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嗨！今天的你好嗎？
陸續寫文好些時間了，其實也不過就是把生活裡願意分享的面相用攝影及文字記錄下來。慢慢的，也終於有比較多同事、朋友外的朋友認識呆曼跟拉麵，偶爾也會把生活裡的美好跟我們分享。這真的是一個很美好的善循環。
好的，拉回主題啦。甜點控同事推坑我們開了兩團，沒想到中秋節後這甜點室就休息一個半月了。這訂單主要以可麗露為主。從一開箱的質感木盒、紅色絨布緞帶、外皮亮到發光外脆內軟又帶飽飽酒香的可麗露，還有酥脆的燕麥雜糧餅乾，吃到我們兩眼直發亮，美好的事物真的可以撫慰心靈，瞬間充飽能量，這間很可以🥰
#好日子從現在開始
#小樹森林甜點工作室 #PetitForestPâtisserie #台南永康
常態口味：威士忌/白蘭地/橙酒/咖啡酒/萊姆酒/抹茶/焙茶/原味
#葡萄燕麥雜糧 Grains Rrains Cookies
🍴藜麥雜糧餅乾🍴
大家早安!
今天跟大家分享藜麥雜糧餅乾，這款餅乾最特別的是不需要烘焙器具喔!超方便的吧!我自己一開始遲遲不想踏入烘焙的世界就是因為想到要先買很多器具就覺得很麻煩，所以今天做了一款不需要複雜器具的餅乾!😆
這次的餅乾配方是少糖的，所以口感上不會很脆口，是酥酥的那種。裡面加了堅果、蔓越莓、燕麥跟藜麥，不能說這款餅乾不會胖，但是算是相對健康、營養的!給小朋友吃也很適合喔!大家一起做起來!🙋🏻🙋🏻🙋🏻
藜麥跟酪梨油的團購今天正式開跑囉！相關介紹往下滑!
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🏷藜麥雜糧餅乾作法
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【材料】
1 低筋麵粉· · · · · · · ·90g
2 全麥麵粉· · · · · · · ·20g
3 奶油· · · · · · · · · · · 100g
4 黑糖· · · · · · · · · · · 45g
5 蛋· · · · · · · · · · · · · 1顆
6 綜合堅果· · · · · · · ·45g
7 蔓越莓· · · · · · · · · ·50g
8 燕麥片· · · · · · · · · ·70g
9 熟藜麥· · · · · · · · · ·50g(藜麥煮法見上一篇)
【做法】
1 將奶油自冰箱取出退冰至室溫，用工具將奶油攪散。
2 加入黑糖攪散。
3 分4次加入蛋液，每次加入後要攪拌到蛋液完全被奶油吸收，在加下一次。
4 將低筋麵粉、全麥麵粉過篩後加入。
5 加入綜合堅果、蔓越莓、燕麥片、熟藜麥拌勻。
6 放入冰箱中冷藏30分鐘。
7 烤箱預熱170度。
8 將麵團取出分成15等份，搓圓、壓扁置於烤盤上，放入烤箱烤15分鐘即完成。
📝奶油要退冰、軟化才攪的散。
📝綜合堅果要先打成小碎塊，可以放入調理機中打，或是放入袋子中用刀背打。
📝蔓越莓可以泡入蘭姆酒中讓蔓越莓軟化、有一點點酒香味，如果沒有蘭姆酒可省略。
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🏷Olivado烹調酪梨油(原味/蒜味/羅勒)
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✔發煙點可達220度以上，煎煮炒炸皆可。
✔不飽和脂肪酸(OMEGA 9)含量高達75%以上。
✔烹調酪梨油已去除酪梨味，可當作一般食用油使用。
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🏷JAUZ藜麥系列
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✔低GI質(升糖指數)。
✔富含優質蛋白質。
✔高膳食纖維，增加飽足感。
✔含人體所需微量元素(鈣質、鐵、鎂、鉀)。
✔含不飽和脂肪酸(OMEGA 3)。
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🏷團購資訊
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【下單連結】 https://gbf.tw/xernt 。
【團購期間】 2019/06/01-2019/06/07 (滿單將提早關團)。
【聯絡窗口】特德寶
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新年到，新年好！
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產品也都標榜著「無氫化油脂、無色素、無人工香精、無防腐劑」，
讓人吃得安心又健康，送禮大方又得體。
搭配台灣好茶系列🍶，超級絕配！
大家也可以到馬可先生-雜糧麵包烘焙坊，提供最新的產品優惠資訊喔！
＃馬可先生
＃雜糧鳳梨酥
＃燕麥雜糧餅乾
＃黑麥雜糧卷
馬可先生健康伴手禮開箱傳送文： http://0rz.tw/sPu5p
材料：
麥片120g Oatmeal/オートミール
蜂蜜100g Honey/はちみつ
腰果15g Cashew/カシュー
核桃15g Walnut/くるみ
杏仁片15g Sliced almond/アーモンドスライス
蔓越莓乾15g
Dried cranberry/ドライクランベリー
做法：
1.腰果.核桃.杏仁片.蔓越莓切粗碎粒(種類隨意)
2.將所有的材料放入容器中攪拌均勻(烤箱預熱)
3.倒入模具中壓平(約1公分厚)
4.放入烤箱160度烤30分鐘至微微焦黃
可用烤麵包機烤10分鐘(份量及厚度減半)
5.放涼後即可食用
6.密封保存1週一樣酥脆
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