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各地很廢的小吃之旅

◼ 彰化

想去彰化吃小吃很久了，挑了好像很不適合的一天去，因為這天我先生睡覺閃到腰，腰在痛，但他還是忍痛陪我去，自強號只買到一張座位、另外一張站票，相敬如賓的禮讓給先生在座位上大睡，我站到彰化。

到彰化就開始吃肉圓、控肉飯、蛤仔麵等等等等等等，我跟自己說隔天要開始健康飲食，所以這天還可以自暴自棄。第一站就吃到超大雷肉圓，有拍過電影那間，貼上限時動態後立刻收到雪片般的私訊，推薦我要吃哪間哪間、當地人只吃哪間哪間，後面我就不敢再貼我覺得控肉飯也還好而已，大夥對小吃的執念真的很深。

大元鹹麻糬還蠻特別的啦，而且價格很便宜，叫先生吃一口他說：「喔，我不吃鹹麻糬的！」明明也是第一次知道這玩意，講的跟不吃香菜一樣。對面的木瓜牛乳大王也很好喝。

因為沒看過大佛，就連去鎌倉都沒時間看（因為在灌籃高手平交道拍影片搞太久），來彰化得看看吧？先生從市區就看到大佛高高在那兒，簡直像玉山一樣，堅決不上去。畢竟有火炎山的先例，就放他在山下摩斯打手遊，我慢慢逛上去。天空步道好像是新的景點，有光灑下來的話還不錯，整體就是不來也不會有損失。

◼ 宜蘭

先在礁溪排了柯氏蔥油餅，是沒什麼不好吃的，但人真的太多了，既然來了就順便排隔壁的花生捲冰淇淋，分工合作。花生粉居然是現磨的非常功夫，這是我人生第一次吃花生捲冰淇淋，還沒體會到花生粉的香，我卻在冰淇淋要用咬的這關過不去，這敏感性牙齒不能吃啊，用舔的也不太對，忍痛放棄。

我問先生宜蘭市有沒有什麼景點，他說就幾米公園，以前拍片的時候來過。我看了一眼，不知道該怎麼評價。走去火生餛飩麵店，夭壽，醬油乾麵太好吃，相當清爽，可以封為神麵，麻醬乾麵也很不錯，雖然網路有些評論說老闆態度很差，並沒有啊，我雖然身在服務業，完全不會去要求小吃攤，不要賞我一巴掌我都覺得過關。

接著吃一香飲食店的麻醬麵，就比較能想像到的味道。這整條市場好像很多好吃的東西，印象深刻的是四海居的粉腸跟曼波魚皮，它不是豬小腸那種粉腸，餡料包得比大甲粉腸多，口感也是Q的，魚皮完全沒味道，也是走口感路線，然後先生都不敢吃作結。

IG: instagram.com/joanne7776

「彰化肉圓是在修羅場誕生的食物，外地的肉圓都是垃圾，彰化人不吃垃圾。」

那個最近莫名其妙爆紅的肉圓店，我們彰化人才不放在眼裡呢！

#彰化肉圓
#炸肉圓才是肉圓
#該回去吃阿三肉圓了

我大學時的學妹寶櫻是彰化人，始終堅持彰化肉圓才是肉圓界的霸主。
　　　　　
作為一個台南人，我的心裡當然不大服氣。
　　　　
我一直覺得，人生在世，要分得清是非善惡。
　　　　
肉圓是一種非黑即白的料理，不是蒸的，就是假的。
　　　
為了矯正寶櫻偏差的觀念，我決定帶她去到台南吃肉圓。
　　　
因為如果連彰化人的胃都能征服，就代表台南肉圓果然是地表上最強的肉圓。
　　　　
　　
台灣各地肉圓風格迥異，大相逕庭，素有南蒸北炸之說。
　　　
台南蝦仁肉圓外皮綿潤、入口即化，滑嫩的絞肉搭上鮮美的蝦仁，再淋上特調的醬汁，是我自小愛吃的美食。
　　
　　
約定的那天，寶櫻站在校門口，手裡提著一個透明塑膠袋，袋中盛著深紅色的液體，看上去就像是某種飲料。
　　
　　
「喝什麼？」我問。
　　
「麵線啊，學長你沒吃過嗎？」
　　
　　
寶櫻仰起頭，一手捏著塑膠袋口，一手提起塑膠袋底部，讓濃稠的麵線糊流入喉嚨。
　　
　　
「為什麼不用餐具？」我問。
　　
「小朋友才用餐具。」寶櫻用衣袖擦擦嘴巴，真是女中豪傑。
　　
「啊妳現在吃麵線，等等肉圓吃不下怎麼辦？」我問。
　　
　　
寶櫻一愣，偏著頭看著我。
　　
　　
「學長，你知道自己在做什麼嗎？」
　　
「嗯？什麼意思？」我一頭霧水。
　　
「你對著一個彰化人說了『我要帶你去吃肉圓』這樣的話，這對我們家鄉的人來說，是非常嚴重的挑釁喔。」
　　
　　
寶櫻看著我的眼睛。
　　
　　
「有這麼誇張嗎？」我的額頭冒汗。
　　
「我媽媽跟我說，外地的肉圓都是垃圾，彰化人不吃垃圾。」寶櫻認真地說道。
　　
「那是因為你媽沒有去過台南。」我嘿嘿一笑。
　　
　　
「寶櫻，君子動口不動手，我們就肉圓上見真章吧！」
　　
　　　
於是我帶著寶櫻坐火車來到台南。
　　
　　
「欸，學長，那邊那棟大到不像話的便利商店是怎麼回事？」
　　
　　
一出火車站，寶櫻就指著大遠百問。
　　
　　
「那個是百貨公司，怎麼了？」
　　
「百貨公司？我們已經到台中了嗎？」寶櫻詫異地張大嘴。
　　
「嗯？沒有啊，那就一間普通的百貨公司啊，妳沒看過嗎？」我問。
　　
「開、開什麼玩笑？你少給我瞧不起彰化人喔，小北百貨我們也是有開很多間的。」寶櫻表情有些慌亂。
　　
「……」
　　
「學長，你在同情我嗎？」
　　
「我什麼都沒說。」
　　
「我才不需要你的同情！彰化銀行有沒有聽過？就我們彰化出來的啦！」寶櫻惱羞成怒。
　　
「可是寶櫻，彰銀的總部也在台中。」
　　
　　
我嘆了口氣，看了一眼寶櫻肩上寫著詩句的環保袋，意味深長地說道：「妳知道還有誰也住在台中嗎？」
　　
　　
「閉嘴。」寶櫻鐵青著臉不再說話。
　　
　　
交談間，我已經騎車載著寶櫻來到一間其貌不揚的肉圓店。
　　
　　
「這間店我爸從小吃到大，然後換我再接再厲，繼續從小吃到大，絕對的老字號老招牌。」我拍拍胸膛。
　　
「老的一定比較強嗎？」寶櫻冷笑，大步踏入店內。
　　
　　
肉圓很快上桌，白軟的外皮裡透著鮮嫩的紅光，隱隱露出嬌羞可人的蝦仁，令人垂涎欲滴。
　　
看來今天老闆也是正常發揮，我信心滿滿地看著寶櫻。
　　
卻見寶櫻面有難色地瞪著盤子。
　　
　　
「學長，你是在瞧不起我嗎？」她皺起眉頭，用手指戳戳肉圓。
　　
「南部肉圓是用蒸的，本來就比較軟，妳嚐嚐看？」我陪笑。
　　
「這是什麼鬼？鼻涕？」她用兩根手指捏起黏呼呼的肉圓，表情嫌惡。
　　
「你有看過有人鹹酥雞用蒸的嗎？你有看過天婦羅用蒸的嗎？現在的年輕人就是這樣，什麼東西都挑軟的吃，一點韌性都沒有。」
　　
　　
寶櫻徒手抓起肉圓，用力往地下一摔。
　　
肉圓啪的一聲著地，哀傷地黏在地上。
　　
　　
「你看，都彈不起來。」她理直氣壯地說。
　　
　　
彈得起來才有鬼啦！
　　
　　
「不要玩食物！」我斥責。
　　
「食物？」寶櫻揚眉。
　　
「我再說一次，彰化肉圓以外的肉圓都是垃圾，垃圾就該躺在垃圾桶裡。」
　　
「妳別欺人太甚！」
　　
　　
我勃然大怒，拍桌而立。
　　
　　
「你們南部人到底什麼時候才會明白，肉圓就該有肉圓的樣子？」
　　
　　
寶櫻眼神輕蔑地擦著手。
　　
　　
「學長，我看時間還早，不如我帶你彰化去見識一下什麼是真正的肉圓吧？」
　　
「去就去！」我惡狠狠地道：「我告訴妳，台南人今天不只蒸肉圓，還要爭口氣！」
　　
　　
我們到彰化的時候已經是晚上八點，天色已黑，兩個小孩正在藉著路燈的燈光玩著傳接球。
　　
　　
「所以妳推薦的肉圓是哪一家？說出來讓我笑一下啊。」我雙手抱在胸前，挑釁地抖著腳。
　　　　
　　
寶櫻沒有說話，慢慢走到兩個小孩之間，冷不防伸手朝空中一抓，竟捏住了球。
　　
那原來不是一顆球，是一顆雪白的生肉圓。
　　
我目瞪口呆。
　　
　　
「學長，你不是說肉圓不可能彈得起來嗎？」
　　
「妳找一顆能彈起來的我看看，彈不起來我就……」
　　
　　
我話還沒說完，寶櫻猛然把肉圓砸在地面上。
　　
咚。
　　
肉圓在地面上壓縮、變形，然後砲彈一樣反彈射進我嘴裡。
　　
　　
「就怎樣？」寶櫻冷冷地問。
　　
　　
我含著肉圓，瞪大眼睛，感受口腔內膨脹的口感。
　　
　　
「歡迎來到肉圓的國度。」寶櫻的眼中閃耀著神聖的光輝。
　　
　　
轟。
　　
霎時間，天空中一聲爆響。
　　
我抬起頭，看見絢爛的火光在夜幕中綻放。
　　
就像是某種信號，煙火放出後，大地開始震動，排山倒海的吆喝聲此起彼落。
　　
下一秒，整個彰化市亮若白晝，彷彿千萬噸炸藥引爆，市面八方的巷弄中傳出震耳欲聾的鞭炮聲。
　　
　　
「發生什麼事了？」我吐出肉圓，在砲聲中大吼。
　　
　　
肉圓掉到地上咚咚咚彈開，被寶櫻一把抓住。
　　
　　
「練兵。」
　　
　　
寶櫻冷靜地說道，另一隻手從懷中拿出來自台南的蝦仁肉圓。
　　
　　
「練什麼兵？」我完全不明所以。
　　
「為了一年一度的盛會，全台最大無差別格鬥賽事，大甲媽祖繞境。」寶櫻兀自說著。
　　
　　
在她身後，黑暗盡頭的彼方，一道亮麗的火光由遠至近，像一條兇惡的火龍朝我們襲來。
　　
我低下頭，發現地面上不知何時佈滿了尚未點燃的鞭炮。
　　
　　
為什麼路上會有這麼多火藥？
　　
恐怖攻擊？
　　
我張大嘴巴，看著火龍越來越近、越來越近。
　　
寶櫻泰然自若地微笑，擋在我身前。
　　
　　
「寶櫻！」我驚惶大叫。
　　
　　
下一霎那，寶櫻慘遭火光吞噬。
　　
劇烈的爆炸聲暴躁地衝撞我的耳膜，刺眼的金芒霸道地盤據了我的視線。
　　
我抱著頭蹲下身，在恐懼中等待鞭炮放完。
　　
爆炸聲持續了十幾分鐘才散去。
　　
這座城市好像剛經歷一場砲戰，四面八方的空氣中都瀰漫著刺鼻的硝煙味。
　　
　　
這等恐怖的火力，不論降臨的是何方神祇，恐怕都得被炸回天上去。
　　
　　
我勉強睜開眼睛。
　　
煙霧逐漸散去，寶櫻的身影緩緩浮現。
　　
她雙臂平舉，手掌攤開，上頭放著兩顆肉圓。

左手手掌上，一顆金黃色的肉圓被鞭炮炸得外脆內Q、熱氣蒸騰。
　　
右手手掌上，只剩下一塊焦炭。
　　
寶櫻的聲音在耳邊響起。
　　
　　
「為了乞得神靈的庇佑，彰化廟宇日夜嚴陣以待，維持雄厚的軍事武力。別說是媽祖，就算今天八卦山大佛站起來走路，只怕也會被攔在民生地下道。」
　　
　　
寶櫻右手捏拳，將碳化的蝦仁肉圓捏成碎砂。
　　
她向前跨了一步，把剛炸好的肉圓塞進我口中。
　　
我反射性一咬，牙齒咬在酥脆的外皮上，竟刮出金屬般的清脆聲響。
　　
　　
真是開眼界了。
　　
這世上，居然有肉圓的外皮是脆的。
　　
　　
「彰化肉圓是在修羅場中誕生的食物，南部那種弱不禁風的米漿就別拿出來丟人現眼了好嗎？」
　　
　　
微風吹過，蝦仁肉圓就像燒盡的紙錢一樣脆化成灰，隨風散去。
　　
　　
那天我才明白，彰化的肉圓，是炸出來的。
　　
彰化肉圓的辣，是鞭炮的辣。

彰化吃冰 彰化民生地下道旁的 阿婆的杏仁露冰/鳳梨冰
炎炎夏天，
如果來杯有著碎冰的鳳梨杏仁露、梅子冰最消暑了，
這家位在民生地下道旁民宅裡的杏仁露冰店
只賣夏季，最近開賣囉

門口擺放著老闆早期的推車很好認，店裡的杏仁露有原味、梅子和鳳梨三種口味
梅子和鳳梨是老闆自己醃製
其實愛吃客不敢吃杏仁，
但阿婆的杏仁露沒有可怕的杏仁味
簡單的加上蜜鳳梨、鑽石碎冰和糖水伴著杏仁露
反而多了不一樣的口感 清爽又好喝

喜歡甜一點的人可以選擇鳳梨口味，蜜鳳梨很有古早味
不愛杏仁露的人，可以單吃鳳梨冰
老闆配著是敲碎的冰塊，
所以咬下會有「卡卡卡的」聲音（牙齒要練過啊）
愛吃客喜歡梅子口味的，酸V酸V很解身體的渴
哈 吃完很透心涼吶!

吃完阿三肉圓-> 再來碗阿婆的杏仁露->步行到扇型車站（走走八巷市集）->小食糖吃甜點 ->或是來碗冰豆花

鳳梨/梅子杏仁露 20
鳳梨冰/梅子冰 20
檸檬冰 20

杏仁露冰
彰化市民生路420-1號
營業時間：10：30~21：00