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#台南觀音之家放生

這是我第二次跟著老師和同學們去台南觀音之家放生，第一次是17年，放鴕鳥和兔子，當時我的兩位交換生室友都還在，陸生學姐也還沒畢業，秋高氣爽豔陽天，如今依然歷歷在目。

轉眼就是三年多過去了，還好今天從台北到台南一路明媚的春光讓我沒有追憶與傷感的機會！

#牛牛牛

四個小時車程，一下車，耳邊灌進哼吃哼吃牛叫聲，濃濃「牛味」撲鼻而來，牛大便混雜飼料草香，中午在這兒吃飯時，此起彼伏的哞哞聲立體聲環繞，彷彿置身呼倫貝爾大草原⋯

好吧，也算是給牛年加持一把！

#羊咩咩

今天要放生的是羊咩咩和一窩小豬仔。

大家先幫咩咩們三皈依，再由貨車運到飼養場地放生，牠們會在那裡聽著二十四小時不間斷的佛號、不用懼怕變成羊肉爐、聽經聞法安詳天年。

這裡的羊算是蠻「羊」的，過得很有儀式感，怎麼說呢，因為牠們雖然不在山上，但就是喜歡一隻接著一隻沒由來地從園區這頭跑到那頭，明明沒有任何障礙物，中途也要倔強地跳一下，假裝自己正英勇地跨過什麼山丘⋯

新來的羊咩咩並不知道自己要被放生，不肯下車，經驗老到的叔叔們就推著牠們的屁股，一隻一隻拱下來，只見牠們前爪呈八字形煞車，腦袋往後縮，快要擠出一圈雙下巴，實在是有夠害怕的。

大家在下面給牠們鼓勁加油，
每一隻羊下來，
都會為牠拍拍手。

雖然一開始抗拒下車，但等我再回頭，新羊就完全消失在舊羊群之中，可謂是水滴融入江河一般，了無痕跡，馬上就開始跟其他羊一起排隊奔跑跳躍，忙得很！

#幫羊羊助念

其實台灣的叔叔阿姨真的很可愛，會這麼說是因為我們到的時候，有一隻羊咩咩因為病重奄奄一息，側躺在地，四蹄無助地抽動，而大家看到了，便自覺地圍到牠身邊幫牠念阿彌陀佛。

雖然吧，我不知道這隻羊咩咩的信仰是啥，但我知道眼前的這一群人，是在用他們覺得最神聖而莊嚴的方式送羊羊走完世間的最後一程。

#第二站
#前往豬棚放小豬仔！

長輩們把放生機會讓給我們這群小年輕，讓我們抱小豬仔放生。

我也去抱了一隻，牠被抱起來的時候四隻繃得緊緊的，發出坐過山車般的尖叫聲，說一句不恰當的比喻，就真的是「殺豬般的尖叫」⋯

把小豬仔安全地放在圈地裡，牠們一副驚魂未定的樣子，呆站，眼神恍惚，一定是在迷惑：「我是誰？我在哪？我在這裡幹嘛？」

神奇的是，抱完聞聞手，一點都不臭，
甚至還泛著青草和乳酪混雜的香氣。

園區負責人阿姨說牠們是同一個豬媽媽生下的同一窩豬仔，都是兄弟姊妹，怪不得下車後都擠在一堆取暖，跟在母胎裡一樣一樣的。

「唉，誰願意救豬啦！活得久，關鍵是吃得又多！」

雖是這麼說，但是阿姨，
你這邊不就救了很多豬嗎！

2021.02.21
台南觀音之家

#你感恩了嗎？
#馬可老師很感恩有你們

在歐美今天就是感恩節了耶！
雖然這不是一個台灣人的節日
(其實比較想要吃冬至湯圓😋)

但是各大餐飲業者都
推出烤火雞禮籃響應這個節慶氣氛

馬可老師也要來個
烤全雞食譜大公開來感恩大家

Because................
面對今年全球疫情的與各種生活中的風風雨雨、大家或許都過得很艱辛、但正向的去想想
至少我們的國家還是運作正常
讓我們還可以在台灣島內自給自足的生活、家人朋友都還是健健康康

老師沉寂了這一陣子也是因為家中親人突然離開⋯⋯⋯⋯⋯⋯
❤️中更是萬分不捨的感慨
雖然現在醫學發達，治癒率卻是
因人而異、而且治療的過程的辛苦，很是令人心疼😢

真的會讓我們體悟到人生無常！
所有看似平凡的幸福，都是得來不易

請好好珍惜你、妳身邊的家人朋友
常把自己的❤️說出口

把握自己的人生，去做所有自己想做的事、讓這僅此一次的人生，
不要留下太多遺憾！

所以
今晚就讓我們烤一隻烤雞跟你親愛的家人朋友們、感恩開心的享受吧
..................................................
烤雞醃漬料材料有：
1-去脖子去爪的光🐔一隻
(重量在2公斤以內最好)
2-蒜碎4顆
3-迷迭香兩大匙
4-2號砂糖、鹽巴、義大利香料各一大匙
5-黑胡椒碎、匈牙利紅椒粉各½大匙
6-冷壓初炸橄欖油100 CC
7-白葡萄酒50 CC
8-Balsamico 醋50 CC

1-先取用一個大碗將烤雞醃料全部放入調勻、將買回來的全雞洗乾淨瀝乾後，用廚房紙巾將表面及內部全部擦乾，拿叉子在雞胸上戳幾個洞、再用醃料把整隻雞塗抹均勻，放入冰箱冷藏中醃漬24小時

2.隔天取出之後放於烤盤上，雞胸的部位需朝上，再放入預熱10分鐘溫度上下火都是145度的烤箱中烤60~70分鐘後，用比較尖的筷子戳一下雞腿、筷子拔出後流出的雞汁是透明狀、表示烤雞已經熟透
而且鮮嫩多汁即可上桌享用囉！

#最後我想說我愛你們喔
#對你們說也對自己說
#真的有點想哭需要抱抱
.........................................................
科普一下～感恩節的由來～1620年，
一艘從普利茅斯開往麻薩諸塞普利茅斯殖民地的客船五月花號滿載著清教徒到達美國本土

當年冬天，不少人饑寒交迫，染病身亡。在當地原住民印第安人的幫助下，新移民學會狩獵、種植玉米、南瓜，並在來年迎來豐收。在歡慶豐收的日子，
那些來自歐陸的新移民就邀請印第安人一起過來家中慶祝

1941年起，在美國把感恩節定於每年11月的第四個星期四，並休假一天，這一天通常被認為標誌著聖誕採購季節的正式開始。

【壽滿趣就是威港式點心團購】第二團

▶️團購連結： https://gbf.tw/m97cj

▶️開團時間：2020/07/03～2020/07/08 (PM23:59準時關單)

▶️出貨時間：港式點心為手工現做，出貨時間為7/7～7/16按照訂單順序陸續出貨。
➔配合物流為新竹貨運的冷凍物流，出貨時間為平日週間，實際到貨時間依物流當日配送狀況及地區而定。

▶️運費說明：
本島---整張訂單滿$2500免運，未滿收$160
外島---整張訂單滿$5000免運，未滿收$320

▶️付款方式：
📌 信用卡付款：
提交訂單後，系統將自動帶到刷卡頁面，填入刷卡相關資訊即可完成付款。

📌 虛擬帳號付款：
提交訂單後，網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】，請自行截圖留存畫面。
系統也會同步寄出訂單通知信至email信箱，請持畫面中的虛擬帳號至ATM櫃員機付款，逾期失效將無法付款。
➔完成付款後無需回報後五碼，系統會自動對帳並寄送[付款成功通知]。
➔此專屬訂單匯款帳號為系統自動產生之虛擬帳號，每筆訂單皆不同，不可自行併單改單付款，
忘記匯款帳號可登入"訂單進度查詢"或主動聯繫客服。



‼️關於退換貨請特別留意：
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與客服聯繫，以便安排後續退換貨流程。

✓收到商品當下請務必檢查商品狀況是否為"冷凍"狀態，而非冷藏、常溫、退冰狀態。

✓收到商品後請盡速放入冷凍庫，請勿放置於常溫空間超過10分鐘，以免影響商品品質。


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🎁🎁本團獨家優惠：
►購物滿$1250贈送簡易保冷袋，黑/紅二色(不挑款)。


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☎️ 客服專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
服務時間 : 周一到週五 9.00AM - 6.00PM (例假日及國定假日休息)


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上次開團的『壽滿趣就是威港式點心』買過的人都說超好吃！
只要家裡的冷凍庫空間足夠，
很多人都是一口氣買許多款，
放在冰箱冷凍保存隨時都可取出加熱，
再沖壺茶來搭配，
自家餐桌立刻就變身為美味道地的港式飲茶餐廳，
大熱天在家吹冷氣、品味飲茶點心好滿足啊！


前段時間多位網友為了即將到來的暑假超前部署，
許願希望能再次開港式點心補貨團，
想多準備些方便又好吃的點心，
尤其是小朋友們最喜歡的燒賣、珍珠丸子及芝麻球等。
就能輕鬆應付孩子們放假在家隨時需要準備餐點的壓力，

因為『壽滿趣就是威港式點心』都是師傅在收到訂單後才新鮮製作出貨，
加上這家港點實在太受歡迎團團爆單，
經過與廠商多次協商才終於排到這次的補貨團檔期，
請大家務必把握機會一次買好買滿啊！


本次開團一樣也有很受歡迎的紐芝蘭樂活冰淇淋，
這款天然冰淇淋是國內外多家五星級飯店的指定品牌，
成份最單純、無添加人工色素與調味香料，
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的頂級天然冰淇淋，
而且這次還有更多口味可選擇，
炎炎夏日吃冰淇淋最幸福了，
多買幾盒來寵愛自已與家人們吧！


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＃雙藍帶主廚五星私房港點

很厲害的『壽滿趣就是威港式點心』可是大有來頭，
這是由來自香港的顏立明師傅所創立。
顏師傅在30年職業生涯堅守的理念就是『嚴選在地當季食材，烹調健康美味料理』。
一直以來堅持不使用人工香料、調味劑，
以精進卓越的職人料理技術與實力，
創作出最適合全家人一起享用的美味料理。


顏立明師傅的優秀造詣也深獲各界認同，
除了有法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外，
更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店、金錢豹餐飲集團和台灣全聚德集團的總主廚及行政主廚。
2017年顏師傅帶領著同樣身為藍帶主廚的陳彥光師傅，創立了『就是威港式點心』。
在雙藍帶主廚的用心帶領下，
『壽滿趣就是威港式點心』也成為最道地、最受歡迎的送禮自用點心首選。



★★就是威港式點心全產品皆為收單才製作;
無防腐劑，保存期限為90天左右。

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＃吃過就會愛上的就是威港式點心


⭕️ 冰沁綠豆糕

『就是威』的冰沁綠豆糕是我吃過最好吃的綠豆糕了，
一入口的濃濃綠豆香及淡淡甜味在口中緩緩融化，
心中不斷讚嘆「怎麼這麼好吃啊！」。

冰沁綠豆糕很單純的只使用綠豆仁及現磨綠豆沙以低糖低油配方製成，
真材實料不添加粉，而且無色素、香料及甜味劑，
才能做出如此鬆軟香甜的極致美味口感。

很推薦多訂幾盒放冷凍庫，
要吃之前只要移到冷藏自然解凍就可享用，
隨時用來搭配茶飲最合適。

►盒裝內容：綠豆糕(37g) X 13 個

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⭕️ 烏金杏福包

這款烏金杏福包的外型非常討喜，
外皮使用食用級竹炭粉及天然老麵發酵製成，
表層再刷上一抹食用級金粉，
看起來非常有富貴喜氣感。
內餡也很讓人驚喜，
以南杏及北杏磨製而成的香潤杏仁風味，
不僅好看也好好吃。

烏金幸福包很適合宴客用，
一端上桌的濃濃杏福（幸福）感絕對大受歡迎。

►盒裝內容：烏金杏福包(35g) X 8 顆
►加熱方式：退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。
※要吃的前一晚，先從冷凍庫取出需要的數量，放冰箱冷藏自然解凍最方便。
※我使用水波爐的蒸煮功能加熱，效果很好。


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⭕️ 鳳凰流沙包

港式糕點裡的鳳凰流沙包最是考驗師傅的基本功力，
看似簡單的一款點心，
剝開外皮時緩緩流出的奶黃內餡超吸引人。
顏師傅只使用家裡最常見的麵粉、雞蛋、奶油及牛奶等單純食材，
做出每一口都讓人大讚美味的豐富口感，
奶香濃郁的內餡好吃到連盤子上滴落的都想要舔乾淨啊！

►盒裝內容：鳳凰流沙包(35g) X 8顆
►加熱方式：退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。



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⭕️ 芝麻海鮮卷


每次去飲茶必點的芝麻海鮮卷，
如果做得好本身就是一道下飯及宴客料理。

『就是威』的芝麻海鮮卷我也超推薦，
酥脆外皮裡包覆著飽滿的魚肉、豬肉、蝦仁及花枝等鮮美海味，
一次就要吃上二卷才過癮。

加熱方式可以油炸或用氣炸鍋來加熱，
在冷凍庫裡多放幾盒，
隨時都能為自家餐桌加菜。

►盒裝內容：10個
►加熱方式：油溫約160度，冷凍下鍋炸6 ~ 8分鐘，待油溫加熱至180度，大火續炸2 ~ 3分鐘。
※我使用氣炸鍋來加熱，冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油，先用180℃加熱約8分鐘，
再把溫度調高至190℃繼續烤約7 ~ 8分鐘至表面上色。

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⭕️ 紙包荷葉飯


我很喜歡港式荷葉飯，
一人一份的小巧份量剛剛好，
蒸煮得軟Q可口的糯米與調味恰到好處的配料，
吃起來好滿足。

『就是威』的紙包荷葉飯餡料很豐富，
大方加入肝腸、腊腸、鹹蛋黃、櫻花蝦及紅蔥頭等食材，
口感美味道地又有層次感，
即使是胃口小的人也能輕鬆吃完一整個。

►盒裝內容：10個
►加熱方式：退冰後以中大火蒸10分鐘或冷凍時中大火蒸10 ~ 17分鐘(若使用電鍋需預熱) 。

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⭕️ 干貝燒賣

在茶樓飲茶時一定會點幾籠燒賣，
但說真的，有時遇到燒賣內餡不是那麼合口味時，
吃起來就會覺得很勉強。

『就是威』的干貝燒賣是我覺得水準極高的一款港式燒賣，
皮薄餡多純手工製作的燒賣，
內餡吃得到口感十足的豬後腿肉、蝦仁及干貝等鮮美食材，
調味恰到好處又彈牙順口。

吃不完放涼的燒賣還可以用點油煎至底部香酥，
又是另一種迷人風味，
帶便當或當下酒菜都很合適。

►盒裝內容：12個
►加熱方式：退冰後以中大火蒸7 ~ 8分鐘或冷凍時中大火蒸10分鐘 (若使用電鍋需預熱)。


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⭕️ 紅豆馬來糕


不知道大家喜歡吃馬來糕嗎？
我剛開始吃飲茶港點時，
最吸引我的其中一款點心就是馬來糕，
看似簡單樸實的中式蛋糕，
細細咀嚼層次風味好豐富。

『就是威』的紅豆馬來糕使用的食材單純用心，
除了基本的麵粉、奶粉、起司粉、蛋及奶油等，
帶出甜味的糖就使用了紅糖、黑糖及白糖三款來提味，
鬆軟口感還夾著軟綿紅豆粒，
只要吃過就會愛上。

►盒裝內容：300g
►加熱方式：退冰後以中大火蒸5 ~ 6分鐘 (若使用電鍋需預熱)。


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⭕️ 豆沙芝麻球


在油鍋裡炸至金黃膨起的芝麻球，
軟Q香甜的口感很難抗拒。
『就是威』的豆沙芝麻球內餡包的是低糖烏豆沙，
蓬鬆Ｑ軟又有滿滿芝麻的外皮超好吃，
雖然用油炸最香，
但使用氣炸鍋來加熱效果一樣很好，
想吃幾個就烤幾個，
趁溫熱享用最美味（要小心燙口喔！）。

►盒裝內容：12顆
►加熱方式：油溫約160度，冷凍下鍋炸12 ~ 15分鐘至芝麻球浮起即可撈起。
※我使用氣炸鍋來加熱，冷凍狀態放入並在表面噴點橄欖油，先用180℃加熱約9分鐘，
再把溫度調高至190℃繼續烤約8分鐘至表面上色。



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『壽滿趣就是威港式點心』全系列產品還有：
⭕️ 銀河芝麻包
⭕️ 蜜汁叉燒酥
⭕️ 蘋果奶皇酥
⭕️ 鮮蝦腐皮卷
⭕️ 魚子燒賣
⭕️ 鮑魚燒賣
⭕️ 鼓汁蒸排骨
⭕️ 蠔油紋鳳爪
⭕️ 雙喜珍珠丸

『就是威』所有的港式點心都好好吃，
每一種都會好想買，
在陷入選擇困難時，
也請要考慮一下家裡冰箱冷凍庫空間是否足夠喔！


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⭕️ 紐芝蘭樂活冰淇淋

享用美味的港式點心後，
接著再來一杯冰淇淋最享受了。

本次團購的New Zealand Natural 樂活冰淇淋，
是在1984年由一位紐西蘭冰品商人所創立的。
這款冰淇淋研發動機來自先生對妻子的感人愛意，
因為他的妻子很愛吃冰淇淋，
卻常因市售冰淇淋過多的人工色素及添加物而過敏，
於是這位冰品專家特別製作出無添加人工色素與調味香料，
以獨特的研發祕方製成濃醇清爽、口感綿密的New Zealand Natural 樂活冰淇淋。

目前New Zealand Natural 樂活冰淇淋已納入紐西蘭最大食品公司Emerald Group旗下子公司，
成功行銷全球27個國家，
是南半球第一純天然冰淇淋品牌，
成為國內外多家五星級飯店指定品牌，
也是嘉年華遊輪集團太陽公主號船上指定冰淇淋 。

►每杯100ml。任選單杯90元，任選3杯255元，任選6杯480元，任選12杯880元。

►口味選擇：
經典香草 （有效期限 2022.06）
芒果雪酪 （有效期限 2022.08）
牛奶巧克力 （有效期限 2022.06）
巧克力餅乾冰淇淋 （有效期限 2022.07）
驚喜草莓 （有效期限 2022.12）
摩卡可可 （有效期限 2022.03）


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🉐🉐 Dolly club朵莉貓頭鷹野餐保溫袋


高溫炎熱的夏天，
外出購物保冷袋絕對是必需配備，
大推薦這款朵莉貓頭鷹野餐保溫袋，
可以保冷、保溫、材質又輕量，
而且團購價格真的超級優惠很值得入手。

朵莉貓頭鷹保溫袋的尺寸為(長)27 x (寬)16 x (高)20cm
長形寬底的大容量更方便收納。
內層是鋁膜與泡綿車縫，
搭配外層防水膜，保溫保冷效果更佳。


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壽滿趣就是威港式點心團購第二團


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分段重點
00:00 開場介紹
01:09 手指月亮會被割耳朵，你相信嗎？
12:46 不信邪狂比月亮，竟跌倒撕裂傷？
14:40 不能用紅筆寫名子？不然會折壽？
19:29 晚上不能曬衣服，剪指甲會看到鬼？
25: 07 許常德不會在家裡剪指甲？
28:05 晚上不能吹口哨？會招陰？
31:18 看到路邊有人招手？竟然生了一場大病！
37:39 傳說小時候騎過狗，結婚會下雨！
39:33 穿耳洞下輩子會影響福氣？
46:02 從眼神、眼型，可看出有無貴氣？
51:30 男生不能穿耳洞，是有歷史由來的？
55:28 飯沒吃乾淨，會娶到麻臉的另一半？
1:00:11 在家不能夠打開傘，發高燒一星期？
1:04:15 吃雞爪會抓破書，筷子拿遠會嫁很遠
1:05:57 半夜十二點對鏡子削蘋果？會看到什麼？

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#新聞挖挖哇#鄭弘儀#命運#禁忌#迷信#都市傳說#新聞挖挖哇2020

#十字軍 #Crusader #真相

十字軍的真相
各位大家好，歡迎來到HenHenTV的奇異世界，我是Tommy.
大家想到十字軍，就會想到騎士的威風凜凜，騎士的義勇行為，我當時也是這樣想的。
但是讀了越多關於十字軍的記載，就發現這根本就是假借宗教的名義的殘酷戰役，而且參加戰役的並不全部是騎士，而是一些犯過罪的人。
我們今天要說的故事就是十字軍，如果你也喜歡這些傳說中的故事，歡迎你訂閱HenHenTV，順便打開旁邊的小鈴鐺，然後選擇全部，這樣你就不會錯過所以精彩的故事啦！
好！我們開始吧！
基督教崛起
從耶穌被人釘死在十字架上後，他的使徒就開始在羅馬帝國的猶太國傳教，到了4世紀，基督教已經是羅馬帝國的最大的宗教，在380年時羅馬帝國的狄奧多西大帝正式把它列為國教。在隨後的幾世紀裡面，耶路撒冷，巴勒斯坦，敘利亞等地區都是屬於羅馬帝國和其分裂出來的拜占庭帝國的管轄範圍內。
伊斯蘭教開始盛行
到了7世紀，伊斯蘭教開始在阿拉伯地區崛起，而先知穆罕默德的後繼者，穆斯林們就開始向阿拉伯半島擴張，而在636年，穆斯林就打敗了拜占庭帝國而佔領了耶路撒冷，並稱之為古都斯。而在北非的穆斯林也越過了直布羅陀海峽，直搗伊比利亞半島中部，也就是現在的西班牙，而在730年代，北非的柏柏爾人（Barbarian）入侵法蘭克國，但是在732年被查理。馬特挫敗，717-718年君士坦丁堡，也就是現在土耳其的伊斯坦堡的舊名，它曾經是羅馬帝國和拜占庭帝國重要的城市。它重挫了烏邁爾王朝的穆斯林軍隊的圍攻，到了9世紀，西西里島地中海島嶼都被穆斯林佔領了。
和平共處
在9世紀時，在阿斯巴王朝的管理下，耶路撒冷的年市集吸引了大量的西歐商人和朝聖者，而當地的基督徒也可以建造教堂和依照自己的法律過活。，穆斯林和基督徒的生活也算和平。到了十世紀，拜占庭帝國開始威脅到穆斯林王朝，而他們就開始引進突厥僱傭兵。
突厥
什麼是突厥人呢？花木蘭對抗的士兵就是突厥（Turkler）。而在中國北朝史書裡面，突厥比較像是一種政治概念，而不是一種民族的名字。
突厥人並沒有像阿拉伯人那麼寬容，而那個時候什葉派，也就是比較排外的伊斯蘭宗教勢力開始崛起。而創造了法蒂瑪王朝，中國史書上面稱為‘綠衣大食’，而設都在開羅，也就是埃及的首都。到了第六任的埃及法蒂瑪王朝，出了個暴君，叫哈基姆，他摧毀了聖墓教堂（耶穌復活的地方）還有基督徒的一些教堂和猶太會堂，加深了推非穆斯林的逼害。而西歐的基督徒去耶路撒冷朝聖的路也被封鎖了，基督徒和穆斯林之間的衝突也越演越烈。
塞爾柱帝國
在1039年，哈基姆死後，他的繼位者就放寬了對基督徒的逼害，因為他們開始意識到朝聖者是他們很重要的收入財源，但是破壞和逼害已經成為事實，基督徒和穆斯林之間也有了芥蒂。而後來加入突厥的塞爾柱人，更是讓基督徒更憂慮。
塞爾柱人過後推翻了白益王朝，控制了巴格達，成立了塞爾柱帝國，它的擴張（kuo ）更讓拜占庭和法蒂瑪王朝有了利益衝突，開始了之間的戰爭，拜占庭打輸了，耶路撒冷也被塞爾柱人佔領了。
騎士文化
在1000年時，隨著基督教在維京人，馬扎爾人和斯拉夫人開始傳開，開始停止了遷移，農民開始耕種和得到比較穩定的生活，有了交易和金錢，就可以買更好的戰馬和盔甲保護地區性的城堡，而這些城堡的領主和隨從們稱之為騎士，成為了貴族階級層的一個象徵。騎士精神就是崇尚勇武，榮譽和忠誠，但是要看他們的領主是不是一個明君，有時也是一些掠奪人民的財產和濫用職權，而騎士就是他的爪牙。因為他們的精神裡面，沒有禮義廉恥。
十字軍名字的由來
由於那個時候耶路撒冷被塞爾柱人佔領了，教宗烏爾巴諾二世就在意大利呼籲領主和拜占庭帝國一同解救在東亞地區的基督徒，並且最終目的就是要奪回聖地，也就是耶路撒冷。這次的號召得到了貴族和平民百姓的支持，更以十字架為軍隊的徽幟，定制大量的十字徽章派送給士兵，所以十字軍的名字（Crusaders）
逼害猶太人
其實很多領主也號召這次的戰爭，並不是真的為了解救耶路撒冷，而是為了自己的利益，因此就碰碰運氣，希望十字軍可以奪回穆斯林霸占的土地。
由於打戰需要很多現款，因此很多領主就開始籌備金錢，包括一些平民百姓也千方百計的製作盔甲，組織了平民十字軍自己上場去，而沒有錢的時候，就去打劫猶太人，因為他們是最有錢的。但是這些平民百姓沒有士兵的紀律，每去到一帶更是姦淫擄掠，更是逼害和殘殺他們眼中認為的異教徒。尤其是猶太人，更是被他們當成主要攻擊目標。
然而這支隊伍也沒有好下場，去到了君士坦丁堡後，被它的皇帝派去對抗塞爾柱軍隊，更是全軍覆沒。
正規十字軍東征
在1096年，第一個正規的貴族十字軍就正式出發，在三年後，十字軍打敗了埃及法蒂瑪王朝控制的耶路撒冷，並建立了十字軍控制的耶路撒冷國和三個附屬小國：伊德薩伯國，的黎波里伯國和安條克公國，而他們攻進了耶路撒冷過後，把兩個城市，安提阿和耶路撒冷裡面所有的平民百姓都屠殺了。這造成穆斯林和基督徒之間就結了深海大仇。
第二次十字軍東征
過後當然穆斯林也反擊十字軍駐守的地區，尤其是塞爾柱人，更是開始攻打耶路撒冷的附屬國伊德薩伯國，而耶路撒冷的國王就向法蘭克國王和德國國王求助，第二次的十字軍東征就開始了，但是卻敗於塞爾柱人手下，而伊德薩伯國就滅亡了。
第三次十字軍東征
1187年，在埃及的王朝就被阿尤布王朝代替了，更是統一了什葉派的法蒂瑪王朝和遜尼派這兩個巴格達的力量，他的蘇丹是連西方國家的人都認為他有騎士風範的薩拉丁，我記得這個人是因為我在一出電影Kingdom of Heaven 裡面有講到他，而另外一個主角就是Orlando bloom。而Kingdom of Heaven裡面講的時代背景就是第三次十字軍東征。
薩拉丁以聖戰為號召，集聚了所有的穆斯林向耶路撒冷進攻，最後攻陷了耶路撒冷還俘虜了耶路撒冷的國王。所以神聖羅馬帝國的國王腓特烈一世，也稱之為紅鬍子，和英國獅心王查理一世和法國國王腓力二世發動了第三次的十字軍東征，但是在途中紅鬍子就墜水而死，其部隊就退出了十字軍，而腓力二世和查理一世也不和，到最後就只剩下查理一世孤身和薩拉丁作戰，各有輸贏，最後達成了停火協議。
第四次十字軍東征
大家以為十字軍一定是找穆斯林麻煩的，對嗎？其實並不是，十字軍過後只是掛著宗教的名義去達成自己的目的而已。在那個時候，威尼斯是個中立國，也是一個大財主，凡是有國家需要金錢和糧食來打戰，就需要經過威尼斯借錢和糧食，而那個時候教宗意諾增爵三世就發起了第四次十字軍東征，原本最初的目標是埃及，但是因為要用海路來攻擊開羅，需要威尼斯包辦戰船和運輸，而威尼斯開出的價格就是八萬五千馬克，也就是當時英國加法國的總收入X 2，還有開出條件，打下的土地，威尼斯需要佔一半，不過他也有派出6000名士兵參戰。由於到了最後原本預計的八萬的士兵，到最後來的人只有一萬，但是威尼斯的戰船全部做好了，而十字軍也只給了三萬多，由於還欠債，因此需要幫助威尼斯攻打札拉城，
札拉和君士坦丁堡
但是扎拉城也基督教城市哦！雖然他們也高舉十字的旗幟，但是十字軍還是攻陷了札拉城，並且大量的掠奪和殺害裡面的百姓。
其實以前扎拉是在威尼斯的管轄下的國家，但是過後就在匈牙利的支持下脫離了威尼斯，十字軍為了還債只好答應威尼斯攻打札拉，然後也幫拜占庭王族的後裔阿萊克修斯四世奪回君士坦丁堡，也是基督教城市。因為他答應支付20萬馬克，會出一萬士兵幫忙攻打開羅，更會將希臘東正教歸於羅馬天主教。
到最後大家包括教宗考慮了利弊之後，就開始攻打並且奪下了君士坦丁堡，之前的國王
阿萊克修斯四世和他爸爸就共同管理國家，但是由於他們需要支付十字軍的錢和兌現之前的承諾，所以開始對人民實重稅，引起人民的不滿！於是人民發生叛變，阿萊克西斯四世和老國王就被殺了，而新上任的國王不認之前對於十字軍的承諾，於是十字軍開始攻打君士坦丁堡，攻陷君士坦丁堡就大量的搶裡面的金銀珠寶，很多君士坦丁堡的歷史文物可以在威尼斯的博物館可以看到。很多希臘和阿拉伯文學作品，都在拜占庭帝國滅亡後，被十字軍帶回來歐洲。
最後打來打去都是為了利益。而且打的都是基督徒。
十字軍一共發動了十次的東征，除了第一次剛好遇到塞爾柱帝國的國王剛好駕崩，其他的東征都是失敗的。那麼為什麼他們還要去打他們所謂的聖戰呢？
教廷的迷惑
由於那時的羅馬教宗有著非常大的影響，因此他們就利用那個時候的宗教狂熱，去遊說平民百姓參軍，而這教宗的迷惑下，就說參加十字軍可以贖罪，可以洗淨之前所犯的罪，在那個時候，他們並不是說去打戰，而是去耶路撒冷朝聖，但是由於之前的塞爾柱人的逼害，因此他們只是變成了武裝朝聖而已。而且用宗教的名義號召人民會更加有說服力，因為人民都是自掏腰包去參軍，除了自己的旅費和飲食之外，還需要自己傾家蕩產去打造盔甲和武器，更還會失去生命，應該沒有比宗教更好的理由吧
金錢，權力和領土
戰爭離不開金錢和權力，由於是在東歐和西亞地區的伊斯蘭王國開始威脅到這些領主，還有開始眼紅他們可以在聖城得到不少朝聖者的收入，更是想搶回之前屬於自己國家的領土。所以假借十字架的名義出兵，第一沒有人說你是為了利益去攻打其他國家，第二，更能得到平民百姓的支持。
宗教原本是美好的，但是卻可以在一些人的手中，變成了殺人的武器，那些在新約裡面的教誨，那些愛戴其他人的美德，在一些人的迷惑下，就變成了達成他慾望的工具。戰爭從不會改變現實，只會製造更多的殺戮，仇恨，而剩下的只有屍骨遍野。
動物界裡面沒有所謂的戰爭，只有為了食物而打鬥，而醜陋的人才會想出不是為了食物去殺害，而是為了更多領土和慾望，去殘殺自己的同類。
但願世界不再有戰爭，Peace！
好啦！今天的十字軍故事就到這裡，它並沒有你想像中崇高，如果你朋友不知道這些十字軍的故事，記得分享給他們看，如果覺得我頻道做得不錯，也可以加入會員支持我做更優質的影片吧！
好！我們下個奇異世界見！Bye Bye

在香港吃一頓高級日本菜的晚餐，閒閒地位位二三千，吃完真的很肉赤。
其實坊間有不少日本名店的午餐，用料跟晚市看齊，加上由日籍大廚主理，質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推介，由壽司、和牛、壽喜燒到天婦羅都有，以環境、服務及食物水準來說，都是性價比高。

鮨中本
評分：5
地址：中環砵甸乍街16號太富商業大廈地鋪
電話： 2618 0070

擺明走高檔路線，地方小，只11個吧位及一張4人枱。和風格調，氛圍高雅。由曾在銀座一星米芝蓮鮨家一柳的大廚中本正紀主理，手勢嫻熟。每日凌晨直接從日本魚市場落單，保證魚鮮新鮮當造。
壽司件件漂亮，魚肉厚身，入口軟滑，米香鮮活，握飯功力明顯比別店高班。


鮨慎
評分：4.5
地址：中環安蘭街18號12樓
電話：2510 0045

中環最抵吃的高級壽司店，午市廚師發辦不過$500。環境寬敞，窗外景致開揚。前菜細膩，慢煮八爪魚軟滑無比。壽司賣相漂亮，至愛三層薄切拖羅，有油香又不會太膩，甜蝦又拌了蝦膏汁，味道特別濃郁。吃到尾聲，還有葱拖羅手卷和製作繁複的玉子燒。美中不足之處，是壽司飯偏鬆軟。服務體貼，客人離開時，日本大廚在門前鞠躬歡送。

Sukiyaki Mori Kyuu
評分：4.5
地址：中環卑利街51號地下
電話：2322 0800

由來自東京的日籍總廚森那香矢主理，經驗豐富。午市用的和牛跟晚上沒有分別，都是用近江和鹿兒島和牛，有西冷又有牛肩。日本大廚還會親自招呼，手勢很純熟，他做關西風味的壽喜燒，即是將牛肉放在鐵鍋上，下糖和味醂把牛肉煮到僅熟，再蘸蛋汁食，肉味特別濃，伴白飯很好吃。


天海
評分：3.6
地址：中環鴨巴甸街17號地下
電話：2559 0737

天婦羅專門店，大廚長澤佳明來自靜岡，太太也從家鄉來港跟他工作，令人如置身在日本小店的氣氛。用料全部來自日本，以白絞油炸出來的天婦羅，香而不膩，伴日本芥末來吃，更加突出鮮味。午市很旺場，建議兩三日前預訂。

Marble
評分：3.5
地址：銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓
電話： 2650 8988

設計摩登，格調像西餐廳。開放式廚房前一列吧位。最近推出一系列以澳洲和牛為主題的午市套餐。最抵食是不用$300的橫膈膜午餐，除了牛肉，還有法式清湯及雪糕，牛迷必吃。

採訪：黎詠詩


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