關於 煙 燻鮭魚 分 裝 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

睽違兩個月，我終於出門跑店了🥳!!
來呦 ~大家趕緊看過來，今天要來介紹我們台南的質感韓式網美咖啡廳 ☕️!!

台南韓式🍰咖啡廳 : #有一隻羊 @asheep_cafe

ig打卡熱門景點，大家趕快《收藏分享起來》哈哈

韓系雪白的裝潢，再帶點粉粉的圖案設計，加上許多質感小物的擺設🦋，不誇張，視覺感超舒服，超優!!😍
店裡空間適中舒適，享有鬧中取靜的氛圍，整間店從裡到外，還有小角落，都超級好拍，隨便拍都很美很韓!!🥰

📍ex: 網美and韓式版面風格的部落客》必去的咖啡廳 ~

Light meal🍽
餐點分享(因為我們這次去，甜點已經賣光，沒辦法拍給大家，所以只有拍早午餐部分)
🔸法式經典鹹派..... $269
🔸優格煙燻鮭魚..... $289

/ 有一隻羊 · A Sheep Cafe /
🔹營業時間: 週一至週日 🔹10:00-18:00
🔹門市電話: 06-2828678
🔹地址: 台南市北區西門路四段16巷31弄3號
🔹IG: @asheep_cafe
......(內用每位低消150元

短袖西裝上衣： @newl_select

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#穿搭日常 #穿搭达人

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『週末一早，讓我們從健康清爽開始！用黃瓜當容器，盛滿奇異果酸酸甜甜的果肉，再加上一朵用煙燻鮭魚做的小花，就是一道熱量極低、營養極高、滿滿心意的創意早膳。』

🥝『kiwi黃瓜鮭魚盅』🥝準備食材：
黃瓜🥒 （請挑選直徑粗、外皮較綠、質地脆硬的）
綠色奇異果、金黃奇異果各一顆
煙燻鮭魚片50克🍣

做法：
（1）黃瓜清洗乾淨，切成5公分高、數截『圓柱狀』。用小湯匙或小刀小心的把黃瓜果肉挖掉，底部要保留，挖成一個個小缽備用。

（2）奇異果去皮，一半切片，一半切丁，把切好的丁裝入黃瓜缽內。

（3）煙燻鮭魚由外往內捲，稍微調整一下邊緣、把魚肉往外翻，讓它形狀更像一朵玫瑰花。

⭕亦可自由變換加上您的創意，加鮮蝦、蘋果丁🍎、魚卵、柴魚片...都很速配喔！

#歡迎分享歡迎追蹤
#別忘了給窩幸福按個讚👍

「台南中西區-艾柏達咖啡餐酒館」
▪️ 香煎平鐵牛排 $378
▫️ 爐烤白酒紙包海鮮 $298
▪️ 蒜香起司炙烤雞腿/和風薑燒豬肉 $258
▫️煙燻鮭魚feat乳酪沙拉 $258
▪️ 新鮮水果茶/比利時漂浮紅茶 $160
▫️ 靜岡抹茶歐蕾 $140
▪️ 炙烤黑糖歐蕾 $120
🔺 滿$500送$50折價卷（依此類推）
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今天分享台南新開幕的早午餐！
艾柏達咖啡餐酒館目前主要販售早午餐系列
店內裝潢走叢林風滿滿的植物隨處可見🌲
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#香煎平鐵牛排
使用choice級板腱並做舒肥處理
肉質軟嫩帶點血色口感極佳🥩
搭配小農有機生菜和麵包吃完很有飽足感😋
#爐烤白酒紙包海鮮
無刺鱸魚片、蛤蜊、透抽及白蝦🦐
加入新鮮蔬菜和白酒完美鎖住海鮮的鮮甜
附餐的小餐包鹹香夠味個人非常喜歡❤️
#蒜香起司炙烤雞腿
選用溫體雞腿排抹上法式紅醬焗烤🧀️
雞腿肉厚實彈牙一口咬下滿滿肉汁💦
搭配蒜香蕈菇咀嚼起來更有口感～
#和風薑燒豬肉
選用台灣溫體豬五花肥瘦適中🐷
加入乾薑、柴魚味噌和東成醬油做醃製
吃起來鹹中帶甜友人們一致大推！
#煙燻鮭魚feat乳酪沙拉
鮭魚選用阿拉斯加野生紅鮭🐟
煙燻味相當濃厚搭配希臘油漬起司
夠味而又不失清爽非常推薦點來分食～
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這次艾柏達重新開張以早午餐形式販售
每道餐點從配菜到主餐都相當用心👍
環境部分也很美處處都是拍照景點
推薦台南的朋友一定要來吃看看！
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🏠：台南市中西區府前路二段283號
📞：06-2998050
⏰：9:00～15:00
💰：低消$200/人

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4道美味的馬鈴薯點心食譜

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份量：3–4人份
準備時間：15分鐘
烹調時間：5–10分鐘
難易度：簡單

1. 波浪洋芋片
所需材料：
250 g 馬鈴薯
長方形罐頭
尖嘴鉗
油炸用油

調味部份：
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙紅椒粉
1/4 茶匙辣椒粉
1 撮黑胡椒粉

作法：
1.1 將罐頭的蓋子洗乾淨後，將較短的其中一邊向中間捲動。另一端用尖嘴鉗將蓋子夾成彎曲的波浪狀。
1.2 使用彎曲的罐頭蓋子，將馬鈴薯切成薄片，再將馬鈴薯用水沖洗後瀝乾。
1.3 將馬鈴薯片放入160°C的油鍋中炸至酥脆後撈起，並讓油稍微瀝乾。將所有調味料倒入一個大碗中，然後將炸好的洋芋片倒入其中混合均勻。

2. 炸螺旋馬鈴薯
所需材料：
500 g 水煮馬鈴薯
40 g 帕馬森起司絲
1 顆蛋
3 湯匙牛奶
10 g 太白粉
鹽
黑胡椒粉
油炸用油

作法：
2.1 將煮熟的馬鈴薯壓碎後，與帕馬森起司絲、蛋、太白粉、牛奶、鹽和黑胡椒混合攪拌均勻。將馬鈴薯泥裝入擠花袋中。
2.2 在一個約3 cm高的平底鍋中倒入油，將油加熱至約175°C。將馬鈴薯泥以螺旋狀擠入熱油中油炸。螺旋馬鈴薯浮起後，撈起來瀝油，就可以享用了。

3. 馬鈴薯圈
所需材料：
400 g 水煮馬鈴薯
40 g 玉米澱粉
1/2  茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙薑黃
1 湯匙植物油
2 個圓形餅乾切模 (直徑 2.5 cm和 5 cm)
油炸用油

作法：
3.1 讓煮熟的馬鈴薯放涼後，用馬鈴薯泥壓泥器將它們壓入一個碗中。加入孜然粉、薑黃、澱粉、鹽、黑胡椒粉和1湯匙植物油攪拌均勻。
3.2 在砧板上抺上少許的油，然後將馬鈴薯泥放在上面擀開至約1 cm厚。再用兩個餅乾切模切出圓環形狀。
3.3 將馬鈴薯環放入160 °C的熱油中炸至金黃香酥為止。

4. 馬鈴薯鬆餅
所需材料：
450 g 馬鈴薯
1 顆蛋
1 湯匙麵粉
1/2 茶匙鹽
1/2 茶匙胡椒
1 茶匙紅椒粉
1/2 茶匙孜然粉
1 湯匙植物油
鬆餅機

配料部份：
菠菜
煙燻鮭魚
荷包蛋

作法：
4.1 將馬鈴薯刨絲後，放在乾淨的布裡擰乾。再將馬鈴薯絲放入碗中。
4.2 加入紅椒粉、孜然粉、鹽、黑胡椒粉、麵粉和蛋混合均勻。
4.3 在鬆餅機上刷一層油，然放均勻地舀入馬鈴薯絲。
4.4 用鬆餅機將馬鈴薯鬆餅烤到香酥後，放到盤子上。在馬鈴薯鬆餅上放上例如菠菜、煙燻鮭魚和荷包蛋。

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#好家在我在家 #宅料理
醃鮭魚、炸鮭魚、舒肥鮭魚、煙燻鮭魚，43種鮭魚料理方法一次告訴你
專家教你切各種魚 ►► https://smarturl.it/s8z5qa
#鮭魚 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:29​ Sashimi 生魚片
00:56​ Ceviche 酸橘汁醃生魚
01:27​ Cured 醃製鮭魚
02:03​ Pan-Seared 香煎鮭魚
02:44​ Cold Pan 冷鍋煎鮭魚
03:17​ Pan Fried 熱油煎鮭魚
03:52​ Burger 鮭魚漢堡排
04:40​ Grill (3-Ways) 火烤鮭魚
04:57​ Grilled 火烤鮭魚
05:24​ Cedar Plank 杉木烤鮭魚
05:52​ Kebab 鮭魚串燒
06:15​ Grill Basket 燒烤籃烤鮭魚
06:50​ Pickled 醃鮭魚
07:22​ Canned 罐頭鮭魚
08:09​ Poached 清燉鮭魚
08:41​ Coffee Pot 咖啡壺煮鮭魚
09:14​ Rillette 鮭魚抹醬
09:45​ Ice Cream 鮭魚冰淇淋
11:13​ Steamed 蒸鮭魚
11:44​ Boiled 水煮鮭魚
12:16​ Campfire (3 Ways) 營火料理鮭魚
12:48​ Clay Wrapped 陶土烤鮭魚
13:17​ Banana Leaf 香蕉葉烤鮭魚
13:39​ Moss Covered 苔蘚烤鮭魚
14:11​ Deep Fried 油炸鮭魚
14:41​ Beer Battered 啤酒糟鮭魚
15:13​ Fish Sticks 炸魚條
15:51​ Air Fryer 氣炸鮭魚
16:20​ Skin Chips 酥炸鮭魚皮
16:47​ Sous Vide 舒肥鮭魚
17:26​ Jerky 鮭魚肉乾
18:02​ Hair Dryer 吹風機烤鮭魚
18:36​ Smoker 煙燻鮭魚
19:07​ Searzall 炙燒鮭魚
19:46​ On A Stick 棍烤鮭魚
20:17​ Buried 埋烤鮭魚
21:00​ Mailbox 郵箱烤鮭魚
21:33​ Hot Tub 熱水池煮鮭魚
22:16​ Slow Baked 慢烤鮭魚
22:46​ Roasted 烤鮭魚
23:17​ Broiled 高溫烘烤鮭魚
23:52​ En Papillote 紙包鮭魚
24:22​ Salt Crusted 鹽焗鮭魚

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10道精製的前菜食譜 — 每套豐富的西式菜單中，都使於前菜。為了從一開始上菜，就讓來訪的客人有好印象，精緻的前菜非常重要。如果你按照下面10個食譜來準備前菜，那就沒問題了。這些前菜食譜，將讓餐桌上的每個人驚嘆。它們看起來很精緻，但作法卻很簡單！這就是完美晚餐的開始方式。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/10-refined-starters/

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1. 兩種火熱的魔鬼蛋沙拉
當賓客來訪時，可以做道簡單易做的小沙拉，不論是餐前開胃菜或是下午茶點心都非常適合。簡單單純的美味。兩種火熱的魔鬼蛋沙拉食譜請這裡。https://www.yokofu.tw/devil-eggs/

2. 鮭魚菠菜卷
馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合，但又想嘗試新的味道，何不加點鮭魚呢？這食譜不僅將經典組合創新，還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。鮭魚菠菜卷食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/salmon-spinach-roll/

3.-6. 簡單方便的酥皮點心
酥皮可以展現出什麼樣面貌，是我們永遠也說不完的。市面上有許多酥皮食譜，看起來都很專業，而且味道也很好。眾所皆知的，酥皮最大優點是它的靈活性，因為無論是甜的還是鹹的，只要借助酥皮，都可以讓餐桌上的每個人感到滿足。下面的8個創意，再次展現出酥皮的好用性。簡單方便的酥皮點心食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/

7. 莫扎瑞拉起司培根球
這個食譜不僅結合了義大利美食的最美味的食材，還會吸引到培根愛好者的心。它既適合當主菜，也可以是配菜。要小心的是，由於它脆脆的美味，可能會奪走其它菜餚的風采喔！莫扎瑞拉起司培根球食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/mozzarella-bomb/

8. 貝殼義大利麵棒棒糖
棒棒糖不一定是甜的。這邊將要展示一個，不僅看起來有趣，味道可口的鹹棒棒糖。貝殼義大利麵棒棒糖食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/hearty-lollis/

9. 酥皮櫛瓜茄子花
任何被邀請的客人，都會帶束美麗的鮮花。但其實，主人也可以為賓客準備鮮花美食喔。酥皮櫛瓜茄子花食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-flowers/

10. 接吻魚：煙燻鮭魚餡的披薩包
每個喜歡出海的人都知道美味的海鮮三明治的優點。以下食譜將向你介紹另一種特別的方式準備“海鮮三明治”。你可以使用披薩麵團代替麵包。如果你也喜歡煙燻鮭魚、奶油乳酪和菠菜，則絕對要做這一道“接吻魚”。煙燻鮭魚餡的披薩包食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/smoked-salmon-pockets-taschen-mit-raucherlachs/

有了這10個點子，晚餐絶對沒問題！每套好的菜單，都需要一道精緻的前菜。這10道超棒的美味前菜，會讓你和的賓客，將今晚久久銘記在心中。

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