#營養師我要問問題
#牛番茄是基因改造的嗎🤔
昨天的講座中,有位婦人舉手發問:「營養師,牛番茄是不是基因改造的?我都不敢吃了!」
我心裡想,一定又是line傳言傳來傳去,造成人心惶惶啊!😪
#台灣沒有基因改造牛番茄
#基因改造和傳統育種不同
基因改造農作物在台灣不能種,這是一個非常重要的觀念,台灣目前沒有允許農民栽種基因改造農作物!而「基因改造」和「傳統育種」兩者不同,但一般民眾很容易搞混。
「基因改造」是利用非自然的科學操作方式,將不同作物的DNA結合在一起,改變基因所呈現的結果。而「傳統育種」比較自然,讓大自然自由發揮,所以沒有辦法預期最後的結果如何,通常是從最後配種的作物中去篩選適合生存、俱有優勢的新品種,再去進行培育,像是紫番薯、甜玉米品種(臺南13、14號等),都是以「傳統育種」方式所育成,大家不需要擔心。
⚠️⚠️目前台灣確實有進口基因改造作物,但是!進口的基因改造作物品項裡頭真的沒有牛番茄、甜玉米和紫地瓜喔!(不實傳言別再傳來傳去了!請大家努力用力分享!)
目前台灣進口的基因改造作物,主要是玉米(64種)、黃豆(24種)、棉花(22種)、油菜(7種)與甜菜(1種),總共加起來有118種(可能會隨著時間增加或遞減),這些全部都可以在「食品藥物消費者知識服務網的核可基因改造食品查詢系統」裡找到,大家可以到網站上去看一看、查一查。
➡️➡️
https://consumer.fda.gov.tw/Food/GmoInfo.aspx?nodeID=167
#請努力用力分享正確資訊♥️
#牛番茄料理好好吃
#牛番茄有退黑激素
#牛番茄睡前兩顆好助眠 👉北醫實驗證實
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Esther Lee,也在其Youtube影片中提到,全蔬生活喜與樂 ~ [開心養生館] ep3 Part 1 播出:2018年11月22日, 星期四, 8pm 嘉賓:Tansy Tan and Althea Tan, 抗衰老全疏食專家, Happy Plantarian Founders 主持:Sammy Lee 總監:Esther Lee 監製:...
牛番茄基因改造 在 林俐岑營養師的小天地 Facebook 的最佳解答
#營養師我要問問題
#牛番茄是基因改造的嗎🤔
昨天的講座中,有位婦人舉手發問:「營養師,牛番茄是不是基因改造的?我都不敢吃了!」
我心裡想,一定又是line傳言傳來傳去,造成人心惶惶啊!😪
#台灣沒有基因改造牛番茄
#基因改造和傳統育種不同
基因改造農作物在台灣不能種,這是一個非常重要的觀念,台灣目前沒有允許農民栽種基因改造農作物!而「基因改造」和「傳統育種」兩者不同,但一般民眾很容易搞混。
「基因改造」是利用非自然的科學操作方式,將不同作物的DNA結合在一起,改變基因所呈現的結果。而「傳統育種」比較自然,讓大自然自由發揮,所以沒有辦法預期最後的結果如何,通常是從最後配種的作物中去篩選適合生存、俱有優勢的新品種,再去進行培育,像是紫番薯、甜玉米品種(臺南13、14號等),都是以「傳統育種」方式所育成,大家不需要擔心。
⚠️⚠️目前台灣確實有進口基因改造作物,但是!進口的基因改造作物品項裡頭真的沒有牛番茄、甜玉米和紫地瓜喔!(不實傳言別再傳來傳去了!請大家努力用力分享!)
目前台灣進口的基因改造作物,主要是玉米(64種)、黃豆(24種)、棉花(22種)、油菜(7種)與甜菜(1種),總共加起來有118種(可能會隨著時間增加或遞減),這些全部都可以在「食品藥物消費者知識服務網的核可基因改造食品查詢系統」裡找到,大家可以到網站上去看一看、查一查。
➡️➡️
https://consumer.fda.gov.tw/Food/GmoInfo.aspx?nodeID=167
#請努力用力分享正確資訊♥️
#牛番茄料理好好吃
#牛番茄有退黑激素
#牛番茄睡前兩顆好助眠 👉北醫實驗證實
牛番茄基因改造 在 Esther Lee Youtube 的精選貼文
全蔬生活喜與樂 ~ [開心養生館] ep3 Part 1
播出:2018年11月22日, 星期四, 8pm
嘉賓:Tansy Tan and Althea Tan, 抗衰老全疏食專家, Happy Plantarian Founders
主持:Sammy Lee
總監:Esther Lee
監製:Weller Choi, Tony Chau
場地:相聚一台
入會:v2.togetherradio.net
查詢:WhatsApp@6998 3791
嘉賓查詢:https://www.facebook.com/thetansisters/
內容:
動物作為肉食,當牠們被宰殺時的恐懼和痛苦,可想而知。同時,在全世界食肉最多的香港,要推廣全蔬食(Vegan),談何容易?推廣素食都夠難了。一般喜歡食雜的人會認為素食選擇較少,烹調多油膩,多用豆腐、素肉等黃豆類製成品,而黃豆大部份都是基因改造的,多人造色素、調味料,比起食肉,似乎不好到哪裏。
所以[全蔬食|Vegan]絕對是另一個快樂、精彩的選擇!只要我們用心學習。
今A集請來非常playful,活潑、健談的三無姊妹,The Tan Sisters, 來自新加坡,又在加拿大生活很久的妹妹Althea(中)和家姐Tansy(左),是香港著名的[全蔬食=Vegan]煮食的資深老師,所謂Vegan就是所有來自動物的食物、食材、動物探測過度,試都不會採用。
全蔬食怎樣才能食得健康、夠營養?如何煮得”色香味”俱全?如何煮得輕鬆、易煮?如何管理體重,女士永遠美麗?全蔬食可以大大減低患癌、心臟病、糖尿病,兒童病,還有頭號殺手腸癌,男士的前列腺癌?同時,食物都是以味道最重要,不好吃說什麼都沒有用。
Part 3 全蔬食有什麼要注意呢?其實香港的”濕街市”是個寶藏,有很多天然材料,價錢合理,買食材最重要的是當季、當造、當地,喜歡熱食可以學做warm salad. 其實,就是番茄、南瓜、豆、茄子、糙米…..就已經可以變化無窮。最後,一個沒有牛油、奶、蛋、蜜糖的蛋糕,竟然可以好味到一個點,難以形容。到底怎樣做的呢?歡迎收看。
YouTube Part 1
https://youtu.be/2LQ5FgfVYeg
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