這是號稱層次多達256層的葡式蛋塔!! 原先開在天主堂旁的它原來是效仿葡萄牙里斯本「熱羅尼莫斯修道院」旁的葡式蛋塔創始店!! 前幾年到葡萄牙玩的時候曾慕名造訪，真的超級好吃!! 現在無法出國，但透過宅配也能吃到好吃的蛋塔喔! 冰在冷凍，要吃之前回烤一下，一樣酥脆美味!!
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同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅YorkPau，也在其Youtube影片中提到，喺里斯本嘅第2日一定要至少花1日去玩貝倫區，個度同里斯本市中心有一段距離，成個區個感覺都好唔同！ 貝倫區喺嚟到里斯本必去嘅地方，因為嗰到係葡撻嘅發源地，亦都有間葡撻始祖店，冇品嚐過正宗嘅葡撻唔好話嚟過葡萄牙呀??因為真係好好食，係我食過最好食嘅葡撻呀?? 以下是影片中提及過的景點： ?貝倫百年葡撻...
熱羅尼莫斯修道院 在 每日一冷 Facebook 的最佳貼文
你知道嗎？【🇵🇹葡萄牙蛋塔 vs 🇲🇴澳門的葡萄牙蛋塔】
#本日冷知識1557
大家好，我是Mr Holiday。
今天要跟大家介紹葡萄牙蛋塔，跟「澳門的」葡萄牙蛋塔有什麼差別。
Mr Holiday曾經有機會拜訪葡萄牙首都里斯本（Lisboa）兩次，每次都一定要拜訪一下傳說中葡萄牙蛋塔的發源地：里斯本的貝林（Belém）。
當年葡萄牙水手都是從貝林（Belém）出發，前往世界各地，所以在貝林有一個巨大的「發現者紀念碑」（Padrão dos Descobrimentos）來紀念歷代勇敢的葡萄牙水手們。
離紀念碑不遠，有一個「熱羅尼莫斯修道院」（Mosteiro dos Jerónimos），據說就是葡式蛋塔的發明地，後來因為修道院關閉，所以這個食譜就「落入尋常百姓家」，今天在「貝林塔之家」（Casa Pastéis de Belém）就可以買到經典的葡萄牙蛋塔，再配上一杯咖啡根本絕配！
但是澳門的葡萄牙蛋塔，有著跟葡萄牙蛋塔不太一樣的故事。
1989年，英國人Andrew Stow在澳門路環（Coloane）開了一家蛋塔餐廳「安德魯餅店」（Lord Stow’s Bakery）。Andrew發現當時澳門並沒有西式的街邊糕餅店，鑒於當時澳門有一定的歐洲人口，如果他的店可以賣蛋塔，肯定是門好生意。
但是問題來了，Andrew並沒有正統葡萄牙蛋塔食譜，所以只好自己研發。他學習葡萄牙蛋塔技術，但是加入英國卡士達醬並減少糖的使用，開發出自己的蛋塔。
當時廣東飲茶餐廳也有中式的蛋塔（中間餡比較像果凍），為了與中式蛋塔作區別，他改稱他的新產品為「葡撻」（Po tat）。但是這個葡萄牙蛋塔，其實跟葡萄牙本土的蛋塔已經不同了。
經過口碑行銷，澳門葡式蛋塔的名聲漸漸享譽其他亞洲國家，安德魯餅店也開始在亞洲各地開店。Andrew的前妻瑪嘉烈（Margaret）在離婚後也自己經營一家蛋塔店，後來她將食譜賣給肯德基（KFC），也讓澳門葡式蛋塔更快速的擴散至大中華地區。
總之，澳門的葡式蛋塔是用葡萄牙蛋塔的原型，加上英國內餡的本土化版本。
我們下次見！
[Mr Holiday]
#MrHoliday #AndrewStow #Portugal #Macao #Macau #Lisbon #Lisboa #PastéisdeBelém #Belém #Pasteldenata #KFC #tart
參考資料：
1. The surprising origin of Macau’s Portuguese egg tarts https://www.taipeitimes.com/News/feat/archives/2019/06/10/2003716638
2. 葡式蛋塔 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%91%A1%E5%BC%8F%E8%9B%8B%E6%92%BB
圖片資料：
1. 澳門葡萄牙蛋塔 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%91%A1%E5%BC%8F%E8%9B%8B%E6%92%BB#/media/File:MargaretCafe_PasteisDeNata.JPG
2. 里斯本Casa Pastéis de Belém蛋塔（Mr Holiday提供）
熱羅尼莫斯修道院 在 偽文青。去旅行。散散步 Facebook 的精選貼文
#專欄 #莎莉散步絮語
【充滿破落美感的里斯本】
提起葡萄牙，就不得不提大航海時代。
早在八世紀，靠海的里斯本已經是地中海一帶最重要的海運進出港口及貿易城市，13世紀已是葡萄牙首都，一直到現在。葡萄牙在15至17世紀時開始更有計劃推動航海人員的培訓，不少歐洲船隊及航海家都選擇里斯本出發，希望能在世界各地尋找新的貿易路線和合作夥伴，第一位從歐洲航海抵達印度帶回香料的，就是葡萄牙的冒險家達伽馬。
透過航海，葡萄牙在世界各地擴展出自己的版圖，當時的巴西也屬於葡萄牙的殖民國。在16世紀，葡萄牙從巴西運來大量黃金、陶製品，加上從印度帶回來的香料，都成為可觀的經濟收入之一，讓葡萄牙曾經成為當時歐洲重要的商業中心之一！可惜里斯本於 1775 年經歷了一次大地震，後來又遭拿破崙入侵，元氣大傷，幾乎一蹶不振，讓這個曾經閃耀著璀璨光輝的大國，其光輝的過往被掩埋在歲月之中。
//特色優雅建築風格//
雖然現在提起葡萄牙，大概只會令人想起失業率高企、落後等的字眼，但城市的古典美感仍隱藏在里斯本的每一個角落。優雅美麗的建築到處都是，譬如有500多年歷史的熱羅尼莫斯修道院（Jerónimos Monastery），就美得讓人炫目。
建築採用了葡萄牙特有的「曼努埃爾式」風格建造。由於當時曼努埃爾一世非常喜歡摩爾人及阿拉伯人的建築風格，於是便發展出這種結合了哥德、文藝復興風格，再融合歐亞元素的建築，凸顯大航海時代的風格特色。接近象牙白色的外牆隨著日光的變化，呈現出不同的面貌，其建築之美實在讓人讚歎不已，讓我與姐姐足足逗留了三小時依舊捨不得離開。
另一個我印象最深的景點則是發現者紀念碑（Monumento aos Descobrimentos）。碑身將當時大海航行的情況重現出來，站在船頭就是當時的傳教士、航海家等32位重要人物，而這個紀念碑的位置正正就是葡萄牙人出海的地方，看著紀念碑，幻想當時葡萄牙人的壯志宏圖，完全能體會到這個沒落王國曾經的光輝。
//走入尋常阿爾法碼舊城區//
除了獨特建築風格、葡萄牙獨有藍色白底瓷磚讓人對葡萄牙為之瘋狂外，最令我流連忘返的地區，就一定是阿爾法碼舊城區（Alfama）。
Alfama 是里斯本市中心最古老的地區之一，保留了許多中世紀以來的建築。我與姐姐就選在這裡居住，每天都與葡萄牙人為鄰，走進他們的生活日常，感覺新奇。走在Alfama的橫街窄巷之中，偶爾就能看見里斯本獨有的黃色28號電車身影，每次也為我帶來無盡的驚喜與快樂。這裡也有許多當地著名的餐廳（但不會在旅遊書上找到的）。
其中最特別的，是於進食晚餐時會有Fado Music的表演。Fado在葡萄牙文意思為命運或宿命，聽起上來非常哀怨，所以這些音樂，又稱為葡萄牙怨曲，可以追溯自1820年代，特色是有種悲慟的曲調與歌詞，第一次聽有點嚇到，幾乎有種呼天搶地的感覺，但又不禁佩服演唱者的唱功！在Alfama區，有不少餐廳都有免費Fado Music表演，可以邊吃著正宗的葡國菜邊聽葡萄牙特色音樂，是別處無法複製的旅行體驗！
里斯本就像一個落難的公主，雖然光輝不再，但那種氣質與優雅，仍然深藏著每個城市角落之中，正等待我們慢慢發掘。
原本刊於 力報
更多即使更新在IG: walking_travel
#葡萄牙 #里斯本 #好舒服 #海鮮好好吃
熱羅尼莫斯修道院 在 YorkPau Youtube 的最讚貼文
喺里斯本嘅第2日一定要至少花1日去玩貝倫區，個度同里斯本市中心有一段距離，成個區個感覺都好唔同！
貝倫區喺嚟到里斯本必去嘅地方，因為嗰到係葡撻嘅發源地，亦都有間葡撻始祖店，冇品嚐過正宗嘅葡撻唔好話嚟過葡萄牙呀??因為真係好好食，係我食過最好食嘅葡撻呀??
以下是影片中提及過的景點：
?貝倫百年葡撻始祖店（Pastéis de Belém）
?熱羅尼莫斯修道院（Mosteiro dos Jerónimos）
?發現者紀念碑（Padrao dos Descobrimentos）
?4月25日大橋（Ponte 25 De Abril）
?貝倫塔（Torre de Belém）
熱羅尼莫斯修道院 在 Yoyo Yau Youtube 的最佳解答
默默消失一大段日子的我又出現啦！
今次我們一齊來看之前的葡萄牙VLOG 吧 ??
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Porto By The River Apt
shorturl.at/mqwPS
Sandeman酒窖英語Tour €14
Sandeman創立於1790年，是波爾圖著名的酒窖之一
牧師塔 Torre dos Clérigos€4
當年來到波多的船隻也會把它當做燈塔和波多的符號。
登塔頂必須爬225級階梯，樓梯是螺旋形的，而且極窄無比
萊羅書店Livraria Lello €5
百年歷史書店 據傳這裡也是J.K.羅琳愛店。
由於朝聖遊客實在太多，目前書店採購票入場的方式營運，門票可抵書籍類消費。
觀光電車€ 20
https://www.lisbon.net/activities/tram-tour
熱羅尼莫斯修道院 Mosteiro dos Jerónimos €10
修道院採「曼努埃爾式」風格帶入各種航海元素，使其氣勢更加雄偉華麗，也因此納入世界遺產的行列！
貝倫蛋塔老店Pastéis de Belém €1.1
葡撻發源店重遵循古老方法製作蛋塔
其神秘古老配方還寫在一本手冊裡，放在店裡一個鮮為人知的地方。
Time Out Market結合了時尚美食街與傳統市場
將雜誌上介紹的美食餐廳活生生地搬到在眾人眼前
佩納宮Palácio Nacional de Pena€14
佩納宮曾是國王離宮，目前是葡萄牙國家古蹟，以及葡萄牙七大奇蹟之一
建築風格兼具哥德式、文藝復興式、摩爾式、曼努埃爾式什麼都有的風格
雷加萊拉宮 Quinta Da Regaleira € 6
私人莊園 主建築雷加萊拉宮是曼努埃爾式風格的建
熱羅尼莫斯修道院 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最佳解答
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(不定期更新，訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺)
這一集凱文帶大家去逛里斯本有名的貝倫區！在貝倫區中有幾個非常
著名的景點是推薦大家到里斯本一定要去的地方～而且更厲害的是在
那貝倫區裡面,有一家全世界最有名氣的蛋塔～到底好不好吃呢？跟著影片看下去就對了.
這一集除了會有凱文介紹葡萄牙之外, 酥酥也會用鏡頭帶大家到好山好水的花蓮去買雞～再跟著花蓮一姊丹丹一起去非常有特色的餐廳吃飯！希望大家會喜歡！
影片中的相關資訊請參考以下連結, 如果有其他問題歡迎留言提問！
Pastéis de Belém 蛋塔店
https://pasteisdebelem.pt/
熱羅尼莫斯修道院
http://www.mosteirojeronimos.gov.pt/pt/index.php
發現者紀念碑
http://www.padraodosdescobrimentos.pt/en/
貝倫塔
http://www.torrebelem.gov.pt/pt/index.php
Fun Table
https://goo.gl/maps/jZe5ZibgbPT2
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