不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理，總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料，肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯，看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多，職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐，【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師，因小時候在廚房幫忙媽媽，對料理產生了啟蒙，並致力推向國際推廣台灣飲食文化，對於台灣家常菜的捻熟，是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求，開始研發一系列CookInn 冷凍料理包，嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理，用健康純粹的烹調方式，堅持不加味精、雞粉或柴魚粉，以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器，忙的時候簡單加熱烹調一下，就可以全家上桌開飯！
編媽接觸過各式各樣的即時料理包，CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度，絕對是名列前茅的！
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一，許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感，CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬，優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口，再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好，加上福源花生粉、特製酸菜，夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡，那多的層次口感和口味，真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人，請一定要試試看，絕對是必買！必買！必買！使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成，不添加一滴水，純粹靠食材本的水分，肉醬嚐起來無敵鮮甜，滿滿的蔬菜香氣，不像坊間的肉醬大多偏酸，讓不愛酸的人常常卻步，這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味！還能為家人增強免疫力！只要倒入容器中，用鍋煮、微波、蒸熱都可以，拌上煮好的麵條，方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是：肉羹、肉羹、更多的肉羹，當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼，沒有吃到筋難以咬斷的狀況；蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味，一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的，重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品，真的很幸福！
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味，喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指！肉質厚實又嫩而Q彈，筷子輕夾就擠出肉汁出現，鍋煎、爐烤都好吃，加個蛋就可以做丼飯！如此優秀的調味和高品質的肉質，不可能不好吃，不～可～能～！
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生，但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉，吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉，搭配特殊青花椒香料襯托，香氣足夠辣度低，不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道，但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度，用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯，也很適合配酒唷！
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理，豈能忘記牛肉麵？曾被客人形容『喝一口牛肉湯，就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯！職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底，以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯，香而不辣，溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱，也豪邁大塊大塊地給，滷得入味又軟嫩，加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌！
製程方面，選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚，場所乾淨衛生明亮，為全家人食安層層把關💪
牛鍋菜單 在 Re: [抱怨]宜蘭市-牛欄涮牛鍋菜單有陷阱- 看板I-Lan 的美食出口停車場
※ 引述《yahyahyaa (冬天耶)》之銘言：
: 一開始還可以理解氣憤的心情
: 這種菜單上的迴避技巧，也不是什麼新鮮事
: 不就有點像是有些商店的最低消嗎
: 只是文章後面的討論推文，變成噓文
: 竟然狂刪噓文，還跑去別人N百年前的自介文謾罵+噓文
: 實在就太超過了
: ※ 引述《smileboy》之銘言：
: : 作者: smileboy (hi_yahoo) 站內: I-Lan
: : 標題: [抱怨]宜蘭市-牛欄涮牛鍋 菜單有陷阱
: : 時間: Sun Aug 18 21:09:07 2013
: : 店家外觀：https://ppt.cc/BS1Z
: : 店家菜單：https://ppt.cc/g2Oq
: : 地址：宜蘭市東港路6-41號
: : 電話：03-9371234
: : 消費時間：2013年/8月/17日 晚餐
: : 事發經過：
: : 結帳時發現總價比點餐時的總價多了一百元 向老闆反應後結論是...
: : 100元是湯底費用
: : 100元是湯底費用
: : 100元是湯底費用
: : 當下心想以後也不會在來這種店用餐了！就沒繼續跟老闆討價還價了...
: : 問題與結論：
: : 生平第一次遇到''菜單陷阱''就哉在這黑店！
: : 點餐時或是餐單上(店家菜單：https://ppt.cc/g2Oq)
: : 完全沒有告知消費者該店的火鍋餐點是原價＋100元
: : 至於菜單標示的 鍋底＄100 試問各位大大 你們會聯想到是 火鍋餐點原價＋100元嗎？
: : 還是額外加點的費用呢？
: : 會使用這種手法來誤導且有欺騙消費者之餘的店家 他們的食材各位食的安心嗎？
: : 尚未去過的各位你們會想前去嘗鮮嗎？
: : 如欲知更多我的食後感想當做各位前去的參考依據或好奇等等問題 歡迎站內信或水球
: : 在下將盡力一一為各位解惑 >.0
: : --
: : ◆ From: 111.249.220.87
: : 推 hatedog5566:牛鞭這麼貴@@ 08/18 21:10
: : 推 hatedog5566:我想問說這家有加一成服務費? 08/18 21:19
: : QQ原來您也被騙惹
: : 推 aschumi:這種店本來就這樣子呀。這不是一般的涮涮鍋！ 08/18 21:24
: : ''這種店''全部都這樣子嗎？ 小弟身平第一次前去''這種店''消費QAQ
: : 推 aschumi:我比較好奇的是他的鍋底是什麼？？？ 08/18 21:25
: : 金針菇 高麗菜 玉米(火鍋店常用的那種) 番茄 豆皮 量頗少...((攤手
: : 推 beleievefree:看到菜單有標鍋底100元 點餐時會再問一下 @@ 08/18 21:26
: : 您去過了嗎？QQ
: : 推 hatedog5566:我看了一下菜單= =我持反向意見 只單看菜單會任何要開 08/18 21:34
: : → hatedog5566:鍋費 也就是鍋底一百 因為看看菜 除了牛鞭"鍋" 08/18 21:34
: : → hatedog5566:其他都是火鍋料單點... 08/18 21:35
: : → qa17b:去沒吃過的餐廳看菜單的時候最後都要先問一下計價方式 08/18 21:35
: : → hatedog5566:所以應該怪的是店家沒說清楚 而不是菜單沒標清楚@@ 08/18 21:35
: : → hatedog5566:在外縣市 有些店家也都這樣做 但都會先講明 08/18 21:35
: : → hatedog5566:如果他鍋底是熬燉許久的大骨湯 不是用湯粉去做的 08/18 21:36
: : → hatedog5566:那就值得了 08/18 21:36
: : → qa17b: 好 08/18 21:38
: : → hatedog5566: 認為 08/18 21:40
: : 推 beleievefree:我沒去過耶，可是通常看菜單有疑惑會多問一下 08/18 21:53
: : → beleievefree:應該是店家不夠細心沒多提醒 08/18 21:53
: : 推 yahyahyaa:這種類型的店我去過 也不算詐騙 但是有點耍小花招的FU 08/18 22:00
: : 我中計惹QAQ 頗不甘心...因為湯底的量真的令人失望...
: : 也希望大大知道我的遭遇後 還是堅持想去該家店消費
: : 切記！勿忘！該店的淺規則(小花招)
: : → baby940919:鍋底是指基本的火鍋料?還是指火鍋湯底? 08/18 22:00
: : → yahyahyaa:如果覺得不喜歡，下次別去吧。 08/18 22:00
: : 推 alvis000:剛開沒多久 觀望中 有點想去= = 牛肉好吃嗎? 08/18 22:05
: : 呃...用貫老闆的手法 榨取消費者的荷包... 這樣的店會好吃嗎？ ((五告拍 口甲 ...
: : 推 hatedog5566:https://ppt.cc/K4zU 食記 看看吧 08/18 22:16
: : 這篇我看過了 是元po你嗎？
: : → alvis000:謝謝~ 08/18 22:19
: : 推 hatedog5566:不客氣 08/18 22:20
: : 推 hatedog5566:我? 我吃過就不會問要不要服務費了@@ 08/18 22:36
: : 推 hatedog5566:只是覺得對牛肉滿有興趣的 剛去查網路看到的XD 08/18 22:38
: : 目前好像不用服務費
: : 不過我也想知道去過該店的大大能來分享 此店的用餐環境與服務水準 是否該收服務費...
: : 推 sylviashue:太扯了吧...而且他火鍋本身開價就不低欸 08/18 22:43
: : QAQ 已上當
: : 推 dogdogbus:看起來湯底的圖還好 是一鍋一百還是一人一百 08/18 22:55
: : → dogdogbus:能像鼎王一樣加鍋底嗎 如果不行 那就虛了點 08/18 22:56
: : 一鍋一百
: : 不能＋鍋底>.0
: : 鍋底公道價 100啦～
: : → qa17b:這看起來就除了貴了點以外 還沒到原PO批評的程度吧? 08/18 23:22
: : 閣下去試試 即見分曉~
: : → qa17b:可惜我不吃牛肉 不過原po既然要抱怨 至少要明確指出服務態度 08/18 23:30
: : → qa17b:或食物難吃 食材差勁等 不然你這樣敘述 除了抱怨那100元 08/18 23:31
: : → qa17b:我實在看不出店家哪裡惡劣之處耶 08/18 23:31
: : 做生意待客誠實為上策不好嗎
: : 貫老闆沒交代服務生向客人簡單扼要的介紹該店的計價方式 誠實上是有紕漏不是嗎
: : 由此做適當的揣測他們在食材衛生上的把關是否也會讓人有疑慮
: : 是否因此也難以排除其他 我們不知道的一幕也有此紕漏的可能性
: : 一切的一切 很難不環環相扣 一脈相承吧..
: : 推 dogdogbus:虛了點 可是不到黑特吧 你只能說貴 好不好吃在主觀 08/18 23:33
: : 推 dogdogbus:https://tinyurl.com/mzm5pue 豆皮 蘿蔔 紅蘿蔔 菜 08/18 23:36
: : 抱歉我少了一樣 紅蘿蔔沒說XDD
: : 噓 Palmax:同一篇文po 宜蘭版food版黑特版想衝文章也不是這樣吧 08/18 23:38
: : QQ我純粹想廣宣 不希望太多人掉入陷阱而已
: : 推 faithjpk8213:不能思考單純點嗎？幫原po補。 08/18 23:45
: : 在表達實話實說的路上 有您真好~
: : → Palmax:還有勸你黑特那篇自刪，po店家相關資料小心被桶 08/18 23:45
: : QQ怕被桶就不會po惹ㄦ
: : 推 leejitsong:店家應該先說清楚+1 08/18 23:59
: : 淚推QQ
: : 噓 qa17b:揣測? 你這根本不當聯結好嗎..環環相扣 一脈相承? 08/19 00:13
: : → qa17b:我是不知道老闆到底哪裡得罪你 但是你這根本就抹黑麻 08/19 00:14
: : → qa17b:你以為網路上隨便發言都不用負責任的? 自己小心吧 08/19 00:17
: : 釣到一隻貫老闆惹XD 請淡定莫生氣 放下您的悲憤～
: : 完全沒有抹黑 請勿對號入坐
: : 怒噓...
: : 噓 qa17b:貫老闆? 頗呵 08/19 00:21
: : → qa17b:你就繼續造謠沒關係 到時候出事情別怪我沒提醒你 08/19 00:22
: : 我在強調一次 ~我尊重閣下您的意見
: : 請容取我在強調一次
: : 完全沒有抹黑 完全沒有造謠 完全沒有抹黑造謠的畫面
: : → Palmax:雙方皆有錯吧，店家沒事先告知，自己也沒問清楚 08/19 00:25
: : 朕知道了
: : 推 yahyahyaa:坦白說，菜單是利用了一點人性的弱點 但還沒有到詐欺 08/19 00:26
: : → yahyahyaa:您直接用「陷阱」兩字，我倒是替你擔憂被告毀謗 08/19 00:26
: : 感謝Y大的提醒
: : 關於法律相關層面 在下略懂
: : 噓 packie:上面都寫清楚湯底100了，湯底還有另外叫的喔？通常有另外的 08/19 00:27
: : 呃...
: : 如果照閣下的邏輯 那菜單上的任何一道菜 在您點餐時沒跟服務生拒點的話
: : 那麼店家應該可以全部送上您的餐桌了
: : → packie:湯底都會寫什麼口味的，這裡就單純是湯底,有疑問應該當下問 08/19 00:28
: : 會讓人產生疑問那麼...他的陷阱應該就失敗惹
: : 噓 qa17b:你除了賣弄那自以為幽默的中文外 無事實依據就如此惡意中傷 08/19 00:35
: : → qa17b:店家 我實在搞不懂你心態是? 08/19 00:35
: : 呃...
: : 那我也費解的是...
: : 沒強迫您回復我po的文呀 尬麻一直進來 奇怪耶你 嘖嘖
: : 如果閣下不是該店的貫老闆的話 我也幫助到您認識了該店的計價style阿>.0
: : 噓 packie:照你的邏輯，那你以後應該自備礦泉水當湯底了。這叫價目表 08/19 00:47
: : 暈...ORZ 這間店的 湯底style是有料的啦!
: : *[1;37m推 *[33mdogdogbus*[m*[33m:https://tinyurl.com/mzm5pue 豆皮 蘿蔔 紅蘿蔔 菜
: : 這樣你豬到了嗎？>.0
: : 推 ooXD:店家要先說清楚才是 又不是每個人都吃過"這種店" 08/19 00:49
: : → ooXD:難道去每間店消費前都要做功課嗎? 08/19 00:50
: : QQ淚推
: : 噓 packie:鍋底有湯有料收費100不是更正常了？也都寫在價目表上了 08/19 00:59
: : bj4了 您的國文老師在哭哭QQ
: : 噓 qa17b:反正我備份了 明天會通知店家 至於他們怎麼處理他們決定 08/19 01:00
: : 感謝您幫我通知他們該改進了～
: : 就算鬧上新聞也無所懼 在下樂見～
: : 對惹...做生意的通常會希望 大事化小 小事化無 還是 小題大做呢？
: : 無論何種情況 敢po就是有所應對方式了！
: : Q大加油囉>.0
: : → packie:小事一樁卻寫的好像店家萬惡不赦一般 zzz 08/19 01:03
: : 朕略萌
: : 噓 freeasa:對不起，看完菜單後，開鍋100我認為寫的很清楚了 08/19 01:05
: : 閣下的問題同上某人
: : 在下已bj4
: : → freeasa:明明就沒啥事，搞的好像十惡不赦，我比較想看到他到底 08/19 01:06
: : → freeasa:好不好吃 08/19 01:06
: : 意圖使人說難吃
: : → freeasa:另外，麻煩除了自己主觀覺得100元事件外，可以再補上口感 08/19 01:08
: : → freeasa:菜量等等..... 08/19 01:08
: : 推 a151091:我認為店家本身沒事先提醒有錯在先 08/19 01:08
: : QQ淚推
: : → hatedog5566:@@ 原po 提告未必會上新聞....保種 08/19 01:08
: : → hatedog5566: 重 08/19 01:08
: : → hatedog5566:我認為菜單沒問題 是點餐時沒提醒的問題 08/19 01:09
: : 噓 qa17b:哈 小屁孩自以為的正義 真可悲 08/19 01:10
: : 閣下的回文程度不過如此 希望您說的小屁孩不是你
: : → hatedog5566:這不是火鍋店 他賣的是火鍋料 所以自然要買鍋底 08/19 01:10
: : → hatedog5566:另外如果鍋底項火鍋一樣的話 應該會給你口味選 如昆布 08/19 01:10
: : → hatedog5566:白菜鍋等等 但他只有寫鍋底 應該不太會誤解吧@@ 08/19 01:10
: : QAQ店家少了溫馨的提醒
: : 至於他們是不是火鍋店...XXD又是另外一個故事了
: : 噓 packie:樓上正解。就算點餐沒提醒也是服務生未盡告知，跟店家手法 08/19 01:12
: : → packie:誤導消費者何干？ 08/19 01:13
: : 店家如有告知服務生要提醒消費者他們會不提醒嗎 (除非忘惹)
: : 店家若無告知服務生要提請消費者他們會提醒嗎 （除非想失業）
: : → yahyahyaa:你還是連文章都刪了吧 08/19 02:13
該唸的該噓的都做了……可以回規正題了好嗎？這樣吵下去也只是在幫店家打廣告，多發點好吃或是不好吃的吧。
我是有去吃過，沒吃過台南的可以去嚐鮮看看……肉真的很嫩也沒特別加工過，完全就是吃牛肉的“鮮”如果不考慮價錢我是會再去消費，但是一桌如過不點快炒，想要單點牛肉吃到飽，真的不便宜口袋要夠深，一盤我只幾口就沒了……很想一直點牛肉……被吃到飽養壞了……，至於黑不黑？考量每天從南部活體現宰運費成本加控制新鮮度是合理的。
要挑剔的話……牛舌的等級沒有那麼好，應該用燒烤的會比較好吃@@
另外只有牛肉是能吃不熟的，牛肝牛舌等等那些是要吃全熟的，不然有可能會拉肚子，但也不要主過老。
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