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上週在家做了這道燻鮭魚水果沙拉，因為擺盤+木碗夠假掰，所以挺能唬人的，套個濾鏡就美得不要不要的。（好希望以後能買張漂亮的木餐桌喔😭）
有朋友問我淋什麼醬。其實我平常做菜不太用市售醬料，因為感覺在吃元素週期表，我都用糖、鹽、酒類、辛香料。
不過那天懶得自己調，所以在漢神巨蛋樓下Jason's順手抓一瓶「穀盛芥子脆綠鮮」，沾蘿美心吃很對味，芥末子的微辣香氣有畫龍點睛之妙，倒也不會搶燻鮭魚的風采，非常推薦。
重點是，我開瓶後忘了冰（瓶身有標示「開瓶後請冷藏」），發現時已經過了四天，結果……它就發霉了。
它很好吃，也滿平價的，哥就忍痛丟掉這罐，再買一罐新的，這次會記得冰啦。
燻鮭魚哪裡買：costco
#魍霉補教冥師的日常
【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】
溫沙拉這個菜名，常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到，到底什麼是溫沙拉呢？
仔細在網路上查了溫沙拉的資訊，通常有幾種做法，例如
#生菜搭配煮過的食材、#用溫熱的醬汁拌生菜、#食材皆以中小火烹煮，沒有固定的形式。今天我的溫沙拉，就是利用烤過的蘑菇與彩椒，搭配熟軟的酪梨，加上巴薩米克醋、絲綢乳酪的口感與味道調和，讓整道溫沙拉吃起來有層次，味道又好，調味上只利用鹽和黑胡椒，純粹利用食材本身的味道組合出好吃的圓舞曲。
絲綢乳酪上次朋友送過，一吃愛上。直接吃絲綢乳酪口感可能有點膩，但是搭配生菜、燻鮭魚或者蘑菇，口感味道提升到另一層次，可以是醬汁可以是食材的一部分，表現太優秀，這道料理會好吃，也要歸功絲綢乳酪。
影片中最後調味的巴薩米克醋，也是我近日愛用調味料，用噴的超實用，喜歡！中秋佳節吃烤肉，可以考慮溫沙拉提升高級感，增加纖維質攝取，煮熟的青菜，孩子也能吃。若你天氣涼不想吃冷冷的沙拉，那麼溫沙拉也是很好的選擇。我最近應該也會多做一些溫沙拉變化，讓大家參考。祝福有個美好的夜晚，晚安！
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燻鮭魚哪裡買 在 [問題] 煙燻鮭魚哪裡買？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近製作沙拉
水煮雞胸肉、水煮蛋已經有點膩
想問問煙燻鮭魚片哪裡可買？ 份量約10-30片之類？
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