#台北美食 #農場餐桌鍋物料理
湯頭有別於一般使用大骨+雞骨+蔬菜熬製的高湯。改以 #中西合併 食材及大量蘑菇和桂丁老母雞熬製2天且運用 #法式澄清法 讓高湯去油脂去雜質；只留甘醇甜美的滋味，最後再加入大量活蛤蜊拉提高湯鮮甜味。彷彿是用滴雞精煮食火鍋的錯覺~湯頭值得您到店點火鍋煮食
食記全圖文👉https://goo.gl/yriSjt
店內裝潢 #綠意盎然 給人清新且舒服的用餐氛圍
3樓還有 #獨立花園包廂(最多可容納16人用餐)附投影機是👉同學會、公司、家族聚會的好選擇
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#農場餐桌手作鍋物料理
電話:02-2772-7701
營業時間:11:30~15:00(最後點餐13:45)
17:30~22:00(最後點餐20:45)
店址:台北市中山區八德路二段331號
