今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了!
去年因為疫情關係跳過一年
今年也有一些小變化。
三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉
二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過
當時印象都很不錯的一星餐廳
今年被升級為兩星
來跟大家分享一下。
第一家就是位於加州北邊一號公路的 Harbor House Inn
Harbor House Inn 餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚
以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 半決賽優勝者
這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年初次榮獲米其林一星的殊榮
並在今年 2021 晉升為二星。
餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
是海鮮結合加州與日式料理
非常符合亞洲人的口味!
之前看到有人分享不喜歡午餐
不少餐廳的午餐跟晚餐滿有差異的
目前吃過之後有幾個朋友陸續拜訪
大家也都非常喜歡 Harbor House Inn 的晚餐。
Harbor House Inn 除了是一家餐廳也是飯店
可以選擇入住飯店或是面海的小木屋
隔天早上還會有精緻的早餐可以享用。
由於這裡距離灣區有一大段路
建議可以選擇入住這家飯店本身
或是像我們一樣住在一樣緊鄰一號公路北邊大約 10 英里的 Heritage House Resort
海景是目前我住過最美的一家飯店!
Harbor House Inn
之前寫過的 Harbor House Inn 餐廳文章:https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353129916
之前寫過的 Heritage House Resort 飯店住宿文章:
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353169886
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熱騰騰出爐 在 新笑傲江湖 M Facebook 的最佳解答
🔥┃唐門首席大弟子之爭┃冠軍出爐❗
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收了多達𝟐𝟓顆頭!教主甘拜下風!
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(10/5公布正確答案&中獎名單)
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🔸霜翎消雪時裝------ 15名
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1.得獎名單將於2021/10/5(二)公布在本篇貼文下方。
2.玩家自行私訊「得獎名單」,核對資料領取獎勵,所有獎品為機會中獎商品,消費者購買或參與活動不代表即可獲得特定商品。
3. 如遇不可抗拒之因素,艾玩天地保有隨時修改活動辦法及獎項或中止本活動。
熱騰騰出爐 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的最佳解答
#魷魚大阪燒🦑
影片熱騰騰出爐,一起來吃午餐啦~
最近 #魷魚遊戲 超夯,看到好多人都跟著挑戰戳椪糖,晚點來跟風研究一下椪糖的做法🤔
早餐先來份“廚房版魷魚遊戲”😆
記得之前買日本大阪燒粉,裡面都會附上一小包脆脆的“天華”,用來增添香氣和口感~
所以今天的大阪燒加了秘密武器👉 #蝦味先
記得其它食材先拌勻,最後再加入喔!
把大阪燒鋪上一整尾透抽一起煎,
Q嫩鮮甜的透抽+滿滿蔬菜的大阪燒,
而且多了蝦味仙的香氣,
恩恩一直說這個超好吃的😋
大家也來試試這廚房版的魷魚遊戲吧🤣
🦑材料
高麗菜絲80g、紅蘿蔔絲30g、蔥末一支、雞蛋一個、低筋麵粉40g、玉米粉10g、無鋁泡打粉1/2茶匙、水50g、鹽和白胡椒粉適量、蝦味先一小把、新鮮透抽一尾
大阪燒醬、柴魚片、白芝麻適量
🦑日本三和玄米油的特性就是:
煙點高(油煙少)
黏度低(熱量少)
使用高品質日本米製造,在日本國內更是中小學指定用油。
無特殊氣味,烹煮料理和烘焙都適合!
煮給家人吃,選擇健康好油很重要啊❤
#日本三和玄米油 團購
https://gbf.tw/bb9v3
熱騰騰出爐 在 Jerry Tsai Youtube 的精選貼文
GoPro 台南品牌店限定講座
就在剛剛熱騰騰出爐的~HERO9 的百萬大挑戰得主Jitsslo
除了恭喜以外~當然要聽他說說如何拍出全世界這麼多作品中獲選。
不是高手不開講~
時間:12/20(日)14:00-16:00
地點:台南市中西區民族路二段115號
名額:50人(額滿即止)
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCWQhuleHvqtuN_LDwq99EnA/join
感謝各位衣食父母的支持與努力
Licence:
You’re free to use this song in any of your videos, but you must include the following in your video description (Copy & Paste):
Song: JayJen & Lichu - Tropical Surfing
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported
Video Link: https://youtu.be/90djL0r5ACA
熱騰騰出爐 在 愛爾達體育家族 ELTA Sports Youtube 的精選貼文
#請接受我的膝蓋 本台熱騰騰出爐,味全龍新秀投手 #徐若熙 生涯一軍初登版,3.2局62球退場休息,11個出局數「通通是三振」的神鬼回顧。
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熱騰騰出爐 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最讚貼文
閃電泡芙是一種法式甜點,濃密的卡士達內餡總讓人愛不釋手。可口的巧克力包覆在外頭,真的是視覺與味覺的雙重饗宴。今天土曜日廚房就要教大家有質感的做出美味的閃電泡芙。
影片授權:Saturn Kitchen 土曜日廚房 (https://youtu.be/SVgGHP8XzuY)
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