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Q: 燻茶鵝宅配村姑的菜園子 在Facebook 的評價

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By 村姑的菜園子

2021-08-24 07:10:27 有 29 人按讚

https://www.beclass.com/rid=25464886123cede02968
農夫大大小時候家裡是養鴨的，姑姑們後來轉型養更大隻的『鵝』。家裡人人都有私房技術，可以把這些有翅膀的肥鵝煮得噴噴香。從鵝寶寶到燻茶鵝切盤，都是自家人把控，一點都沒有辜負『家傳燻茶鵝』的美名。
這回村姑首選表妹的『燻茶鵝』裝進中秋美食箱，作為拆封即食的冷菜代表。一般小家庭要消化掉一隻鵝，那可得全家都是相撲選手的食量才能做得到。一整隻宅配到家，媽媽們還得準備武器跟這隻鵝拚了才能搞定。於是，村姑請功力深厚的表妹先幫大家剁好，一盒大約500公克。做好就新鮮急凍，客人收到可以拆封即食。小家庭一餐一盒剛剛好。中秋大餐來一盒，不用自己煮，美味上桌只要幾分鐘喔！
燻茶鵝切盤是以真空冷凍包裝出貨，村姑要PO介紹這會兒，手邊正好沒有這個包裝。只好拿許久以前跟表妹買燻茶鵝時的照片來頂著先。ˋ這盤是剁了半隻的，不到半隻不夠我們家肉食動物吃。美食箱正式出貨時，會以『可以進微波爐的真空包裝盒』出貨唷！一盒切盤是500公克左右，份量剛剛好適合都市小家庭一餐食用。
喜歡吃熱的，可以放心放進微波爐加熱。不過，村姑真心推薦，這燻茶鵝啊！就是要涼涼的吃啦！
在咱們家，都是直接從冷凍庫拿出來，擱在桌上解凍，小朋友洗完手，自己打開就偷吃(當然是在媽媽沒看到的時候...😅)
這個大菜，拜託拜託，非必要不要自找麻煩訂整隻，一盤一餐剛剛好，整隻不分切的真的是搞死家庭主婦。剁鵝肉是需要技術的體力活，村姑真的一點辦法也沒有。還好表妹有家傳的功夫，會幫大家整整齊齊的剁好才出貨，不然，客人在家望著整隻鵝興嘆，最後決定手撕了這道好菜。當然，高手級主婦要發揮一下露兩手，非要加購訂整隻不分切，村姑也會好好地把他凍好，讓低溫物流宅配去給您喔！

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燻茶鵝宅配在村姑的菜園子 Facebook 的最佳解答

By 村姑的菜園子

2021-08-24 01:19:14 有 13 人按讚

https://www.beclass.com/rid=25464886123cede02968
經過八年的『風風雨雨』，村姑的菜園子要開始『吃葷』了嗎？

眼看這個中秋，田裡的狀況是無法即時產出成熟的作物，那咱們吃甚麼呢？
好在鄉下親戚人多，正好趁此機會搬出來秀秀手藝。村姑要吃，是只要往親戚家走走就有，朋友們要吃還得先預約，大老遠跑來嘉義才能吃到。這個中秋，咱們就把家裡的私房美味裝進中秋美食箱，新鮮宅配到全台各個角落，讓大家嚐嚐咱家的好手藝。
再搭上幾味村姑卯起來推薦的朋友家的好味道，疫情緊張不能到處跑，就把好吃的全都宅配到家裡來啊！

由於這些在地美食，需要點時間張羅食材與料理、真空包裝，中秋節前物流也進入恐怖的滿貨期，得提前幾天寄貨才不會讓嫦娥笑我們中秋吃不到好料。即日起，村姑收單到9月7日，預計9/13,14兩天統一寄出。這次是以不甚環保，但能盡可能保冰的保麗龍箱包裝，全程低溫宅配。包材與運費需要反映在售價上，這個美食箱的售價是2100元(含冷凍宅配運費)。內容有：

寶媽鹹豬肉(生) 一條
老家燻茶鵝(切盤拆封即食) 一盒500公克
呷味亭珍珠雞(切盤拆封即食) 一盒400公克
澎湖軟絲(生) 一尾
澎湖中卷(生) 一尾
柚香蘿蔔300公克(拆封即食) 一包300公克
切片韓國泡菜300公克一包600公克
花枝蝦餅一片裝(澎湖) 一片300公克
全程冷凍低溫宅配，新鮮到貨，吃得安心。
另外，有好多老客人是『團購媽媽』，可以在加購選單中選擇加購想要多買的食材。
https://www.beclass.com/rid=25464886123cede02968
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燻茶鵝宅配在漾媽咪快樂購 Facebook 的最佳貼文

By 漾媽咪快樂購

2021-08-17 19:15:22 有 298 人按讚

好吃到ㄟ噠吉的美食大總匯
【冷凍小食堂企劃】
葉師父嚴選美食｜東區鵝肉吳｜鬍子國王貝果｜果木小薰舒肥雞胸/調味去骨雞腿｜嚴選港點｜PaParice燉飯抹醬
補貨囉🙋‍♀ https://gbf.tw/yvqo4

自從固定補貨冷凍食品後
我再也不怕下雨沒外送或被外送員棄單
也不怕煮膩吃膩了卻變不出新菜色
或終於煮了新菜色卻難吃到自己也嫌棄🤪
冷凍庫裡一包包的美食能夠解救我以及我們的胃✌️
能輕鬆準備一餐少說省下一個小時的寶貴時光和體力
超驚嘆現在的冷凍食品都能100%鮮美呈現，好吃到像現做

本來擔心葉師父冷凍包份量太大一餐會吃不完
結果一上桌就被我們K.O.沒得留到下一餐
#小卷芋頭米粉絲
我們家超愛這道一致舉牌給它💯 分!!
我超愛冬菜的高湯底真的很香，讓人一秒回到小時候
因為配料中有炒白胡椒會微辣，孩子還是邊配水把一大碗吃光光
用料超級實在，滿滿一整包已經幫你炒到入味
蝦B、香菇絲、杏鮑菇切塊、豬肉絲、乾魷魚、油蔥酥
邊加熱就香味四溢，吃起來也超夠味的

不虧是傳統功夫菜，葉師父把食材都處理的恰到好處
芋頭綿密而不爛吃得到一絲一絲的纖維口感
外皮保留脆度卻好咬帶口感，新鮮芋頭香
小卷本身已經是熟的真空包裝保存
只需要丟進湯底中滾煮20秒就能撈起
小卷脆口又彈牙小孩愛到讚不絕口
選用超細米粉很好入喉又容易吸滿湯汁不會又乾又硬的噎喉嚨
份量很實在一包3~4個大人吃都沒問題

#水煮牛肉
這道真的無敵下飯你要有心理準備
大概就是圓桌合菜或熱炒店會出現的美味
花椒、乾辣椒、辣椒油與豆瓣醬炒出香氣與牛肉片滾煮
你只需要隔水加熱或微波！
在舌尖上的麻香微辣忍不住一口再一口
牛肉片超厲害完全還是軟嫩的好入味
黃豆芽也處理的很好完全沒有可怕的豆味土味
我把水煮牛肉加熱後才把黃豆芽泡在湯中
沾滿椒麻醬汁勁麻，再加上黃豆芽的爽脆口感銷魂啊～

#隱味牛腩筋
嚴選澳洲3A牛腩與香料油炸後與紅白蘿蔔熬煮
以我燉東西的經驗這道應該至少熬了3個小時以上
才能將牛筋和牛腩燉到如此Q軟化口
醬汁已經熬到充滿膠質的濃稠，拌飯拌麵都是一絕
香濃程度真的不輸一天限量20碗的店名
這道也好讚愛牛肉的老饕一定要吃吃看!!

#煙燻豚耳絲
這道未免也太好吃了吧我這次要買五包XD
超級入味又爽脆啦！退冰後涼涼的吃就可以了
「老闆切一份豬耳朵」一秒來到菜奇啊吃傳統美食的感動
重口味的開胃小菜，吃麵吃粥當配菜或當下酒菜都有幸福感

#三杯黑嚕嚕
食材只要炒成三杯就會搖身一變成為下飯第一
麻油、米酒、醬油膏跟過過熱油的大腸及米血糕一起翻炒
大腸軟嫩好咬，米血糕好入味又有Q軟米粒口感
又好吃又下飯，在我家是一道還要還要吃不夠的料理
色香味俱全保證讓公婆、爸媽和來訪的朋友也一吃愛上

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早餐下午茶一起補貨！
🔺#鬍子國王貝果
鬍子國王堅持選用頂級原物料且保留麵團的Q度
扎實而彈牙不會韌性的咬不動，還有口口小麥香
好吃到孩子早餐可以嗑掉一顆還能再把一杯牛奶喝光

六種口味六種滿足
　■陽光麥香: 單吃就好讚了
　　橫切剖半就能夾入各種食材
　　也能抹果醬、cream cheese、馬鈴薯沙拉
　　巧克力醬或隨心變化
　■紳士黑巧: 選用苦甜巧克力豆、可可粉
　　濃郁的巧克力香，甜而不膩口
　■地瓜救星: 紅地瓜丁甜又綿密
　　清爽的內餡不會讓人覺得黏呼呼很膩口
　■戀戀紅豆: 是吃的到口感的紅豆粒餡
　　紅豆處理的很好，不會讓人覺得太乾噎喉嚨
　　或太糊太爛像在吃紅豆沙泥
　■驚嘆起司: Q黏口感又鹹鹹的乾酪塊
　　真的是貝果的好搭檔，能帶出貝果的香氣
　■滿分肉鬆: 加入後腿肉肉鬆和蕨餅
　　像港式月餅的雙層內餡，迸出新滋味
　　肉鬆吃的到纖維口感，不會粉粉乎乎的
　　而蕨餅滑嫩的口感則讓整體吃起來更清爽

我最愛起司、麥香、紅豆、地瓜口味
一顆重達110g非常有份量（麥香款100g)
有包內餡增加營養與膳食纖維，連大人吃完都覺得很有飽足感
沒有包內餡的原味陽光麥香，能夾上愛吃的餡料或是抹醬
讓你可以隨心所欲變化每天都能吃的不一樣!!

還有上一團賣的超好的 #39年老店東區鵝肉吳
跟我一樣愛軟嫩肥美的鵝肉鵝油香的你一定也會愛
#PaPaRice好食燉飯又有了新口味喔～
微波加熱拌一拌連飯都不用煮就能搞定一餐
也是解救了不少個我想發懶的午餐烹飪時光
喔對了～PaPaRice的抹醬你也要囤一波
收到冰冷藏櫃就可以了，吐司麵包和貝果都能抹
香蒜奶油抹醬是我不能斷貨的品項之一
吐司回烤後再抹上蒜香奶油抹醬，瞬間升級成西餐前菜麵包
我都是這樣救我家當天就要過期的吐司😆

我的冷凍庫要空空了
也揪大家一起來嚐鮮補貨～
現在買起來中秋連假除了當天烤肉以外
其他天可以好好休息方便料理一樣能吃得很幸福
也不用擔心逢佳節或颱風天菜肉價上漲的問題
一起吃起來🤗🤗

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🔺漾媽咪獨家優惠：
➊ 獨家優惠含運組-鬍子國王貝果8組(16顆) 團購價$990本島免運！***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200
➋ 獨家優惠含運組-鬍子國王貝果(麥香原味)6顆組團購價$450
➌ 餐桌溫度熱銷優惠4入組團購價$199
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➎ 餐桌溫度×果木小薰舒肥雞/雞腿排任選七包團購價$990元本島免運！***只要購買此組合即享整筆訂單免運!! 外島運費$200 ※不含剝皮辣椒舒肥雞胸/果木微冷薰舒肥雞胸

✔由冷凍倉直出，於9/5拋單依序出貨
✔同時購買現貨+預購商品，須等預購商品到貨後才安排一起寄出喔
✔因冷凍商品黑貓宅配送當日會電話聯繫客戶是否方便收件，如有未接來電請務必回撥聯繫喔～感謝！

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燻茶鵝保存,「國柱肉品」獨家口味燻茶鵝盤宅配美食人氣美食- 蝦皮購物,下單請先聊聊，謝謝⭐️下單後，2～3天以黑貓宅配低溫冷凍方式出貨！品名：燻茶鵝 ...

#40. 台南--阿興一六八燻茶鵝(已搬走) - 助教的部落格

真的全部八折，聽說到這個禮拜六而已，喜歡吃鵝肉的要趕快哦！上禮拜有同事介紹一家燻茶鵝，聽說跟下營那家有名的燻茶鵝有得拼，不過”吃”是很主觀的 ...

#41. 《試吃心得》上好香茶鵝@ 魔鬼甄與天使嘉:: 痞客邦::

茶鵝 1/4隻250元，有分前半段胸肉和後半段腿肉，採冷藏宅配，從冰箱拿出來就可以直接上桌，很方便。 DSC_4367. 前半段的胸肉，口味香甜含汁，肉質嫩嫩的不會柴，也不 ...

#42. 扁嘴之家- 訂便當管理系統公用店家

簡介, 賣了10年的「扁嘴之家」以燻茶鵝為主，還有鵝翅、米血等。燻茶鵝靠頭的前半段瘦肉多 ... 宅配費用需要分攤付費225(25-30盒) 290(30-45盒). 店家服務類型, 中式.

#43. 台南安南區美食》大鵝莊蜜蜜燻茶鵝/蜜汁燻茶鵝/特製滷味/正宗 ...

每日供應的燻茶鵝均有限量，店家說能預訂是最好的，這樣才能保證能一定有保留，不然常常就是客人多跑一趟，結果都賣光了。 IMG_0658.JPG. IMG_0640.JPG.

#44. 「真讚燻茶鵝宅配」情報資訊整理 - 熱血中臺灣

真讚燻茶鵝. 台南縣下營鄉公園路31號. 06-6892016、06-6897636. （可以宅配訂購為真空包裝，婆婆曾打過電話訂購，老闆娘較沒耐心. 若是為了美食稍可忍耐阿 ... ...

#45. 【雲林】憶鵝時店面開幕，美味方便團購伴手禮，新鮮鵝肉料理

產品包含各種養生雞湯、燻茶鵝、燻茶雞、燻茶鴨、櫻桃鴨、各種滷味組合以及生鮮鴨、鵝之各種食品。 DSC_0115.jpg. 之前與大家介紹的宅配美食【憶鵝時】這 ...

#46. 煙燻鵝- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年4月

台南基仔明燻之味秘蜜燻茶鵝燻茶鴨燻茶雞燻茶系列真空包煙燻蔗糖下酒菜滷味超人氣團購美食冷凍店到店臺南市 ... 〈素聯盟〉(喬茵)煙燻素茶鵝-600g(蛋素)(宅配) 屏東縣 ...

#47. [喬茵]燻茶鵝(蛋素)600g - 茹素餐豐

【茹素餐豐】喬茵燻茶鵝(蛋素)600g 非基因改造大豆，煙燻風味的茶鵝獨具特色，口感帶點Q嫩扎實，不分季節品嚐皆 ... 宅配(本島)滿2000元(離島)滿4000元即享免運費！

#48. 真讚燻茶鵝 - 菜單吧Menu Bar

真讚燻茶鵝 ; 地址, 台南市下營區公園路35號, Tainan, Taiwan ; 電話, 06－6892016, 網站 ; 最後更新, 8/13/2017, 10:40:32 PM, 版本 · 10:40:32 PM, 版本, 1.

#49. 《美食》台南。大唐燻茶鵝～大碗擱滿意，美味餐桌料理宅配到 ...

大唐燻茶鵝～大碗擱滿意，美味餐桌料理宅配到你家 ... 前陣子朋友寫信問我要不要跟她去吃飯，原來是她的格友家裡在賣燻茶鵝，原本是在高雄的市場販 ...

#50. 台南A贏在地人大力推薦真讚燻茶鵝下營關帝廟美食

台南下營—內有不負責任食評— 真讚燻茶鵝#燻茶鵝NT.400 ⋆ #下營蠻有名 ... 除了燻茶鵝之外還有#鴨翅鴨腳.雞腳.鵝腱..等. 也有提供冷凍宅配服務 .

#51. 台南下營超級好吃「''安''蜜汁燻茶鵝」 - RestaMeta

燻茶鵝 #燻茶雞#鹽水鵝（需提前訂購）均有真空包裝，黑貓宅急便宅配服務，低溫配送，到府服務，貨到付款！歡迎來電洽詢訂購～ #台南下營安蜜汁燻茶鵝

#52. 茶鵝

#53. 下營168阿興燻茶鵝(釣友38鴨子的店)宅急便服務 @ ===海上 ...

好吃的燻茶鵝...保證口齒留香欲罷不能每隻燻茶鵝都是38鴨子親手完成這次下營麻豆都淹大水..鴨子也是受災戶..損失1~2百萬下營168阿興燻茶鵝這裡的鵝肉料理味道鮮嫩美味.

#54. 寶之林燻茶鵝– Barjazz

使用現宰新鮮鵝肉製作~~蜂蜜汁燻茶鵝老闆用料絕不手軟嚴選蜂蜜加上獨門香料吃過 ... 臺南鵝肉店，臺南伴手禮，燻茶鵝禮盒，下營鵝肉，鵝肉宅配，鵝肉禮盒團購，滷味伴 ...

#55. 半天岩燻茶鵝各式燻茶滷味網歪樓想吃「這家」嘉義在地人 ...

本店也有提供低溫宅配服務讓全台的朋友都能吃得到，歡迎揪團團購。 ※本店也有接受遊覽車預約到店購買. 嘉義鵝肉伴手禮.

#56. 小吃店‧阿興168燻茶鵝 - 十二葉‧味‧沈澱。

阿興168燻茶鵝‧小吃店台南縣下營鄉中興南路336號（外環道路） (06) 689 - 6888 ... 阿興168燻茶鵝：雖然攤位顯得破舊，但賣得東西，可是有一定水準～也可以宅配～至於 ...

#57. 寶芝林燻茶鵝專賣店, 台南市下營區中興南路141號, Tainan (2022)

使用現宰新鮮鵝肉製作~~蜂蜜汁燻茶鵝老闆用料絕不手軟嚴選蜂蜜加上獨門香料吃過保證讓 ... 父親節將至，無法回家陪伴的朋友們，我們提供燻茶鵝肉禮盒宅配到家，小小 ...

#58. 台南鵝肉/安南區外帶美食『大鵝莊蜜蜜燻茶鵝』入味香嫩鵝肉 ...

飯桶家族回外婆家的路上，發現一間特別的台南鵝肉: 大鵝莊蜜蜜燻茶鵝. 不只節日可以吃，夏日感覺太熱，懶得煮飯，或是吃太燥熱的食物. 大鵝莊蜜蜜燻茶 ...

#59. [高雄]暖暖湯頭薑母鴨!!美味燻茶鵝X滷味X豬腳 - 美食好芃友

首先是燻茶鴨, 寫鵝但因為最近鵝肉缺貨, 所以目前店家都供應鴨! 很喜歡它的處理, 帶點煙燻香氣, 外皮乾爽肉卻多汁不乾柴. 友人喜歡吃原味的微 ...

#60. 老爹食堂(@dadfoodie_1998) • Instagram photos and videos

老爹食堂➡️ 原屏東社皮燻茶鵝老店真空包裝宅配出貨即開即食，好方便燻茶系列& 醉酒系列雞、鴨、鵝皆可選擇☎️ 0976059556➡️（訂購專線）

#61. 鵝大人燻茶鵝官網 - Sionva

#62. 燻茶鵝宅配Page1 - 美食跟我走Blog

燻茶鵝宅配資訊整理Page1 經過五年的研發，成功的創造出與一般燻茶鴨不同的獨特口感，以一般人不同的「蒸、浸、燻」，仔細的挑選鴨肉、品質。

#63. 台南下營美食推薦寶芝林燻茶鵝新品上市 - 蕃新聞

寶芝林燻茶鵝為提供顧客更多樣化的選擇，近期特別推出「水晶油雞」及「蜜燻 ... 蜜燻茶鴨」每份250元起，消費者除可親自來店購買，也可為您提供宅配服務。

#64. 高雄三民區美食888燻茶鵝·滷味·薑母鴨 - 貪吃鬼熊熊

科工館附近美食推薦-三民區美食吃起來,888燻茶鵝. 冬季就是吃鍋進補的季節,在寒冬中來上熱呼呼暖暖的一鍋. 吃上喝上就能馬上驅趕走冬天的寒冷.

#65. 360行向前衝294-4 (黃金燻茶鵝-下)

台南下營，可謂鵝肉的故鄉，單單一條小徑上，光是賣燻茶鵝的店，就將近五、六間！而咱們特立獨行，台灣味濃厚的達人就是和別人不一樣；除了「燻」，還要自找麻煩， ...

#66. 台南下營鵝肉新鮮現宰，寶芝林燻茶鵝在地飄香的好味道！

創立於1995年的寶芝林燻茶鵝，每天新鮮現量現宰，保存台南下營鵝肉的鮮嫩肥美，並使用特級紅糖以古早「糖燻」的做法，讓肉質更加鮮嫩多汁！

#67. 鵝媽媽鵝肉專賣︱煙燻專家

【煙燻茶鵝的專家】四十年批發老字號! 傳承三代! 食材嚴選! 桌菜最佳選擇下酒的好夥伴！煙燻鵝肉鴨肉煙燻鴨翅鴨腳精選商品75折起! 全館滿$2588免運費 !

#68. 台南燻茶鵝推薦最好吃的下營鵝肉公路阿興一六八燻茶鵝專賣店 ...

Aug 18. 2021 09:00. 台南燻茶鵝推薦最好吃的下營鵝肉公路阿興一六八燻茶鵝專賣店，鵝肉肉質鮮甜軟嫩配飯配酒都很讚，絕對值得老饕品嘗. 6635. 創作者介紹.

#69. 360行向前衝294-4(黃金燻茶鵝-下)-節目影音- USTV 非凡電視台

台南下營，可謂鵝肉的故鄉，單單一條小徑上，光是賣燻茶鵝的店，就將近五、六間！而咱們特立獨行，台灣味濃厚的達人就是和別人不一樣；除了「燻」，還要自找麻煩，多 ...

#70. 血水滿地！屠宰場兼賣燻茶鵝衛生堪虞 - Tvbs新聞

喜歡吃燻茶鴨、鵝及滷味的民眾要特別留意了，高雄鳳山地區有一間無照的家禽加工屠宰場，被檢舉環境污穢不堪，血水流滿地，員工直接把雞鴨鵝丟在地上， ...

#71. 大唐燻茶鵝專賣店 - Dalinome

臺南下營鵝肉新鮮現宰，寶芝林燻茶鵝在地飄香的好味道！中山區淞園茶鵝店·經營食品什貨、飲料零售業在 ...

#72. 快樂ㄟ菜市仔─傳統市場與攤商專業期刊第27期

... 也提供冷凍即食宅配服務!市場地址:南投縣草屯鎮和興街 55 號攤鋪編號: B26 號攤營業時間: 7 : 30 至 13:00 推薦商品:鹽水鵝、鹽水雞、鹽水鴨、茶鵝,香燻雞、香燻鴨 ...

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