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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen，也在其Youtube影片中提到，今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！ 每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？ 搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣...
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牛肉卷costco 在 Facebook 的最佳貼文
#減脂食譜分享
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減脂可說是全民運動最重要的是就是減少脂肪也就是油脂的攝取，讓身體可以自己燃燒身體裡的脂肪從而減脂。所以如果你想嘗試一些低卡食譜，weiwei這系列分享都是不錯的選擇。
🔍詳細食譜🔍 https://weismile.tw/costco-beefrolls/
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來來來說到減脂，真的是需要一件長期奮鬥的事。首先要先能滿足自己的味蕾，哪怕手殘第一次都可以好滿足。跟大家分享的是好市多同款牛肉捲，不過原本的肉捲脂肪實在太多因為裡面實在太多起士跟好吃的肥牛。所以對減脂的朋友不大友善，所以weiwei做的是改良減脂版（也就是少脂肪，下面也會分享正常版該替換的食物）
主要材料：
⭕️麵團材料：高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、酵母粉3克、涼溫水150克、鹽3克、糖10克、橄欖油15克。（此麵糰材料也可以製作為披薩餅皮）
⭕️餡料材料：嫩煎里肌牛肉一塊、甜椒、洋蔥、青蔥、日式燒肉醬、醬油少許、白胡椒粉少許、鹽少許、黑胡椒少許（不吃牛肉的朋友可以改雞胸肉或豬里肌）摩佐瑞拉起士（減肥的朋友可省略）、帕瑪起士粉、低脂起士片，
牛肉捲製作步驟：
1⃣️步驟一：首先我們先來製作麵團（先將所有的粉類與橄欖油，除了酵母跟水先攪拌均勻）
2⃣️步驟二：製作酵母水（涼溫水150ml加乾酵母4g攪拌均勻）
3⃣️步驟三：將酵母水倒入乾粉裡，將麵糰揉至均勻以後，上方擺放一塊濕布將其發酵約30分鐘。
4⃣️步驟四：接下來我們將嫩煎里肌牛肉切片（沒有要減肥的朋友可以選擇牛小排或是牛肉火鍋肉片皆可），加入日式燒肉醬、少許醬油、白胡椒粉少許、鹽少許、黑胡椒少許醃漬約10分鐘。
5⃣️步驟五：甜椒切絲、洋蔥切絲、青蔥切碎（好市多販售的版本只有洋蔥跟青蔥，喜歡青蔥的朋友可以多準備一些）
6⃣️步驟六：準備一個平底鍋，將洋蔥先爆香，分別加入甜椒以及醃製好的肉一起拌炒（這裡建議炒至牛肉嫩就好約7-8分熟）
7⃣️步驟七：將發好的麵糰取出之後分成四等份。
8⃣️步驟八：將要製作麵糰墊板下灑上些許薄粉，將麵糰揉開接近長方形狀。
9⃣️步驟九：將放涼的牛肉餡料以及摩佐瑞拉起士撒好灑滿（低脂版本請直接添加半片低脂起士），放在麵皮中間，並將其包裹起來（這邊的重點是要把口封好避免漏汁）從中間捲起之後將兩邊收口。
🔟步驟十：將卷好的牛肉捲擺放至烤盤上、這邊可以適量的灑上摩佐瑞拉起士或帕瑪乳酪粉，如果熱量想要更低的話就直接撒上些許麵粉即可。
⭕️最後步驟：將牛肉捲靜置約10-15分鐘讓其牛肉卷再發一點。
⚠️最後瞬熱烤箱溫度220度12分鐘（可以依照自己的烤箱脾氣斟酌）
好吃又美味的好市多牛肉捲就這樣完成了！炒好的肉餡也可以直接拌飯、拌麵吃太完美。
牛肉卷costco 在 PTT Gossiping 批踢踢八卦板 Facebook 的精選貼文
[問卦] Costco的蛤蠣濃湯CP值高嗎？ https://disp.cc/b/163-djwj
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今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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#Costco #牛肉捲 #起司捲 #鹹麵包
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COSTCO好市多新品起司牛肉漢堡很雷！？京醬烤雞披薩冷掉也好吃【PIN命💗開箱】
好市多最近新出了起司牛肉漢堡，聽說很雷
阿拼不信買回來試吃給大家看
意外吃到好吃的披薩，那我們就GO~
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前篇影片推薦
COSTCO 好市多新品 | 紅龍冷凍香脆炸雞&牛肉泡菜豆腐煲
https://youtu.be/AU4pJl29dmM
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麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身食用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#起司牛肉漢堡
#京醬烤雞披薩
#WithMe
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#StayHome and learn
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同樣都是牛肉捲，也都有起司，但是每家都有不同的特色，這次就來一起試吃比較一下吧！
#Costco #IKEA #牛肉捲
上一部影片: https://youtu.be/rkxi2S0duUk 五分鐘修Pro手把!!
https://youtu.be/gIaIcKKlxak 羅卡跑去電玩店打工了!?
https://youtu.be/RDq_I4m2Wag 圓剛CV710擷取盒開箱
https://youtu.be/EnJq5SBvC54 頻道中流量排行前十名的遊戲
https://youtu.be/pwrFtoB11GA 這兩款遊戲居然這麼難買!?
https://youtu.be/i2kt9GpMNEM 過年專用的氣派好禮開箱囉
https://youtu.be/6UUsXOWQ5Pc 迷你PS開箱啦
✔攝影工具:
SONY A7III + ZEISS 2.8 18mm
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牛肉卷costco 在 請問各位大大~好市多冷藏櫃賣的牛肉捲和外面熱食 ... - Facebook 的美食出口停車場
紅龍牛肉捲好吃，退冰後用烤箱烤，很香，我已經買2次了，這次還會買來送朋友。 3y. ... <看更多>
牛肉卷costco 在 《cat的吃喝玩樂檔案》好市多(costco)的牛肉捲 - Mobile01 的美食出口停車場
每次去好市多，幾乎都會買牛肉捲，一個69元。剛才去買東西，又順便買了一個當午餐。因為我是帶回來吃，外皮已經有一點軟掉了，之前都是在賣場吃剛烤好的，外皮超酥脆。 ... <看更多>
牛肉卷costco 在 [討論] Costco牛肉捲是個好食物嗎？ - 看板MuscleBeach 的美食出口停車場
真正的資料(對照販賣部旁邊貼的重量熱量)
在mfp裡面要用Costco bulgogi bake原文去查
這個是真正的營養標示
好像更划算了？
—以下原文
先上成分
注意這個是兩份 兩份
我最近減脂+斷食中
一天大約吃2300大卡
因為是外食族所以不方便下廚
看了看營養標示
感覺Costco的牛肉捲是個好食物
45%碳水
26%的蛋白質以及
29%脂肪
製作過程理論上是大廠所以應該很乾淨
而且是用烤的不是用炸的
感覺挺健康的？
我都一次吃兩根
回家再喝6份乳清來達到一天熱量
Costco牛肉鬼是個好食物嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.158.152
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1533795944.A.478.html
※ 編輯: Laiwah (223.139.158.152), 08/09/2018 14:30:02
乳清就只是水的肉
方便便宜快速
我覺得還好
我也習慣一天一餐
鈉含量才1500附近
一餐塞兩根
還有6份乳清
很飽XD
我還會再吃維他命以及b群
不知道能不能這樣替代？
6份也才120
目前86kg
看來我要重新計算了
畢竟要套6份乳清
不知道這樣夠不夠稀釋鹽？
(ps 味精的鈉含量是鹽巴的三分之一，其實味精比鹽巴還要健康)
乳清喝多既然不會洗腎的話
那為何不能用乳清補蛋白質呢？
以我的荷包來看
單吃雞胸肉可以達到滿蛋白質 但是熱量完全不夠
所以只能選擇有熱量有蛋白質的食物達到tdee
然後再用乳清補大半的蛋白質
※ 編輯: Laiwah (223.139.158.152), 08/09/2018 17:31:41
只能吃到三大營養配b群
我覺得很好喝XDD
我一天也才吃190g蛋白質
這樣也才2.2倍體重…
這個不就是看脂肪嗎@@
一天總營養素脂肪大概佔25%
※ 編輯: Laiwah (223.139.158.152), 08/09/2018 18:05:41
不吃白不吃
※ 編輯: Laiwah (223.139.158.152), 08/09/2018 18:15:54
純吃雞胸肉蛋白質是達標啦
啊熱量咧？？
※ 編輯: Laiwah (223.139.158.152), 08/09/2018 19:51:28
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