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熟鐵 在 采希Abby's shop Facebook 的精選貼文
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熟鐵 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的精選貼文
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熟鐵 在 尋蹤覓蹟 Facebook 的最佳貼文
【裝飾派藝術風格建築——馬禮遜樓】
馬禮遜樓樓高兩層，驟眼一看似是用花崗岩石建成，但其實它只是被抹上一層泥灰再刻上巧工側線另它看起來像石。大樓屬於裝飾派藝術風格的建築，此建築風格在30年代十分流行。裝飾藝術是許多不同風格的混合體，既互補同時又會互相衝突。大樓正門置於凹入的開間，頂部的設計十分細緻。
屋頂為塔樓式結構，廡殿式（兩側沒有山牆，正脊前後左右四面都是斜坡）的屋頂舖上青釉中國式瓦片，有兩層被髹上紅漆的挑出椽子，形成被寬邊圍繞的懸臂式屋簷。另外，每個角落更有模壓的斗拱。廡殿和屋脊飾有不同的幾何形狀設計和獸形化的龍狀青釉裝飾。這些都是周初和商代流行的建築特色。
大樓內部亦有吸睛的設計，例如當時非常流行的門窗設計和熟鐵扶欄的木樓梯等。大部分的原始設計都得以保存。如此風格的建築在香港已難得一見。
熟鐵 在 職人吹水 Youtube 的最佳貼文
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熟鐵 在 Mrs. Raven烏鴉太太 Youtube 的最佳貼文
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三杯醬
材料：
醬油膏 400公克/thick soy sauce 400g
細砂糖 80公克/sugar 80g
米酒 150公克/cooking rice wine 150g
薑汁 80公克/ginger juice 80g
甘草粉 1茶匙/ licorice powder 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/white pepper powder 1tsp.
作法：
1. 將所有調味料放入鍋中，開火邊煮邊拌勻，煮滾後熄火靜置。
2. 倒入保鮮盒中，蓋上蓋子密封，可冷藏保存2週。
1)三杯杏鮑菇
材料：
杏鮑菇 400公克/king oyster mushroom 400g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
九層塔 /basil leaves 30公克
調味料：
麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
三杯醬 60公克/ three cups sauce 60g
作法：
1. 杏鮑菇切滾刀塊。
2. 熱鍋倒入麻油，放入薑片，用中火煎至邊緣微焦。
3. 放入杏鮑菇塊，用麻油煎至表面微焦香。
放入辣椒片、三杯醬，翻炒均勻。簡單又快 再也不用算比例 風味更勝
4. 最後放入九層塔拌勻即可起鍋。
2)三杯豆腐
材料：
豆腐 2塊(300公克)/ tofu 2pcs.
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
九層塔 /basil leaves 30公克
調味料：
麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
三杯醬 60公克/ three cups sauce 60g
作法：
1. 豆腐切片。
2. 熱鍋倒入麻油，放入薑片，用中火煎至邊緣微焦後取出。
3. 放入豆腐片，用麻油煎至表面微焦香。
4. 放入薑片、辣椒片、三杯醬拌勻炒均勻。
5. 最後放入九層塔拌勻即可起鍋。
3)三杯茄子
材料：
茄子 450公克/ aubergine 450g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
九層塔 30公克/basil leaves 30g
水 100ml/water 100ml
調味料：
麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
三杯醬 60公克/ three cups sauce 60g
作法：
1. 茄子切滾刀塊。
2. 熱鍋倒入麻油，放入薑片，用中火煎至邊緣微焦。
3. 放入茄子塊、辣椒片，再加水，蓋上鍋蓋燜煮。
4. 放入辣椒片、三杯醬，翻炒均勻。
5. 最後放入九層塔拌勻即可起鍋。
4)三杯辣椒
材料：
糯米椒 300公克/ sweet chili 300g
辣椒片 20公克/chili pepper 20g
薑片 30公克/ginger 30g
九層塔 30公克/basil leaves 30g
調味料：
麻油 2大匙/ sesame oil 2tbsp.
三杯醬 60公克/ three cups sauce 60g
作法：
1. 糯米椒洗淨，切去頭尾。
2. 熱鍋倒入麻油，放入薑片，用中火煎至邊緣微焦。
3. 放入糯米椒，炒至糯米椒表皮略變白且焦黃後，放入辣椒片、三杯醬，翻炒均勻。
4. 最後放入九層塔拌勻即可起鍋。
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熟鐵 在 請問熟鐵鍋和生鐵鍋如何區別 - Mobile01 的美食出口停車場
半年丟一隻不沾炒鍋真的累了丟了好幾萬也應該吃下不少塗料進肚子了看大家都回歸自然買鐵鍋也想買隻鐵鍋來試試看反正幾百元不貴但好像又有分啥生鐵和熟 ... ... <看更多>
熟鐵 在 【非管理員請勿編輯】鑄鐵、生鐵與碳鋼鍋的差異 的美食出口停車場
另外中鋼幾乎沒有販售純鐵，也就是熟鐵，因為硬度太低，延展性太高，商業使用需要較高硬度的金屬，因此較無經濟價值。 在物理特性上，生鐵含碳量最高，因此質地較硬、脆， ... ... <看更多>