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🦀️宅在家期間的美食行程，在吃了花蟹、沙公後，聽說最近也可以開始吃 #處女蟳 啦～
🐟順便再切一盤有著豐富油脂又Q彈鮮甜的 #鮭魚肚生魚片，哎啊啊，只要孩子開心爽快，當爸媽的就順心～
🐂然後，今晚的 #牛肉爪哇咖喱 是換腦公大廚來表演，口感當然是香醇濃郁，再配上一顆完美荷包蛋，更幫賣相加了分～
#處女蟳 #鮭魚肚 👉 #有意思居酒屋
#牛肉爪哇咖喱
#好家在我們都在家
昨天嘗試了紅酒牛肉咖喱（用了爪哇咖喱塊）
意外的好吃！能喝酒的朋友可以試試☺️
不太會有酒味，只剩下香氣。
平常煮咖喱也沒有特別思考什麼，就是直覺下去煮，這次剛好看了YouTube 的咖喱食譜影片，意外了起心動念覺得啊，照著別人的步驟（食譜）來煮咖喱好了。
像是牛肋條不切直接煎（在下咖喱塊前才切成自己想要的大小）馬鈴薯、胡蘿蔔不切塊切丁，洋蔥切末，除了加水以外多了100cc的紅酒，與三片月桂葉（平常我也會加）。
男子與我都覺得真的蠻好吃，在ig發文後，還獲得了各式各樣的獨門配方，譬如說：爪哇+佛蒙特各半、成熟的香蕉、蘋果、蕃茄、黑巧克力（有些應該是大家時常聽到的。）
覺得料理就是這麼有趣，不同人做出來的味道真的就是不一樣，即使用同個品牌的咖喱塊、同樣的材料，還是會留下自己的味道：）
今日晚餐
試吃主廚做的爪哇咖喱
其實我也不知應該是怎樣的口味
平常爪哇咖喱只吃佛蒙特🤣
但就是一個好吃的咖喱
豐富的香料味一點點辣度很開胃
配上炒豆乾跟青菜
防疫期間一樣要飲食控制
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雙生感激～
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#【姆士流】咖喱滷肉飯
Tips
材料 :
豬肉碎絞肉500g 、紅蔥頭末2大匙、蒜末2大匙 、蔥末2大匙、醬油、蠔油、糖、白胡椒 、香油 、爪哇咖喱2塊、水
小黃瓜伴菜：小黃瓜4支、糖、醋、鹽
作法 :
1.炒香五花肉絲後，加入紅蔥頭末、蒜末、蔥末炒香後，加入糖、蠔油、醬油、白胡椒，壓力鍋燜煮 25分鐘後加入爪哇咖喱塊 、香油
2.加入糖醋鹽調味製作小黃瓜拌菜
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📕更多姆士流相關食譜看這邊https://pse.is/vuku3
📍好侍咖哩滾滾節將於10/31-11/1於華山熱鬧登場，現場有免費咖哩試吃、創意市集工作坊、咖哩拍照美牆及熱鬧的舞台活動。快上好侍官方臉書追蹤，獲得活動第一手訊息！https://www.facebook.com/house.curry.tw
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#台中蛋餅 #逢甲早餐
這次來台中吃一波 #蛋餅 啦！台灣人發明蛋餅真的厲害👍
從創意蛋餅到炒餅條到知名知名蛋餅，這次大口吃了四家，雖然我幾家知名的沒開😭😭
但吃到這四家已經很滿意了啦XDDD
沒想到我最愛吃的是 #爪哇咖喱蛋餅 ，但老謝喜歡的不一樣耶XDDD
💡打母光
📍臺中市西屯區逢甲路17-5號
💡逢甲燒餅豆漿
📍台中市西屯區福星路600號
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