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花了 $320 元吃一碗涼麵之不可思議！
餐酒館 = 貴？
因為看過呱吉與邰哥推薦「台北最強涼麵」，所以這次上台北，特地前往朝聖，結果看到價格 $320 元一碗，也真的是讓我見世面了！
🐱貓下去招牌涼麵 $320
現煮雞蛋麵、自製胡麻涼麵醬、特製紅油、豚肉絲、蒜綠、小黃瓜，攪拌後開吃，細彈的麵條，真的很彈牙，醬汁調配也是恰到好處，將胡麻醬攪拌均勻，涼麵附著醬汁吃很好吃，整體吃起來十分爽口！很好吃但也很貴，吃一次可以，吃兩次我就會覺得自己真的很奢侈…。
🦁️經典肉丸子炸彈 $280
經典肉丸子炸彈？獅子頭鑲蛋？店員在念菜名時，我們每個人都是一頭霧水，直到他說就是「蘇格蘭炸蛋」，這下我們才恍然大悟。底下鋪的是雪裡紅，搭配上獅子頭肉做成的蘇格蘭蛋，這大概就是一種中西合併的創意概念！
🍔牛肉漢堡套餐 $220
送上桌...，咦？這不是…，早餐店漢堡嗎？噢，對，沒錯，在貓下去吃漢堡，送來的就是早餐店漢堡袋…，是不是有沒有這麼一點點沒誠意 ^^||
貓下去真的是一間很有特色的餐酒館，撇除價格不說，貓下去的餐點真的都是蠻好吃的，菜色多，服務熱情，餐酒館裝潢很有特色，但就真的是很貴拉😅
雞蛋紅燒肉的做法，肉汁浸到雞蛋里，非常下飯 https://hknews.pro/article/1484448#1187
🥩 𝑺𝒕𝒆𝒂𝒌 𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝒂𝒕 𝑪𝒂𝒓𝒗𝒊𝒏𝒈 🥩
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https://www.instagram.com/handsupforfood
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經朋友介紹來到上環新餐廳吃牛扒
店鋪面積不大，用餐位置不多
晚餐有兩款套餐選擇
分別是燒USDA肉眼及西班牙紅蝦海鮮
有頭盤、主菜及甜品，份量十足夠飽肚
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首先有welcome小吃是海膽配酸忌廉多士
再來柚子醬油醃刺身帶子，吃落清新鮮甜
慢煮雞蛋配蘑菇及黑松露拌勻一起吃好惹味！
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主菜方面特別推介燒USDA肉眼，水準挺高
味道濃厚而且美味多汁，好吃好吃！
甜品分別有朱古力心太軟配雪糕和提拉米蘇
朱古力心太軟配上雪糕及朱古力曲奇
朱古力味很香濃，不算太甜膩，口感挺滿足
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聽說這裡的牛扒午餐只需$98
有燒澳洲牛扒及兩款配菜，性價比挺高
在附近上班的話可以試試啊
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📍 Carving
。 上環皇后大道中 338號338 ApartmentUG樓1號舖
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Carving
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http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
雞蛋沙拉有很多種類
不一定只有雞蛋跟美乃滋做
這次我有做料比較多的沙拉
煎到金黃色之後倒入一點
白酒的香香蝦子
還有搭配華潤嫩嫩的酪梨
口感&口味非常豐富
直接裝載盤子上當下酒菜
還是做成三明治都很適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦仁酪梨雞蛋沙拉迷你熱狗/えび＆アボカド＆たまごのミニドッグ
[6個份]
蝦仁 Prawns—6片
酪梨 Avocado—1個
水煮雞蛋 Boiled egg—2個
洋蔥 Onion－1/4個
美乃滋 Mayonnaise—2大匙
煉乳 Condensed milk—1/2小匙
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper—適量
白酒 White wine—1大匙
餐包 Butter rolls—6個
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#三明治
#蝦子
#雞蛋
#酪梨
最近下雨 剛好天氣變涼
每次打開只用一半的肉醬罐頭，還可以可以煮甚麼呢？
吳師傅來分享簡單易煮又美味的「雞蛋肉醬湯麵」
雞蛋肉醬湯麵
材料：
辣味肉醬罐頭20g丶油麵300g丶雞蛋1顆丶洋蔥絲30g丶
杏鮑菇絲20g丶紅蘿蔔絲10g丶大白菜片50g丶蒜末10g丶
蔥段20g丶油蔥酥10g丶青江菜一朵、香油1大匙丶烏醋1大匙
調味料：
米酒2大匙丶鹽巴1茶匙丶白胡椒粉1小匙
廚房殺手也能就地取材做出一道佳餚！「雞蛋炒麵」快手美食成功率超高
各位最近在家是不是也有遇到過冰箱鬧飢荒的時候？
大叔分享一個超～級簡單的料理🔥
簡直堪稱傻瓜炒麵🤣🤣
就地取材拿出家裡一定有的泡麵
加上香噴噴的炒蛋🥚
還有最神奇也最神秘的調味包提升香氣🤤
相信就算是廚房殺手也能完美上桌的美食！
🥬食材
🔸雞蛋
🔸泡麵
🔸蔥花
🧂調味料
🔹調味粉
🔹調味油
🍳作法
1️⃣ 加入蛋液翻炒後起鍋備用，煮熱水將泡麵煮軟後瀝乾水份
2️⃣ 加入調味粉、調味油，放入炒蛋、蔥花後翻炒後即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
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