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💟來到天津必吃的狗不理包子……
👉 狗不理包子舖原名德聚號,始創於1858年,是一位叫高貴友,乳名「狗子」的少年所創立,據說他工作時超認真,誰都不能打擾他,於是他獨創的包子就被叫做《狗不理包子》。
📢 📢 之所以聲名遠播是因為相傳袁世凱任直隸總督時,專程從保定騎馬到天津買這狗不理包子敬獻給慈禧太后,當時,慈禧吃了之後大為滿意,便說了:山中走獸雲中雁,腹地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣,食之長壽也。
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狗不理包子由來 在 住巷內的愛吃客 Facebook 的最佳解答
:像肉包的湯包:
小編一直是個喜歡搭乘公共運輸的優良市民,搭配現在個鄉鎮的腳踏車要來個在地旅行幾乎可以暢通無阻。今天幫大家介紹是從彰化搭個火車就可以到達的超好吃大湯包。
湯包的皮不像包子使用發酵麵皮,吃起來是比較有嚼勁口感,為的就是包裹裡頭那滿滿的湯汁,內陷豬肉拌著蔥香與甜味,請先輕輕咬一口(跟吃小湯包一樣的步驟),你就會看到裡頭快溢出的湯汁。喝完湯汁在一口口把它吃光光(女性大概一個人可以先嗑兩顆)。
飲料採用自助式,老闆會直接算好錢,杯子都在飲料後方,自己裝自己包。
天津苟不理湯包|信義街無名湯包
營業時間:5:30-11:30
住址:401台中市東區信義街63號
(搭乘到台中火車站下車步行9分鐘即可到達)
湯包:16/顆
狗不理包子的由來:
狗不理始於清朝咸豐年間(1858年),由直隸省武清縣下朱莊人高貴友創始,高貴友乳名叫「狗子」,他自幼居於天津,在當時南運河畔的劉家蒸吃鋪做幫工和學徒,高貴友用3年掌握做包子和其他麵食的手藝,然後開辦一家名「德聚號」的小吃鋪,專營包子。
由於當時德聚號的包子色香味形俱佳,生意十分興隆,高貴友忙得顧不上跟顧客說話,因此,很多顧客都戲稱他為「狗子賣包子,不理人」。「狗不理」便因此得名,而他所經營的包子也被稱作「狗不理包子」 。
狗不理包子由來 在 狗不理包子的由来.mp4 - YouTube 的美食出口停車場
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狗不理包子由來 在 天津狗不理包子的由來| By 台南市東區市議員參選人黄榮裕 的美食出口停車場
天津狗不理包子的由來. ... 他講的有沒有理,見人見智。 2019年6月29日· 1,113 次瀏覽. 00:10. 給大家拜個早年,祝大家 事吉 ... <看更多>
狗不理包子由來 在 [食記] 北京天津狗不理包子- 看板China_Travel 的美食出口停車場
圖文:https://bluehero.pixnet.net/blog/post/25224067
王府井大街裡有許多老字號,包括全聚德還有狗不理,天津狗不理包子非常的有名,記得
幾年前台灣也有開過,狗不理包子創立於1858年,距今已經有151年的歷史了。大凡是百
年老店,都會有自己的故事,狗不理這名字的由來也是有一段故事的,清朝咸豐年間,河
北武清縣楊村有個年輕人,名叫高貴友,因為其父老來得子,希望兒子就像小狗一樣好養
,便幫他取了一個乳名叫做狗子,狗子十四歲就來到天津,在劉家蒸吃鋪當學徒,三年出
師後,自己出來創業,開了一間德聚號,因為狗子手藝好,用料實在,包子又蒸的好吃,
沒過多久便遠近馳名,吸引了許多客人來吃,而狗子也越來越忙,常常忙的沒有時間跟客
人說話,客人便戲稱"狗子賣包子,不理人",久而久之,人們便習慣叫他狗不理,原來德
聚號的店名反而被遺忘了。
位於王府井大街旁的北京總店,裝潢的富麗堂皇,用餐的客人也相當多,本來我們是不打
算要吃的,因為我聽說狗不理包子並沒有傳聞中那麼好吃,但朋友覺得難得來了,買幾個
吃吃看也好,總是不要留下遺憾,所以我們還是買了一份一起吃。
綜合包子套餐¥40
我們買的是綜合口味的,一共有9個,分別是三個豬肉、兩個三鮮、兩個青菜、兩個野菜
,看包子的外型,就像台灣早餐店賣的小籠包一樣,我吃到的兩個剛好都是豬肉,包子皮
較厚較扎實,內餡豬肉有點油膩,而且沒什麼湯汁,確實如傳聞中所說,不過其實也說不
上難吃,就只是覺得挺普通的,沒有他的名氣所應該有的美味,而且價錢還很不便宜,9
個小籠包大約台幣200元左右,記得這個大小的小籠包,我在台灣的早餐店買,一個五元
而已,不過狗不理包子的內餡倒還算是飽滿,算是可以吃得飽的小吃,不過我還是比較偏
好上海的南翔饅頭的蟹粉小籠,我喜歡內餡充滿了湯汁的美味湯包!
天津狗不理包子(王府井總店)
地址:北京市東城區帥府園胡同24號
電話:010-65257314
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