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お子さまにミルクの優しい甘さが美味しい鮭の味噌ミルクうどんはいかがでしょうか？
お魚も野菜も摂れて温まり肌寒くなってきたこの季節にぴったりのメニューですよ！
お子さまの好きな具材を入れてアレンジしてみてくださいね☆
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【優しい甘さで食べやすい!鮭の味噌ミルクうどん】
材料（1食分）
・うどん 60g
・鮭 15g
・酒 小さじ1/2
・キャベツ 20g
・玉ねぎ 10g
・だし 150ml
・ミルク 大さじ1*調乳したもの（または牛乳）
・味噌 小さじ1/6
作り方
1.うどんは短く切る。
2.鮭に酒を加えふんわりとラップをし、電子レンジで1分加熱してほぐす。
3.キャベツと玉ねぎは5mmの角切りにする。
4.鍋に3とだしを入れて柔らかくなるまでにる。*途中水分がなくなったら都度足す
5.2の鮭を加え最後に牛乳と味噌を入れて軽く煮立たせる。
対象
カミカミ期（生後9か月頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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【はんなり鉄板レシピ！明太アボカド豆乳リゾット】
アボカド×明太子×豆乳の人気トリオ！
お味噌で和風に仕上げるのがコツどすえ～
材料(2人分)
・白ごはん : 200g
・アボカド：1/2個
・しいたけ：2個
・玉ねぎ：1/4個
・バター：10g
・塩こしょう : 少々
・パルメザンチーズ : 適量
・青ねぎ : 適量
・明太子 : 60g
☆昆布だしの素 : 顆粒1g
☆水 : 1/2カップ(100cc)
☆豆乳 : 1/2カップ(100cc) または牛乳
☆味噌 : 小さじ1杯
①明太子の薄皮に切り込みを入れ開いて包丁で中身削ぎボウルに入れます。
そこに☆の味噌、豆乳、水で溶いただしを入れ混ぜ合わせます。
②野菜を切ります。
しいたけはかさを薄切りに、軸はみじん切りにします。
玉ねぎは細かいみじん切りにします。
アボカドは1センチ角に切ります。
③フライパンにバターを入れ、玉ねぎを炒めます。
透き通ってきたらしいたけも入れ、しんなりするまで炒めます。
④③に①を入れ混ぜ合わせ、煮詰まってきたらごはんを入れます。
⑤全体が馴染んだらアボカドを入れ、塩こしょうを少々加え味を整えます。
⑥お皿に盛り、パルメザンチーズと青ねぎをかけたら完成です。
アボカドのクリーミーさと明太子のつぶつぶがくせになる〜！
豆乳でヘルシーに、女性の大好きが詰まった一品です♪
◆アプリのダウンロードはこちら！
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#たろっぷ
#ラーメン
#ジャグラー
今回は『ジャガイモと鮭のグラタン』を作ってみました！
味噌の味がきいてなんともほっこりする優しい味になりました〜！
シチューのようなグラタンのような料理ですが、ゴロゴロジャガイモと鮭がGOODですね！！
肌寒くなってくる時期に食べたいレシピになっています！
▽調理ポイント
・ジャガイモは電子レンジで事前に加熱しておくと時間短縮になります。
電子レンジでの加熱時間は、600Wで3分、500Wで3分半です。
・チーズに焼き目をつけたい場合は、耐熱用に入れ替えてオーブンで焼くか、バーナーを使ってもOKです。
簡単にこの料理を作ってほしい〜！などありましたらぜひ教えてください！
byざわわ
◆量 2人分
◆時間 00：30
▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
ピーラー
フリーザーバック
フライパン
ヘラ
フライパンの蓋
▽食材
ジャガイモ 2個
タマネギ 1/4個
ぶなしめじ 1/2袋
鮭 2切れ
薄力粉 大さじ2
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
コーン 80g
牛乳 180ml
味噌 小さじ1
ピザ用チーズ お好み
パセリ お好み
▽手順
1. ジャガイモは皮と芽を取り一口大の大きさにして耐熱容器に入れ電子レンジ600Wで3分加熱する。
2. タマネギは薄切り、ぶなしめじは小房に分ける。
3. 鮭は骨と皮を取り、一口大の大きさにする。
4. 袋に①のジャガイモ、③の鮭、小麦粉、塩コショウを加え、全体に小麦粉と塩胡椒がつくように混ぜる。
5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、④を両面焼き色がつくまで焼く。
6. ⑤に②の野菜を加え炒め、牛乳、味噌を溶かし、コーンを加え3分ほどとろみがつくまで煮る。
7. ⑥にとろみが付いてきたらチーズを加え、蓋をして3分加熱し、お好みでパセリを散らす。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
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包丁
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フライパン
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「じゃがいもとタラの豆腐クリームグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホクホクのじゃがいもとフワッと食感のタラに豆腐クリームをたっぷりかけました。チーズものせているので濃厚で、優しい味わいに。寒い日にぴったりのひと品ですよ♪
■材料（2〜3人分/30分)
・甘塩たら：2切れ
・じゃがいも：200g
・サラダ油：大さじ1杯
＜ホワイトソース＞
・絹豆腐：300g
・みそ：小さじ2杯
・牛乳：大さじ2杯
・塩こしょう：少々
・バター：10g
・とろけるチーズ：30g
■下ごしらえ
・じゃがいもは皮をむいて7mm幅の半月切りにします。
・甘塩たらは3等分して塩こしょうで下味を付け、小麦粉を薄くまぶします。
・絹豆腐は水切りします。
■作り方
①耐熱ボウルに絹豆腐を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
②塩こしょう、みそ、牛乳、バターを加えて混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱し、よく混ぜます。
③フライパンにサラダ油を引いて熱し、じゃがいも、たらを入れてフタをします。中火で5分蒸し焼きにし、裏面も軽く焼き色を付けたらグラタン皿に移します。
④③に②のソースをかけてとろけるチーズをのせ、トースターで焼き目が付くまで5〜8分焼いて完成です。お好みでパセリを飾って召し上がれ♪
■コツ・ポイント
豆腐はあらかじめしっかり水切りしておくと、濃厚なクリームソースになります。さらになめからな食感にしたい場合は、絹豆腐をミキサーにかけてください。レンジ加熱後は、そのままディップソースとして野菜に付けて食べるのもおすすめですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47848
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