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【🌀 颱風時水質有疑慮？】
璨樹颱風強勢來襲！豪雨降臨後水質變濁
會影響我們喝水安全嗎？現在就帶你一起了解 👀
▍為什麼豪雨後水有氯味？ 🤔
颱風季節來臨，颱風的侵襲除暴風外，也因為豪大雨影響，造成自來水水源混濁；颱風豪雨過後為確保飲水安全，通常會加氯量增加，讓自來水偶有消毒藥水味；別擔心，豪雨前後水這樣喝，確保你我飲水安全 👌🏻
▍颱風豪雨飲水安全三步驟 💧
➊ #儲藏水源：颱風後可能會缺水，事先儲水以備不時之需
➋ #煮沸再喝：取用自來水，先煮沸後再喝最安心
➌ #掀蓋再煮：水有氯味，掀蓋再煮 3-5 分鐘讓味道消散
另外在颱風過後，除了地方環保局會加強災後飲用水水質抽驗工作，為民眾把關，大家也可以請專人清潔蓄水池、水塔，並進行消毒，就能喝得更安心囉 🙌🏻
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#認識飲用水安全
#璨樹颱風 #豪雨前後安全飲水守則
2019年9月5日(星期四)
小提醒❗️
煮開水的時候開抽油煙機會不會太蠢，
告訴您....一點也不！
————————————————————
台灣民眾習慣將自來水煮沸再喝，
但煮水步驟可不是把水煮滾就好，
護理師譚敦慈提醒，
煮水後打開抽油煙機、掀壺蓋轉小火、
持續煮沸幾分鐘等動作，
都是小撇步，
可以讓水喝得更安心。
.
這是根據《蘋果日報》的報導，
林口長庚醫院臨床毒物護理師譚敦慈表示，
把水燒開後應先打開抽油煙機，
然後掀開壺蓋，
再轉小火讓開水持續沸騰約1-2分鐘，
若遇到水質狀況很差的時候，
煮沸後可持續沸騰3-5分鐘。
.
為了殺菌，
自來水中會加氯，
燒開水的過程中，
會產生三鹵甲烷等代謝物，
打開抽油煙機、持續燒開滾水的動作，
可把三鹵甲烷揮發掉。
.
譚敦慈說台灣水質不穩定，
不少人買桶裝水、瓶裝水都會再煮過，
就算是淨水器過濾後的水也建議煮沸再喝。
.
【DJ認為....】
水很重要！
怎麼樣喝到安心的水更重要！
您覺得呢？
.
(新聞節錄出處：三立新聞網)
.
【今天節目單元】
1⃣️有人來訪：同學，你也可以是「外交小尖兵」
2⃣️黑豆桑-老王碎碎唸
.
大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.來.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!
2019年9月5日(星期四)
小提醒❗️
煮開水的時候開抽油煙機會不會太蠢，
告訴您....一點也不！
————————————————————
台灣民眾習慣將自來水煮沸再喝，
但煮水步驟可不是把水煮滾就好，
護理師譚敦慈提醒，
煮水後打開抽油煙機、掀壺蓋轉小火、
持續煮沸幾分鐘等動作，
都是小撇步，
可以讓水喝得更安心。
.
這是根據《蘋果日報》的報導，
林口長庚醫院臨床毒物護理師譚敦慈表示，
把水燒開後應先打開抽油煙機，
然後掀開壺蓋，
再轉小火讓開水持續沸騰約1-2分鐘，
若遇到水質狀況很差的時候，
煮沸後可持續沸騰3-5分鐘。
.
為了殺菌，
自來水中會加氯，
燒開水的過程中，
會產生三鹵甲烷等代謝物，
打開抽油煙機、持續燒開滾水的動作，
可把三鹵甲烷揮發掉。
.
譚敦慈說台灣水質不穩定，
不少人買桶裝水、瓶裝水都會再煮過，
就算是淨水器過濾後的水也建議煮沸再喝。
.
【DJ認為....】
水很重要！
怎麼樣喝到安心的水更重要！
您覺得呢？
.
(新聞節錄出處：三立新聞網)
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【今天節目單元】
1⃣️有人來訪：同學，你也可以是「外交小尖兵」
2⃣️黑豆桑-老王碎碎唸
.
大家可以在這裡討論今天的節目，
來.一.起.來.蓋.大.樓.吧.!!!!!!!!!!!!
以往上班的時候，喝水都比較不需要擔心，
因為公司都會有飲水機、或是會有一些淨水器，
所以喝水不太感覺到不方便。
今天就來推薦一款，
瞬熱技術、9段溫控、4段飲水容量的
“SANSUI山水 小淨3秒瞬熱溫控淨水機 SWP-2300”吧 :)
我當時選擇的時候絕對是因為它有一個特色！
那就是“1台抵8機的各種功能”，
除了可以做為：濾水壺+淨水器+熱水瓶+開飲機+快煮壺+細口壺+泡茶機+泡奶機等等，
也是一款全能的瞬熱機！
* 淨水器是依據指定溫度出水，
不是煮沸後再降溫，
所以不建議使用生水(自來水) ，
使用可直接飲用的礦泉水、
煮沸過白開水或是可生飲的過濾水等
▴▴▴▴Buying▴▴▴▴
官網：https://www.sansuitw.com/
FB粉絲團：https://www.facebook.com/sansui.tw/
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‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
嗨！大家好，我是 Cassandre, 大家覺得天氣熱不熱 (滴汗ing)？今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款冰涼消暑，且多次被美國媒體與消費者評選為最好喝奶昔第一名的 Shake Shack 巧克力奶昔，又叫作黑白奶昔 (Shake Shack's Chocolate Milkshake, black and white shake)。
雖然台灣的麥當當在2016年停止供應奶昔，現在已經喝不到，但相信跟同學相約去速食店喝奶昔是許多人成長的回憶 (我舉手)。
我們都知道奶昔很肥，但就像我們知道鹽酥雞、麻辣鍋、珍奶跟冰淇淋熱量很高，但時不時就會想要吃一些匪類食物，這某程度也算是一種邪惡但具有超強心靈撫慰效果的食物。
不過當我們看了 Shake Shack 的巧克力奶昔食譜後，二話不說就決定嚐試。這個食譜的特色是使用真材實料，搭配自製的高品質苦甜巧克力與香草冰淇淋。
使用自製的巧克力醬 fudgy sauce 是這杯巧克力奶昔的亮點，完全不便宜行事使用可可粉或市售的巧克力醬，使這杯奶昔的巧克力風味變得柔和美好，喝起來會嘴角微笑哦！還有這個 fudgy sauce 做好後很萬用，做法跟法式巧克力甘納許很像，它就是經常用來淋在冰淇淋與糕點上的醬汁，或者當沾甜點沾醬也很適合。
而除了巧克力奶昔，還同場加映了專門為小朋友準備的 Oreo餅乾香草奶昔，不要說小孩了，連大人都覺得OMG怎麼醬好喝呀～接著東京奧運會要來了，就讓他們成為家裡的一日指定飲品吧～記得要用粗吸管大口享用哦！一起冰凍腦門吧！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/6Vl6sgh9tcQ
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shake shack 招牌巧克力奶昔與Oreo香草奶昔 怎麼作呢？
下面是經典巧克力奶昔與Oreo香草奶昔的做法與食譜：
☞ 份量：巧克力奶昔可做 2 杯，一杯約 250ml, Oreo 香草奶昔為 1 杯量，約240ml
📍 材料 Ingredients
☞ 巧克力醬
鮮奶油 40g
牛奶 83g
細砂糖 10g
70% 苦甜巧克力 65g
無鹽奶油 15g
☞ 巧克力奶昔
自製巧克力醬 125g
牛奶 140g
香草冰淇淋 250g
☞ Oreo餅乾香草奶昔 (1杯量, 約 240ml)
oreo 餅乾 3片
牛奶 80g
香草冰淇淋 125g
📍 做法 Instructions
☞ 巧克力醬
1. 將牛奶、鮮奶油跟糖倒入小鍋，以中小火加熱，不停攪拌，直到鍋邊冒細小泡泡的微滾狀態便加入奶油(不要煮沸)，持續攪拌到完全融化，關火並把鍋子移開
2. 接著加入70%的苦甜巧克力，利用液體的熱度慢慢攪拌幫助巧克力完全融化，如果液體溫度不夠，可以再上爐台以極小火搭配持續不斷攪拌，直到全數溶解，做好的巧克力醬會呈現細滑光澤的質地
3. 把巧克力醬倒入一個容器或壺裡慢慢降溫，沒用完的醬可以蓋上蓋子或保鮮膜，放在冰箱冷藏可保存一周
☞ 巧克力奶昔
1. 料理機或果汁機裡加入冰淇淋、牛奶跟125克的巧克力醬，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，上面可以擠些鮮奶油、刨一點巧克力屑，用珍珠奶茶專用的粗口吸管大口享用
☞ Oreo 香草奶昔
1. 攪拌機或果汁機裡加入Oreo餅乾、冰淇淋、牛奶，攪拌至綿密滑順
2. 將做好的巧克力奶昔倒入高腳的玻璃杯，用珍珠奶茶專用的粗口吸管享用
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影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:11 製作巧克力醬(hot fudge sauce)
03:48 製作經典巧克力奶昔(黑白奶昔)
06:33 製作香草餅乾奶昔(Oreo 香草奶昔)
08:34 製作美式經典奶昔技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#傳說中全美最好喝的巧克力奶昔
#Oreo香草奶昔
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
買巨廚 經典湯頭 按這裡→https://lihi1.com/ENwgU
酸白菜炒粉絲
材料
冬粉 4捆 glass noodles 4pack
酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 先將湯底包煮滾。
2. 放入泡發的冬粉，燉煮至湯汁完全被冬粉吸收。
3. 放入蔥段即可。
牛肉燉白菜
材料
牛肉爐湯底 1包 stewed beef 1pack
白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g
作法
1. 牛肉爐湯包入鍋煮滾。
2. 放入燙過的白菜煮滾5分鐘即可。
麻辣燙
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
魚蛋 8顆 hotpot pack 8pcs
金針菇 1包 needle mushroom 1pack
王子麵 1包 instant noodles 1pack
肉片 200公克 pork slices 200g
高麗菜 適量 cabbage q.s.
作法
1. 麻辣鍋底湯包入鍋煮沸。
2. 放入其他食材再煮滾，取出盛盤淋上適量湯汁即可。
麻辣滷味
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
水煮蛋 3顆 egg 3pcs
百頁豆腐 1條 hundred layered bean curd 1pcs
素雞 2條 vegetarian chicken 2pcs
豆干 適量 extra firm tofu q.s.
米血糕 1塊 rice blood cake 1pcs
作法
1. 將麻辣鍋底湯包入鍋煮熱，放入其他食材。
2. 煮滾後再滷30分鐘至入味。
3. 放涼後切片就即可。
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楊桃美食網
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https://www.youtube.com/user/ytower01
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這種淨水器都是可以生飲的,没必要煮沸,如果無法改變這個習慣,那就買只有冷水的淨水器再去加熱吧, 因為雙溫飲水機的熱水設定一般大約是90度多一點,無法達到 ... ... <看更多>
這是很多粉絲有疑惑的問題～ 在使用濾水壺或濾水瓶時，到底應該將水過濾後再煮沸？ 還是先煮沸後再進行過濾呢？ 小編解答： 其實兩種過濾方式都是可以的！ ... <看更多>
煮沸再喝 在 [問題] 屏東市地下水煮沸可以喝嗎？ - 看板PingTung 的美食出口停車場
請問地下水煮沸以後，可以直接喝嗎？
或是用brita過濾壺，簡單過濾一下，再煮沸喝？
還是說，完全不可能，一定要買水喝？？
其實沒來屏東以前
不曉得台灣竟然有自來水這麼不普級的地方
然後想裝自來水還不一定能裝 囧
不過有聽說屏東市是水源地
所以水很乾淨很充沛
只是大家都習慣買水喝
所以我就想說那地下水煮沸應該可以直接喝?
又怕以身試法，然後細菌太多，會拉肚子之類的！！
還是上來請教各位在地的開示一下
感謝！！
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感謝大家～看起來還真的需要去買水喝>__<
※ 編輯: sherylll (223.139.82.154), 02/04/2019 10:26:29
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