煮公仔麵黎講今天只想食玩訓 JoeKi 在Facebook 的評價

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By 今天只想食玩訓 JoeKi

2017-03-10 20:45:00 有 100 人按讚

【#祖琪試食】祖琪試平靚正自製韓牛肉汁juicy巧巧吃
曾經有人話過，打邊爐最緊要係個爐。咁如果我煎扒，最重要係～～～～～～～？
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【＃祖琪玩嘢】50蚊 1個鐘玩盡Party Room遊戲 3000呎任玩桌球飛鏢賽車 VR
https://youtu.be/yTg9NcM-yRw
【＃祖琪Jetso】＄10隻新鮮生蠔＋＄99足板馬糞海膽祖琪帶你食大餐😋 試必食香脆豬手
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今天只想食玩訓 JoeKi

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By 點 Cook Guide

2014-07-04 20:13:53 有 190,537 人看過有 2,582 人喜歡

沙嗲牛肉麵 Satay Beef Noodle

2人份量
牛肉 200g Beef
生抽 2tsp Soy sauce
糖 1tsp Sugar
生粉 2 tsp Corn starch
水 80ml Water
生油 2tsp Oil
胡椒粉少許 White pepper ground

蒜頭 2pcs Garlic
沙嗲醬 5 tsp Satay sause
花生醬 2 tsp Peanut Butter
生抽 3tsp Soy sause
糖 3tsp Sugar
水 100ml Water
胡椒粉少許 White pepper ground
麻油少量 Seasame oil

牛肉切片
加入生抽,糖,胡椒粉
之後一面加水一面搓宜至d肉吸唔到d水
加生粉撈一陣再加油
醃一個鐘左右
之後猛火炒熟備用

生抽,糖,胡椒粉,水混合備用
沙嗲醬花生醬混合
落蒜蓉沙嗲醬花生醬爆香一陣
加入之前的生抽水
煮滾後落牛肉
醬汁煮一陣至杰身就可以上碟

煮公仔麵唔係我強項
唔敢講點煮好味

最後將牛肉加上去就完成啦

沙嗲醬好影響出黎口味
而且唔同廠出黎個味都差好遠
所以可以試多幾種睇下鐘意邊種

更多食譜影片：
---------------------------------------------------------
松露朱古力
https://youtu.be/Xpuih4ZaXXQ
卡通馬卡龍
https://youtu.be/zyKrLhXgR0k
砵仔糕
https://youtu.be/ikrrXX2XzEM
什錦天婦羅
https://youtu.be/psCzD5aye5g
---------------------------------------------------------
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