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stayhome 手作早餐文。
來個這一週努力做早餐的紀錄吧!
(其實3餐都很努力啊～XD)
有西式餐食...#熱壓牛肉起司吐司
還有 #藍莓貝果佐莓果乳酪醬
中式餐食的部分 #洪先生最愛的鹹湯圓 #台式版皮蛋瘦肉粥
今早的法式吐司...匆忙完成的情況下沒時間拍照了
很努力維持生活的正常，沒想到還是時光飛逝...
已到了週五了～再繼續和男孩們過著宅在家的暑假生活吧!
(太磨人了～~~~～還好我昨天又外出備了日本水果酒....萊爾富3件77折的樣子.....快手刀買起來，是款好喝又包裝漂亮療癒的小美酒❤)
#Stephenie的溫度小廚房 #手作早餐系列
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▼ 關於我 | About Me
一個內心充滿少女卻是三個孩子的媽
36歲的我有好多想做的事
愛記錄生活 愛料理 愛美麗 愛自己
我不是100分的媽媽 但我愛陪著孩子一起成長
歡迎來到我的頻道 ^^
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【🐟桑潔的murmur時間
今天算是food vlog系列的第一支影片😝
也是很多人敲碗的炸廚房主題！（喂～我才沒有）
平常媽媽非常的辛苦，光是煮飯就花掉大半天的時間了！
歡迎大家也可以自己在家體驗看看「一日老媽」幫全家煮飯～
（當然如果你們家是老爸煮飯的話也是可以當「一日老爸」🤣
平常不知道在家煮什麼的話，都可以看這系列的影片唷🍗
如果想繼續看我做什麼料理的話，
歡迎底下留言告訴我唷～
或許下一次就是煮你說的！🥳
如果想繼續看這系列影片的話，記得底下留言讓我我知道唷～（我就會繼續拍）
有什麼影片主題想看的，不論任何主題，也都歡迎留言告訴我唷！我一定會納入參考的！
快來留言唷！（每一位留言都會回覆！）
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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桑潔VLOG。簡單的Q&A🤤自己做網美早午餐🍳 三合院刷油漆🎨充滿貓貓狗狗的一集🐱🐶
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桑潔VLOG。蔡依林演唱會😍網美必去景點👙高雄台中必吃美食🍗狗狗爆多的勤美🐶
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【一週喝水】「駱駝女」挑戰每天喝水2000cc💦皮膚變好？小腹竟然變小了！😱
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【台北美食】捷運松江南京美食 老饕米蘭披薩🍕絕美湯頭蕃茄牛肉麵🍲噴汁義式炸雞🍗
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【花蓮美食】還在吃觀光客美食？告訴你「真·饕客必吃」流淚握壽司🍣地表最強蛋黃酥🥮
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我的包包裡有什麼＋包包收藏👜竟然翻到陳年怪東西...🤣
https://youtu.be/JvRtHlV-NLQ
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#foodvlog#在家煮什麼#松露野菇燉飯
長蛋起司火腿牛肉餅 —肉餅是一道分裂的菜。有些人喜歡它，有些人討厭它，對有些人來說，這只是兒時的淡淡記憶。但對歐美人來說，這是道美味的經典！當然，即使是經典作品也需要偶爾進行一次的調整，這就是今天食譜的來源-它是肉餅，但與你之前見過或品嚐過的不一樣，因為裡面充滿長雞蛋、火腿和起司。還需要說更多嗎？這道令人垂涎和最美味的舒適料理，非常適合秋天享用喔！
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/long-egg-meatloaf
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所需食材:
絞肉部分:
1 kg 牛絞肉
120 g 磨碎的吐司
2 顆 切碎的洋蔥
20 g 切碎的香菜
1 顆 蛋
鹽和黑胡椒粉
其它:
6-8 片 熟火腿
8 片 起司
10 顆 蛋
1 碗 切碎的根菜類蔬菜(紅蘿蔔、芹菜、韭菜、紅蔥、大蒜和迷迭香)
植物油
2 湯匙 番茄醬
1.5 l 牛肉高湯
100g 麵包屑
120g 融化的奶油
1 湯匙 切碎的香菜
作法:
1. 首先，將雞蛋分開。然後，攪拌蛋黃並通過篩子將它們倒入塗油的小玻璃杯裡。蓋上蛋黃並隔水加熱煮30-40分鐘，直到它們凝固。
注意：水不應煮沸，這種蛋製品的最佳水溫為80°C。
2. 從罐子中取出溫暖的蛋黃，然後小心地將它們放入稍大的塗了油的玻璃瓶中。然後通過篩子將蛋白倒入。
3. 一樣隔水加熱60-90分鐘，然後讓其冷卻一下。
4. 將牛絞肉的食材混合在一起。然後將其均勻地舖在大張的烘培紙，然後放上起司和火腿。
5. 小心地從玻璃罐裡取出溫暖的雞蛋，並將其放在牛絞肉的中間。現在，在烘培紙的幫助下將其捲起來，然後在末端將肉緊緊地壓在一起以密封所有食物。
6. 平底鍋中倒油，並將肉餅的各個面煎熟。
7. 現在加入塊根蔬菜：番茄醬和少許鹽，然後將所有東西都煮一下然。後倒入牛肉高湯，並用小火短暫煮一會。
8. 混合麵包屑、香菜和融化的奶油，然後將其放在肉餅上。將鍋子轉移到180 °C烤箱中烤30分鐘。
影片中的第二道終極牛肉培根肉餅食譜請見這裡：https://www.yokofu.tw/meatloaf-with-bacon/
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