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我就跟老婆說肚子餓，十分鐘後就有清粥小菜。
#發個廢文告別週末 #結婚真好
有人留言問如何快速煮粥，這桌十分鐘食譜一併附上：
前一晚沒吃完的半糙米飯冰起來後澱粉組織會改變，很適合煮粥，冷水蓋過冷飯開始中大火煮，我有加高麗菜，煮滾後打一顆散蛋（蛋是黏稠的秘訣），再滾一下子就完成了。
煮粥的同時炒培根，出油以後撥去旁邊，同一個鍋子煎蛋，蛋熟後盛出，將編好的培根跟青椒翻炒後加水跟一點醬油，蓋鍋蓋悶兩分鐘，起鍋，這樣就完成兩道熱菜。再找兩道冷菜就打完收工。
我就跟老婆說肚子餓，十分鐘後就有清粥小菜。
#發個廢文告別週末 #結婚真好
有人留言問如何快速煮粥，這桌十分鐘食譜一併附上：
前一晚沒吃完的半糙米飯冰起來後澱粉組織會改變，很適合煮粥，冷水蓋過冷飯開始中大火煮，我有加高麗菜，煮滾後打一顆散蛋（蛋是黏稠的秘訣），再滾一下子就完成了。
煮粥的同時炒培根，出油以後撥去旁邊，同一個鍋子煎蛋，蛋熟後盛出，將編好的培根跟青椒翻炒後加水跟一點醬油，蓋鍋蓋悶兩分鐘，起鍋，這樣就完成兩道熱菜。再找兩道冷菜就打完收工。
🍱便當準備日！🍱
週日趁老公在家可以幫忙顧兩隻的時候，餵完奶就開始準備自己跟老公的一週午餐、晚餐便當；因為平常時間真的很少，我還想要花時間運動、寫文，一邊又必須要顧小孩陪玩，老公下班後也想運動，所以最好的辦法就是把平日煮飯或外出吃飯的時間給省下來，既好做時間管理，又能確保吃足增肌減脂的三大營養素💪
上一篇沒時間運動怎麼辦已解答，今天來分享沒時間準備食物怎麼辦？其實一樣道理，真的想減脂或增肌成功，運動並不是最重要的，最困難的是飲食控制，但若有心，把時間安排好，一樣可以達到你想要的目標！
以下分享我的meal prep秘訣：
- 糙米飯可先煮好一大鍋再分裝
- 蛋白質來源多樣化，可以讓清淡飲食多一點變化，比較不好天天吃一樣很無趣
- 盡量用清淡、簡單調理方式烹煮，既節省時間，又能避免重口味導致身體水腫
- 蔬菜可先切好、秤好分裝，當餐再燙或炒，可以確保新鮮並省時間。
- 肉類可以在買回家時先秤好、切好、處理好再分裝冷凍。
這次的菜色：
- 🐟烤鯛魚片
- 🐔手撕涼拌雞胸肉絲
- 🐽里肌豬排
- 🍤偽三杯蝦
- 🍗烤雞胸肉
- 🍡火雞肉丸子
- 🥚水煮蛋
🥗作法還有保存方式都說明在照片中囉👌
照片只是為了拍美照，而只拍了便當的小小一角，實際上做了兩人四天份中午+晚餐共16個便當。
💁🏻♂️左邊是老公吃的增肌餐盒
糙米飯1.5 cups
蛋白質肉類8份
一個便當加上蔬菜大約是950大卡
💁🏻右邊是我吃的減脂份量
糙米飯0.5 cups
蛋白質肉類4份
一個便當大約是450大卡
早餐的話通常是全麥土司+低鈉火雞肉片+蛋，或是豆漿+cereal or oatmeal+高蛋白粉
餐與餐之間點心有👇
水果、優格、運動後蛋白飲、堅果、全麥餅乾等等🍌🥜🥛🍪
💧一天飲水3000cc
事先做好以上準備，讓你不會在肚子餓時亂抓東西吃，熱量、三大營養素控制住，才不會浪費運動所做的努力💪 午餐晚餐節省了好多時間，而且會更有動力運動！
對於很忙的人來說，meal prep真的非常重要！
*照片中的meal prep餐盒可以重複使用、BPA free、可洗碗機洗、可冷凍、可微波，被狂問敲碗代購或開團整整一年以上，上個月我終於成功的找到美國這邊願意給我團購的廠商，讓我替大家代購回台，現在開團中👇
https://goo.gl/oDSo9Z
自癒作家Mia 相信食物就是最好的醫藥，人體就是最好的醫生！今天有簡單營養的【味噌烏骨雞糙米豆漿粥】【日式香菇醬佐小白菜】輕鬆做！這餐吃飯配直播，下班回家自己動手做！
想知道作家Mia花了多久的時間改善飲食習慣嗎？趕快留言發問，她會分享許多健康養生的飲食秘訣喔！
／味噌烏骨雞糙米豆漿粥／
材料
中筋麵粉…….115g
隔夜糙米飯…….1碗
烏骨雞…….1/2碗
玉米筍…….1/2碗，切丁
紅蘿蔔丁…….1/2碗
毛豆仁…….1/2碗
杏鮑菇…….3條，切丁
無糖豆漿…….200 c.c
非基改味增…….1大匙
水…….800 c.c
酪梨油…….2.5 c.c.
準備工作
1. 烏骨雞川燙1分鐘，雞肉變色有泡沫即可撈起。
作法
1. 雞肉川燙完畢後，先入不沾鍋內拌炒讓雞肉中的油釋出。
2. 在湯鍋內放入毛豆仁、紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁、玉米筍丁拌炒至杏鮑菇出水。
3. 倒入適量開水，水淹過食材，並放入糙米飯，蓋上鍋蓋中火悶8分鐘。
4. 等食材煮熟透後倒入無糖豆漿拌勻，熄火。
5. 用冷水將味增溶解後倒入粥裡。
6. 裝盤後放入2.5 c.c.酪梨油即可食用。
小訣竅：
．酪梨油可以以其他不飽和脂肪酸高的優質油脂取代。
／日式香菇醬佐小白菜／
材料
金針菇…….2包
小白菜…….1把，切段
蒜頭…….5顆
【調味料】
橄欖油…….1大匙
白醬油…….1大匙
味醂…….1匙
黑醋…….1/2小匙
準備工作
1. 金針菇連著外包裝沖洗乾淨，直接從外包裝切開，方便把根部直接丟棄。
作法
1. 蒜頭拍碎切成末，丟入鍋內以5c.c.的水爆香，香氣釋出後丟入切段的金針菇拌炒。
2. 待金針菇釋出水分後，倒入白醬油、黑醋、味醂攪拌均勻。
3. 放入小白菜拌炒至熟，盛盤後淋上橄欖油即可。
★★各直播平台★★
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煮糙米飯變 好 吃的小秘訣 在 西川米店- #新手上菜【簡單讓糙米變好吃??】 對 - Facebook 的美食出口停車場
媽媽們還有什麼不為人知的撇步~別藏著喔!!上來留言告 訴我們嘿. MEREDITH4534.NIDBOX.COM. 煮糙米飯變好吃的小秘訣. 食用糙米的人少，主要是因為一般人為糙米的口感不. ... <看更多>