#紹興醉蝦
酒香蝦甜超美味的紹興醉蝦,作法超簡單的~
年前2天做好放冰箱冷藏入味,食用前只要取出美美擺盤就可大器澎派上桌啦!
食譜已補上於分享圖文留言下方喔!
卡馬龍特大白晶蝦20/30 一盒約500g,蝦蝦又大又鮮甜喔!
🎊【Camaron卡龍新春豪華海鮮團】2/1今天最後倒數結團囉!!
👉快快補好補買過年開心吃:https://gbf.tw/6k2gw
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,佐藤精肉店 shihlin Google Maps★★★★4.5 (622) 📍台北市士林區文林路167號2樓 https://goo.gl/maps/9pwDe3UxugHPTgwk9 ☎(02) 2881-0121 ⏰17:00-22:20 FB:https://www.facebook.com...
特大白晶蝦 在 Zaria Chiou Facebook 的精選貼文
卡馬龍居家補貨海鮮團 即日起至5/17 止
哪裡買? https://gbf.tw/sll83
已經N團的卡馬龍海鮮團又來囉!恭喜各位主婦們,又可以好好補貨啦~ 自從開始煮後,菜色的照片多到我挑不完...拖到現在才開團!就是在挑照片啦~
先介紹這次三位新同學:
#北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)
#日本特級青魽魚下巴
這兩個都好嫩好好吃,跟我們長青熱銷的特級午仔魚一樣,都是退冰抹鹽巴烤箱烤一烤就好(我都設定在185度20分鐘),也可以淋一點米酒或白酒,完全無腥味,軟嫩爽口!
#日本特級醬油漬鮭魚卵(生食級)
只要退冰,就可以直接生食。外面一盤鮭魚卵軍艦或鮭魚親子丼都要價不低的鮭魚卵,跟我們團買一盒才幾百,可以做好幾盤鮭魚卵軍艦、淋好幾碗的海鮮丼飯喔! 而且超下飯~ 家裡人比較少建議切一半退冰,不然這一盒真的可以做好幾餐耶。
還有一些老同學
#加拿大波士頓龍蝦
人生首次龍蝦烹調就成功!!! 為了這隻龍蝦,我煩惱好久,因為就這一隻,到底要烤、要清蒸、要水煮呢????希望能保留海鮮本身的鮮甜,洗完龍蝦馬上決定蒸他吧! 就把大同電鍋的鍋子拿來鋪一些玉米、馬鈴薯在鍋底 整隻龍蝦放上去,裝了一杯水,內鍋放了1/3,外鍋放了2/3,完全沒查食譜就這樣切下開關。 跳起來時,還在剃白晶蝦的蝦腸有悶一下,想到趕快打開,擺盤拍照,結果超好吃耶!!! 不需要調味喔! 缺點就是,一隻一家人分根本不夠啊~
#北海道帆立貝
我試了兩個料理法,一個乾煎(灑一點鹽)、一個跟蝦同鍋一起蒸有嗆一點米酒~都好吃! 很簡單,但看起來很高級不好料理的一個食材。
#海鱸魚菲力
一片才120的無刺鱸魚片超適合給孩子吃,清蒸或煮湯都很方便快速!
#野生頂級白鯧
刺少肉厚、滋味鮮美,清蒸、紅燒、乾煎都好吃
清蒸的話:樹子、米酒、薑、蔥,鋪一鋪...送去蒸一蒸就完成了?😅超容易啊!
#特大白晶蝦 規格20/30 500g盒裝 (約10-15隻蝦)
手掌大的白晶蝦我們都買這種,肉質鮮甜不會粉粉的,Zoie從一天我給兩隻,到目前一天最多最多可以給5隻,不限制他絕對整盒都要!!!滾水川燙即可,如果買菜有送蔥(我們都不吃蔥)我會拿來切段一起下去煮,再倒一點米酒一起滾,感覺更香(心理作用),熟了之後取出冰鎮。 蝦子還有很多料理可以做:啤酒蝦、海鮮麵、蝦頭會拔來炒海鮮義大利麵的高湯底....你們烹飪應該都比我優秀不要為難我了,我就是川燙或丟到火鍋(也是川燙)而已!!!
#白晶蝦蝦仁 規格30/40 250g (約18~20顆)
這絕對是我們怕麻煩太太們的必備良品,小孩下課飢餓感100%沒辦法等,這個蝦仁幫你撥好殼也挑好腸了喔!煮個麵丟下去、炒個蝦仁炒蛋、剩飯來炒蝦仁炒飯、鳳梨蝦球(但會道的優秀主婦應該都是用上面的鮮蝦吧?不會用蝦仁,都那麼不怕麻煩了)、蝦仁炒青蔬(這道就一菜一飯就好哈哈哈)~ 但老實說口感還是帶殼的比較能保持蝦子的鮮甜美味!
#菲律賓野生軟絲 200g/隻 2入組
軟絲、章魚、小捲、魷魚(這些種類有重複嗎?我只會分章魚)我們家Zoie都超愛!!! 基本上這次挑的商品都是他的愛~ 軟絲意外的非常適合我們這種菜鳥煮婦,成功率超高,每次都懷抱著忐忑的心料理,擔心會端出一盤橡皮筋,外面的海鮮粥都煮得跟橡皮筋一樣他也是很愛,是個很不怕嘴酸的孩子。但三次了都非常成功!好Q好嫩好好吃~
多簡單料理呢? 基本上先把頭給拔出來把內臟跟一些看起來不能吃料理上也沒看過的東西都清掉,噗哈哈~網路上有教學啦!清洗乾淨就把他分切成適口的大小,熱鍋後下奶油,奶油熱了,再下軟絲塊們拌炒,感覺熟了就灑點胡椒鹽(香的不太辣),再炒一下聞到香氣逼人就可以了。用玄米油炒會加點九層塔~
#北海道干貝
我不知道小孩會愛干貝!我們家兩個會搶的,一定要公平!通常都沒有我的份... 我第一次煮時火開太小又煮太久蠻失敗的他們也嚼的津津有味~噗!第二次就知道了,一定要吸乾干貝外表的水份,熱鍋後(很熱)大火下干貝,不要一直翻,兩次就把兩面外皮煎焦香~就好了! 可以灑點海鹽調味或加熱奶油再加入檸檬皮屑、鹽巴,淋在干貝上面。因為是生食級的,不用擔心裡面沒熟啊什麼的~ 這個包裝也是要吃幾顆就退冰幾顆,不會黏再一起。
#智利極凍厚切鮭魚(小) 300g
把鍋子熱了不用下油,但如果你的鍋子很粘很黏的還是先稍稍抹點油好了,我們家鍋子夠熱基本上不太會黏。直接把退冰且水分已經拭乾的生鮭魚放入熱鍋中,蓋蓋子!(不然整個家裡會太香),煎幾分鐘鮭魚的油份會釋出,等有點焦香、灑一些鹽,再翻面煎~ 外面煎香就好了不要整隻魚都煎的乾乾的啊~~ 外面乾裡面嫩比較好吃。 還要煮三菜沒鍋沒爐時可以用烤的, 我會抹了一點鹽、再淋一些米酒下去烤,這樣家裡不會因為鮭魚油太香,但鮭魚吃起來香香甜甜的,只是時間跟烤溫我都靠感覺......這個鮭魚Zoie一人要吃半片。
#西班牙頂級松阪豬 300g
一包裡面有兩大片,一家四口剛剛好~ 看要切成小塊狀,熱鍋一直炒到焦香或整塊下去煎熟了再拿出來切片,我們家四口都比較愛切小塊炒到焦香的口感,跟外面賣的很像,非常好吃,但是我們沒有裹粉沒有加一些有的沒的,就是松阪豬本人而已,油也不用喔! 大人吃也是灑點胡椒鹽好好吃,小孩的就鹽巴一點點就好。
其他食材的介紹就看照片吧!
優秀的煮婦們也歡迎提供你們的拿手好菜到留言給我學習學習~ 這次挑選體驗品項可以說都是廚房菜鳥很適合的入門食材,當然也有更多高級食材可以煮婦挑選唷!
這次有兩個優惠組合是免運費的
#卡馬龍零失敗選這煮 $1680
美洲白晶蝦 20/30 500g 盒裝 (一盒約10~15隻) 兩盒
智利極凍鮭魚 300g
北海道帆立貝(L) 250g
西班牙黃金六兩松阪豬 2片入
溫體鮮嫩去骨雞腿排1支
#卡馬龍自己回家煮 $1730
美洲白晶蝦 20/30 500g 盒裝 (一盒約10~15隻) 兩盒
特級午仔魚一夜干
頂級挪威薄鹽鯖魚片
西班牙黃金六兩松阪豬 2片入
智利極凍鮭魚 300g
#加碼滿額贈
單筆訂單購
1)滿1800元 免運費
2)滿2800元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*2片
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4)滿5200元 贈 特級午仔魚*1隻+北海道帆立貝(L)*1包
(累計制,滿5200通通贈品都可以拿到的意思。但金額不包含優惠套組喔)
▍客服資訊 ▍
Camaron 卡馬龍
聯絡信箱:sales@camaron.com.tw
@Line: @camaron(帳號有含@)
特大白晶蝦 在 男子宿舍↔︎肉圓可樂配雞塊 Facebook 的最佳解答
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⏰開團時間➡️2020.01.09~2020.01.15
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詳細介紹➡️ http://bit.ly/Camaron卡馬龍生鮮嚴選
過年到了當然要補貨一些好吃的海鮮,親戚朋友們來訪拿出來絕對不失面子,每個都會豎起大拇指直說新鮮又好吃
對於吃的我們家也是很講究,不敢說一定要最頂級什麼的,但是至少入到肚子裡的不要是化學殘留物過多、重金屬汙染等等的
看到不少人推薦 Camaron 卡馬龍白晶蝦 蝦子大隻看起來就很美味,愛吃蝦的一家人馬上行動,購買回來啦!
越新鮮的食材、越簡單的烹煮、越能呈現美味
啤酒蝦、鳳梨蝦球、嫩煎奶油干貝、氣炸白鯧、鮑魚佐五味醬、波士頓龍蝦鍋物
都超簡單的
看到龍蝦就想到龍蝦裝!! 兄弟,一人一件剛剛好!!不吵架喔~~
#Camaron卡馬龍生鮮嚴選 替我們精挑萬選了非常新鮮好吃的食材,不採雷不採雷不採雷很重要XD
白晶蝦是家庭冰箱的常備食材,而波士頓龍蝦、鮑魚、白鯧、干貝則是家中宴客不錯過的好食材!! 簡單煮完這些海鮮,看到家人們開心地吃光,我也好滿足,回購回購必回購
好食材當然要跟朋友們分享,所以開團拉!!過年到了,大家一起買起來~~
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*免運組合金額不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案
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🔆過年到了~讓團購爆單吧~
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📍台北市士林區文林路167號2樓
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#佐藤精肉店
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【忠孝新生的分店】
佐藤精肉店 Akiba ★4.1 (1,779)
📍台北市中正區八德路一段82巷9弄8號2樓
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☎(02)2356-3036
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烤五花丼 mini 130, 中160, 大200, 特大240
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【套餐】
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我的推薦是烤五花丼・溫泉蛋・豆芽菜・薑檬汽水・朝日啤酒。
謝謝你們收看!請你們按讚!訂閱!
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場! 油飯真好吃! 木柵市場 市場のイケメン台湾人の作る油飯!美味しい!#502
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空拍機 DJI Mavic 2 Pro
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Android手機 Pixel 3 XL 128GB
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耳機 BOSE QC35
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特大白晶蝦 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
碰到好多朋友跟我們說好喜歡吃蝦吃海鮮,可是現在的人怕麻煩,之前在介紹白晶蝦的時候很多人問說有沒有蝦仁?他們的蝦仁非常的乾淨處理好的,是用三十、四十公分一整盒的大蝦剝出來的,裡面也是去腸泥也開背了,完全沒有泡過藥水之外,就是無毒,它是自然而然養到這麼大隻。很多人會喜歡去市場上買一些散裝的那種蝦仁,那除非真的是你很認識那個老闆或者自己買蝦回來剝,不然蝦最常遇到的問題就是它會泡很多藥水。
#白晶蝦仁 #白晶蝦 #卡馬龍Camaron
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