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台南市｜南區
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🐂#牛肉湯 NT.150/大、100/小
🐂#牛腩湯 NT.150/大、100/小
🐂#青菜炒牛肉 NT.120/大、80/小
🐂#滷牛肚牛腱 NT.120/大、80/小
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說到牛肉湯，這家在灣裡算是老店之一！早期只在店面進行販售，現在跟上時代的趨勢，也在網路販售真空包、料理包。
牛肉湯的肉質新鮮嫩口，湯頭甘甜帶有肉香味；牛腩湯的肉則是帶筋，比較有咀嚼感，湯頭清香有著蔬果的鮮甜。
熱炒類的有分薑絲和青菜！這一道搭配白飯吃最讚了，當牛肉和青菜吃完時，剩下的湯汁就是精華，可以再來碗白飯淋上去，就這樣又多吃一碗了。
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#灣裡正庄牛肉湯
📍台南市南區興南街51號
⏰05:30-13:30
☎️06-2623475
❌週二
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #南區 #牛肉 #牛肉燴飯 #薑絲炒牛肉
#台南美食 #台南早餐 #台南牛肉湯 #美食 #溫體牛
#裴裴美食推薦 #送禮自用兩相宜 #好吃雪Ｑ餅
📍9/10-9/17一週限定團購優惠：https://linktr.ee/peiweini
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真的很少團購吼！一定是要裴裴非常信任的廠商、或認真審核過的產品才會推薦給大家！喵太郎 雪Ｑ餅不得了！
厚實Ｑ彈～吃第一口直接驚呼！超 好 吃 的啦！><
它使用小飛機餅乾，綜合堅果外加新鮮果乾，完全是用心吃得出來的好味道！😊
雪Ｑ餅下午配個無糖茶剛剛好：）
我偏愛芋頭，真的太好吃了！
草莓口味吃完也是少女心大噴發！
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這次裴裴團購常溫賣場有：
- 雪Q餅團購任選三包590元 -
(芋頭/原味牛奶/肉桂花生/抹茶/可可)
📍一組運費35元、二組(含)免運
- 豬肉乾任選三包580元 -
(蜜汁/泰式檸檬/起司）
📍一組運費35元、二組(含)免運
這個豬肉乾我跟你說～
每口都很扎實～肉汁調味嘟嘟好！起司的香味跟豬肉融合的恰到好處！
真的會不小心整包吃掉！
裴裴團購冷凍賣場有：
- 雞湯任選五包450元 -
(香菇/藥膳/剝皮辣椒)
📍一組運費99元、二組(含)免運
我都會固定放冷凍湯品在家，
需要補補身體喝個熱湯時，最方便了！這個價格很可以！
- 牛滷味三口味(牛筋牛肚牛腱)+小豆干 849元
📍一組運費99元、二組(含)免運
滷味份量非常ＯＫ！肉質味道我覺得都很棒！
今天煮拉麵直接丟幾塊滷牛筋下去，老公說好吃！🥰
一次給大家很多選擇～😆
宅人必備，囤些美食在家配劇吧！
＊九月底前運費優惠35元、
不要猶豫，現在買最划算～
📍https://linktr.ee/peiweini
📍滷牛肚＆牛腱
👏🏻食譜在這裡：https://youtu.be/dTEiLq0KJqE
✔️用instant pot（壓力鍋） 滷牛肚及牛腱。
✔️比較麻煩那一趴就是洗牛肚。
✔️剩下的滷之加點水稀釋可以當牛肉麵的湯底。
✔️因為我家剩下減鹽醬油，所以我用減鹽醬油，用一般醬油的朋友請斟酌使用量。
✔️蓋鍋滷之前，記得試味道。
✔️沒有壓力鍋也沒關係，滷的時間拉長就好。
習慣文字版的朋友請走這邊：https://lisajourney.com/blog/post/braised-beef-tripe
https://www.mrlamsan.com/2021/01/CACA.html
台灣新竹既超人氣牛肉麵專門店
係12月初於如心廣場正式開業
頭一個月都好爆場,可惜係之後禁堂食
慢慢就唔洗再點排隊喇,下午茶時間唔洗排隊
咁我大約1月中去既時候商場人流也不多
我地兩個人一人食一碗麵加小吃超飽
招牌三寶麵,滷味拼盤,燉濃湯雞麵
麵條要即時煮,等10-20分鐘左右上菜
先飲住冷泡茶先,雖然堂食寫限時45分鐘
但無客既時候都唔會趕你既
冷泡凍頂烏龍茶$30/杯，茶味香醇。
麵條可選手工麵或細麵
三寶麵,腱心,牛肚,牛筋 $88一碗,價錢合理
可以係香港食到呢個水準,超值
牛腱心肉滷得入味,帶少少油花,肉厚而有彈性
牛肚嫩得黎仍有彈性,牛肚個人最喜歡
牛筋好大條,原條無剪碎,食起上黎好有膠質
先飲一啖湯,飲到淡淡既中藥材香氣,辣味不搶
香而不辛,味道特別,食時再加酸菜吃,更添風味
手工麵,細麵都有唔同既口感
每日新鮮製作,手工麵煙韌且掛湯,幼麵嫩滑
燉濃湯雞麵$78,唔食牛既另外一種選擇
用上雞骨煮製既鮮甜濃湯,雞脾肉嫩滑
湯鮮清香,早排天氣凍既時候飲完全身都暖!
雞脾食得出應該係慢煮,表面平平無奇
一咬驚為天人,雞肉好滑!皮好嫩!
滷水拼盤$78
配以牛肚、牛腱、滷蛋及豆乾等滷味
滷得剛好唔會太重味,食到食材既原味
#段純貞 #段純貞牛肉麵 #台式 #台灣菜
地址：#荃灣 楊屋道8號
#如心廣場 第1期第1層107號
電話：2662 0065
營業時間：12:00pm-22:00pm
台北市政府今年年中，由柯P所舉辦的「2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華」秘密客評比結果，由「牛莊園牛肉麵」、「半島牛肉麵」和「津見坊」共3家店家拿下秘密客評審特別獎。其中津見坊的清燉牛肉麵：湯頭，肉鮮，麵勁，拿下三冠王殊榮。
邵庭自年初三月份減重至今，山東魂最想吃的食物除了水餃，就是牛肉麵了！今天以秘密客身份造訪津見坊，一不小心又露餡成了美食節目主持人。到底有多香？邵庭為你開香2018最強清燉牛肉麵。
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#全台手播#庭開新der#清燉牛肉麵
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麻辣牛肚是川菜的主要代表之一，麻辣牛肚口感好，味道鲜美！牛肚性平味甘，健脾開胃，營養十分豐富，含蛋白質、脂肪、鈣等，具有補益脾胃，補氣養血之功效.對於病後、氣血不良、脾胃薄弱的人大有帮助。
