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［ #宜蘭 #蘭城晶英酒店 #紅樓中餐廳 ］
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年初去宜蘭玩很期待的一餐
連平日中午都不好訂位的烤鴨！
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🔻四人精選套餐 $4700 +10%
-紅樓小滿漢
-時令海鮮
-櫻桃霸王鴨五吃
（香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨卷三星蔥餅、三杯鴨骨煲、慢火白菜煲鴨湯）
-主廚私房菜
-鴨蔥油拌高纖蔬菜
-蘭城美點 （點心）
-四杯果汁
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會在桌邊片鴨！套餐以四個大人來說份量非常多，超級飽😂 五-六人吃應該也可以。裡面最驚豔的就是 #櫻桃鴨握壽司，一入口皮超脆，整個鴨的香氣油脂直接在嘴巴裡爆開😍 #煲鴨湯 也很濃郁很好喝，其他品項就比較可以想像沒到特別驚艷。
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#宜蘭大口袋
#宜蘭 #宜蘭美食 #蘭城晶英櫻桃鴨
#宜蘭烤鴨
💖在家爽吃烤鴨三吃法🦆
台中港式餐廳金悅軒推出外帶烤鴨套餐
最特別的是竟然把烤鴨做成壽司耶😻
在醋飯上放微融起士和片皮鴨
烤鴨皮又酥又脆❤️一口吃大小剛剛好👌
另外兩吃則是生菜片炒鴨崧和豆腐鮮蔬煲鴨湯
口感上香氣十足吃了馬上上癮～
愛吃鴨的絕對要點這套餐😻吃得超滿足！
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《金悅軒》
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🏠台中市南屯區公益路二段213號
☎️04 - 23201600
⏰11:00～14:00 17:00～20:30
💰 烤鴨三吃(半隻) 💰1080元
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Instagram / @foodtaichung_teddy 授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台中
久聞蘭城晶英
紅樓櫻桃鴨
旅程尾聲
是美好誘人的
烤鴨宴
直上兩隻烤鴨
大快朵頤
紅樓小滿漢(中卷/紅露雞/梅汁番茄/蜂蜜南瓜..)
時令海鮮(九孔鮑魚)
香滷鴨小拼
櫻桃鴨握壽司
片皮鴨捲三星蔥餅
三杯鴨骨煲
生菜包鴨絲
白菜煲鴨湯
晶品海上鮮(清蒸虎斑魚)
海鮮豆腐煲
鴨油五行蔬菜
鴨油菠菜
紫米紅豆蓮子露
飲品(啤酒/柳橙汁/烏龍茶)
餐點表現亦不俗
各有風味且不輸主角
#香滷鴨小拼
#櫻桃鴨握壽司
#片皮鴨捲三星蔥餅
#三杯鴨骨煲
#生菜包鴨絲
#白菜煲鴨湯
#櫻桃霸王鴨
#蘭城晶英酒店
#紅樓中餐廳
#宜蘭烤鴨
#宜蘭美食
#宜蘭
陳皮蘿蔔煲鴨湯食譜：
鴨 2 1/2磅(1130克)
醃鴨：
鹽1/2茶匙
適量胡椒粉
白蘿蔔1 1/2磅
薑
陳皮1瓣
蜜棗1粒
花椒1/2茶匙
八角1粒
月桂葉2片
水 3 1/2公升
紹興酒1湯匙
Duck Soup Recipe:
2 1/2 lb(1130g)duck
Marinade duck：
1/2 tsp salt
Some white pepper
1 1/2 lb radish
Ginger
1 section
tangerine
1 candied dates
1/2 tsp
szechuan pepper
1 star anise
2 bay leaf
3 1/2 L water
1 Tbsp cooking wine
足本食譜： https://bit.ly/326xGCh
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花椒葱油雞卷
https://bit.ly/3l0u4ub
炸米粉鯪魚球
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番茄青椒炒茄子
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竹筍煲鴨湯
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