#孔雀香酥脆沙茶口味
這個口味台味十足！
#喜歡沙茶口味的朋友不要錯過
#牛頭牌沙茶醬
全聯福利中心獨賣
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【2019年4月台灣一個人旅行⑲】我在台南『全聯福利中心』找到超可愛的「蘋果西打」迷你罐。
■「牛頭牌 麻辣沙茶醤」（98元）
以前我買了原味的「牛頭牌沙茶醤」上傳到IG，就有台灣的粉絲跟我說，「麻辣口味的也很不錯！」所以我就買了。
我本身也是比較喜歡麻辣口味！
但是，其實我真的不太會做菜，會做的沙茶料理更是少之又少，覺得懊惱。
還是來問一下台灣的粉絲吧…。
※我真心的認為台灣的IG粉絲是「親切善良的朋友，同時也是博學的神啊！」雖然我們不認識彼此，但是真的好厲害！
http://o-share.net/?p=47442
牛頭牌沙茶粉全聯 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳貼文
🐑宵夜米其林之生炒羊肉🐑
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這道菜在前天的限時以1票之差打敗了蚵仔煎，真的是有史以來第一遭票數這麼接近🤣還記得那天在市場徬徨無助的我，因為直到截止時間前，根本就不知道晚餐會吃到什麼！！！
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這道菜算是蠻家常的菜～只要掌握羊肉不要炒太老這點就功德圓滿囉！
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另外有個偷懶小撇步分享給大家，炒蔥爆家族或沙茶家族這類熱炒，調味料跟醃肉料用一樣的配方，炒之前撥一點到肉裡，就不用再另外調醃料非常方便😁
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🌀材料
🔸羊肉火鍋肉片180克
📝全聯冷凍庫有！
🔸蒜頭4顆
🔸辣椒1根
🔸空心菜250克
🔸玉米粉1小匙
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🌀調味料
🔸牛頭牌沙茶醬2大匙
🔸醬油2大匙
🔸米酒2大匙
🔸蠔油1大匙
🔸糖1小匙
🔸白胡椒1小匙
📝調味料炒之前全部混合成碗汁備用。
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🍳做法
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1️⃣羊肉片解凍後，切成適口大小，將上述調味料碗汁撥1/3到肉裡抓醃，醃3分鐘後再加入1小匙玉米粉及食用油攪拌均勻備用。
📝加入玉米粉是保護肉汁不輕易流失。
📝加入食用油可幫助肉炒散，且等等下鍋就免放油！
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2️⃣鍋內不放油下羊肉，炒至半熟時起鍋備料。
📝羊肉不宜久炒因很容易變硬難咬。
📝先炒半熟是避免等等組裝炒太久讓空心菜老掉！
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3️⃣原鍋下油加入蒜末及辣椒爆香，接著加入菜梗及3大匙水炒均勻，隨後下羊肉片、調味料及菜葉炒熟即可呈盤。
📝菜梗較難熟所以要先下。
📝加水炒菜受熱較均勻。
📝羊肉不宜久炒，一熟就出鍋！
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📖小知識
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沙茶原是印度尼西亞的一種風味食品，印尼文為「ＳＡＴＥ」沙爹。傳入潮汕地區後，只取其辛辣的特點而調製成一種調味品，取名沙茶醬 。
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牛頭牌沙茶粉全聯 在 全聯消費經驗老實說| 沙茶醬竟然有隨身包 - Facebook 的美食出口停車場
有陣子也是突然想吃涮牛肉，但就是少了沙茶醬!! ... 天母山上的全聯服務不錯，都會自己跑回去看商品的價格有無問題，好幾次特價品付錢的時候他們跑回去看才知道結束. ... <看更多>
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都在全台... 牛頭牌沙茶醬~3KG業務用【金賀南北商行】 ... 【海霸王】素食沙茶醬3kg/3000g 營業用罐裝素食料理/素沙茶炒飯炒麵適用沾炒滷煮風味絕佳全 ... ... <看更多>
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不好意思請問一下
我記得在6-7年前台灣的量販店都有賣牛頭牌的沙茶粉
這幾次回台灣無耐怎麼找都找不到了
去過量販店、全聯、網拍，都找不到了
沙茶粉熱量較低又不油
炒菜或煮湯都相當方便
不知道有沒有版友在那裡看過它的踨跡呢？
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