®️2021/05/11
✨#台南鹹食 #新店報報 ✨
原以為是食品材料行結果是無菜單料理😳
有紅蟳粥、排餐、火鍋很豐盛呢🥰
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[#益秀食品商行 ]
位在#育樂街 裡的隱藏版餐廳！
有預約的無菜單料理包含火鍋或套餐🍲
會依照當天食材為顧客設計菜單
之後還會有單點的火鍋就不用預約囉👌
很適合朋友聚會、家庭聚餐或同事吃飯喔！
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🔺現場特餐(會不定期更換)
#低溫熟成八小時牛小排 $380
#伊比利松阪豬 $280
#培根雞捲 $180
#炙燒北海道干貝丼 $320
#干貝鮮蝦丼 $210
#紅蟳粥 $480(提前三天預訂)
#火鍋 $500起/人(食材會依照價位準備，可以事先討論菜單)
🔺甜點飲料
#古早味手工布丁 $60/個
#新鮮小農檸檬汁 $80/杯
#蘋果玫瑰木耳露 $80/杯
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🔺紅蟳粥
真的有一整隻大隻的新鮮紅蟳！
粥煮的很綿密最喜歡米心很透的口感😍
味道比較偏清淡能吃到米香和紅蟳鮮甜
我們吃到的這隻超多蟹黃好滿足啊🥰
🔺炙燒北海道干貝丼、干貝鮮蝦丼
干貝丼真的有滿滿的大干貝！
數一數居然12顆！非常飽滿❤️
口感軟嫩非常鮮甜沒有腥味很加分！
干貝鮮蝦的蝦子都剝殼超貼心🦐
炙燒後多了迷人焦香很不錯耶～
🔺低溫熟成八小時牛排、培根雞捲
這裡的排餐也很有水準💯
牛排切的很厚咬起來口感很紮實
邊咬還有肉汁液出濃濃肉香好好吃😋
培根雞捲嫩口的雞腿肉外面包裹培根
外酥內軟的雙重口感也很讓人著迷🥓
🔺火鍋
他們家的火鍋很酷！有兩圈！
外鍋是雞骨蔬菜湯，內鍋是牛骨蔬菜湯🔥
雞骨蔬菜湯適合煮青菜海鮮吃起來特別清甜
中間涮肉先吃原味會有回甘的感覺🐷
可以再沾二層鹽提鮮味也很不錯喔～
🔺蘋果玫瑰木耳露、古早味手工布丁
喜歡有口感的點蘋果玫瑰木耳露
蘋果的香氣比較明顯加上滑順木耳很順口欸🍎
飯後甜點再來一顆手工布丁最對味！
蛋香和焦糖香氣融合好甜蜜好幸福啊🍮
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📮地址：台南市東區育樂街196號
☎️電話：06-209-5171 或 0918890204
⏰時間：12:00-14:00/17:00-19:30(星期一二公休)
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