【譚仔三哥故事系列】《食到大辣就做你女友》
有一次，我去吃譚仔三哥，吃到一半，有人拍我肩膀。
「哥仔，係咪太辣喇？你喊到成臉都係眼淚，鼻涕滴晒落湯底，好浪費啊！」三哥姐姐。
「我無事，我只係觸境傷情，係寂寞嘅眼淚，回憶嘅鼻涕。」我一把將臉上的眼淚抹走。
除了譚仔三哥大辣，只有妳才能令我流眼淚…
妳教曉我，不是每件事都能勉強的。
「如果你食到大辣，我就做你女朋友。」她。
「嗱～妳話㗎！」我。
她，曾經這樣說過。
自從那一次，我幾乎每天都去吃譚仔三哥，從十小辣、到小辣，然後挑戰中辣，每一次，我都吃得滿頭大汗，眼鏡脫下來，擦掉淚水，再繼續吃。
但！我一刻都沒有想過放棄！
「哥仔，食辣無得死頂㗎，你仲飲晒啲湯，叫杯凍飲啦～」某一次，桌上多了一包紙巾，連三哥姐姐都認得我。
「唔該。」
她應該是個喜歡吃辣的人吧？不知道她最喜歡叫什麼餸呢？
每次我走進譚仔三哥都會幻想，跟她叫一碗過橋大辣，或許是煳辣，又或許是麻辣。
「哈哈～你食豬膶，我想食多啲牛肉啊！」
我們會把過橋米線的餸分配好，我吃魚蛋，她吃墨丸，我吃牛肉，她吃雞肉。
我們還會爭吵誰吃第五隻土匪雞翼，而我每次都會讓給她。
「你係咪食辣食到傻咗，成頭大汗有乜咁好笑？」三哥姐姐。
「甜味可以中和辣味，妳唔明咁多啦。」
現在的我連中辣都覺得不辣了。
然而，就在那一天，我在三哥看到她，與另一個男生，吃著過橋米線，我還聽到，她們叫的是大辣…
她吃得滿臉通紅眼眶盈滿淚水，每吃一口米線，就喝一口凍檸茶，但她還是堅持地，小口小口吃著。
原來，她不是喜歡能吃辣的男生。
只是她喜歡的男生，剛好吃得辣。
這個故事已是十多年前，還記得有一次，我在三哥重遇她，她只叫了十小辣，她說現在不喜歡吃辣了，這十多年來，雖然三哥的味道依舊沒變，但她的口味卻變了。
最後我們交換了聯絡方式，但每次我還是自己一個人吃著米線。
「喂，你叫十小辣咋喎，喊乜嘢？」三哥姐姐。
「無事﹐我諗起往事，有啲觸境傷情啫。」我。
今日，我在譚仔三哥米線，看到這條影片，不禁大叫：「係青春啊！點解我唔係Ian啊！點解我食咁多次譚仔三哥米線，都見唔到花姐啊！」
#記憶嘅味道一直喺度 #香麻辛辣 #譚仔三哥 #米線 #認住黑色碗先係三哥
煳辣是什麼 在 譚仔三哥米線- 其實上星期個投票「煳辣湯底」都有好多支持者 的美食出口停車場
「煳辣」個「煳」字係有燶嘅意思，所以「胡辣」，「糊辣」或「湖辣」都寫得唔啱2. 煳辣湯底唔等於胡椒湯底，而係三哥掌握炒香料嘅火候，確保｢煳｣得 ... ... <看更多>