就差酥皮了😏 大家喜歡喝玉米濃湯嗎？(#海編)
#玉米濃湯 #料理 #熱呼呼 #美食 #小孩 #麥當勞 #牛排店 #濃郁
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牛排店玉米濃湯做法 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【玉米濃湯】鮮甜濃郁開胃，全民料理輕鬆做！ 什麼？這道湯每間店必備？ 到底是何方神聖這麼厲害！ 就是我們的【玉米濃湯】啦！ 這道湯在日常餐桌上 還是外面的餐廳 特別是「牛排店」跟「鍋貼店」 一定都有這一道湯！ 鮮甜濃郁～做法又簡單！ 讓你一口接著一口的喝光！ （今日份量：6人份） 🥣需要準備的材...
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牛排店玉米濃湯做法 在 簡單哥 Facebook 的最佳貼文
【玉米濃湯】鮮甜濃郁開胃，全民料理輕鬆做！
什麼？這道湯每間店必備？
到底是何方神聖這麼厲害！
就是我們的【玉米濃湯】啦！
這道湯在日常餐桌上
還是外面的餐廳
特別是「牛排店」跟「鍋貼店」
一定都有這一道湯！
鮮甜濃郁～做法又簡單！
讓你一口接著一口的喝光！
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉玉米醬 200克
👉火腿 4片
👉洋蔥 100克
👉蔥 15克
👉蛋 2顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 適量
👉玉米 100克
👉水 500毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蛋打成蛋液，不要打太散
②熱鍋下油加入火腿煎炒
③加入洋蔥、蔥翻炒
④加入開水煮滾
⑤加入玉米醬及玉米粒
⑥加入鹽巴、白胡椒調味
⑦加入適量太白粉水勾芡
⑧加入蛋液攪拌
#玉米
#濃湯
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#簡單哥
#方便料理
#簡單料理
#居家料理
牛排店玉米濃湯做法 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【玉米濃湯】鮮甜濃郁開胃，全民料理輕鬆做！
什麼？這道湯每間店必備？
到底是何方神聖這麼厲害！
就是我們的【玉米濃湯】啦！
這道湯在日常餐桌上
還是外面的餐廳
特別是「牛排店」跟「鍋貼店」
一定都有這一道湯！
鮮甜濃郁～做法又簡單！
讓你一口接著一口的喝光！
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉玉米醬 200克
👉火腿 4片
👉洋蔥 100克
👉蔥 15克
👉蛋 2顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉 適量
👉玉米 100克
👉水 500毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將蛋打成蛋液，不要打太散
②熱鍋下油加入火腿煎炒
③加入洋蔥、蔥翻炒
④.加入開水煮滾
⑤加入玉米醬及玉米粒
⑥加入鹽巴、白胡椒調味
⑦加入適量太白粉水勾芡
⑧加入蛋液攪拌
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牛排店玉米濃湯做法 在 奶油玉米濃湯在家也能做出跟牛排館一樣好喝的濃湯簡單白醬做法 的美食出口停車場
Apr 22, 2022 - 奶油玉米濃湯在家也能做出跟牛排館一樣好喝的濃湯簡單白醬做法所需材料:玉米粒150公克, 洋蔥100公克, 蘑菇6朵, 玉米粒3大匙, 水500cc, 無鹽奶油10公克, ... ... <看更多>
牛排店玉米濃湯做法 在 科技主婦carolchen - 上次去外面吃了台式牛排 - Facebook 的美食出口停車場
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牛排店玉米濃湯做法 在 Re: [問題] 很多牛排店的玉米濃湯都怎麼煮的- 看板cookclub 的美食出口停車場
這些店的玉米濃湯都是用麵粉或太白粉，
讓湯頭有濃的感覺，因為成本低，
裡頭使用玉米(打成醬)的比例就很低；
但如果是自己家裡要煮
個人首推還是用玉米醬再打蛋花就好
想要多點玉米就加罐頭的玉米粒進去
另外分別試過加奶油和鮮奶油，二者比較
1. 加奶油，有奶油香
如果加一些跟加很多，香味基本上不會差太多
2. 加鮮奶油，呈現的口感比奶油香濃、濃郁，
加越多越香濃，但比例上加到1/3就很多了
不過我在家煮其實常常兩種都不加XD
就玉米粒+玉米醬+蛋花(多打蛋花也能增加濃郁口感)
當然如果只是想要牛排館玉米濃湯的口感
就是加麵粉了
(建議要先調麵粉水再入湯，麵粉直接加入湯會結塊)
※ 引述《buried1989 (阿豪Bu)》之銘言：
: 想問一下 外面那些平價或是吃到飽的濃湯幾乎一樣
: 那些都是怎麼煮的 去哪邊買那些粉呢? 有叫什麼名嗎
: 自己家都喝康寶玉米濃湯 好像反而沒外面那些大量便宜的還好喝..
: 要去哪邊買那些粉回來煮呢
: 感謝
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