#大會報告📢
#台南全聯物資一切正常👌
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今天阿咪、三寶飯還有盧卡全家出動陪我出門買菜
出個門完全沒下車(因為小孩口罩快沒了想說省著用)
他們只是在車上等我,依然很開心😆
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昨天大家一直傳說全聯福利中心和好市多開始在搶購了
看到今天冰箱也差不多空了
例行去離家裡最近的全聯補貨🛒
再到菜市場買個熬湯用的牛骨(超市都沒賣)
還有豬皮、蛤仔和一些水果等等(講得很細🤣)
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一到全聯的時候原本還擔心會不會全被掃光
走到裡面一切一如往常
架上的東西也都非常齊全
只是有感覺補貨人員蠻忙碌的
(可能剛被掃完迅速被補滿吧😂)
下午四點多開始
湧進購買的人潮越來越多
但大家看起來都是正常補貨
我們家的蛋🥚、牛奶🐄、優酪乳、菜和肉是每天不可或缺的
反而我的正常補貨看起來就很像在掃貨😅
衛生紙尿布那一區望過去感覺也都還有貨
但因為家裡都還有我就沒去拿
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聽說台南好市多今天排隊購買人潮很多
然後衛生紙都被買光了
真的需要的人可以到全聯或是家樂福買喔
如果懶得出門記得請foodpanda熊貓商城幫忙🐼
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#還好台南都還沒有搶貨亂象
#不知道各地的情況怎麼樣?
#大家可以在底下留言報告各地情況📢
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#這次的疫情真的是搞得人心惶惶
#總之希望台灣守住阿✊🇹🇼
#全世界都可以儘快趕快回到軌道生活😔
牛骨湯飯好市多 在 毛毛遊戲城堡 Facebook 的精選貼文
開團>> Mara頂級有機草飼牛--澳洲草飼最高等級牛肉 #Yearing等級
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最近都在家煮,冷凍庫塞滿食材,好想搬一台直立冷凍櫃XDD 不然原本家裡的冷凍櫃實在太小惹..... (有人有推薦的嗎?) 我去好市多看惠x浦感覺有點輕,一拉就位移,海x又覺得有點大 ....
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Mara是來自澳洲的有機草飼牛,草飼牛比一般牛的Omega-3多了將近50%,我常燉一鍋紅燒牛肉給莫莉爸和小妞慢慢吃
Mara家的牛肋條吃起來有嚼勁、牛肉味很香,我煮給莫莉爸吃,他都的吃得出跟平常在超市買的不一樣! 平常燉一鍋起來,煮個白飯、燙個麵條就快速有紅燒牛肉飯(麵)可以吃了!
同時 它還有牛骨高湯、雞高湯,和低脂有機細牛絞肉,直接用高湯+絞肉+米來煮寶寶粥超級好吃! 無調味的高湯可以隨喜好加鹽調味,我有時候簡單煮個粥給小妞放學吃,她都說好香好好吃! 它們家的牛肉香味真的很特別,不愧是最高等級的草飼牛!!!
當然 頂級的牛肉一定要有頂級的牛排! 真空單塊包裝原裝進口、MARA頂級有機厚切菲力、厚切肋眼、及厚切紐約客牛排,全程在澳洲原廠做完21天的濕式熟成,真空包裝並急速冷凍後空運來台
常煮的冰箱一定要囤些肉品,我尤其推廌牛肋條和低脂牛絞肉真的要備著,很方便料理,我煮一鍋紅燒牛肉平均是用兩盒的份量,全家大概可以吃個三次。
尤其Mara是澳洲原裝進口,目前也面臨貨運停航的問題,所以在台灣的現貨竟然也快沒了0rz 趁現在還有貨 趕緊來開團,讓大家冰箱備著健康優質的肉品♥
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🏆 澳洲Mara頂級100%有機草飼牛
🏆 全台唯一澳洲100%有機認證有機草飼牛
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3/22~3/28澳洲Mara頂級有機牛肉-100%有機草飼牛
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牛骨湯飯好市多 在 我要征服臺南牛肉湯!!! Facebook 的最佳貼文
我已經很少聽人提起阿枝的故事,以甘蔗為主體的託夢湯頭,鄉民們推到爆的C/P值,堪稱台南牛肉湯的傳說,雖然阿家是徒弟但口味仍然不一樣,也就是那樣的些微差異─大家還是很想念阿枝吧:
"她的徒弟們,每個都是她離開後就開始漲價或者是偷工減料後客人就全部跑光了,但是只有一個徒弟例外,肉更多而且霸氣加倍招待牛骨,所以生意自然好到沒訂位會在門口跟老闆吵架,這種店沒訂位絕不會是老闆的錯,是客人sense不夠,不愛預約不去用心那就以後再說。"
其實不訝異,打從他剛開時我就來過,畢竟那時還是自以為神一般的美食家,倒頭來卻什麼都不是,一堆人連解釋都不用就直接背叛了我,好樣的。
這盤肉單賣100,鍋底180含一盤肉以及菜盤,湯裡甚至一堆菇,當然是溫體乳牛,問題是我的手感告訴我這一盤約四兩上下,天啊,這樣的肉量是一般牛肉湯幾倍啊,我算過了,可以做四碗半好市多旁邊的牛肉湯...都不用賺了嗎?
招待的牛骨讓我罕見的不顧形象滿臉啃咬臉泛油光,吸牛骨髓吸到我的脖子仿似快跟身體抽離,好油好香好爽啊....台南有人願意這麼做嗎?心裡不禁咕噥著老闆的心境
他是阿枝嬤眾多徒弟之一,在此就不一一敘明,記得五年前最後一次看到她是在水仙宮的素食店,我問她去哪了,她說她去住院,因為猴子老公把她復出後賣牛肉湯的錢拿去花天酒地,而且把她打到重傷,所以店只能交給最後的徒弟。
我從北安路果菜市場一碗上肉湯五十元開始吃阿枝,坊間會講什麼上肉花肉的也就只有她,吃到最後她乾脆把土地公托夢教她的湯頭告訴我,但那時她的言談已經逐漸模糊,可惜我沒走上這條路,阿枝嬤之所以出名倒也不是因為湯頭,而是因為一碗牛肉湯70元還送一碗肉燥飯,而且用機器切割的肉量驚人,至今那台機器還留在我的倉庫哩。
她的徒弟們,每個都是她離開後就開始漲價或者是偷工減料後客人就全部跑光了,但是只有一個徒弟例外,肉更多而且霸氣加倍招待牛骨,所以生意自然好到沒訂位會在門口跟老闆吵架,這種店沒訂位絕不會是老闆的錯,是客人sense不夠,不愛預約不去用心那就以後再說。
最後肉吃不完打包結帳500有找,如果像一般店家鋪平在盤上看起來會有多大盤而且可以賣250,看起來多澎拜但他沒有用那妖術,謹遵師父的教誨,阿家兄與漂亮老婆,我深深敬佩。