關於 營地料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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放飯囉~
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1.1午餐菜單

手打和風肉排(菲力混合牛小排)
佐紅酒醬-意粉
Handmade Japanese style Patty (Tenderloin mix Short Rib ) With Red Wine Sauce-Pasta

時令水果茶
Fruit Tea

職人烘豆手沖咖啡
Pour-over coffee
(全天候享用)

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TAIWAN OUTDOOR LIFE
< 風格研習營1.1記錄待續…>

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Wild Rooster 壞野雞

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陳博淞
黃中軍
張頂丁
陳韋安
李心嵐
香菇跟老車
強尼
Gwendolyn Sonya Kao
Sam Chou
Sam Sung
Lu Z Ning
Jacob Yeh
Ping Sweet
Wing Lui

● 壞野雞夥伴 →

PianJia.PianJia騙吃騙吃

山上悠雅 露營社團 Camping Spree

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營地咖啡系列● 耳杯掛好掛滿
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說到營地美食當然不能少了營地咖啡， PianJia.PianJia騙吃騙吃又精心安排了烘豆手沖咖啡職人Mika，為我們全天候提供手沖咖啡。在中央廚房架設了一個迷你的戶外咖啡吧；大夥把自己的營地咖啡杯掛上A型架，咖啡師Mika都會向每位露友介紹咖啡豆特性，非常的講究時間、溫度、比例….專業的呈現每一杯咖啡風味給大家。

#很有紀律的杯子們

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職人烘豆手沖咖啡 ● 三款咖啡豆
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●衣索比亞 / 天空之城 / 恰恰蕾
CHELCHELE G1 1900-2100M
(風味:花香 ,伯爵茶感,甜橘,桃子,葡萄,糖漬檸檬

●宏都拉斯 / 藍洞莊園
MARCALA 日曬 1350M CATUA
(風味:莓果香氣,甜瓜般清澈甜味,延續著花香、杏仁糖甜,溫潤酸質,柔順質地 )

●衣索比亞 / 非洲之王 果丁丁
水洗 KOCHERE G1 山泉水洗 1900-2100M
(風味:野薑花,多層次果酸,柳丁,葡萄,桃子,伯爵茶,蘋果,蜂蜜,橙花,回甘花果香甜 )

#營地全天候環繞著咖啡香

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被香氣喚醒 ● 營地早餐
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壞野雞成員裡有藝術家、導演、空間設計師、視覺設計師、電影動畫師、平面攝影師、、、等等 (族繁不及備載 )，重點是還有二位擅長西式、港式、沖繩料理的美食主廚!!!

連二場都報到的壞野雞隊友 PianJia.PianJia騙吃騙吃 ，這次被哈林哥點名擔綱1.1研習營的營地外燴，在帳篷裡架設小型的中央廚房，負責大夥三天二夜從早餐、午餐、午茶、晚餐、消夜的餵食之旅，讓大家可以在研習營裡不用擔心伙食也不用準備炊事工具，我們把多出來的空間跟時間，更輕鬆愜意地相互交流。

騙吃騙吃也是過去幾場露營和我搭檔營地料理寫真的露友，他們倆人一組的料理戰力實在令人嘆為觀止，因為太忙碌有許多菜色都沒拍到，只能讓大家先聞香”印度香料奶茶”以及”南法外婆遙法式土司”，當天根本像置身國外的戶外假期早餐，整個舒心啊~


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壞野雞研習營1.1早餐菜單
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南法外婆遙法式土司
French Toast (Pain Perdu)

印度香料奶茶
Masala chai

港式奶茶
Hong Kong Style Milk Tea

職人烘豆手沖咖啡
Pour-over coffee
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美味連結 https://donzdonz.com/SaltyBake/外出露營輕巧包

在收費營地家庭露營轉眼七八年了，其實台灣收費營地已經多到爆炸，但是如何挑選就很困難，這次我列出了10個我認為必去的營地，從舒適到原始，讓各位可以一級一級挑戰，筱筱太太更加碼列出她覺得衛浴最棒的五個營地，讓你邀太太去露營不會被打槍。

這次在晚餐時間吃踏輕 鹽焗花雕鴨（香茅檸檬風）同時大家分享，這料理包也很適合露營吃喔。

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可憐的珮珮小姐，一整個暑假都在家裡度過，好險經過大家的努力，在暑假尾聲疫情控制下來了，收拾好裝備，來一個全家野營，找到一個靠近溪流，樹林下的營地，就算中午也不熱，泡下溪水馬上涼快，躺在吊床上看著樹林太完美了，這次兩位公主睡車上，我一個人睡營火部落帳篷，這次晚上又聽到電鋸聲了....

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