台南玉井、南化的芒果
我想大家都知道是最有名的
這次要介紹給大家的是平和阿公ㄟ甩阿甘
小包裡面有六片
你知道這一袋就用了三顆芒果
一顆芒果只能做兩片手工水蒸烘烤芒果乾
其實手工水蒸烘烤真的很費工
需要不停的翻面不然會焦掉
芒果乾完全不另外加糖
完完全全都是芒果本身的果糖
平和阿公ㄟ甩阿甘都是阿公親手烘製
跟市面上工廠大量製作是不一樣的
我想有時候東西會好吃
正是有這個不一樣的意義
因為親手所以更值得回味
【手工水蒸烘烤芒果乾】
小包:120g,180元
大包:300g,420元
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「機器烘烤芒果乾」130$(100g)
他們家的芒果乾完全沒有加糖,所以表面不會撒糖粉,光這點我就要給他五顆星🌟
吃起來真的不會太甜欸~而且軟度超級Q!
完全不膩口,邊吃邊追劇一下就嗑光了(´・_・`)
「手工水蒸烘烤芒果乾」180$(120g)
吃起來比機器烘烤的更有嚼勁,能完完全全吃到芒果原始的香氣💕
加上每個都是獨立包裝,就算開封也不怕螞蟻靠近囉❤️(因為真的太香了😂)
不過還是建議三天內沒吃完要放冰箱喔!
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店家資訊🏡
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玉井芒果乾 在 吳名指 Facebook 的最佳解答
▪️平和阿公ㄟ甩阿甘▪️#名指吃宅配
༶ 照片有菜單´ސު`
阿公阿嬤的飯菜在兒女、孫子心裡永遠是最美味也無法取代的!
用心的製作只為孫兒享有一道好菜
平和阿公芒果乾的故事也是一樣
從一開始由阿嬤烤給孫子們吃
到最後阿公埋頭烘製找回了阿嬤的味道
不管是阿公對阿嬤的思念之情還是祖孫之情都深深的烙印在這芒果乾上
✿ 機器烘烤芒果乾 (小) 100g $130
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阿公親手用心烘製的芒果乾
最自然的味道才是真理!
一顆芒果只切成兩片烘烤
過程中不含化學添加物也完全不加一點糖
芒果乾的香甜靠的是芒果本身的果糖~
芒果乾的果肉厚實
扎實中帶咬感
越咀芒果香越是明顯的在舌尖漫延開來
酸酸甜甜的滋味
讓人一片接著一片停不下來!
非常喜歡這樸實的芒果乾不只保留了果乾最原始的美味還有祖孫之間濃濃的人情味
🥭來自台南玉井、南化
❗️三天內沒吃完建議要放冰箱喔
冰箱拿出來後
回溫10分鐘再吃
口感會更好
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🐾 2021/7/9
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