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【美味推薦】
農曆春節快到了，婆婆媽媽們還在為準備年菜傷腦筋嗎？
現代人做菜講究簡單又兼顧健康，即使訴求澎湃豐富的年菜也可以更輕鬆完成。
秘密武器就是~~~獲得「雙潔淨」及「SQF」標章的牛頭牌沙茶醬！
今年婆媽最愛的 蔡季芳（阿芳老師） 又來到噓！星聞，
這次還有美女營養師 營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師，一起教大家好吃好看又簡易的年菜料理。
步驟超簡單、成品超豐盛，噓編決定年夜飯也來一展身手，讓家人刮目相看。
#牛頭牌
#沙茶醬
#紅蔥醬
#金色蔬菜特選玉米粒
#沙茶魷魚團圓鍋
#沙茶雞肉花椰菜米沙拉
早安之滿滿玉米:)
我超愛玉米，但少年很不愛，所以今天的料理文都沒他的戲(咦XD)
去年曾經幫牛頭牌醬料系列擔任展場示範講師，
前幾天收到他們分享給我的試吃玉米粒，來簡單記錄一下兩道料理給大家:)
金色蔬菜玉米粒和牛頭金鑽玉米粒。非基改，無添加糖，兩款都超飽滿好吃:)) 金鑽玉米有出小包裝了耶!! 185g/罐，對我來說真的比較實用。((尤其大食少年完全不碰TT 一次如果開原本的大罐裝(340g)會吃到天荒地老Orz)
做了沙茶玉米牛肉炒飯還有最適合快速早餐的免揉玉米蛋餅
蛋餅從調粉糊到完成不用10分鐘吧！配方操作起來餅皮超軟，表面煎香後真的超好吃的!!! 不知道大家對食譜有興趣+1嗎? 再來整理作法給大家！
蛋餅還做成兩種，一種是純蛋餅皮包玉米起司，另一種是玉米粒直接混合在粉糊裏煎香然後沾甜辣醬吃。 西中式各一，覺得都好吃耶^_^
對了!!!
另外有個超級適合防疫宅在家活動要分享給大家
牛頭牌第四屆「好好吃樂園」兒童著色比賽開始徵件囉！
參賽小朋友分成四組，每組前三名與佳作還有獎學金
有興趣的爸爸媽媽們可以下載「好好吃樂園」著色線稿
孩子們好好發揮創意又能獎學金:)
🖌活動時間
109年04月01日起至05月15日止（以郵戳為憑）
🖌參賽資格&組別
凡對繪畫有興趣之幼稚園、國小在學兒童皆可參加。
🖌活動辦法
至牛頭牌官網下載比賽圖稿，列印成A3或A4皆可。
將圖稿畫上創意彩繪，更可以在空白處加上「創意塗鴨」或「活潑標語」，讓創意更自由發揮喔!
🖌繳件辦法
將作品以掛號郵寄至【好帝一食品有限公司 兒童繪圖比賽小組 收】或親送到74444台南市新市區大營里豐榮160號 『好帝一食品有限公司』均可。
🖌獎勵辦法
每組前三名各取1名，佳作各取10名
第一名：每名奬金3,000元，獎狀乙張。
第二名：每名奬金2,000元，獎狀乙張。
第三名：每名奬金1,000元，獎狀乙張。
佳 作：每名奬金 500元，獎狀乙張。
🖌線稿下載專區
http://www.hawdii.com.tw/hawdii_act/?sn=B20001
有興趣的孩子們記得參加唷!!
免揉蛋餅皮之玉米蛋餅作法有興趣的朋友們也記得幫我+1
祝大家有美好的一天:)
牛頭牌 家的美味
牛頭牌. 3. 1y. Ivy Huang. 吃完這個牌子. 我下次會記得買回綠巨人 ... 林詠欣. 翡翠檸檬感覺很好吃 ... 陳有生. 蠻奇怪的吃法，真的好吃嗎？ ... <看更多>
牛頭牌 玉米罐頭-臉書推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看 ... 推薦【Bull head 牛頭牌】甜玉米粒340g*3入, 易開罐,momo購物網總是優惠便宜好價格,值得推薦！ ... <看更多>
牛頭牌玉米粒好吃嗎 在 Re: [問題] 比較有點脆脆口感的玉米罐頭? - 看板Instant_Food 的美食出口停車場
※ 引述《drmartens (malade)》之銘言
: 因為買早餐店的鮪魚有含玉米
: 很喜歡裡面那點脆脆的口感
: 所以想說自己弄放多點玉米
: 後來買了牛頭牌的特選金黃玉米罐頭
: 不過玉米看起來是有點皺皺凹下去 口感也是軟軟的
: 還有好大一罐阿~ 有點失望
: 不知道大家有吃過其他牌玉米罐頭
: 玉米粒看起來比較飽滿 吃起來也有些啵啵~脆脆~的口感的嗎?
: 感謝大家~
看來您有吃出心得(精髓)喔...XD
最近個人試了一些玉米罐頭
包括: 牛頭牌、楓康、台鳳、綠巨人(珍珠)
會「啵」的只有...台鳳
個人主觀口感評價:
台鳳 >> 楓康 > 牛頭牌 > 綠巨人
價格: 340g (固形量 280g~285g)
台鳳(19特) > 牛頭牌(20特) > 楓康(23特) >> 綠巨人(50)
大家都說綠巨人口感好
自己試的結果是...顆粒不飽滿(凹皺)
讓我一邊吃一邊疑惑, 怎麼有自信賣這種價格??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Instant_Food/M.1573755085.A.BE6.html
但看到沒易開罐,
就隨手放回去了...
這幾天又試了兩種:
(用湯匙直接吃整罐XD)
綠巨人(特甜, 50)
Crown(克隆, 27)
台鳳 > 克隆
>> 楓康 > 牛頭牌 > 綠(特甜) > 綠(珍珠)
克隆的甜度幾乎等同綠巨人(特甜)
個人不是很喜歡(因為吃整罐過甜)
但應該蠻適合偏好台南口味的人
台鳳目前是我心中的第一名
即使沒特價時賣27, 仍有那價值.
如果跟牛頭牌(20特)、楓康(23特)比
我一樣會選27的台鳳喔...
btw, 台鳳(19特)我搶到30罐.
這兩天試了爭鮮(49)和愛之味(39)
A級: 爭鮮 > 台鳳 = 愛之味 > 克隆
B級: 楓康 > 牛頭牌(甜玉米粒)
C級: 綠巨人(特甜) > 綠(珍珠)
愛之味鹹鹹的, 整體風味有點奇怪.
爭鮮的甜度瀕臨個人吃整罐的界限.
玉米罐頭個人設定的價位是 20~30
覺得這區間的C/P值比較高
再上去較適合對食物很講究的高手
若指吃起來像吃飯的感覺是牛頭牌
但它沒出易開罐
所以把罐頭當營養補充的人看成異類
事實上有些罐頭並不輸新鮮食材
例如: 玉米罐頭、鯖魚罐頭
(只有現摘玉米、活魚才能贏罐頭)
(只要湯汁不要喝就好, 因為高鈉)
像罐頭鯖魚的鈣質是新鮮鯖魚的30倍
(不過鯖魚強項不是補充鈣, 而是DHA)
像罐頭玉米從採收到裝罐只花4~6小時
更多罐頭的知識請自己Google了
再談下去會變成傳道XD
楓康和牛頭牌雖是泰國產
但皮似乎比較厚不太脆
讓我不方便就懶的吃了XD
全聯或一般通路只看到非易開罐
※ 編輯: Radiomir (180.217.193.160 臺灣), 12/29/2019 01:35:29
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