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日本西武百貨今年的年度廣告，是每一個企業者都應該學習的態度，非常合時的提醒了我們正面對困境的企業者，給自己及企業一個反思的機會：
即使現在每一天都似是暫停了，但我們依然努力讓自己每一天過得更快樂。很感謝曾在這裡用餐及購買外賣的每一位顧客，你們教識我們一件事：餐廳所銷售的食品 - 大家希望與親朋共享的食品，並不只是食品而已。 在牛角分享的，是顧客與員工的互相感動。
2020年12月10日後一直禁止晚上堂食，全線牛角分店於晚上6時後至今（截止2021年1月24日共46天）共售出208客上級牛肋肉(即係平均每晚每分店賣出0.3碟），多謝每一位在這困難的時候為我們帶來了希望的顧客，你們花的每$1，已經不再只是$1而是對我們最大的鼓勵以及對我們防疫措施的認同。 希望恢復晚市後， 更多客人來品嚐上級牛肋肉的幸福滋味。
今天，懷着最感恩的心，牛角香港第16間分店在筲箕灣開幕，感謝大家支持，期望在那裏與各位分享感動。
[收到客人來信]
Hi Simon! 我只係昨天去牛角食野見到有張咭仔話可以直接比意見你會親自睇，所以就試下。唔係特別事.....應該係話對你黎講可能唔係特別，但我都想話你知😅
我昨日同男朋友兩個去香港仔牛角食飯。因為疫情都有四五個月冇去了。疫情之前一個月都去兩三次咁上下。
講少少background, 我搬左去南區同男朋友住唔夠一年，佢就由細住到大，所以在我成為「定期牛角者」之前，男朋友已是定期者好一段時間....
昨晚照舊S會員都要排下隊。到我地既時候，女經理（我估佢係經理咋）就同我講「小姐，好耐冇見啦喎」我本身第一下就有少少感動佢認得我，正想同佢傾兩句時男朋友就好愕然咁同我講「點解佢認得你、但唔認得我？我牛角年資比你耐」（有啲唔憤氣咁）
跟住女經理帶我地入去既時候仲提醒我地餐牌比之前多左啲乜，又推介想食juicy d 可以選擇乜、有口感啲又食乜咁....反正就係你感覺到佢對餐牌同食物既情況好了解。亦冇浪費我時間，由門口行到坐位一段時間已簡單清楚介紹左。
坐低左。男朋友仍然唔順氣，whatsapp我地既牛角戰隊，話比佢地知個經理認得我但唔認得佢（好幼稚）....最後我唔想浪費食野時間，亦想佢開心返，我就話「其實佢都認得你，只係冇理由响人地女朋友面前同佢男朋友打招呼啫，基本禮貌啦」咁佢先順返啲。根住，我又諗返起一件事。疫情之前（去年），有日我病左，燒到104度，爬去香港仔睇醫生，之後就一個人去左牛角lunch。同一個女經理，佢見到我就第一時間問我「嘩，你冇事嗎？面色好難睇」我話我病左，佢二話不說就攞杯熱水比我，佢叫我飲啖熱水先...慢慢唔洗急。之後我點餐，餐飲凍檸茶少甜....女經理又話「不如試下飲熱檸水？冇糖好啲，加上病左盡量唔好飲凍野啦好嗎？」好溫柔、好細心。當然我就點左熱檸水，冇糖既情況下，仍有一點甜😊
好啦，故事講完了。
我其實只係想用少少時間去表揚呢位女經理。我唔只一次在她身上得到關心，我認為絕對應該在我能力範圍去表達我既謝意，包括話比佢老細知😆 香港人現時似乎少了一份主動、一份正能量，希望我既舉動可以帶比大家正能量，也再次肯定高質既服務客人係會感覺到的。
謝謝你花時間睇完🙏🏿 我好後悔冇問果位女經理叫咩名，下次一點會問😝(by the way, 店內另一位男經理服務態度也很好👍🏿）
I love 牛角@香港仔中心
Best regards, all the best to you Simon!
[已得到客人批准可以公開]
#明治憑什麼 今晚大結局
#晚上十時半至十一時半
#香港開電視77台
【日本最強山寨A貨】
上個月的紅白歌唱比賽中，米津玄師現身西斯汀教堂大廳，以穹頂上米開朗基羅的《創世紀》作背景唱出《Lemon》，令人震撼。不要以為他去了意大利，其實這個「日本最強山寨A貨」位於德島的大塚國際美術館，是大塚製藥集團為紀念創業75周年，發財立品，複製原作相同尺寸的珍貴西洋名畫共1,075件，包括梵高、莫內、雷諾瓦和畢卡索等作品，全部複印在陶板上，可以保存2,000年以上不變色。
同樣山寨，怎麼同人不同命？ 這間「山寨西斯汀教堂」可以名正言順登上NHK年度節目，但中國山寨的惠州版奧地利小鎮「哈施塔特小鎮」就惡評如潮，中國河北石家莊的山寨人面獅身像更因埃及向聯合國教科文組織投訴而拆除，帝國主義亡我之心不死。
天朝文化自信，自古以來並沒有西方所謂的「版權」，正因這個中文詞彙是福澤諭吉譯自Copyright的「和製漢語」。大塚大灑金錢向25個國家的190家博物館買下複製版權，只因為福澤諭吉150年前的教誨。本周日的《明治憑甚麼》大結局由嘉賓主持陶傑為大家揭曉。
今日 am730 專欄：https://www.am730.com.hk/column/科技/日本最強山寨a貨-159443
#am730 #遊戲人生 #項明生 #日本 #山寨 #明治憑什麼
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#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
✨【杏子日語教室】新單元✨單字系列第2回
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🥐4分鐘學會100種麵包相關單字🍞パン100種類🥐 ｜単語シリーズ②パン編
👀＜本日單字＞👀
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
ベーカリー・糕點店
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1.あんパン ・ 紅豆麵包
2.クリームパン・奶油麵包
3.メロンパン・波蘿麵包
4.かめパン ・ 烏龜波蘿麵包
5.動物パン・どうぶつパン・動物麵包
6.ジャムパン・果醬麵包
7.菓子パン・かしパン・甜麵包
8.揚げパン・あげパン・炸麵包
9.コッペパン・午餐麵包
10.総菜パン・そうざいパン・熟食配菜麵包
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11.焼きそばパン・やきそばパン・炒麵麵包
12.コロッケパン・可樂餅麵包
13.カレーパン・咖哩麵包
14.たまごロールパン・雞蛋沙拉麵包
15.塩パン・しおパン・鹽麵包
16ちぎりパン・ 多胞胎餐包
17.コロネ ・ 螺旋麵包
18. ピーナツパン・花生麵包
19.チョコパン・巧克力麵包
20.生クリームパン・なまクリームパン・鮮奶油麵包
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21.マリトッツォ・羅馬生乳包
22.全粒粉パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
23.ガーリックトースト・大蒜麵包
24.チーズパン・乳酪麵包
25.デニッシュ・丹麥麵包
26.フルーツデニッシュ・水果丹麥麵包
27.全粒粉食パン・ぜんりゅうふんパン・全麥麵包
28.胡桃パン・くるみパン・胡桃麵包
29.白パン・しろパン・白麵包
30.バターロール・奶油圓麵包
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31.ウインナーロール・熱狗捲麵包
32.葱パン・ねぎ・台式蔥花麵包
33.牛角パン・ぎゅうかくパン・台式牛角麵包
34.蒸パン・むしパン・蒸麵包
35.ロシアパン・羅宋麵包
36.コーンブレッド・美國玉米麵包
37.イングリッシュ・マフィン・英式瑪芬（英國麵包）
38.ロッゲンシュロートブロート・德式黑麥麵包
39.シュトーレン・德式聖誕麵包蛋糕
40.フォカッチャ・佛卡夏(義大利麵包)
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41.ハンバーガー・漢堡
42.ホットドッグ・熱狗麵包
43.ピタ・皮塔餅・口袋麵包(阿拉伯麵包)
44.フランスパン・法國麵包
45.クロワッサン・可頌麵包(牛角麵包)
46.バゲット・法國長棍麵包
47.ソフトフランスパン・軟法
48.明太フランス・めんたいフランス・明太子法國麵包
49.ブール・法國球狀麵包
50.フレンチロール・小圓法(法國麵包球)
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
52.パン・ド・カンパーニュ・鄉村麵包
53.ベーコンエピ・培根麥穗麵包
54.ブリオッシュ・布里歐(法國奶油麵包)
55. 食パン・しょくパン・吐司
56.生食パン・なましょくパン・生吐司
57. 全粒粉食パン・ぜんりゅうふんしょくパン・全麥吐司
58. レーズン食パン・レーズンしょくパン・葡萄乾吐司
59.マーブルデニッシュ食パン ・ マーブルデニッシュ しょくパン・大理石丹麥吐司
60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬（又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅）
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
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尖沙咀美食攻略 #峇里堂 四十年老店峇里餐廳 重新出發！
Bali Town 印尼菜！ #巴東牛肉 #峇里餐廳 #印尼菜 #尖沙咀美食
https://www.mrlamsan.com/2021/06/balitown-cafe.html
峇里堂前身係有幾十年歷史既峇里餐廳
係疫情下重新出發,食物水準依舊出色,係香港有儲落幾十年既名氣
重新出發後既新店,走年青風格,感覺更像一間食印尼菜既CAFE
大落地玻璃窗,透光明亮環境舒適 #@bali_townhk1975@bali_townhk1975
餐牌上有芝士蛋糕,招牌風味菜
峉里醬炒豆,炒蜆,加多加多沙律,炒通菜等等
仲有咖哩炒虎蝦,蜜糖牛油雞翼
印尼串燒,招牌巴東牛展肉飯,雞脾飯,牛腩等等
一個人過黎食下真心唔錯
牛角包加巴東牛肉真心好食,味道亦出奇地夾
係醬太多,或者配法包都得,沾醬食
蜜糖牛油雞翼即焗,香氣十足,咬開仍然有肉汁,豐富味道,啖啖肉
醬燒雞脾飯都係出色之作,選用大隻雞脾,夠入味,燒得香,夠惹味
平均一位都係$100有找,幾抵食
#峇里堂 #黃店 #黃色經濟圈 #CAFE #尖沙咀美食 #峇里餐廳
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