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🐷#丼滋丼滋 🍱
這幾天看版上大家介紹燒肉便當
又回顧一下之前吃過的燒烤特別想吃燒肉便當
就拿起手機開始滑外送
本來想吃燒肉眾的便當但因為五點才開
就先選擇別家肉量選擇增量版
肉滿多的醃製的醬偏甜
我想吃燒烤那種的肉片
有點不符合期待😭
自己上次煮的燒肉飯還比較好吃
發現有些外送平台的餐廳卻google不到
有時候覺得有點詭異??🤔
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#新莊 #新莊食記 #外送 #外帶 #燒肉 #便當
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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！
和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。
舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。
「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。
智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。
和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）
任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。
疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。
為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。
「和牛燒肉一郎」
地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時
電郵：yakinikuichiro01@gmail.com
電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/
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嗨大家🥰
我超級喜歡今天這集！！！家裡換了新的地毯好像換了一個家 晚上吃了超級滿足的燒肉 食材超頂級以外 更重要的是疫情期間自己在家烤就是安心 晚上參加了一場視訊婚禮 剪著剪著真的好感動啊 祝大家都幸福快樂 那我們明天見囉～
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燒肉眾 -精緻炭火燒肉新莊中正店 · 18,552 people checked in here · https://www.yuanchuang.com.tw/ · +886 2 8991 1210 · See Menu · Bar & Grill · Price Range · $$$. ... <看更多>
在新莊燒肉眾這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者leafphoto也提到餐廳名稱：町將鐵板燒電話：02 2279 5929 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(六日上午延長營業 ... ... <看更多>
燒肉眾 新 莊 在 [食記] 新北新莊燒肉眾精緻炭火燒肉新莊店- 看板EatToDie 的美食出口停車場
燒烤最前線--燒肉眾精緻炭火燒肉新莊店
有圖有真相圖文並茂版：
https://blog.yam.com/nikcoke/article/60056457
消費日期：2013 年 1 月
地點：新北市新莊區公園路7號
電話：02-22544453
價位：
有399/499/699三種等級菜色
以上均加10％服務費
優惠活動：
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環境：
位於新莊體育場附近，新泰路與公園路交叉口不遠處，地理位置
還算是不錯，門口附近機車還不算難停，不過汽車可能要找一下
位置或是到後面的體育場停車場停車，而離捷運則是新莊站，不
過還有一小段路要走！店面的招牌還算是醒目，而店內的環境座
位環佈在左右兩側，光線不會太暗，座位雖不致於太過擁擠但也
不能說是很寬闊，位置還好我們是三個人坐四人位，但因為點的
東西太多，還是會有不夠放的情形發生，門邊的座位進進出出的
如果可以有個加高的擋板或是屏風類的東西遮擋會比較好一點
店面－
看板－
櫃台－
戶外燒炭區－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－
集點活動－可惜我目前還是智障型手機無法參與活動
烤爐－
調味料--服務生會先送上碟子裡面的醬料，之後續加可以拿桌子
旁邊的繼續加入
味噌醬－表現中等，醬的口感不會太重
燒肉醬汁－微甜的口感，味道調的還不錯
七味粉－
萊姆－
檸檬水－
飲料冰品區--可口可樂系列汽水機與明治冰品，整體來說種類不
算多，但我喜歡他的可口可樂飲料杯
可口可樂系列汽水機－
明治冰品－有芝麻、栗子、養樂多乳果、草莓起司共四種口味
小品--
和風洋蔥絲－
韓式泡菜－
沙拉--
和風水果沙拉－酸中又帶有芥茉子的味道，整個就是很嗆辣
極上龍蝦沙拉－
基本盤--一整個就是來填胃的，服務生送上來時超想退掉，但有
人太餓了，所以最後還是留下
基本盤牛五花－
基本盤梅花豬－
豬肉--
味噌幸福梅花豬－淡淡的味噌香味搭配軟嫩的豬梅花肉片，吃起
來口感算是當天肉質裡蠻清淡的一道
起司瘋梅花豬－梅花豬肉的口感有一定的嫩度，加上起司帶點鹹
填的口感，讓整片起司瘋梅花豬帶有不同的口感與風味，但是起
司的量不夠多，需要再另外跟服務生多要些
厚切香草豬菲力－吃起來有嚼勁，口感好厚實、好填胃，不過因
為有一定的厚度，烤起來也有點費時
黃金松阪豬佐玫瑰鹽－豬肉口感待點脆度有有玫瑰鹽增加肉質的
風味，如果喜歡在多點層次的口感，不妨加些起司一起烤，風味
吃起來也會有蠻不同的感受
京都古甕豬大排－香濃的醬汁沁入豬大排裡，在烤完後整個醬汁
的精華都在肉上面呈現出來，口感吃起來有嚼勁又有濃厚的醬汁
口感，對於喜歡吃重口味的人算是必點的一道
蕩氣肥腸－
羊肉--
孜然嫩肩羊小排－
鴕鳥肉--
異國風鴕鳥肉－香料味道超重的一道肉品，味道整個把肉質的口
感給蓋掉，有點可惜
牛肉--
安格斯霜醬牛佐玫瑰鹽－油花的分布稍微集中，口感滑嫩順口，
灑上些許的玫瑰鹽更是增添些許風味
頂級沙朗牛佐玫瑰鹽－口感吃起來較有嚼勁一些，肉質感上上也
稍微紮實了點，烤個約五分熟再灑些玫瑰鹽可以讓肉質吃起來少
些油膩感
頂級安格斯黑牛佐玫瑰鹽－油花的分布相當均勻，口感吃起來鮮
嫩且相當多汁，吃的時候也不需要太多的調味就已經很好吃了，
但灑上點玫瑰鹽搭配起來吃起來可以讓味道更增添些鹹甜的自然
口感，算是牛舌以外的第二主攻肉類
頂級安格斯黑牛佐玫瑰鹽加料版－另外加上起司與起酥包起來吃
，味道也蠻有不同的另一種層次及口感
蔥燒上等牛舌佐玫瑰鹽－蠻意外牛舌切的沒有很薄，所以烤起來
不會很容易就有破碎的問題發生，口感上嫩軟中帶點紮實的感覺
，因為沒有限制數量，當天點了不少蠻的牛舌來吃
普羅旺斯紅酒牛肋條－筋路較多一些，味道上還不錯吃，但可能
我們烤的技術沒有很好，所以吃起來的口感帶有一些焦味，有點
可惜
韓式厚切沙朗牛排－就像是吃現烤的厚切牛排一樣，口感吃起來
紮實又有嚼勁，沾上醬汁讓味道吃起來過癮又相當有滿足感，之
後還有服務生來幫我們烤與切
京都古甕老虎排－吃起來就像是牛小排沁入吸收醬汁的精華一樣
，烤的時候就可以聞到入木三分的醬味，烤完後吃起來厚實又有
濃厚的醬味遍部在上面，味道蠻不錯吃的，但缺點是要烤的時間
稍微久了一些，需要很有耐心的花時間來烤
海鮮--
頂級生蠔－
頂級生蠔比例－
基隆當日時令魚貨－
澎湖野生大明蝦－
一整個杯具的澎湖野生大明蝦－
頂級阿根廷天使紅蝦剝殼前－
頂級阿根廷天使紅蝦現場剝殼後－超會噴汁的，現場剝殼至少被噴了
不下三次
味噌鍋燒頂級阿根廷天使紅蝦鍋－
甜點--
綜合年糕－MENU上的口味全都叫了出來，不過因為這邊的年糕是
自己烤的，味道上就普通了些，而沾醬的種類道是還算適中，雖
然沒有到相當的多樣化，但是該有的都算是都有提供了，甚至連
香蕉好朋友的沾醬也拿來用
年糕－
綜合年糕沾醬－
抹茶煉乳－
花生粉－
原味煉乳－
香蕉好朋友－原本以為很厲害的一道甜點，沒想道送上來的是要
自己烤的香蕉沾紅糖及巧克力醬，在技術不佳的我們手上，想必
味道也不會特別到哪去了
烤香蕉－
巧克力醬－
紅糖－
香蕉好朋友成品－
照燒牛肉拌飯－口味相當重的一道拌飯料理，吃起來相當的下飯
味道也很不錯，不過跟吃到飽搭載一起會因為胃容量有限，沒辦
法多吃，建議多人來試試口味算是個不錯的選擇
其它配料與隨手拍--
起司－由於起司瘋梅花豬附的起司味道還不錯，所以就另外再跟
服務生多要了一些跟其他食材一起搭配著吃
起酥－其實是我們之後又跟服務生要起司，但不知為何送上來的
卻是這個，食材應該是起酥或者該說是千層烤奶酥
加炭－途中一度炭火不足就請服務生來加個炭火，不然我們當天
烤的可能就不只三個小時
吸油餐紙－可以吸附一些油脂還不錯
評價：
原本路過時看到這家店還蠻好奇的，之後剛好在附近的學長也想
來吃吃看，就約來這邊吃一下，不過因為同桌都要點相同價位的
關係，所以選的是高價位的項目來吃，雖然無緣於高價位的海鮮
，不過還是有蠻多其他的食材可以選擇
在食材的部份，最高等級的食材用料其實還蠻豐盛的，對於喜歡
吃海鮮的人算是相當的適合，限定的頂級阿根廷天使紅蝦還會幫
你煮湯，配合味噌湯的鍋底湯頭喝起來還不錯，不過我當天主要
是來吃牛肉的，所以牛豬以外的食材吃的並不多，在牛肉裡大推
的大概就是他的韓式厚切沙朗牛排以及頂級安格斯黑牛及牛舌這
幾道，吃起來味道與口感都是相當的好，而京都古甕老虎排醃製
的味道也是相當的入味與可口，可惜因為胃容量不大，所以有些
食材也沒吃到，下次有機會來選499的價位再繼續吃吃看
在服務的部份，或許是選擇699價位的餐點，所以高等級的海鮮
店員有空會過來幫忙處理，但也是因為這樣，以為就是店員在幫
烤的狀態所以就沒有特別的在烤海鮮，也因此造成了我們蝦子因
為自己懶的關係一整個就烤焦了，不過因為我沒有在吃海鮮所以
沒有特別心疼，但可惜的是無法再續點限量的蝦子學長應該會覺
得很可惜吧！而這邊的服務生再態度上都還蠻不錯的，但或許是
店內生意太過興隆，所以並不會很主動的服務，有些食材還是會
有漏單的問題發生，而蝦子處理的時間大概就占了半個多小時，
期間處理蝦子的時候，因為是在我們的座位上處理，不時的會被
蝦子處理時噴出的汁給噴到，可以的話還蠻想請他拿進去廚房處
理！雖然這邊有限定兩個小時的用餐時間，不過後來也沒有刻意
的來趕我們，讓我們吃了大概三個小時左右算是還不錯的
整體來說，喜歡吃海鮮的可以考慮一下699價位的餐點，不過由
於有些餐點還是有限制次數，感覺ＣＰ值不算是那麼高，而一般
的餐點來說，選擇499的食材感覺上算是蠻不錯的，特別是宵夜
時段來吃只要399再加一成的費用，算是還不錯的一個優惠，日
後有機會應該會來吃吃看宵夜的優惠把一些這次沒吃到的再吃一
下！
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