關於 牛排 舒 肥 法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#大叔食事 #台北 #大同區
✨Google評論4.0 (337則)
推薦度rating：7.5(滿分10)
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🔹店內裝潢走日系風，座位大約13個左右，疫情期間有裝上隔板。
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🏷️舒肥低脂牛排咖哩飯 NT.220
配料: 花椰菜+太陽蛋(or溏心蛋)
▪️咖哩可以免費續醬一次
咖哩醬是純醬汁那種，醬汁很濃稠味道濃郁，帶輕微辣感，屬於不吃辣也能接受的程度。
牛排大約6-7分熟，中間透著紅嫩嫩的顏色，舒肥處理後再煎至表皮酥香。
因為拍攝的時間，實際在吃的時候，已經微涼了，所以口感上普通偏中規中矩，建議趁熱吃，別像我一樣😂
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🏷️柚子胡椒舒肥雞烏龍麵 NT.160
一開始是被牛排咖哩吸引而來，實際品嘗後，個人更推薦烏龍麵這道，其中烏龍麵就算微冷依然Q彈好吃，湯頭香鹹帶了點甜感，特別喜歡豆皮一半炸得酥脆，一半吸附著湯汁飽滿可口。
▫️隱藏吃法：完食麵條後，可額外加點白飯，與剩下的湯汁形成茶泡飯，喜歡日本茶泡飯的朋友可以試試。
但這道有個缺點....份量太少🤣，如果男生吃，建議要加點白飯。
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🏷️唐揚雞 NT.100
唐揚雞外皮屬於薄感，雞肉有預先調料，肉還滿大塊份量不少，單吃味道較淡帶點酸味，比較建議搭配咖喱一起吃。
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🏷️柳橙汁 NT.15
店內搭配的是美粒果的鋁箔包裝
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IG🔍：ching_foodtravel
https://www.instagram.com/ching_foodtravel/
#晴ching食台北
⚠️廠商合作文，真實評價請安心服用。
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📍大叔食事
🏠台北市大同區哈密街45巷2-12號
☎️ (02)2596-9631
🕤 11:30~13:30；17:30~20:30
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#咖喱飯 #咖喱 #烏龍麵 #台北美食 #大同區美食 #唐揚雞 #舒肥 #舒肥雞胸肉 #舒肥料理 #溏心蛋 #日式 #咖哩 #咖哩飯 #牛排飯

【大叔食事unclefoodday】
✏️地址：台北市大同區哈密街45巷2-12號(🚇捷運圓山站2號出口步行約10分鐘/大龍國小旁)
✏️電話：02-2596-9631
✏️營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:30

位於圓山捷運站附近的大叔食事👨🏻👨🏻👨🏻
之前分享過他們 #手做咖哩 跟 #舒肥系列 🍛
新品🆕#柚子胡椒舒肥雞烏龍麵 $160
真的好喜歡!!馬上發文分享給你們❤️

香濃湯頭加入柚子胡椒多了一分清爽🍊
頂層雞胸肉厚實軟嫩，尾韻甘甜的紹興酒香🍶
烏龍麵滑嫩Q彈略帶嚼勁，酥脆豆皮吸附飽滿湯汁🍜

吃完麵推薦大家一定要試試
✨菜單都沒有的隱藏版吃法✨
加點白飯加入湯中👉🏻茶泡飯GET🔥

🗣店家另提供便當訂購及外送服務唷，詳情請加店家官方LINE🆔🔍：@059tcmsx

🔻無服務費，右滑有菜單
🔻不提供訂位，僅供現場候位
🅿️店面附近約30公尺就有停車場

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《親親芳澤》

#李澤言X妳
#純糖粉
#因為吃宵夜不能睡覺所以來填腦洞

大家早安（敲鑼打鼓
起床喝砂糖配咖啡！


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雖已過了中秋，窗外偶有陣風，卻還是不到涼爽的天氣。

連著幾個休假日，妳便天天是這付模樣——仰賴著陣陣吹在臉上的冷氣涼風續命，吹得舒爽了還會瞇起眼傻笑。然後什麼事也不管不顧地躺在床上翻來滾去，直到肚子餓了就拍拍肚子，傳訊息問李澤言吃什麼好。

這一系列發懶行為連妳自己都隱約覺得像某種生物，但都說是發懶了，妳便也懶得動腦想到底是什麼。

直到李澤言結束第二輪視訊會議，再回到房裡時，妳依然維持著三個鐘頭前的姿勢，這才忍不住開口。

「要不要拿面鏡子讓妳照一照，看看自己現在的模樣像什麼動物？」

「什麼？」

「睡飽就吃、吃飽就拍拍肚子，用肚子滑冰。」

「噢噢噢！難不成是可愛的企——」

「海豹，肚子圓滾滾的那種。」



你才海豹，你全家都海豹！

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所以妳被勒令待在他身邊了。

儘管，李澤言並不會要求妳假日也加班。他能接受妳有自己的休閒，看看書聽聽音樂，甚至玩玩遊戲都可以，只要不像上回那樣，沉迷到影響作息就行。

不過並不包含躺在床上看手機，何況是搭配各種不良姿勢。

所以此刻妳就乖乖坐在他身側，看看自己手中的書，偶爾瞧瞧他平板上的內容，有一搭沒一搭地與李澤言聊聊股市、聊聊公司近況。

坐的時間久了，妳便挨到了李澤言身上，他也倒是習以為常。而如此近的距離，突然讓妳想起先前在社群中看到的可愛小短片。

小心思一動，妳若無其事正起身，越過李澤言去拿他身旁的抱枕，坐回原位時，不經意地將臉與他的靠近。

咫尺距離，妳在剎那間都能感覺到他呼在妳臉上的微溫氣息……

可他，半點兒反應都沒有。

捏了捏懷中的抱枕，妳蹙眉回憶了下影片的內容，確認自己執行無誤的呀！

不氣餒的妳又穿過李澤言的視線，越過他去取另一顆抱枕。這回直接「不經意」地與他對視，幾乎要以鼻尖掃過他的……

可他依然毫無反應，甚至未因為妳三番兩次打斷他的閱讀而有一絲不悅。

將兩顆抱枕塞在懷裡，妳覺得簡直匪夷所思！

影片中的女孩們都如此經過男友面前，且都讓彼此雙唇刻意接近，而受到考驗的男友們都是下意識嘟起嘴想親一口，再接連被拒絕。那故作鎮定卻又心癢的表情真是逗趣極了。

怎麼這招用在李澤言身上就毫無作用了呢？

嘖，果然是將「百日相伴」玩成「百日加班」的我們大總裁啊！

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半晌，妳獨自生著悶氣。

腦中從李澤言是不是千年神木探討到是不是自己在他眼裡毫無魅力，可一切都說不通，畢竟、那個、昨天晚上還是很激烈的……

咬著唇思索，妳目光在手中的書上，卻一個字也沒看進眼裡。只有李澤言突然越過妳去拿一旁的資料本，妳才抬眼看看他靠近妳的臉龐。

妳的鼻尖幾乎能感受到他的體溫，更別說他清新的木質沐浴精香氣，和妳今天身上的一樣。讓妳迷戀地想靠上去實際感受一番，可嘴還沒嘟起呢，他已坐回原位。

啊……沒親到，可惡。

緊抿著嘴，妳不甘示弱地在腦中排練，心想著，再一次不成功、妳今晚就不吃飯了！

等等，還是吃一下好了，李澤言說晚上做匈牙利風味舒肥牛排——

「想什麼擠眉弄眼的。」

極輕的嗓音落在妳頰畔，一抬眼、是李澤言越過妳取走妳隨手丟在身側的抱枕。

或許調侃妳便是李澤言最大的樂趣了，那輕聲詢問中都帶著一點笑意。使妳情不自禁盯著他淡粉色的雙唇……

妳記得的，那裡嚐起來的軟嫩口感就媲美舒肥牛排——

「又想什麼想得嘟嘴？」

嘟嘴？什麼？妳有嗎？

李澤言這麼一問，讓妳下意識摸摸嘴唇，懊惱得蹙眉，覺得自己不爭氣得緊！

所以當李澤言再次傾身進入妳目光中，妳便任性又賭氣地道，「你擋到我看書——唔……」

一聲嚶嚀，輕易地襯托方才的氣惱盡是嬌嗔。

妳輕輕抿起嘴，感受那似乎還留在上頭、李澤言的溫度。傻愣地眨眨眼，只為看清李澤言那親了妳後便微微揚起的嘴角。

「唔？」

「傻了？某人不就是想玩這種莫名其妙的遊戲？」

等等，難道李澤言早看透了妳的計劃？不對，何止看透，還反過來用在妳身上而且大獲全勝！

「不對、這不公平！」

妳回過神來，頓時更加懊惱地抵著李澤言雙肩將他推靠上椅背，自己則翻個身坐到他腿上，質詢意味非常明顯。

「這遊戲需要講求公平？」

他眼裡有著淡淡笑意，顯然不懂妳在生什麼氣。

「就是不公平……」

畢竟這想法是妳先起的頭，沒捉弄到他就算了，自己反倒被「算計」了，怎麼說面子都掛不住啊！

可還沒等妳想下一步，李澤言已經拉下妳的雙手，使妳頓時失去支撐力地前傾到他眼前。

啵——

他輕嘬了一口妳氣嘟著的嘴，「牛排，五分熟。」

這時候討論晚餐嗎？別以為妳會妥協！如此想著，妳賭氣地別過眼。

啵，「加一隻明蝦。」

依舊淡然的嗓音，談判似的。

妳偷瞄他一眼。

啵，「甜點吃布丁。」

這親吻一下又一下，讓妳有些羞赧地低下頭。很心動，甜點、跟他，都是。讓人忍不住偷偷揚起嘴角。

啵，「兩個。」

雙手在李澤言的掌心中躁動，妳終是難掩的笑意在眸中迸發……

「還要冰淇淋！」

妳貪心地要求了，隨即揚起頭，將重重的親吻落在那處、那不斷落在妳唇上的位置。

妳如願以償地親了李澤言。將滿心的欣喜藉由微暖的溫度傳遞于他。

使他眼中，也盈滿與妳相同的歡欣，「得寸進尺。」

妳這容易滿足的饞樣啊……

「只有一球，奶酒風味。」




卻也令人滿足。


-fin-

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📌運費：商品價格已含運費
📌付款方式：
(1.) 信用卡一次付清
(2.) ATM轉帳付款
(3.) 超商繳款 (限使用電腦下單)
(4.) Line Pay

📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片，僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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#比奧客更可怕的是...
#沒人客
在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋‍♂，一直到了現在我們更發現......
「😅TMD還真不是普通的難走！」

從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈，相對之下天然、健康又優質的，就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸～

接著餐點的發想與創作，要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋，還得有大家都能接受的口感與口味，歷經了八百萬次的實驗失敗🆖...

再來就是最經典的「👽奧客」...十份萬幸我們目前都還沒遇過（希望以後也不要遇到🙏），但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」，直接在店裡石化成「望客石」😭...

創業開店之路像國父革命一樣，充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊，但我們不想革命十一次這麼慘烈，所以除了絞盡腦汁的想方設法外，大概也就只能「💪正向力量」了！

🙋‍♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量～～～」
適時吶喊一下可以調劑身心🤣，但更重要的是......
📢一人一外帶/外送，救救餐飲業🙇‍♂️🙇‍♀️！

🎙「EP42-創業困境，走過低潮～咖啡廳總會遇到的瓶頸！比奧客更可怕的是..."沒人客"」
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