こないだ、【Panasonic(@panasonic_cooking )】のスチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」の新製品発表会に参加させて頂きました。
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主婦の大きな悩み『献立』。夕食はもちろん、昼食やお弁当など毎食の献立で頭がいっぱいの日々です。
そんな悩みを解消してくれるのが、スチームオーブンレンジ「3つ星ビストロ」と新アプリの「キッチンポケット」。
一週間のレシピを提案してくれたり、その日のオススメが見れるだけでなく、買い物リストまで表示してくれるので、お買い物も効率的に‼︎さらに、アプリとレンジ機器本体も連動でき、外出先からレンジにレシピを送信出来るので、自宅に帰ってからもかなり効率的‼︎また、機器本体からスマホにレシピを送ることも出来るので、調理中もかなり助かる‼︎
そんな便利なアプリには、ユーザー同士が情報交換できるコミュニティもあり、使いこなせるか不安な方も安心‼︎
ここまででもかなり便利ですが、さらに便利なミールキットもあるそう‼︎アプリから「ヨシケイ」のサイトへリンクしているので、そのまま注文できるそう‼︎いやー、便利すぎてびっくり‼︎
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実際に「鶏肉のバスク風」というメニューを調理するところも拝見したんですが、マジで簡単過ぎる‼︎レンジの操作もスマホから送信してスタートボタンを押すだけなので、細かな設定は不要‼︎ホント衝撃的に簡単であっという間でした‼︎
試食もさせて頂いたのですが、ホント美味しかった♡食材それぞれ、ちょうどよい食感で火の通り方が絶妙。しかも、煮込んだみたいに味も染み込んでてびっくり‼︎
本格的な料理がレシピだけで簡単に使えるから、コンロでは別の料理を作る効率も上がるので、料理の品数が増やせそうだなぁと思いました。電子レンジそろそろ買い換えたいと思っていたので、本気で旦那さんにお願いしようかな♡
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気になった方、調理の様子が【DELISH KITCHEN(@delishkitchen.tv )のFacebookから見ることが出来るので、ぜひチェックしてみてください♡ゲストの佐野岳さんもイケメンでした♡
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ご招待頂き、ありがとうございました♡
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#パナソニックビストロ#BistroLiveKitchen #DELISHKITCHEN #キッチンポケット
#くらしアップデート#おいしい7days
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり" https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist8/ 平日の献立作りをラクにする3日間献立! みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^ <チャプターリスト> 00:0...
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献立 一週間 夕食 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist8/
平日の献立作りをラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 1日目献立 主菜 豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ
02:38 1日目献立 副菜 ズッキーニの焼きカルパッチョ
03:59 2日目献立 主食 ぱぱっとうまい!ちぎりレタスのガーリック炒飯
05:58 2日目献立 副菜 すくい豆腐とアボカドの和サラダ オリーブオイルのわさびしょうゆドレ
07:15 3日目献立 主菜 大葉香る生姜焼き
09:09 3日目献立 副菜 炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁
11:32 食材紹介
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主食:豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ
副菜:ズッキーニの焼きカルパッチョ
◆ 2日目献立
主菜:ぱぱっとうまい!ちぎりレタスのガーリック炒飯
副菜:すくい豆腐とアボカドの和サラダ オリーブオイルのわさびしょうゆドレ
◆3日目献立
主食:大葉香る生姜焼き
副菜:炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁
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<肉/魚>
豚ひき肉…200g
焼き豚…100g
豚薄切りロース肉…200g
鶏もも肉…300g
<野菜>
アボカド…1個
キャベツ…1/4個+適量
しょうが…2片
ズッキーニ…1本
トマト…1個
にんじん…1/2本
にんにく…3片
パセリ…適量
みょうが…1本
もやし…100g
レタス…1/2個
玉ねぎ…1/2個
水菜…1袋
青ネギ…2本
大葉…2枚
長ネギ…1本
<加工品/缶詰 >
木綿豆腐…1丁
絹豆腐…200g
ベーコン(ハーフカット)…4枚
卵…2個
<調味料>
塩
こしょう
オリーブオイル
ごま油
サラダ油
しょうゆ
ホワイトペッパー
みりん
めんつゆ(2倍濃縮)
レモン汁
わさび
塩こうじ
砂糖
酒
小麦粉
豆板醤
粉チーズ
片栗粉
味噌
和風顆粒だし
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◆1日目献立
【主菜:豆腐ステーキ!トマト入りピリ辛そぼろがけ】
豚ひき肉…200g
トマト…1個
青ネギ…2本
しょうが…1片
木綿豆腐…1丁
塩…適量
こしょう…適量
小麦粉…適量
ごま油…適量
片栗粉…大さじ1
水…大さじ1
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】味噌…小さじ1
【A】豆板醤…小さじ1/2
①トマトは乱切りに、しょうがはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。
豆腐は一丁を横半分にし、縦に8等分にしキッチンペーパーで包み水気を切る。
水、片栗粉を混ぜ合わせ水溶き片栗粉を作る。ボウルに【A】を合わせる。
②豆腐に塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を両面カリッと焼いて皿に取り出す。
③同じフライパンに、再度ごま油適量(分量外)を入れて中火で熱し、豚ひき肉、しょうがを炒める。ひき肉の色が変わってきたら【A】を入れ、トマトを加えてさっと炒める。
④トマトに軽く火が入ったら、一度火を止め、水溶き片栗粉を回しかけ混ぜる。再び火をつけ、軽くとろみをつける。
⑤豆腐を皿に盛り、④をかける。仕上げに青ネギを散らす。
【副菜:ズッキーニの焼きカルパッチョ】
ズッキーニ…1本
パセリ…適量
ベーコン(ハーフカット)…4枚
粉チーズ…適量
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…適量
【A】オリーブオイル…大さじ1
【A】レモン汁…大さじ1/2
①ズッキーニは5mm幅の輪切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
小鉢などに【A】を合わせる。
②フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを中火で炒めてこんがりしたら取り出す。
③同じフライパンにズッキーニを入れる。塩、こしょうをふり、両面焼き色がつくまで焼く。
④皿にズッキーニを重ねて盛り、ベーコンをのせる。合わせた【A】をかけ、ちぎったパセリ、粉チーズをふる。
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◆2日目献立
【主食:ぱぱっとうまい!ちぎりレタスのガーリック炒飯】
焼き豚…100g
レタス…1/2個
にんにく…3片
ごはん(温かいもの)…400g
卵…2個
しょうゆ…大さじ1/2
塩…少々
ホワイトペッパー…適量
サラダ油…大さじ1/2
①にんにくはみじん切りに、焼き豚は1cm幅の拍子木切りに、レタスは手で一口大にちぎる。ボウルに卵、塩少々(分量外)を入れ溶きほぐす。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵液を入れてさっと混ぜる。半熟状になったら一度取り出す。
③同じフライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、にんにくをさっと炒める。焼き豚を加え、にんにくの香りが立ったらレタスを加えて強火でさっと炒める。ごはんを加え、ほぐすように炒め合わせる。
④卵を戻し入れ、塩、ホワイトペッパーで味を調える。(気持ち多めがおいしいよ!)鍋肌からしょうゆを加え炒め合わせ、器に盛る。
【副菜:すくい豆腐とアボカドの和サラダ オリーブオイルのわさびしょうゆドレ】
アボカド…1個
水菜…1袋
絹豆腐…200g
【A】オリーブオイル…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】レモン汁…小さじ1/2
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】わさび…少量
①水菜は4cm幅に切る。アボカドは縦に切り、種を取り除き、スライスする。豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切る。
【A】を合わせてドレッシングを作る。
②皿に水菜、アボカドをのせる。水気を切った豆腐をスプーンですくってのせる。
③食べる直前にドレッシングをかける。
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◆3日目献立
【主菜:大葉香る生姜焼き】
豚薄切りロース肉…200g
玉ねぎ…1/2個
大葉…2枚
キャベツ…適量
みょうが…1本
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
小麦粉…適量
サラダ油…適量
【A】酒…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ2
①玉ねぎは5mmほどの薄切りにする。
キャベツとみょうがは千切りにし、ボウルに混ぜ合わせておく。しょうがはすりおろし、大葉は千切りにして【A】と混ぜ合わせる。
豚肉は塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。豚肉を広げながら入れ、炒め合わせる。
③しょうが、大葉と合わせた【A】を回しかける。
④全体に味が絡んだら皿に盛り、キャベツ、みょうがを添える。
【副菜:炒め野菜と鶏肉のおかずみそ汁】
鶏もも肉…300g
長ネギ…1本
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
もやし…100g
塩こうじ…大さじ2
味噌…大さじ3
ごま油…大さじ1
和風顆粒だし…大さじ1
水…1L
①にんじんは皮をむいて短冊切りに、キャベツは3cm幅のざく切りに、長ネギは斜め薄切りにする。
鶏肉は余分な皮や脂を取り、一口大に切る。ポリ袋に鶏肉、塩こうじを入れ、よくもみ込む。
②鍋にごま油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返す。
③鶏肉全体に焼き色がついたらにんじんを加えて炒め、火が通ってきたらキャベツを加える。野菜がしんなりしてきたら長ネギ、もやしの順で入れる。和風顆粒だし、水を加えて5分程煮込む。
④火を止め、味噌を溶く。煮立たせないように再度火にかけ、器に盛る。
#献立 #3日間献立 #晩御飯 #レシピ
献立 一週間 夕食 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
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平日の献立作りをラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:05 1日目献立 主菜 しっぽりおいしい!タラの梅煮
01:16 1日目献立 副菜 めんつゆで簡単!なすとピーマンの揚げびたし
02:19 2日目献立 主菜 鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮
03:47 2日目献立 副菜 ブロッコリーと卵のサラダ
04:46 3日目献立 主菜 豚小間じゃがいものめんつゆ炒め
06:00 3日目献立 副菜 栄養たっぷり!ニラ玉納豆オムレツ
06:55 食材紹介
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主食:しっぽりおいしい!タラの梅煮
副菜:めんつゆで簡単!なすとピーマンの揚げびたし
◆ 2日目献立
主菜:鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮
副菜:ブロッコリーと卵のサラダ
◆3日目献立
主食:豚小間じゃがいものめんつゆ炒め
副菜:栄養たっぷり!ニラ玉納豆オムレツ
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<肉/魚>
生タラ…2切れ
鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
豚こま肉…200g
<野菜>
しょうが…1片
ニラ…1袋
なす…3本
ピーマン…3個
大根…10㎝(300g)
キャベツ…1/4個
玉ねぎ…1個
にんにく…1片
パセリ…少量
ブロッコリー…1個
じゃがいも…2個
<加工品/缶詰 >
梅干し…1個
牛乳…200ml
トマト缶(カット)…1缶(240ml)
ピザ用チーズ…50g
卵…4個
納豆…2パック
<調味料>
オリーブオイル
サラダ油
塩
こしょう
ごま油
コンソメ
しょうが(すりおろし)
しょうゆ
はちみつ
マヨネーズ
めんつゆ(2倍濃縮)
レモン汁
鶏ガラスープの素
酒
白いりごま
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◆1日目献立
【主菜:しっぽりおいしい!タラの梅煮】
生タラ…2切れ
しょうが…1片
ニラ…1/2袋
梅干し…1個
塩…少々
酒…大さじ1
【A】水…100ml
【A】酒…大さじ2
【A】はちみつ…大さじ1と1/2
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
①タラは酒、塩をふる。少し置き、キッチンペーパーなどで水気を取る。梅干しは種を除いてたたく。しょうがは皮付きのままスライスに、ニラは3~4㎝幅に切る。
②フライパンに【A】、しょうが、梅干しを入れて温める。タラを並べて落とし蓋をし、煮汁をかけながら5~7分ほど中火で煮る。
③タラを皿に盛る。煮汁を煮立たせ、ニラを入れさっと火を通して盛り付ける。タレもかけて完成。
【副菜:めんつゆで簡単!なすとピーマンの揚げびたし】
なす…3本
ピーマン…3個
大根…10cm(300g)
サラダ油…適量
【A】つけつゆ…200ml(めんつゆを希釈して使用)
【A】しょうが(すりおろし)…小さじ1
①ピーマンは半分に切って種を除き、一口大にする。なすは皮を縞目に剥き、乱切りにする。大根はすりおろして絞る。
②保存容器に【A】、すりおろした大根を合わせる。
③フライパンにサラダ油を入れて中火で温め、なす→ピーマンの順で揚げる。バットに一度あげ、キッチンペーパーなどで軽く油をふきとる。熱い状態で②の保存容器に入れる。
④食べる直前まで冷やし、皿に盛る。
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◆2日目献立
【主菜:鶏肉とキャベツのクリーミィトマト煮】
鶏もも肉(唐揚げ用)…300g
キャベツ…1/4個
玉ねぎ…1/4個
にんにく…1片
パセリ…少量
牛乳…200ml
トマト缶(カット)…1缶(240ml)
ピザ用チーズ…50g
コンソメ…1個
オリーブオイル…適量
塩…適量
こしょう…適量
①鶏もも肉は塩・こしょうをふり、下味をつける。キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、にんにくはみじん切りにする。
②深型のフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、じっくりと香り出しをする。鶏もも肉を皮目から入れて焼く。焼き色がついたら、玉ねぎ、キャベツを加えてさっと炒める。
③トマト缶、水50ml(分量外)、コンソメを入れ、蓋をして5分ほど煮る。
④牛乳を入れて温め(煮立たせないように注意してね!)、塩・こしょうで味を調える。ピザ用チーズを入れてさっと煮溶かし、パセリをふって完成。
【副菜:ブロッコリーと卵のサラダ】
ブロッコリー…1/2個
玉ねぎ…1/4個
卵…2個
塩…適量
こしょう…適量
【A】レモン汁…小さじ1/2
【A】マヨネーズ…大さじ3
①玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。
②湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れ、ブロッコリーを茹でる。茎が少し柔らかくなってきたら、ボウルにあげ粗熱を取る。(※耐熱皿に入れて、ラップをし電子レンジ(600W)で1分半ほど加熱でもOK!)
卵は10分茹で、流水でよく冷やして殻を剥く。
③大きめのボウルに【A】、玉ねぎを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。ブロッコリー、手でちぎった卵を加え、ゴムベラで和える。(なるべくくずれないように、さっくりと◎)
④器に盛り付け、完成。
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◆3日目献立
【主食:豚小間じゃがいものめんつゆ炒め】
豚こま肉…200g
じゃがいも…2個
ブロッコリー…1/2個
玉ねぎ…1/2個
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
サラダ油…適量
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ1/2~1
【A】水…50ml
①豚こま肉は酒、塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。ブロッコリーは小房に切る。
耐熱皿にブロッコリー、水(大さじ1)を入れ、ラップをかけ電子レンジ(600W)で3分加熱する。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚こま肉をほぐしながら炒める。色が変わってきたら玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。
③じゃがいもがやわらかくなってきたら【A】を加え、蓋をする。水分がなくなり、照りが出てくるまで炒め合わせる。
④火を止める直前にブロッコリーをさっと合わせ、器に盛る。
【副菜:栄養たっぷり!ニラ玉納豆オムレツ】
ニラ…1/2袋
卵…2個
納豆…2パック
白いりごま…小さじ1
ごま油…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
①ボウルに卵を割り溶き、鶏ガラスープの素、納豆のタレを加える。納豆は混ぜて、卵液と合わせる。ニラは3~4cm幅に切る。
②フライパンにごま油を中火で熱し、ニラを炒め、ごまを入れる。ニラがしんなりしてきたら、納豆の入った卵液を入れて混ぜる。7~8割火が通ったら火を消し、余熱でお好みのかたさに仕上げる。
③食べやすい大きさにカットし、皿に盛る。
#献立 #3日間献立 #晩御飯 #レシピ
献立 一週間 夕食 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳貼文
【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
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平日の献立作りをラクにする3日間献立!
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:04 1日目献立 主食 のせるだけ簡単!ドライカレー
01:02 1日目献立 副菜 ブロッコリーとコーンのバター醤油和え
02:01 2日目献立 主菜 トマト缶で簡単!豚バラトマチーズ
03:20 2日目献立 副菜 えびアボポテサラ
04:54 3日目献立 主食 洋風親子丼
06:00 3日目献立 副菜 カニカマとわかめのチョレギサラダ
07:04 食材紹介
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆ 1日目献立
主食:のせるだけ簡単!ドライカレー
副菜:ブロッコリーとコーンのバター醤油和え
◆ 2日目献立
主菜:トマト缶で簡単!豚バラトマチーズ
副菜:えびアボポテサラ
◆3日目献立
主食:洋風親子丼
副菜:カニカマとわかめのチョレギサラダ
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<肉/魚>
牛豚合いびき肉…150g
豚バラ肉…200g
えび(ボイル済み)…120g
鶏もも肉(唐揚げ用)…200g
<野菜>
玉ねぎ…1個
ピーマン…1個
ミニトマト…11個
ブロッコリー…1株
にんにく…1個
しめじ…1袋(100g)
ベビーリーフ…1袋(45g)
アボカド…1個
じゃがいも…2個
サニーレタス…6枚
長ネギ…1/2本
<加工品/缶詰 >
コーン缶…1缶(135g)
トマト缶(ホール)…1缶
とろけるチーズ…2枚
ごはん…4膳分
卵…4個
カニカマ…2本
わかめ…30g
ブラックオリーブ…2個(お好みで)
<調味料>
白いりごま
オリーブオイル
カレー粉
ケチャップ
塩
こしょう
ごま油
コンソメ
しょうゆ
にんにく(すりおろし)
バター
マヨネーズ
みりん
めんつゆ(2倍濃縮)
ラー油
レモン汁
砂糖
酒
酢
粗びき黒こしょう
中濃ソース
粉チーズ
顆粒だし
パセリ(みじん切り)
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◆1日目献立
【主食:のせるだけ簡単!ドライカレー】
牛豚合いびき肉…150g
玉ねぎ…1/4個
ピーマン…1個
ミニトマト…6個
ごはん(あたたかいもの)…260g
オリーブオイル…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
パセリ(みじん切り)…お好みで
【A】ケチャップ…大さじ1
【A】中濃ソース…大さじ1/2
【A】カレー粉…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1/2
①玉ねぎは粗みじん切り、ピーマンはみじん切り、ミニトマトは半分に切る。ひき肉は、塩・こしょうで下味をつける。
小鉢などに【A】を合わせる。
②フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。
③野菜に火が通ったら【A】を加える。水分がとんだらトマトを入れ、さっと炒める。塩・こしょう各少々(各分量外)で味を調える。
④皿にごはんを盛り、具材をのせる。お好みで刻んだパセリをふる。
【副菜:ブロッコリーとコーンのバター醤油和え】
ブロッコリー…1株
コーン缶…1缶(135g)
バター…5g
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①ブロッコリーは茎を落とし、小房に切る。
②耐熱皿に入れ、水大さじ1(分量外)をかけてラップをし、電子レンジ(600W)で3分やわらかくなるまで加熱する。
③ボウルにブロッコリー、バターを合わせる。コーン、【A】を加えてさっと和え、器に盛る。
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◆2日目献立
【主菜:トマト缶で簡単!豚バラトマチーズ】
豚バラ肉…200g
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1個
しめじ…1袋(100g)
ベビーリーフ…1袋(45g)
トマト缶(ホール)…1缶
とろけるチーズ…2枚
オリーブオイル…大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
コンソメ…1個
酒…適量
塩…少々
こしょう…少々
①玉ねぎは繊維を断つように薄切りに、にんにくはみじん切りに、しめじは石づきをとってほぐす。
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩・こしょうで下味をつけ、よくもみ込む。
②深めのフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で炒める。(焦げないように弱火でじっくりね!)
香りが出てきたら玉ねぎ、しめじを加えて炒める。
③トマト缶を入れ、木ベラなどでトマトを潰す。コンソメ、めんつゆを入れ3~4分煮る。
味をみながら塩・こしょう各適量(分量外)入れる。
④豚バラ肉を加えて2~3分煮る。とろけるチーズを入れさっと混ぜ合わせる。(とろけるチーズは混ぜすぎないほうがおいしいよ♪)
⑤ベビーリーフをのせた皿に盛り付け、完成。お好みでブラックペッパーなどをふっても◎
【副菜:えびアボポテサラ】
えび(ボイル済み)…120g
アボカド…1個
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/4個
ブラックオリーブ…2個(お好みで)
【A】マヨネーズ…大さじ3
【A】にんにく(すりおろし)…少量
レモン汁…小さじ1/3
塩…少々
こしょう…少々
①じゃがいもは洗い、濡らしたクッキングペーパーで包んでふんわりラップをする。電子レンジ(600W)で5~6分やわらかくなるまで加熱する。(熱いのでトングなどで取りましょう!)
②玉ねぎは繊維を断って極薄切りにし、塩ひとつまみ(分量外)をふり塩もみをする。
アボカドは半分に切り、種を取る。半分はそのまま、半分は角切りにし、レモン汁で和える。
ブラックオリーブは輪切りにする。えびはさっと湯通しする。(ボイルエビを使ってもいいよ◎)
③ボウルに皮をむいたじゃがいも、そのままにしたアボカドを入れて潰す。エビ、玉ねぎ、【A】を入れて和え、塩・こしょうで味を調える。
④角切りにしたアボカド、お好みでブラックオリーブを加えてさっと和え、器に盛る。
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◆3日目献立
【主食:洋風親子丼】
鶏もも肉(唐揚げ用)…200g
ミニトマト…5個
ごはん…2膳分
卵…4個
粉チーズ…小さじ1
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】みりん…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】顆粒だし…小さじ1
【A】水…100ml
粗びき黒こしょう…お好みで
パセリ(みじん切り)…適量
①鶏もも肉は、酒、塩、こしょうをふり、下味をつける。ミニトマトは半分に切る。卵はボウルなどに割り入れ、粉チーズを混ぜる。
②片手鍋に【A】、鶏もも肉を入れて中火にかける。鶏もも肉に火が通ったら、トマトを加える。
③(ここからは1人分ずつ作る)フライパンに②の半量を移して弱めの中火で熱し、卵の半量を回し入れてふたをする。固まってきたら火を消して余熱で仕上げる。
④皿にごはんを盛り、具材をのせパセリをふって完成。お好みで粗びき黒こしょうをふっても◎
【副菜:カニカマとわかめのチョレギサラダ】
サニーレタス…6枚
長ネギ…1/2本
カニカマ…2本
わかめ…30g
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…大さじ1
【A】砂糖…大さじ1/2
【A】ごま油…大さじ1/2
【A】白いりごま…小さじ1
【A】にんにく(すりおろし)…少量(お好みで)
ラー油…少量(お好みで)
①レタスは一口大に手でちぎり、長ネギは白髪ねぎにしボウルに入れ、水にさらす。わかめは一口大に切る。
②大きめのボウルに【A】を合わせる。
③レタス、わかめ、カニカマを加える。長ネギ、ラー油を入れて、さっと和えたら完成。
(野菜の水気はよく切ってから入れてね!)
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