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【一場癌病的體悟！早餐店老闆娘改賣大樹下的綠色早餐：蛋餅皮、飲料吃得到兩種以上全食材】
連鎖系統供應的蛋餅皮，就算大熱天放常溫3天也不會壞，是不是添加了什麼？
早餐店老闆娘林麗圓罹癌後，才意識到自己飲食出了問題。她說，小時候白米飯拌了醬汁就是一餐，哪懂得什麼營養不營養？
後來她去上營養課，學習健康飲食方式，並將店鋪改造成綠色早餐店，一張張手工南瓜、紅麴、九層塔、燕麥蛋餅皮都是她的心意，黑五寶、黑芝麻豆漿、薏仁燕麥奶等飲品更是現磨現打，每種都吃得到兩種以上全食材…⬇️⬇️⬇️閱讀全文
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一張張獨特口味的蛋餅皮新鮮出爐！｜#台北市 #特色早餐
在台北市南海路、三元路交叉口的大樹下健康餐飲，可以吃到 #各種口味的蛋餅皮：南瓜、紅麴、九層塔、燕麥，全都是手工製作，飲品更是現磨現打。
堅持每一項蛋餅皮和飲品，都有兩種以上的全食材。為什麼本來是連鎖早餐店的老闆娘 #林麗圓 要研發多樣健康菜單？一起來看 #大樹下 的故事→
專欄：Green Media
燕麥蛋餅
早餐要吃的有變化，其實也不麻煩，雖然平常大多吃麵包、包子，但有時也會煎蛋餅，做的蛋餅並不是需要揉麵的那種，而是簡單用麵粉加蛋來做（簡易香蔥蛋餅），同樣有營養，而且也好吃，這次用燕麥取代麵粉來做蛋餅，燕麥比麵粉有營養，做出的蛋餅，不只好吃也更有口感，我在表面多刷些沙茶醬汁，有刷醬的餅，味道更豐富，當然也更美味。
材料： 燕麥 45g 牛奶 80g 蛋 1顆 鹽 1/4tsp 糖1/2tsp 黑胡椒 葱 1支
抹醬： 沙茶醬 1tsp 醬油膏 1tsp 糖 1/4tsp 水 2tsp
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/463753907-%e7%87%95%e9%ba%a5%e8%9b%8b%e9%a4%85
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材料：
A
燕麥片 2杯/oatmeal 2cups
牛奶 1杯/milk 1cup
鹽 少許/salt q.s.
B
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 10公克/scallion 10g
鹽 少許/salt q.s.
C
起司絲 適量/shredded cheese q.s.
作法：
1. 將燕麥片與牛奶、鹽放入攪拌杯中，攪打成泥狀。
2. 所有材料B拌勻成蛋液。
3. 熱鍋，倒入適量油，再倒入作法1的燕麥糊，用鍋鏟攤平開來。
4. 用小火煎至燕麥糊變色，底部微焦香，翻面，在煎至雙面皆焦香。
5. 將餅取出，鍋底倒入蛋液，再將餅蓋在蛋液上。
6. 餅皮上撒上起司絲，再翻面，將起司絲煎至融化焦脆。
7. 將煎好的蛋餅取出，切片食用即可。
蔬菜燕麥蛋餅
材料：
高麗菜絲 適量/cabbage q.s
洋蔥絲 適量/onion q.s.
楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
這是我一週的早餐生活日記
新年希望大家分享多一點有關健康生活
以前常分享瘦身、減肥，很多人問我怎麼瘦、不反彈，暴食怎麼辦
其實我一直覺得健康生活，均衡飲食就是最棒的減肥方法
外食/較不健康的美食，還是可以吃，只是比例要拉低一點
運動可以平衡一下
注意食物的營養
就是這麼簡單⋯
反而不是我一個月要瘦幾公斤⋯ 吃什麼才會瘦，等等等⋯
影片中的早餐有些我也是亂做的⋯因為要看家裡有什麼食材
影片中我用的杯子
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#早餐
#減肥食譜
#備餐
#一起開心吃著瘦
影片標題：一週早餐日記，新健康生活，從起床開始 - 運動→早餐→排毒｜奇亞籽布丁、燕麥蛋餅、5分鐘香蕉馬芬蛋糕，減肥必看！
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