看完脫口秀
來吃以前公司剛開時常吃的宵夜
牛肉燴飯加大加辣
跟牛肉片湯
在地人推薦的晚餐
就是個爽而已😂
來遼寧夜市可以看看有沒有開
牛雜湯跟炒菜也都不錯👍
#母湯美食地圖
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同時也有103部Youtube影片，追蹤數超過5,790的網紅Even玩食尚，也在其Youtube影片中提到，Instagram：evenwang.0521 https://www.instagram.com/evenwang.0521/ Facebook Page：奕文 Even 玩食尚 http://www.facebook.com/loveeven521 Blog：Even's Blog 玩食尚 ...
牛雜 推薦 在 氣球達人 宋俊霖 Facebook 的最佳貼文
2021.09.18-19(周末)
總爺和風文化季氣球比奇蛋&紅牛教學
這周末適逢中秋連假
南下了一趟台南
前往總爺藝文中心做氣球教學
是說我週六開車趕往現場時
真的快被 Google 導航氣死了！
記得當時下午 1 點的活動
預計是早上 11 點要到現場
但出門後 Google 導航的時間
計算上塞車的情況
已經慢慢拖延至 11:40 了
因為人住清水加上這一天塞車狀況嚴重
我原本都是照著 Google 指示走 61 西濱快速道路
結果開到半路
Google 地圖說切回國道一號會比較快到台南
當我半信半疑地修改了行車路線後
噩夢隨即開始
正當我離開了 61 快速道路
沿著「東西巷快速公路漢寶草屯線」行走
要切換至南下的高速公路的時候
怎知道南下的路竟然被封了起來?!
這迫使我必須從岔路中選擇北上的路開
開到下一個匝道才能迴轉南下
又那麼不巧的彰化這段路特別的塞
我塞在彰化的中央公路迴轉道車陣中
等上了快半小的時間
只見抵達現場的時間不斷推延
雖然一邊慶幸有提早出門
但這個塞車的狀況越來越嚴重
一旁彰化分局莿桐派出所也陸續派出警察指導交通
我也不斷回報抵達時間會往後推延
最後在那煎熬的龜速前進中
終於得到了解放
探究原因
除了紅綠燈的問題之外
似乎也因為前方有段路
兩車道要縮減成一車道才能上高速公路的關係
不少車都想要插隊
造成大塞車
總之後來順利南下後幾乎沒再遇到塞車
油門狂催地一路狂飆到了台南
從高雄趕來台南的炅哥隨後也抵達
開始了第一場的氣球教學
後來紅牛也順利教完後
炅哥推薦了阿榮牛肉湯
可無限續湯的溫體牛肉湯
＋
可無限盛飯淋肉燥的飯
＋
中午沒吃飯的餓肚子
＝
人間美味
還有加點了一盤牛雜配高麗菜
和炅哥吃得裡裡外外都服服貼貼的
後來晚上去了白毛獵人農場 Check In
先是洗澡補眠
再來備課、分裝材料包、讀個書
本來還想剪片的
但畢竟是筆電
還是習慣大螢幕配鍵盤剪片就算了
第二天氣球教學比第一天順利
除了因為沒有塞車問題之外
也因為事前準備了不少東西
還有研讀了一下王永福的《教學的技術》
回家的路上聽著去年的火烤大賽
邊聽著脫口秀演員勁爆的互嗆
邊精神奕奕的開在 61 西濱快速道路
有了前車之鑑
完全沒有開去國道 1 號的打算
總之回顧這次的教學
除了還記得現場很熱之外
還有一個爸爸是因為我粉專的消息而來報名活動的
覺得是個蠻好的回憶
然後台南的牛肉湯好好喝啊
希望下次能再接到南部的 case
#BalloonTutorial #氣球教學
#奇比蛋 #キビタン #赤牛 #赤べこ
#和風文化季
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嘉義 X 羊肉 X 老派早餐
原本想私藏到下次再訪嘉義之後，才與大家分享這裡。
但不知道是否因為隔日的宿醉，讓我想起了爺爺那一碗絕對不驚心動魄，但是絕對暖透脾胃的熱湯。
拜網路之賜，遊客們查詢一個地點美食總是特別容易。東市場的「王家本產牛雜湯」，也是許多嘉義美食地圖的推薦名單。
然而相較於顧客絡繹、人聲鼎沸、攤位又大的王家。位在斜對面，小小的、樸素的、連招牌都不甚起眼的本產羊肉，才是我心中留下一個位置的什麼。
記得造訪的那天是剛到達嘉義的一個清早，只有爺爺一個人的攤位，鍋內的湯正緩緩的冒出蒸騰熱氣，相較於東市場的熱鬧，這個攤位好像留在古早的時光濾鏡裡。
以不輪轉的台語跟爺爺溝通之後便坐了下來。菜單很簡單，對話很簡單，那碗湯也很簡單，但讓我花了這麼多篇幅紀錄，很不簡單。
湯頭是很清澈，帶點微微藥膳的風格。
點了羊肉羊雜各半，溫體的生切羊肉片得薄脆，燙得恰好，清香豐腴之間比例拿捏極美。
羊雜乾淨，口感各異，在淡淡的當歸中藥湯頭與麻油香氣之下，或軟嫩或富有口感，吃得不亦樂乎。
湯頭的滋味乾淨醇厚帶點甘甜；藥膳、薑絲、麻油點綴的輕輕巧巧，卻讓人回憶的長長久久。
什麼羊肉的騷味，內臟不舒服的味道，觀光客拍照，在這裡完全都沒有。
有的只有靜靜的喝著一碗湯，那樣的滋味。
📍本產羊肉湯
- 05:00～：13:00
- $100～$200/人
- 台語better
#揉爛食單 #嘉義美食 #羊肉 #羊肉湯 #溫體羊 #藥膳 #小吃 #嘉義 #本產羊肉 #foodporn #foodgasm #oldtimes #breakfast #taiwan #travel
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人家說「食在廣東，廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥，人超多的～這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配，不會配的話直接點推薦就好，他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員，他們就會調味，沒想到直接下鍋煮粥就很有味道，其實滿香滿好吃的，只是發現越煮越鹹，後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯，豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
.
2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店，這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯，問了港仔Gai感想，他說很好吃！
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
.
3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店，店員超級有個性又很兇（老闆很老了，現場管理看起來像他兒子？）
而且還只收現金（大陸真的很少見了！）
不過這裡的奶製品還真的是好吃！
雙皮奶味道很濃郁，滑嫩，入口即化，不過隔壁桌說太甜，我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶，用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜，但也很香，平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
.
4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟，不過湯頭很好喝！只是湯底下有酸蘿蔔，我有點不習慣，男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
.
5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的，也不差，口感其實很好，只是沒有太大驚艷點
.
6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡，被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁，因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐，所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜，怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁，口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜，很清爽，整體還可以，但我比較喜歡金榜多一點，怕甜的可以吃霞姐
.
7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋！因為剛好住歡樂海岸，旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥，環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味，牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦～
吃不到粥底的米，因為都熬爛了，但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華，鮮甜好喝
.
8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆，另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好，蒜香濃郁，我覺得沒有什麼沙，也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯，配啤酒很爽
.
9.味可道（福基路）飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了，在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久，很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃，尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽，可能幾乎都是澱粉的關係😅
.
10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶！周大娘味道也很棒，而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃，味道也很好~只是稍甜
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幫大家整理一下可以打折的名字XDD
「傑、俊、凱、星、皓、筑、涵、昀、庭、勇、緯、真、豪、姿、妤、琳、亞、璇」
活動期間為8/13至8/29的每週五、六、日限定，午晚餐餐期皆適用。
🏠台中金典酒店-栢麗廳
📪台中市西區健行路1049號
☎️ 04 2324 6111
星期六 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
星期日 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
星期一 06:00–10:00
星期二 06:00–10:00
星期三 06:00–10:00
星期四 06:00–10:00
星期五 06:00–10:00, 11:30–14:00, 14:30–16:30, 18:00–21:00
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鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
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🌟不好意思！影片中30秒的地方價格打錯了
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影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:16正片開始
00:30這次的三家店
00:42碗的顏色對應的店家
01:18第一家綠碗-佳皇城烤鴨(片鴨)
03:25佳皇城鴨架
04:50第二家黃碗-香記烤鴨(片鴨)
06:06香記烤鴨(鴨架)
07:18粉色碗-北平烤鴨(片鴨)
08:42北平烤鴨(鴨架)
09:20影片總結
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