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Q: 燒焦還可以吃嗎小環妞幸福足跡 在Facebook 的評價

到底是什麼讓料理白癡直接躍升為大廚(自稱)哈哈 如果有發摟我很久很久的人就知道我以前是不煮飯的哈哈因為我覺得煮飯真的很辛苦從備料開始就麻煩然後在廚房又是揮汗如雨最後吃光還要整理收拾(雖然那是阿均的事)煮出來的東西又不一定好吃有時火候沒有控制好整個燒焦或味道走味都有可能 一切的契機就是這台422氣炸烤箱來到我家真的讓我覺得煮飯就是EASY根本就是只要有手就會的事情如果妳是料理白癡跟我一起搖身一變成大廚吧 有人問我不是才剛開團怎麼又開422了呢?你們真的不明白，#我每天都被5封以上的私訊追殺大家都想要買 #422氣炸烤箱全台都在瘋422，你入坑了嗎? 料理只要簡單的調味進入422就是烤的又香又美味而且還可以瀝油喔不用像你起油鍋，整個食物油膩膩的422的瀝油盤幫你把油全部瀝掉快速又方便，比你去外面買的食物還健康自己煮才是王道阿 👉還記得我有挑戰連三天都只用422氣炸烤箱煮一桌晚餐!今天晚上我又要來幫餅皮烤地瓜了 這一次，不要再猶豫啦!(親友問我我都是說非常非常推，必買) 🌟422氣炸烤箱搶搶搶起來(9/3收單)🛒搶購網址→https://gbf.tw/gs6g2

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燒焦還可以吃嗎在小環妞幸福足跡 Facebook 的最讚貼文

By 小環妞幸福足跡

2021-08-30 14:36:02 有 63 人按讚

到底是什麼讓料理白癡直接躍升為大廚(自稱)哈哈

如果有發摟我很久很久的人就知道
我以前是不煮飯的哈哈
因為我覺得煮飯真的很辛苦
從備料開始就麻煩
然後在廚房又是揮汗如雨
最後吃光還要整理收拾(雖然那是阿均的事)
煮出來的東西又不一定好吃
有時火候沒有控制好
整個燒焦或味道走味都有可能

一切的契機就是這台422氣炸烤箱來到我家
真的讓我覺得煮飯就是EASY
根本就是只要有手就會的事情
如果妳是料理白癡
跟我一起搖身一變成大廚吧

有人問我不是才剛開團
怎麼又開422了呢?
你們真的不明白，#我每天都被5封以上的私訊追殺
大家都想要買 #422氣炸烤箱
全台都在瘋422，你入坑了嗎?

料理只要簡單的調味
進入422就是烤的又香又美味
而且還可以瀝油喔
不用像你起油鍋，整個食物油膩膩的
422的瀝油盤幫你把油全部瀝掉
快速又方便，比你去外面買的食物還健康
自己煮才是王道阿

👉還記得我有挑戰連三天都只用422氣炸烤箱煮一桌晚餐!
今天晚上我又要來幫餅皮烤地瓜了

這一次，不要再猶豫啦!
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Tags: 燒焦還可以吃嗎我每天都被5封以上的私訊追殺 422氣炸烤箱

小環妞幸福足跡

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燒焦還可以吃嗎在 Facebook 的精選貼文

2021-08-13 12:00:33 有 138 人按讚

JOYCE.
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跟大家回報一下，昨晚睡前胎胎社團發文提醒時還有下93咖，今天一早現貨200咖只剩44咖，奶茶色跟薰衣草紫竟然平分秋色誒（我以為大家都會跟我一樣愛奶茶色XDDD）總之，＃僅此一團沒有下次，所以現貨售罄就售罄，沒有貨補也沒有預購沒貨噢！
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▌這咖烤盤會容易烤焦嗎？好清洗嗎？排油好油煙真的比較少嗎？真的比電烤盤好用嗎？好收納嗎？
這幾個問題是我昨天收到最最最多的問題，有的我都有錄音回覆，上面五個問題我直接整理給大家，有問題可以再提出，因為我知道有些問題可能我沒有想到或沒有遇過，也再麻煩大家惹，感恩～
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➊ ＃這咖烤盤會容易烤焦嗎？
我個人用了半年至少15次以上，目前沒有燒焦過，硬要說有焦掉是煎鹽麴豬五花的時候，因為要把油煎出來，所以會刻意煎久一點，所以那個也不算焦。剛好也有朋友問：「＃醃漬過的肉放在烤盤上煎會容易焦嗎？」我是沒有遇過，包括照片裡是昨天我跟我媽吃韓式醬料醃肉（有甜的醬醃漬醬），放上去烤完全沒有烤焦，倒是肉汁比較多XD 所以目前我個人真心沒有遇過。
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➋ ＃排油好油煙真的比較少嗎？
真！的！但我必須說，＃還是要看食材，這是實話。因為像我覺得目前油煙硬要說偏大，就是豬五花，因為油脂多，油煙一定會比較大，但你可以火不要太大，慢慢煎（所以我都是最後一道菜才會煎豬五花），那樣油煙就會少很多。還是要再次強調：「有排油絕對油煙少很多！很多！」而且不只可以排油，＃還可以排烤盤排不出的肉汁！這點真的很重要誒，大家都沒有想過或遇過嗎？這就是我堅持不想再買電烤盤的原因啊～～～～（請接下去看第➌點）
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➌ ＃真的比電烤盤好用嗎？
真！的！啊！！！！週二開團就跟大家說惹，三年前我開團過電烤盤，老實說最困擾我的就是「＃收納＆＃肉汁」！油煙我倒覺得還好。
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除非你都是要炒飯、煮湯，不然像我跟我娘昨天中午吃燒肉，3/4都是肉汁（請看最後一張照片），用電烤盤的肉汁就是會一直在烤盤裡，要嘛整個拿去倒掉，不然就是整坨衛生紙拿下去吸乾湯汁，才能在煎下一道料理，這是我覺得最麻煩的。所以後來開團一年後我真的覺得自己嫌麻煩很少用，我妹說她要我就直接整台給她XD
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我覺得這咖烤盤比電烤盤好用的地方是：「好收納（第➍點）、好清洗（第➎點），而且沒有很大的電池插座和電線要收納＆使用的時候可能會走路卡到。」
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這幾點真的就是見仁見智，有人覺得沒差，但我跟巨嬰就是喜歡在客廳一起看電影追劇吃飯，不喜歡在家裡餐桌吃，因此電線就是一個問題，而且我真的蠻討厭收納電線類的東西XDDD 所以這是我自己不愛電烤盤的原因之一，而且整台也很巨大，對我來說有點太佔空間。
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➍ ＃好收納
請看倒數第二、三張照片，這咖真的很好收納，洗完擦乾後，可以立刻收進袋子裡，平平的一個，收納袋不會讓不沾表面沾附到灰塵，裝進收納袋後，直接平放在鍋子上方就ＯＫ，也不佔空間，而且沒有電線需要另外收納XD
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➎ ＃好清洗
這點很重要，因為不好清洗真的很麻煩，這咖通常我用完要清洗前會先等冷卻，接著先噴peacefy噴霧靜置約5-10分鐘（看你要放多久都行），用海棉布把一些可能比較多污漬的地方先擦拭過一到兩遍，接著直接用玻璃纖維＋清潔液清洗，一下子就乾淨。洗完後為了不佔空間，我會馬上完全擦乾，收進收納袋放入櫃子。
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➏ ＃總結：「如果不是這麼好取出、好清洗、好收納，基本上我是不可能常在家裡吃燒烤的，因為真的太麻煩！」你們買回去就知道我到底在說什麼了～～～
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燒焦還可以吃嗎在龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳解答

By 龍龍媽媽Tiffany

2021-07-20 00:49:30 有 95 人按讚

【西螺百年純釀老牌－瑞春醬油！】

#開團囉
#今天是首部曲
#接下來介紹的每道菜都會配一個故事和瑞春的醬料！

我高中時就算滿會做菜了，因為在美國念書住沒有中國餐廳的鄉下，而且住在外國人家，想吃什麼如果不自己煮，那就真的只能等一年一次回台灣才吃得到了，所以每次回台灣就是拼命地跟媽媽學做菜，紅燒獅子頭、糖醋排骨、三杯雞、炒炸醬，這些都是我高中時就會的料理。

回台灣工作後自己住，當時剛進廣告公司上班薪水不多，沒辦法天天像主管那樣去公司附近的咖啡廳吃簡餐，又不喜歡吃很油膩的便當，所以就每天自己煮自己帶便當上班，或著乾脆白天都不吃，等下班回家後再自己煮自己吃，配著連續劇和HBO，一個人的日子也顯得不寂寞。

跟我先生一起創業開公司，我跟他都是忙起來就不吃飯的人，經常等到我們有空好好吃頓飯已經是晚上很晚、餐廳都關了的時候，拖著一身疲累只想回家，所以那幾年也練出了回家後快速變出幾道熱炒的功夫。

龍龍小時候過敏的非常嚴重，很多會加在副食品裡的食材像是馬鈴薯、雞蛋、豬肉、還有很多種水果都不能吃。當時他還太小，醫生說那時檢查過敏原還不準確，於是當時能做的就是盡量讓他吃的食物單純化，也盡量不要有添加物。於是我只能小心再小心，從買菜切菜熬湯燉煮通通自己來。就這樣從他8個月大開始吃副食品起，一路吃到現在他8歲，他的人生中90%的時間都在吃我煮的菜，而盡力做出家人喜歡的料理，讓家人每天吃飽吃好，也成了我的生活目標之一。

料理不外乎就是 #食材 #火侯 #調味這三件事！

很多人覺得料理是食材最重要，只要食材好煮出來就好吃；但基本上那是針對廚藝好的人，廚藝不好的人你給他黃金和牛他都煮得不好吃。

而火侯更是高深莫測，我一直都是廚藝不錯的人，但換到新廚房後我大概連續一個月菜都煮的怪怪的，因為跟新的烤箱瓦斯爐不熟，東西容易烤的過熟或燒焦，如果是阿嬤的年代可能會說是因為我搬家沒拜灶神，其實只是跟新的廚具還不熟、火侯不曉得怎麼控制，但多煮幾次熟了就好了。

調味我覺得是最重要的，尤其對廚藝不好的人來說，先從調味學起，只要食材是正常的通常味道都壞不到哪去。很多人學會的第一道菜是咖哩雞，為什麼？因為幾乎零失敗，雞肉有煮熟、咖哩塊和水的量有放對，這道菜就不會失敗，成功祕訣基本上就在咖哩塊，也就是調味。

以前住在美國的時候，很多台灣常見的食材都買不到，有些菜也長得跟台灣不一樣，或著是長的一樣但吃起來味道不一樣，所以在美國的中國菜都有很多醬料，例如宮保、魚香、糖醋、三杯；食材就算不一樣，但只要抓住那個味道，吃起來也就滿像個樣了。

14年前我第一次跟龍爸回雲林西螺老家，那時的我就是個觀光客（現在也還是XD），雖然當時我只是女朋友，也不是龍爸帶回去的第一個，但阿公阿嬤好像認準了我就是未來孫媳婦，非常熱情地把我帶去 #瑞春醬油總部，以準備提親的態度大買伴手禮回台北送我爸媽。帶著滿車的西螺米、醬油、醬菜、阿嬤種的菜回家，我媽很開心的說：「嫁給這家人很不錯」！我媽是位資深煮婦，煮婦看到這些東西就是開心啊，重要的是，媽媽感受到了他們對我的疼愛和重視。

第一次回西螺老家，我才知道原來有人家三餐料理都有醬油醬菜，那也是我第一次知道原來醬油有這麼多種、原來豆腐乳不是只有一種味道，還有原來醬菜不只是拿來配稀飯、還可以煮湯和在很多菜色裡擔任優秀配角！

我們家的三代男人（龍爺爺、龍爸、龍龍）都是道地西螺好男兒，西螺的味道他們都很愛，什麼東西只要醬油對了，和加入瑞春的 #蔭苦瓜 #香樹子 #蔭豆鼓，他們就會覺得很好吃。後來發現很多小孩都喜歡這一味，因為在疫情以前經常有小孩來我們家玩，鳳梨苦瓜雞、蔭瓜雞湯、瓜子肉、香樹子蒸鱈魚，幾乎沒有小孩不喜歡，來到我們家都很會吃。

老實說，食品的利潤非常非常低，折扣少、也不可能有戲劇性的價差，開這一團光我買食材的錢可能都比我開團的分潤要多很多很多倍了；但人生也不是這麼唯利是圖，我喜歡分享家鄉好物，也喜歡幫很多沒空煮飯的媽媽好友們構想快速料理菜單；而每次拿出瑞春的醬料，我都想到我被初次見面的阿公阿嬤帶去瑞春老店、他們幾乎想把整家店打包給我讓我帶回台北的那種感動和驚喜。

人生拼命向前走，但不也是活在回憶裡嗎? 美好的回憶，就像吃到好吃的菜一樣，會一直留在心裡!

團已開，想買什麼可以先買，明天開始介紹各種醬油和醬菜以及分享故事和菜色，等我！

📍團購期間：7/26 (下星期一中午結團)
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📣免運門檻：滿24樣產品（醬菜、醬油可混搭）即可享免運優惠，未滿者酌收運費200元。
p.s 這團運費比較高，因為它們重量重，而且是玻璃瓶身需要比較多包材避免摔破，敬請見諒。

Tags: 燒焦還可以吃嗎開團囉今天是首部曲接下來介紹的每道菜都會配一個故事和瑞春的醬料食材火侯調味瑞春醬油蔭苦瓜香樹子蔭豆鼓

龍龍媽媽Tiffany

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我是法國貝貝的龍龍媽媽，身為一個要管三間公司和一個小孩的職業婦女，生活相當精彩且Crazy。從事業到家庭到育兒，我們就在這裡好好聊天吧！

燒焦還可以吃嗎在有口福 Youtube 的最佳貼文

By 有口福

2020-06-27 18:00:23 有 90,252 人看過有 393 人喜歡

除了胡椒餅外，你還可以做這麼多不同口味的烤餅！ — 現在很流行自己烤麵包，但即使是我們的老祖宗，也都是烤麵包的高手呢！是的！以前用鍋子，也可烤出美味的烤餅。為了讓烤餅變得更有趣，我們加入了3種不同的餡料。它們在一邊烤時一邊飄出誘人的香氣，品嚐起來也出奇的美味！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-stuffed-yeast-rolls/

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所需材料：
餅皮部份：
650 g 麵粉
半塊新鮮酵母
1 茶匙鹽
50 ml 植物油
300 ml 溫水

牛肉起司餡部份：
250 g 牛絞肉
100 g 切達起司絲
4 湯匙美式烤肉醬
油

培根起司餡部份：
75 g 培根切丁
75 g 莫扎瑞拉起司絲
油

洋蔥雞肉餡部份：
200 g 雞肉切丁
1/2 顆洋蔥切丁
1 茶匙甜椒粉
油
鹽 & 黑胡椒

此外：
蛋白
白芝麻
亞麻籽
黑芝麻

作法：
1.) 將半塊新鮮酵母放入溫水中溶解，然後和其他材料混合在一起，並揉成光滑的麵團。之後將麵團蓋住，並放在溫暖的地方靜置30分鐘。
2.) 等待發酵的同時，我們來準備內餡。首先準備牛肉起司餡。在平底鍋中放入油，然後放入絞肉炒熟。讓它冷卻一下，再混入美式烤肉醬和切達起司絲。
3.) 再來準備培根起司餡。首先在平底鍋中放入油，再放入培根丁煎過。稍微讓它冷卻一下後，拌入莫扎瑞拉起司絲。
4.) 再來洋蔥雞肉餡部份。將雞肉放入加了油的平底鍋中炒熟後冷卻一下，然後將雞肉與洋蔥和甜椒粉混合。如有必要，可以加入鹽和黑胡椒粉調味。
5.) 再將酵母麵團揉成小塊；每塊重約30克。然後將麵團捍成圓形，並將之前準備的餡料放在中間。
6.) 用麵團把餡料包成小球形狀，在上面塗上蛋白，再分別撒上白芝麻、亞麻籽或黑芝麻。
7.) 加熱鑄鐵鍋，然後將包好的麵團貼在鍋子內部，蓋上鍋蓋烤10分鐘。然後取下蓋子，並將鍋子倒置在爐子上，將黏在鍋子裡的烤餅烤成金黃色。

注意：當然，你也可以簡單地將貼著麵團的鑄鐵鍋放入烤箱中，用上下火180°C烤15至20分鐘。如果之後顏色仍然不夠深，打以用燒烤功能再烤幾分鐘。但是要在一旁注意看著，以免美味的烤餅燒焦。

自己做烤餅並不複雜，對吧？有了這些美味的餡料，享用時不僅可以不用切麵包和夾上餡料，還可以直接用手拿著吃。這不僅適合在家中享用，還可以帶著隨時隨地享用。

另外，在後段影片中與烤餅類似的三種不同變化的德國結食譜，也是很好的小吃美食喔！https://www.yokofu.tw/breze/

******************************************************
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燒焦還可以吃嗎在 Gigi東京生活情報 Youtube 的最佳貼文

By Gigi東京生活情報

2017-07-01 16:19:47 有 1,354 人看過有 20 人喜歡

橫濱+鎌倉+江之島一日遊 https://goo.gl/GBGgsP
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首次與朋友去橫濱出海釣魚，難得第一次釣魚，決定與大家做一次直播，可惜網絡不穩定直播失敗了
上岸後立刻再補回另一個直播談一下日本出海釣魚的感想

0:21 出海暈浪嘔吐無可奈何
1:43 橫濱出海釣了越30-40條魚
2:10 來到橫濱八景島
2:13 八景島著名景點 - Sea Paradise
3:33 釣魚價錢女士￥4500 / 男士￥6000
4:19 瀨戶神社
5:11 出海釣魚遇到大軍艦
6:30 出海釣魚建議吃暈浪藥
8:48 看一下LAWSON最近賣什麽產品
9:10 湖池屋高級薯片
9:29 杯麵推介 - チキンラーメンぶっこみご飯
10:00 杯麵推介 - 夏のラ王
10:57 Haagen Darz 新口味抹茶紅豆 crispy sandwich
11:46 Glico panapp 蜜瓜雪糕
12:00 中本杯麵只在7-11發售
12:22 日本便利店夏天賣煙花
12:28 日本便利店甜品架
12:38 Glico panapp 蜜瓜雪糕價錢 160yen
13:05 急凍蜜柑
13:25 森永Morinaga Pino Grape and Berry
13:38 アイスの実的特色食法
14:07 Pocky最新檸檬口味推介 - Colorful Shower
15:44 Pocky Snoopy 最新青蘋果口味推介
16:22 LAWSON 飯糰系列
17:00 日本便利店推出熱甜點系列
17:55 Ponta 積分卡可以換Snoopy
18:11 日本品牌可樂糖
20:41 釣魚服務及餐廳 - 荒川屋
沒有很多食物，主要幫你煮你釣到的魚
網站 http://www.arakawaya.jp/
25:29 多吃燒烤燒焦部份容易有癌症
26:58 進入餐廳

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日本便利店/超市奶茶試飲報告
https://youtu.be/iFPbvv2LzB0

合味道抹茶海鮮杯麵試食
https://youtu.be/zU-FdI2c6v8

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https://youtu.be/Y7Kt4T0lVSA

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燒焦還可以吃嗎在 yentime Youtube 的最讚貼文

By yentime

2017-04-17 08:00:00 有 8,228 人看過有 74 人喜歡

因為最近開始很常自己煮，雖然不是說很厲害也不一定說正確作法，但還是想用日文版來分享自己常煮的一些簡單料理！第一集就決定是歪國人愛吃的咖哩飯了！怕用瓦斯爐煮容易燒焦、還是需要故火很麻煩嗎？這就要來見識一下電鍋的厲害！既可以不用故火還可以邊煮咖哩邊煮飯！是不是還蠻容易上手的呢~~？
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今回は新しいの企画を始まりました！日本語は正しいかとうか分かりませんが、話しながら料理を作りたいと思います！留学生なので、自炊する機会が多い、自分がよく作る簡単なレシピを皆さんにシェアしたいと思います！

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#3. 吃多少烤焦的食物會致癌？專家：這樣吃才是 ... - Yahoo奇摩新聞

燒焦的烤麵包可能導致癌症，應該避免，這是近年來我們所知道的。 ... 的確切證據，但其實可以不用完全不吃，我們應該限制我們的攝取量作為預防措施。

#4. 肉烤焦剝掉繼續吃？營養師教健康烤肉、吃柚、嗑月餅

營養師表示，燒焦食物的致癌物濃度更高，燒焦周圍也含高濃度致癌物質，不建議去掉燒焦部位再食用；柚子因為含有干擾人體重要代謝酵素的成分，服用心律不整 ...

#5. 蔬菜烤焦，吃了會致癌？抗癌醫師這樣說… - 華人健康網

康健人壽曾經公布一項調查報告，指出國內95％民眾存有「吃燒焦的蔬菜可能會致癌」的迷思，強調雖然蔬菜燒焦了會產生致癌物「多環胺類」，但含量極少，只要少量攝取，就不用 ...

#6. 吐司麵包這樣吃會致癌！為什麼烤焦的吐司聞起來比較香？醫曝 ...

黃軒強調，燒烤出來的食物是香的，偶爾吃一下可以，但不要燒焦到產生「焦碳狀況」，否則長期吃了釋放的致癌化學物質，也會令人擔憂。專家們一直認為，避免 ...

#7. 肉烤焦別吃！4種常見「一級致癌物」恐怖曝光網友所愛超級毒

喜歡吃燒烤或炒、煎、炸物的人要注意了，這些食物可能含有苯駢芘，尤其是烤焦的部分。一種被IARC列為一級致癌物的多環芳香族碳氫化合物（Polycyclic ...

#8. 烤焦與烤黑的肉可以吃嗎？其實只要好吃就能吃 - 明日科學

因此，肉類在烹飪過程中出現褐色乃至黑色，並不意味著燒焦，它可能只是變好吃了而已。什麼是梅納反應. 梅納反應（Maillard reaction），又稱梅納 ...

#9. 烤肉不小心烤焦，只要把黑的地方弄掉就可吃？錯！醫師群建議 ...

✓油脂較少的雞肉、里肌肉 ; ✘加工品、醃好的肉品 ; ✓少量準備蚌殼類、蝦類 ; ✓綜合串燒，肉類要切小切薄 ; ✓易熟青菜如小白菜、青江菜、高麗菜、玉米筍、 ...

#10. 烤肉烤焦了能吃？專家：內含「2A級致癌物」丙烯醯胺 - 三立新聞

台灣癌症基金會表示，食物上燒焦的成分其實是「丙烯醯胺」，是食物中醣類和蛋白質之間的化學反應所產生的深色且具獨特氣味的物質，而國際癌症研究中心（ ...

#11. 吃烤焦的食物會致癌？真相可能和你想的不一樣 - 每日健康

魚、肉等食物中所含色氨酸焦黑後的產物，是色氨酸P1 和色氨酸P2，確實被歸類為「有可能致癌」的物質。將這類物質直接投餵給大鼠之後，的確能夠誘發大鼠的肝癌。但是，如果 ...

#12. 《烤焦吐司，會致癌嗎？》... - 黃軒醫師Dr. Ooi Hean

A並引起危險的突變，這就是說“燒焦的食物，含有致癌物質”。 ... 燒烤出來的食物，是香的，偶而吃一下可以，尤其不要燒焦到產生「焦碳狀況」，不然長期吃了釋放的致癌化學物質 ...

#13. 烤焦的食物还能吃吗会致癌吗？ - 知乎专栏

日常烹饪过程中，总难免会遇到食物烧糊、烤焦的情况，若只是轻微的焦糊，很多人还是会选择继续吃，但如果整个都变焦黑了，往往会直接扔掉整个食物。

#14. 烤焦的食物能致癌？这几种烧焦的食物用好了，还能治病！

一般而言，面等谷物类的东西炒焦了，其性质就会发生改变，从中医角度来看，就有了消食化气止泻的作用。就是说，它们是可以吃的，而且有了一定的治疗作用。而肉类食品焦糊后 ...

#15. 【健康生活】吃了烧焦的食物易得癌？养成这5个健康的做饭 ...

烧焦的食物中含有多少致癌物？对于食物而言，成也“温度”，败也“温度”。合适的温度，不仅可以杀灭食物中的致病菌和寄生虫等，还能让纤维被软化， ...

#16. 烧焦的食物能吃吗 - 百度知道

通常是不可以吃。食物在烧焦后其中的蛋白质有可能会转化为有害的化学物质，假如在食用后会对人体内部功能系统产生不同程度损害。此外，含有高分子的 ...

#17. 燒烤焦香易致癌3招教你安心吃 - 世界新聞網

許多人愛吃燒烤食物，在日常生活中大家也難免會吃到燒焦食物，有人就是喜歡這種焦脆感，特別是烤番薯、烤土司、烤肉等，不僅口感酥脆，味道還更香。

#18. 烤肉有害健康！美研究：常吃燒焦的食物，胰臟癌風險增60%

烤肉是很多人愛吃的美食，主要是把肉和蔬菜之類的食物放在炭火上烤熟，再加些調味料，只需短短幾分鐘，就能上桌。不過，燒烤對火候的要求特別高，火太小 ...

#19. 鍋子燒焦怎麼辦？內行人教你鍋具嶄新如初的還原術

鍋子底部燒焦後很多朋友都會選擇直接用鋼絲球進行刷洗，這樣久而久之不僅給鍋子留下許多的刮痕，還會把帶有防黏塗層的不沾鍋 ... 鍋子燒焦還能用嗎？

#20. 烤肉烤焦了還能吃嗎？ - YouTube

除了中秋烤肉，在聚餐和慶生等特別活動，烤肉也一定會是用餐選項之一。不過烤肉很容易一個不小心就烤焦了，那烤焦的肉到底吃不吃？一起來看看。

#21. 燒焦的東西能吃嗎？聽說致癌 - 每日頭條

對於烤焦的食物能否致癌，一定要區分燒焦的食物是什麼，穀物類一般不致癌，肉類一般帶有致癌物質。穀物類一般而言，面等穀物類的東西炒焦了，其性質就會 ...

#22. 吃燒焦的湯好嗎？ - Foodly

肉很好，只是燉肉/鍋底真的燒焦了。我知道吃燒焦的食物對你有害。我應該還能吃這個還是把所有的東西都扔掉？只要你不養成習慣，你可能會沒事的。

#23. 不沾鍋用錯可能釋放毒素、會致癌？6招防毒安全避險！

只要多加注意下列原則，還是可以安心使用不沾鍋： ... 黃乃芸博士說明，通常烹煮油脂時，溫度到達200 °C就會燒焦；肉類則通常在200 °C～230 °C之間燒 ...

#24. 燒焦的鍋子先別急著丟掉！家事達人教你用1物「秒變新」

對此，家事達人陳映如分享了「洗鍋妙招」，只要在鍋子內灑小蘇打粉加冷水滾煮，就能輕鬆刷掉焦垢，燒焦的鍋子馬上乾淨溜溜。

#25. 燒焦的食物對健康有害嗎? - 人人焦點

因此，目前還沒有證據能將食用燒焦肉類與對人體的不良影響直接聯繫起來，這也是爲什麼美國食品和藥物管理局沒有這方面的指導意見，只是籠統地建議應該少吃 ...

#26. 吃燒焦的食物易得癌？這3種情況可能更危險！養成5個烹調習慣

燒焦的食物中含有多少致癌物？對於食物而言，成也「溫度」，敗也「溫度」。合適的溫度，不僅可以殺滅食物中的致病菌和寄生蟲等，還能讓纖維被軟化， ...

#27. 【燒焦的湯可以喝嗎】烤焦燒焦的食物吃了會致癌？... +1

蓋鍋蓋起來悶10分鐘. 喝湯前再把蔥拿掉... 或是加油蔥酥跟香油.因為這 ... ,我把麥片跟地瓜一起煮.....結果鍋底燒焦了把剩下的倒出來還能吃嗎? 除了鍋底燒焦的部份外，其他 ...

#28. 10個月的小baby可以吃燒焦物嗎? - 討論區

因為我婆婆加熱糙米粥時燒焦了，也沒告訴我，連續給我兒子吃了6、7次了，我今天才發現，感覺超無奈!...

#29. 鍋底燒焦怎麼洗？3種方法讓燒焦鍋子煥然一新！ - 小三美日

鍋子燒焦了怎麼辦，硬刷燒焦的鍋子有用嗎？燒焦的鍋子除了丟掉還有辦法可以挽救嗎？3種簡易鍋子清潔法，輕鬆搞定燒焦鍋子！把燒焦清理乾淨的妙招你學會了嗎？

#30. 吃烤焦的食物，真的會得癌症嗎？ - 媽媽經

不過，若是吃到燒烤的肉類或加工食品，那就要特別當心了！推薦閱讀：來碗蔬菜湯！不只防癌還能提高免疫力. 富含碳水化合物和油脂的食物，例如 ...

#31. 燒焦之後的食物還能不能吃？老人說吃燒糊的東西有利於消化是 ...

燒焦的食物中含有苯並芘。是世界公認的致癌性最強的毒物之一。它不僅存在於煤煙和汽車、拖拉機等排放的廢氣中，而且還存在於焦糊的食物中。

#32. [閒聊] 食物焦掉真的只要把黑黑的地方刮掉就好? - 看板C_Chat

推aram9527: 你也可以直接吃啊吃一次少一次喔 11/04 07:32. 推zxc6422000: 其實不太行還是有焦味 11/04 07:34. → scotttomlee: 燒焦還可以，發霉的就 ...

#33. 吃燒焦的雞蛋會致癌嗎？看完這個，你可能會改變觀點 - PTT新聞

相信生活中把雞蛋燒焦的經歷很多人都有，那麼，蛋燒焦了可以吃嗎？ ... 食物燒焦之後，會產生一個非常明確的致癌物—多環芳烴，它的致癌作用還比較強！

#34. 燒焦鍋況還原法 - 阿媽牌生鐵鍋

若煮完發現鍋面有食材燒焦的部分，直接拿鐵刷、棕刷、菜瓜布去刷都沒有問題～鍋子趁熱洗就非常好洗，搭配鐵刷、棕刷用力去刷就可以把燒焦部份清除囉 ...

#35. 肉燒焦了怎麼辦? - 雅瑪知識

美國一項最新研究證實，經常進食燒焦的肉會增加患胰腺癌的風險。 ... 酌情采納問題二：菜燒焦了怎樣祛除糊味菜燒糊了如果覺著還能吃可以盛出來用水蒸 ...

#36. 鍋子不小心燒焦時，要怎麼清潔乾淨？鍋具製造商分享1簡單方法

經常自己做料理的人，應該都有經歷過鍋子不小心燒焦的狀況，如果燒焦的程度 ... 表示，只要利用小蘇打粉就可以把燒焦的鍋子清潔乾淨，操作步驟如下。

#37. 【線上收聽】吃烤焦肉才會致癌？先了解多環芳香烴從哪來 ...

你也聽過「吃烤焦肉會致癌」這種說法嗎？過去認為，煙燻、燒烤造成的致癌物質「多環芳香烴」來自於燒焦物質，不過研究結果卻發現並不完全是這樣？

#38. 【專家觀點】焦味豆漿致癌? 怎麼喝豆漿才健康

可以吃什麼來保護致癌物造成的傷害? ... 總而言之，如果喜歡喝燒焦味口感豆漿的人，可以盡量減少食用的頻率，同時也提醒大家，雖然皂素可能不是造成未 ...

#39. 果醬熬焦了還能吃嗎果醬有酒味還可以吃嗎 - 養生百科館

如果果醬只焦了一點點的話，是還可以再繼續食用的，且這種稍微焦了一點的果醬味道不會很受影響，只要在吃的時候搭配其他口感甜一點的食物一起吃即可。但如果是那種已經燒 ...

#40. 炭火燒烤易致癌家用烤箱就沒問題嗎？ - 康健雜誌

同時要注意，烤肉時不要站在下風處，避免吸入燒烤時的濃煙、保持空氣流通、烤焦的部分絕對不要吃，把握這些原則，不要太常吃就好。如果不用木炭烤肉家用 ...

#41. Q&A #75533 鍋底燒焦未燒焦部分可吃嗎 - 衛生福利部

1.煮木耳和杏包菇給9個月小寶寶吃可是鍋底燒焦了部分木耳黏在鍋底其他還可以給寶寶吃嗎會不會已經因為燒焦而產生毒? 2.黑木耳和杏包菇若只用電鍋蒸請問會 ...

#42. 燒肉烤焦更美味？關於烤肉的8大健康觀念 - 幸福熟齡

一家烤肉萬家香，但焦焦的烤肉吃進肚子可是會致癌的！不過只要掌握幾個烤肉的原則，也可以烤得開心又吃得健康：不要用木炭烤肉、不吃烤焦的部位、盡量 ...

#43. 吃烤肉會致癌嗎？李婉萍：食材、醬料注意4重點 - 50+

還有報導說，吃烤肉會致癌，是真的嗎？不吃烤焦的應該沒關係吧？」其實，不只是烤焦食物有疑慮，許多研究都顯示，肉類經過高溫燒烤 ...

#44. 【實驗】咖哩燒焦會變得更美味嗎?出苦味嗎?最近在日本流行燒 ...

因此可以說咖哩中「燒焦」基於梅納反應也是有效果的。然而，無法完全消除燒焦的負面想法。也就是碳化後的食物並不好吃。換句話說「故意燒焦」是重要 ...

#45. 燒焦的食物可以給你帶來癌症嗎？ - InnerSelf.com

雖然科學家已經確定了丙烯酰胺的來源，但他們還沒有確定，當它們以熟食中常見的水平食用時，它絕對是人類的致癌物質。 2015評論現有數據得出的結論是“膳食丙烯酰胺與大 ...

#46. 蛋白質、油脂、澱粉高溫燒烤都有致癌物？中秋烤肉怎麼吃才 ...

顏宗海醫師提醒，燒烤時以炭火發光不冒煙時較安全，建議食物與碳火保持距離，或在烤肉架先鋪一層錫箔紙或鋁箔紙，避免食物大面積烤焦。較大份量的肉類食材 ...

#47. 烤肉致癌吃不吃？2大撇步安心吃烤肉 - Hello醫師

避免PAHs的產生，最重要的是減少煙霧的產生，而我們只要鋪上鋁箔紙或將食材包上鋁箔紙就沒問題了，這樣不僅防止肉汁和油脂滴在炭火產生煙霧，還能鎖住食物 ...

#48. 「氣炸鍋致癌」？高溫油炸才是兇手！專家教你4招健康使用氣 ...

像菠菜這樣的輕的食材開始油炸時，最終會進入加熱元件中，然後燒焦起火，接著您廚房就濃煙四起！消防車的鳴笛聲要響起了！ ▷ 穀物米飯和麵食等可以在氣炸 ...

#49. 【台北串燒】焦糖楓串燒漢方無煙撒粉現烤不油炸，無低消不限時

私廚海鮮料理考量新鮮度，會在點了之後才解凍，需要等待15-20分鐘，果然不負期望，簡單用黑胡椒提香，還可以吃到扇貝的甜味，貝肉飽滿，湯也可以喝喔！【 ...

#50. 吃烤焦食物會致癌？日本已重新修訂了- 禁聞網

他的觀點是：燒焦烤焦的食物、以平常生活中一般人普通的吃法、完全沒有 ... 這，就是動物實驗提示的理論上可以致癌與實際上能夠致癌之間的那堵牆、 ...

#51. 煮糊了的汤是否还可以喝呢？ - 微博

如果只是稍微糊了一点点，那么还可以勉强对付着吃，建议在饭里插根大葱，这样就会减轻烧焦味道。饭一旦烧焦了，就没有什么营养存在，对人身体没有什么好处，除了省下一 ...

#52. 新手鐵鍋｜為什麼我煎蛋都會沾？如何才能不沾？這樣是不是生 ...

煮到焦黏了真的可以刷嗎？ ... 這正是神器鐵鍋沒有塗層也能不沾的理由，更是為什麼可以一直用下去不會壞，而且越用會越 ... 刮傷了刷白了還能使用嗎？

#53. 鍋子焦黑好崩潰！善用廚房4好物去除黑垢 - 食譜

3.以海綿或菜瓜布刷淨並晾乾，若髒汙過厚可以靜置更久或重複步驟，而要是鍋內焦黑則可加熱煮沸放涼後再清潔. 雖然小蘇打粉可有效去除鍋子的燒焦部分， ...

#54. 奶油容易燒焦嗎？加油不是好方法 - 達米肉舖

奶油是在失去水分後開始燒焦，失去水分後因為內含的蛋白質及糖質導致 ... 下）或水，一小匙就夠千萬不可以多，這個做法不但可以防止奶油燒焦，還可以 ...

#55. 肉糊了还能吃吗 - 九州醉餐饮网

经常出现烧鱼或炖肉烧焦了的情况，有些人不以为然，还有些人认为这别有风味。其实，食用烧焦的鱼和肉是很不科学的，甚至是危险的。这样说有两方面的理由 ...

#56. 烤焦肉＝致癌物！專家告訴你8個健康烤肉觀念！-未來Family

燒肉烤焦更美味？ ... 其實只要用對方式及食材，烤肉一樣可以吃得很健康！ ... 容易形成致癌物質，若不小心將肉烤焦了，一定要去除燒焦的部分再食用。

#57. 不沾鍋燒焦ptt

我每次害怕沾鍋(黏)鍋(ex 魚，蛋，肉)就會“不小心”倒很多油下去。可是我就是希望可以用m inimum的油量去料理。 Q2同樣的品種， · 最近被Neoflam 陶瓷不沾 ...

#58. 中秋烤肉怕致癌？其中這點更要注意？教你七招低負擔健康吃！

小火慢烤優於大火快烤，能減少食物烤焦的情形，就算烤焦了，也一定要將焦黑的表面刮除，降低致癌物質進入人體的風險。烤肉架的網子、烤盤、鋁箔紙等， ...

#59. 注意火喉，別讓食物烤焦了 - 隨意窩

看完上述的研究結果，你是否開始感到心慌，好像什麼都不可以吃了？ ... 形成致癌物質，當然，如果不小心將肉烤焦了，最好也先去除燒焦的部分再食用。

#60. 新不沾鍋除了要開鍋、料理、清洗、養鍋、刮傷都是學問！

不沾鍋絕對是最簡單、懶人的鍋具選擇之一，不但可以減少食用油、讓料理更 ... 不沾鍋塗層，沒過多久就出現沾黏和燒焦的問題，甚至可能吃進塗層毒素。

#61. 「烤肉」與癌症之間的關係有多確切？ - 關鍵評論網

雖然人體內的酶可以代謝HAAs和PAHs，但明尼蘇達大學（University of ... 有些很愛吃燒焦的牛排或全熟漢堡的人，也可能會喜歡吃培根和熱狗，因此反而是 ...

#62. 燒烤有害健康！美研究證實：常吃燒焦的食物，胰腺癌風險增60

燒烤是很多人愛吃的美食，主要是把肉和蔬菜之類的食物放在明火上烤熟，再加些佐料，只需短短几分鐘，就可以出爐。

#63. 先「川燙」再烤肉更健康？譚敦慈的6 項中秋節提醒 - 經理人

中秋節烤肉烤焦可以吃嗎？食材能醃漬嗎？ ... 長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈教你怎吃才健康>> ... 火溫控制在120 度以下，寧可烤久些也別燒焦.

#64. 高麗菜驚見「像燒焦的爛葉」！內行曝挑選訣竅：絕不失手

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那燒焦的鍋子可以怎麼處理呢，拿去丟掉嗎？且慢！大家可以試試看用以下四種方法清潔，要去除焦黑的痕跡真的一點都不難喔！

#67. 料理不再臭灰搭！煮婦救星教你5分鐘搞懂料理火候 - 三采文化

... 都有個共同的惡夢，就是火候一個沒顧好，把菜燒焦了。 ... 裡，那也是趕緊關火，這時通常已經有東西燒焦了，可以先把焦黑的東西挑出，再儘快翻炒 ...

#68. 吃多少烤焦的食物會致癌？專家：這樣吃才是真的「向癌招手」

英國食品標準局（FSA）發出的官方警告稱，燒烤土司可能導致癌症，讓人們在2017年1月驚慌失措。研究結果表明，烹飪的食物越多，丙烯酰胺含量就越高- 特別是 ...

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▽角切牛小排可以看自己喜歡吃的熟度，兩面可以稍微熟一點，中間還飽有粉色的鮮嫩度。 [台中燒肉]茶六燒肉(附菜單)/茶六 ▽我自己是喜歡吃稍微焦一點的， ...

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第三次帶著這些少女去露營。露營尾聲大家都擺著一張臭臉，今天一樣是烤肉燒焦、合照每張都模糊的一天，沒人臉上有笑容。烤肉焦成黑碳，沒人想吃， ...

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高溫油炸、燒烤、煎烤、燒焦時，因為高溫可能讓蛋白質變性，產生多環芳香族碳氫化合物（PAH）致癌物，這種物質可能和腸胃道癌症有關。

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2023東京築地市場攻略來囉～重頭戲東京築地市場美食推薦，玉子燒、壽司、 ... 築地市場一日遊，還可以接續東京車站，看免費夜景、一番街吃拉麵美食、 ...

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原文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233145486請順手加入我的粉絲團、IG讓我繼續分享好文,懶的看文章還可以看短影片 ...

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林口長庚醫院毒物科博士林中英表示，剛出爐的麵包沒有錯，有問題的是麵包裡面加的奶油和添加物，還有經過高溫烘烤後，麵包的澱粉在80℃以上的高溫烘烤下，會產生裂解，麵包 ...

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【影音中心】這家位於台南東區的隔壁宵夜，有網友推薦鍋燒麵，湯頭好喝順口，不知不覺就會喝光～在台中也有店面唷，台中的朋友也可以去吃吃！。精彩內容請 ...

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即使不用油煎蛋，不黏鍋Messtin 飯盒照樣不燒焦，從此料理好優雅、飯後清洗 ... 在家是你熟悉的環境，處理食材不用排隊等水槽、洗碗還可以丟洗碗機！

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#90. 吃烤焦蔬菜可能致癌？95%的人想錯了| 大紀元

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