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心血来潮，晚餐下厨弄出了这一道。这是北马人从小吃到大的酸辣咖喱鱼Asam Gulai。这回用的是patin鱼片，还有马来西亚人口中的bendi台湾人口中的秋葵。
临时找不到姜花bunga kantan，难免少了一股花香。想起自家院子里种了好多daun kaduk，于是就采了一些，切碎加入gulai里。院子里还有疯柑叶daun limau purut，也顺手采了几片加进去。
这么一来，就调出了熟悉的属于北马的酸辣咖喱味，更贴近自己小时候吃过的那种味道，慰藉了思乡的味蕾。
你想家时最想吃哪一道菜？
＃徐嘉得 ＃主持人 ＃煮持人 ＃主播 ＃煮播厨房
今日午餐。
心情好的时候，下厨是一种抒发。😊
＃徐嘉得 ＃主持人 ＃主播 ＃煮持人 ＃煮播
當年《有誰共鳴》節目主持人的母夜叉，兼達明一派友好填詞人何秀萍叉姐，填過一句「那個下午我在舊居燒信」。2016年離開電台，她離開舊居，沒有燒信，反而在北角油街藝術空間，開枱做「煮持人」，為NGO主理剩食計劃。
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《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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