快一點！等你就算了，還要等肉💢
最近忙忙的只好肉償，盤子乾淨到免洗😭
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/ 很忙或不知道如何處理鮮食，可以跟我這樣做 /
養Mumu的日子裡我幾乎都在上班，每天睡眠時間最多五小時，身為飼主當然也想要給她吃鮮食我們都知道它很好，但忙加上對鮮食的陌生是我開始尋找肉丸廠商的動機，我換了好多好多的肉丸廠商，想介紹又遲遲遲的不敢介紹，是因為常常會有肉的品質不穩定或者使用混合肉，還有口感不佳跟保存不易的狀況讓我有些沮喪，但最近終於遇到了可以讓我好好介紹的廠商，那就是Mumu生日蛋糕的店家 小犬食堂 ．手作肉丸終於推出手作肉丸和肉排。
這次帶回來的是低脂羊肉丸200元、火雞肉丸380元和牛肉漢堡排兩入150元
• 使用當季新鮮蔬果打的很細和肉均勻的攪拌密合
• 用雙手搓並拍打出一顆顆彈牙的肉丸和肉排
• 不使用混合肉（皆同個部位）
• 肉肉都是進口的外國人
• 二次加熱後口感依舊在，不會隨之軟化塌陷
• 難得可以客製化的肉丸口味超方便
• 拌飼料 / 塞藥丸 / 一日旅行用 / 當獎勵剛剛好
• 卜派的肉排（有菠菜）可以是生日和聚會的小蛋糕
• 有豬肉 / 雞肉 / 火雞肉 / 羊肉 / 鹿肉 / 牛肉
• 冷凍保存期限三個月
• 可使用微波和電鍋輕鬆加熱
• 方便宅配送到家
_ 我很在意口感的問題，因為Mu熱愛咀嚼不喜歡軟爛的東西，以前購買的廠商常常二次加熱後肉就散掉不然化成一攤泥真的會撈到一把火。
_ 至於混合肉的狀況是我以前以為Mu只喜歡吃雞肉，後來仔細研究後原來是她不喜歡吃“混合肉”就是各種部位的肉絞一起，或者根本不是同種生物肉也亂拌，一般的消費者是無法發現的，但狗狗可以尤其是Mumu，但是 小犬食堂的肉丸每一個口味她都吃，不會有即便是肉但走過去舔一口就寧願不吃的狀況。
_ 好的肉丸可以減輕我的負擔並且幫我達到我想要的效果，Mumu過去一個月的飼料費5000以上（我只給她吃非常好的牌子，一個月飼料消耗約7公斤），但其實購買肉丸的價錢並沒有比這個還要多，吃的健康口味又多元，我不必一大早走進菜市場，我不必熬夜準備未來幾天的鮮食，我只需要遛狗前將肉丸算好量放進電鍋，回來後姆姆可以開心的享用而我放心的上班，我找到好的廠商就會來分享，你可以跟我這樣做，一起提升我們和狗狗的生活品質。
_ 我從不為了拿免費的東西打廣告，因為根本不想承擔亂說話的後果，所以可以相信我的強力推薦，兩年來的尋尋覓覓，我敢跟你們說我找到一家我信任的肉丸廠商，和我一起試試看吧懶爸媽忙爸媽們😘
想要了解更多的訊息請私訊 小犬食堂 ．手作肉丸客製化屬於自己孩子的可口肉丸唷！
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另外補充，鮮食的製作是需要經過考量，而非無觀念的煮肉煮菜，容易造成營養不均勻或營養過剩的狀況，那倒不如吃好的飼料造成較低的負擔。
牛肉冷凍保存期限 在 [問題] 關於肉的保存- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
大家好
剛剛煎了一塊雞肉變綠 嚇死我了
因疫情期間一次都買很多超市的冷藏肉
我都直接冰冷凍
爬文也有看到許多人似乎都這麼做？
不知道是否我的方法有哪裡有誤
因此上來求救QQ
我分裝超市冷藏肉到冷凍庫保存
所以我認為肉的保存期可以延長？
冰箱還有兩盒肉已經超過有效期限
大約一個多禮拜
請問這些肉還能用嗎？
因為一樣流程保存的雞肉已經變質
我很擔心其他的肉其實都壞了 ？
謝謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.189.135 (臺灣)
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我是看masa也都這樣分裝說QQ
（但他是分裝肉片跟絞肉）
也許是雞肉不能這樣吧 ？
我真的對食品如何保存充滿疑問啊啊啊啊啊
拍謝 文章沒說清楚
是同一時間買的不同種肉類才對
當時買了雞肉、豬肉、牛肉
買過好市多冷藏牛肉回來分裝沒問題+1
原來如此
請問大大
你好市多的肉分裝後 最長放多久？
這個嘛 冰分裝的肉需要特別低嗎
如果是一般的冷凍溫度應該是沒問題
其他冷凍庫裡的食物都沒壞掉
原來如此 我買的是超市冰在冷藏的雞肉
不敢再冷凍雞肉了QQ
煎之前看起來正常 （肉色）
煎了之後 白白的雞肉上面帶有一點綠綠的
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:25:56
QQ
原來如此！我只有香菜會吸乾再冰（離題）
感謝大大
不過應該說我無法理解的問題是
網路上爬文也都說”保存期限拉長”
但我不知道這究竟是能放多久的意思QQ
是否有一個區間 例如可以多放一個禮拜左右~?
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:31:55
但我今天煎的沒聞到臭味
感謝！
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:34:38
好奇+1
回家立馬檢查看看
那也許我那盒雞肉真的是分裝時感染到了吧 囧
每天再試著煮煮看豬肉能不能吃好了XD
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:40:25
真的很怕吃壞肚子 趕緊上來求救QQ
不過我都有聞味道 （色澤還不太會看）
結果煎了才發現綠色 嚇死寶寶
※ 編輯: passme (1.162.189.135 臺灣), 08/19/2021 17:43:32
因為第一次煎里肌
還不清楚正常是什麼味道QQ
※ 編輯: passme (1.162.174.120 臺灣), 08/25/2021 01:12:34
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