#大家最喜歡吃壽喜燒的什麼料呢?
我的答案在留言處~
🍲天冷來吃壽喜燒吧!
自己在家也能做出超好吃壽喜燒喔!
今天來跟大家分享 #零失敗壽喜燒 歐吚喜~
前幾天豆豆阿公在Costco買了好大一盒高級的牛肉火鍋片
我就打算來自己做壽喜燒
外面的壽喜醬汁不便宜,一瓶就要一百多快二百
其實自已調醬汁很簡單哦!
✅壽喜燒醬汁最主要就是:醬油、味醂、糖
比例的部份是醬油、味醂、糖米酒各1:1:1:1
然後高湯比例要高一點才不會太鹹(大約1.5~2)
可以用昆布高湯或柴魚高湯比較合味~
醬汁的比例出來的口味其實是滿主觀的
但是壽喜燒的香氣騙不了人啊~~~~
㊙️秘訣就是:先用牛肉的油脂,將洋蔥、蔥白炒香~然後再放入其它食材、倒入醬汁 (醬汁大約是鍋子的一公分高就可以了~)、擺上喜歡的料、蓋上蓋子就可以囉!
然後不得不再次稱讚 #蒸汽鮮食鍋 真的超好用
好快就煮滾了
連南瓜很快就煮的好軟~
大人小孩吃的超開心😃
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一大一小的午餐
五彩牛肉燴飯✨
#我生了一個愛吃胡蘿蔔的女兒
#太神奇了
#Costco的牛肉火鍋片好吃
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COSTCO 的牛肉火鍋肉片一盒份量我是覺還好耶... 每天晚餐煮火鍋,一盒大概我吃七餐就嗑完了,我是肉食主義. ... <看更多>
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昨天同事媽媽分享的特價訊息
https://goo.gl/TJsChJ
兩個媽媽都提高分貝的說真的很便宜
比菜市場和超市的便宜也好吃。
明天是最後一天特價,有興趣的可以去逛一下好市多
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