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今天大家都在烤肉嗎？
來考考大家烤肉相關的單字喔

#單字
* 肉
* 豚肉
* 鶏肉
* 牛肉
* しいたけ（きのこ）（キノコ）
* エノキタケ
* にんじん
* ピーマン
* 玉ねぎ
* 魚
* 秋刀魚（さんま）
* ソース

取り分けごはんなら、大人の食事と一緒に子ども分もつくれるから便利ですよね。
子ども分を作るときに簡単な一工夫で栄養がアップするんです！
『明治ステップ らくらくキューブ』ならいつもの料理にポンっと入れるだけで、「鉄」・「カルシウム」・「DHA」をサポートできます！
簡単にできる「ステップごはん」のレシピをご紹介します♪
http://bit.ly/2DcuJFu

【Presented by 明治】

大人用レシピ：鶏肉のキーマカレー
【材料】
・鶏ひき肉　200g
・玉ねぎ　みじん切り1/2個
・人参　みじん切り1/2個
・ピーマン　みじん切り1個
・サラダ油　大さじ1/2
・水　200cc
・温かいご飯
★大人用味付け調味料
・コンソメ　小さじ1
・カレー粉　大さじ2
・有塩バター　20g
・ケチャップ　大さじ1
・塩　小さじ1/3

【作り方】
1.人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする
2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し１を入れてしんなりするまで炒める
3.鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、水を加えて煮たったら5分ほど煮込む
＜ここで子ども用（60〜80g）を取り分ける＞
4.★を加えて水分がなくなるまで中火で煮詰める
5.器にあたたかいご飯を盛り、４をかける。

子ども用レシピ①：鶏ひき肉と野菜のドリア（対象1〜3歳）
【材料】
・明治ステップ らくらくキューブ　2個
・とりわけた具 80g
・チーズ　15g
・ごはん 90g
・水　100cc
・塩 少々

【作り方】
1.ご飯、鍋に取り分けた具、水、塩を入れて煮立たせる
2.明治ステップ らくらくキューブを加えよく混ぜあわせたら、5分ほど弱火で煮て火を止める
3.耐熱容器に入れ、チーズをのせて焼き色がつくまでこんがりと焼く。

子ども用レシピ②：レンジオムレツ（対象1〜3歳）

【材料】
・明治ステップ らくらくキューブ　1個
・お湯　大さじ1
・とりわけた具　60g
・溶き卵　1/2個
・ケチャップ

【作り方】
1.ボウルに明治ステップ らくらくキューブを入れ、お湯を加え溶かす
2.取り分けた具と卵を加えて混ぜ合わせる
3.耐熱容器にラップを引いて2を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱。
4.お好みでケチャップをかける

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

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大人用レシピ：鶏肉のキーマカレー
【材料】
・鶏ひき肉　200g
・玉ねぎ　みじん切り1/2個
・人参　みじん切り1/2個
・ピーマン　みじん切り1個
・サラダ油　大さじ1/2
・水　200cc
・温かいご飯
★大人用味付け調味料
・コンソメ　小さじ1
・カレー粉　大さじ2
・有塩バター　20g
・ケチャップ　大さじ1
・塩　小さじ1/3

【作り方】
1.人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする
2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し１を入れてしんなりするまで炒める
3.鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、水を加えて煮たったら5分ほど煮込む
＜ここで子ども用（60〜80g）を取り分ける＞
4.★を加えて水分がなくなるまで中火で煮詰める
5.器にあたたかいご飯を盛り、４をかける。

子ども用レシピ①：鶏ひき肉と野菜のドリア（対象1〜3歳）
【材料】
・明治ステップ らくらくキューブ　2個
・とりわけた具 80g
・チーズ　15g
・ごはん 90g
・水　100cc
・塩 少々

【作り方】
1.ご飯、鍋に取り分けた具、水、塩を入れて煮立たせる
2.明治ステップ らくらくキューブを加えよく混ぜあわせたら、5分ほど弱火で煮て火を止める
3.耐熱容器に入れ、チーズをのせて焼き色がつくまでこんがりと焼く。

子ども用レシピ②：レンジオムレツ（対象1〜3歳）

【材料】
・明治ステップ らくらくキューブ　1個
・お湯　大さじ1
・とりわけた具　60g
・溶き卵　1/2個
・ケチャップ

【作り方】
1.ボウルに明治ステップ らくらくキューブを入れ、お湯を加え溶かす
2.取り分けた具と卵を加えて混ぜ合わせる
3.耐熱容器にラップを引いて2を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱。
4.お好みでケチャップをかける

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist21

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:01 火曜献立
06:37 水曜献立
09:36 木曜献立
12:55 金曜献立
16:33 買い物するもの公開！

詳しいレシピは概要欄の下部に公開中！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆月曜献立
主菜：ごはんがすすむ！ズッキーニと牛肉のオイスター炒め
副菜：きゅうりとにんじんのさっぱり胡麻和え

◆火曜献立
主菜：白身魚の中華レンジ蒸し
副菜：彩り野菜のふんわり卵炒め

◆水曜献立
主菜：豚肉となすの甘みそ炒め
副菜：キャベツとちくわのごま和え

◆木曜献立
主食：中華豆腐そぼろ丼
副菜：レンジで簡単！なすのエスニックだれ

◆金曜献立
主食：青菜たっぷりネギ塩やきそば
副菜：ひらひらワンタンスープ

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◆月曜献立
【主菜：ごはんがすすむ！ズッキーニと牛肉のオイスター炒め】
牛こま切れ肉…200g
ズッキーニ…1本
しょうが…1片
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1
ごま油…大さじ1
【A】オイスターソース…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】にんにくチューブ…小さじ1/3

①ズッキーニは4～5cm長さの拍子木切りにする。しょうがは皮を剥いて千切りにする。
牛肉は塩・こしょう、酒をふる。ポリ袋に入れ、片栗粉を加えてもみこむ。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、しょうがを入れ炒める。しょうがの香りが出てきたらズッキーニを入れて中火で炒める。

③ズッキーニがしんなりしてきたら、牛肉を加えて炒める。

④牛肉の色が変わってきたら合わせた【A】を回し入れ、さっと絡めて皿に盛る。

【副菜：きゅうりとにんじんのさっぱり胡麻和え】
きゅうり…1本
にんじん…1/3本
塩…少々
【A】白すりごま…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】酢…小さじ2
【A】ごま油…小さじ1

①きゅうりは皮を縞目にむき、1cm厚さの輪切りにする。塩を気持ち多めに振って揉み込む。ペーパーで水気を取り、ボウルに入れ置いておく。
にんじんは皮をむき、千切りにする。

②置いておいたきゅうりの水気をペーパーでしっかりと取る。にんじん、【A】を入れて和える。

③全体がなじむまで置いておき、器に盛る。

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◆火曜献立
【主菜：白身魚の中華レンジ蒸し】
生だら…3切れ
しょうが…1片
長ネギ…1/4本
チンゲン菜…1株
にんじん…1/3本
塩…少々
【A】酒…大さじ2
【A】ごま油…大さじ1/2
糸唐辛子…適量
【たれ】
しょうが（すりおろし）…1かけ分
ポン酢…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
ラー油…少量（お好みで）

①たらは塩をふり、15分ほど置いておく。
チンゲン菜はざく切りに、にんじんは皮をむいて短冊切りに、しょうがは皮付きのまま薄切りにする。長ネギは白髪ネギにし、ボウルに入れ水適量（分量外）に浸す。
小鉢などに【たれ】の材料を合わせる。

②チンゲン菜、にんじんを耐熱容器に入れて酒大さじ2（分量外）をふり、ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で3分加熱する。

③耐熱皿にたら、しょうがをのせ、【A】をふる。ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で約3分加熱する。

④皿にチンゲン菜、にんじん、たらを盛り付ける。たれをかけ、白髪ネギ、糸唐辛子をのせる。

【副菜：彩り野菜のふんわり卵炒め】
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ニラ…1/2袋
卵…3個
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
ごま油…大さじ2
塩…少々
粗びき黒コショウ…少々

①玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に、にんじんは拍子木切りに、ニラはざく切りにする。
ボウルに卵、【A】を混ぜ溶く。

②フライパにごま油大さじ1（分量外）を中火で熱し、卵を入れて炒める。一度同じボウルに取り出す。

③再度フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。ニラを加え、炒め合わせる。

④卵を戻し入れてさっと炒め、塩・粗びき黒コショウで味を調える。

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◆水曜献立
【主菜：豚肉となすの甘みそ炒め】
豚小間肉…300g
なす…2本
ピーマン…2個
玉ねぎ…1/2個
【A】酒…大さじ2
【A】みそ…大さじ1
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
塩…適量
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
粗びき黒コショウ…少々

①なすは縦半分に切り、斜め薄切りにする。ピーマンは縦に細切りに、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は塩、酒をふる。
小鉢に【A】を混ぜ合わせる。

②フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で炒める。豚肉の色が変わってきたところで、 なす、ピーマン、玉ねぎを入れ炒める。

③合わせた【A】を加え、しんなりするまで炒める。塩・粗びきコショウをふり、皿に盛る。

【副菜：キャベツとちくわのごま和え】
キャベツ…1/4個
ちくわ…2本
塩…少々
【A】かつお節…適量
【A】白すりごま…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1/2

①キャベツは千切りにする。ボウルに入れ、塩をふって少し置き、しんなりしたらペーパーなどで水気を絞る。ちくわは斜め1cm幅に切る。

②ボウルにちくわ、【A】を加えて混ぜ、器に盛る。

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◆木曜献立
【主食：中華豆腐そぼろ丼】
豚ひき肉…200g
チンゲン菜…1株
青ネギ…適量
絹豆腐…300g
ごはん…2膳分
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】オイスターソース…大さじ1
【B】片栗粉…大さじ1/2
【B】水…大さじ1

①チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。塩・こしょう少々（分量外）をふり、ラップをし電子レンジ600Wで3～4分加熱する。青ネギは小口切りにする。
小鉢などに【A】を合わせる。【B】を混ぜて、水溶き片栗粉を作る。

②フライパンにごま油適量（分量外）をひき、豚肉を入れて炒め、塩・こしょう少々（分量外）をふる。色が変わったら豆腐を入れてくずす。

③豆腐がほぐれてきたら、チンゲン菜、合わせた【A】、水50mlを入れる。ひと煮立ちしたら、一度火を止め、水溶き片栗粉を入れる。

④再度火をつけ、とろみがつくまで煮る。器にごはんを入れ、具材をのせ、青ネギをふる。お好みでラー油をかける。

【副菜：レンジで簡単！なすのエスニックだれ】
なす…2本
青ネギ…適量
しょうが…1片
【A】ポン酢…大さじ1
【A】ナンプラー…大さじ1/2
【A】ごま油…小さじ2

①しょうがは皮をむき、みじん切りにする。青ネギは小口切りにする。

②なすは1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。やけどに注意して、包丁で縦に切る。

③ボウルに【A】、しょうが、青ネギ、なすを入れ、混ぜ合わせる。

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◆金曜献立
【主食：青菜たっぷりネギ塩やきそば】
豚バラ肉…250g
チンゲン菜…2株
ニラ…1/2袋
長ネギ…1/2本
やきそば麺…2袋
ごま油…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【B】酒…大さじ1
【B】鶏ガラスープの素…小さじ2
【B】しょうゆ…小さじ1
【B】塩…小さじ1/4

①豚肉は一口大に切り、【A】をふる。チンゲン菜、ニラは2cm幅に切る。長ネギは斜め切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、ちんげん菜の茎の部分を炒め、葉の部分、長ネギ、ニラの順で炒め合わせ、一度バットなどに取り出す。

③フライパンに油適量（分量外）を入れ、麺を入れほぐし炒める。炒めた野菜、肉、【B】を加えて炒め合わせる。

【副菜：ひらひらワンタンスープ】
しょうが…1片
しいたけ…4個
長ネギ…1/4本
ワンタンの皮…10枚
ごま油…適量
水…600ml
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1～
【A】酒…大さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

①しいたけは薄切りに、長ネギは斜め薄切りに、しょうがは皮をむいて千切りにする。ワンタンの皮は細切りにする。

②鍋に水600mlを入れ沸騰させたら、しょうが、しいたけ、長ネギ、【A】を入れて混ぜる。

③ひと煮立ちしたらワンタンの皮をひらひらと加える。香りづけにごま油を少し加えて煮る。


#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

こんにちは！最近は美味しい夏野菜がたくさんありますね！
それで台湾でよく作られる家庭料理をまとめました😆
🥒台湾風たたききゅうり 「涼拌小黃瓜」
・きゅうり 2本
・砂糖 大さじ0.8~1
・塩 小さじ1
・にんにくおろし　　小さじ1
・種ぬき生唐辛子　　小さじ1（なしでも大丈夫）
・お酢　　大さじ1
・ごま油　少し

🍅トマトと卵の炒め 「番茄炒蛋」
・トマト 1個
・卵　　 3個
・ねぎ　 少し
・ケチャップ　大さじ１
・オイスターソース　大さじ１

🐂チンジャオロース「青椒肉片」
普段のチンジャオロースは糸切りのお肉で肉絲（ロースー）の事ですが、今日は切る手間かからない肉切り落としで作ります！
・ピーマン
・玉ねぎ 1/3個
・にんにく　1個
・牛肉切り落とし　２人前
（下味）砂糖　小さじ１
（下味）塩　　小さじ１
（下味）ブラックペッパー　少し
（下味）米酒　小さじ２（日本酒で代用可能）
（下味）ごま油　小さじ0.5
（下味）醤油　小さじ1.5
（下味）にんにく　小さじ１
（下味）片栗粉　小さじ１
・（ピーマン調味）米酒小さじ１、塩小さじ１
・（全体調味）醤油小さじ１（足りなかったら醤油足し）

こういうテーマの動画は慣れないと思いますが、ご意見お聞かせください 😊
では、コロナも終息にはまだまだ時間がかかりそうですが、皆さんも身体に気をつけて、元気にいてください

哈囉大家好！
最近菜價貴貴的，就用比較好取得的夏天當季蔬菜做了三菜一湯
在日的台灣人朋友們，也要好好保護自己，注意身體健康喔！

💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking

💌 contact.
iamyukachen@gmail.com

🎶music.
https://soundcloud.com/glxy/chinese-food-takeaway?in=yuuka-chen/sets/create-common
https://soundcloud.com/harren-yip/itomori

取り分けごはんなら、大人の食事と一緒に子ども分もつくれるから便利ですよね。
子ども分を作るときに簡単な一工夫で栄養がアップするんです！
『明治ステップ らくらくキューブ』ならいつもの料理にポンっと入れるだけで、「鉄」・「カルシウム」・「DHA」をサポートできます！
簡単にできる「ステップごはん」のレシピをご紹介します♪
http://bit.ly/2DcuJFu

【Presented by 明治】

大人用レシピ：鶏肉のキーマカレー
【材料】
・鶏ひき肉　200g
・玉ねぎ　みじん切り1/2個
・人参　みじん切り1/2個
・ピーマン　みじん切り1個
・サラダ油　大さじ1/2
・水　200cc
・温かいご飯
★大人用味付け調味料
・コンソメ　小さじ1
・カレー粉　大さじ2
・有塩バター　20g
・ケチャップ　大さじ1
・塩　小さじ1/3

【作り方】
1.人参、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにする
2.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し１を入れてしんなりするまで炒める
3.鶏ひき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、水を加えて煮たったら5分ほど煮込む
＜ここで子ども用（60〜80g）を取り分ける＞
4.★を加えて水分がなくなるまで中火で煮詰める
5.器にあたたかいご飯を盛り、４をかける。


子ども用レシピ①：鶏ひき肉と野菜のドリア（対象1〜3歳）
【材料】
・明治ステップ らくらくキューブ　2個
・とりわけた具 80g
・チーズ　15g
・ごはん 90g
・水　100cc
・塩 少々

【作り方】
1.ご飯、鍋に取り分けた具、水、塩を入れて煮立たせる
2.明治ステップ らくらくキューブを加えよく混ぜあわせたら、5分ほど弱火で煮て火を止める
3.耐熱容器に入れ、チーズをのせて焼き色がつくまでこんがりと焼く。

子ども用レシピ②：レンジオムレツ（対象1〜3歳）

【材料】
・明治ステップ らくらくキューブ　1個
・お湯　大さじ1
・とりわけた具　60g
・溶き卵　1/2個
・ケチャップ

【作り方】
1.ボウルに明治ステップ らくらくキューブを入れ、お湯を加え溶かす
2.取り分けた具と卵を加えて混ぜ合わせる
3.耐熱容器にラップを引いて2を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で約2分加熱。
4.お好みでケチャップをかける

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ