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露營⛺️
真的會上癮
又是一個高級，只是耍廢就好的露營體驗
根本被寵壞
露營私廚
@muttanatruck - 煙花女義大利麵
@food_geek_truck - 不得了漢堡
@pianjia.pianjia_ - 不知怎麼形容的浮誇宵夜燒烤
有私廚在露營區真的是一個極大享受
當然山景與星星會讓人想再來一次
非常期待想趕快剪出影片給你們看🥰🥰
超癢西施絕對會帶好朋友們一起來露營的❤️❤️
最後感謝 @wings_day_ 帶我們入坑露營😫😫
（有什麼露營廠牌推薦！想要嘗試找贊助拍露營主題了！🤣）
（真的是澳洲🤪🤪）
（真的）
🤪
#義大利麵的美味法則 #煙花女義大利麵
按讚分享留言可以抽獎
📣#直播預告 #明天中午12點半 #按讚分享留言抽好禮
#義大利麵的美味法則 #境好料理教室Part3
#winnie老師玩味煮義 #煙花女義大利麵
第三堂課開課囉～～～
當颱風天來臨時如何利用家裡的食材，
料理道地經典的義大利麵呢？
（雖然颱風過了！但是要為下一次超前部署）
讓我們跟著Winnie老師和漂亮總編，
學會義大利地方媽媽的超美味配方，
在家也能輕鬆做出義大利麵。
🎥看直播抽好禮 🎁
分享本次直播、按讚+留言，
即有機會獲得超實用精美好禮(乙名)
活動至9/28（二）23:59止，10/5（二）Winnie老師的玩味煮義粉專公布獲獎讀者！
注意事項
1.具有得獎資格之 FB 帳號需為真實身分，活動應由本人親自參與，不得由他人代為參加，不得為人頭帳號、假帳號，若使用者以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當之手段參與活動，經主辦單位發現或經第三人檢舉，則主辦單位有權取消使用者之參與、得獎資格，主辦單位不另行通知，並保留法律追訴權。
2.其他影響活動公平性之行為。
3.重複留言者，僅只取一次抽獎資格。
4.【境好出版】保有更改以及取消活動之權利。
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《#義大利麵的美味法則：麵醬組合x效率烹調x入味訣竅，料理課教作的經典做法&創意配方》
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momo→贈【馬可波羅大利麵(1.8mm長麵)】
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讀者回函抽好禮(活動詳情見書籍回函)
購書填妥回函寄回 #境好出版即有機會獲得
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#立即擁有請見第一則留言
▼文字食譜在下方喔▼
PUZZLEMAN的新專輯《睏前愛用PUZZLEMAN》真的有夠讚
一收到迪拉的合作邀請，馬上就答應了
在疫情升溫前一起上山晃晃
設計了用罐頭就能完成的地中海美食，煙花女義大利麵
用罐頭做菜，原本是想讓沒冰箱的人，上山也能料理
但在疫情期間，家裡如果屯了很多罐頭，這個食譜也很適合
最強工具人 PUZZLEMAN 的新專輯
在這邊可以聽 https://kaoinc.pse.is/PUZZLEMAN
希望在焦慮的時節裡，這個食譜與軟音樂，能讓大家鬆一下
17加油
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顏社 https://www.youtube.com/user/kaoincking
#PUZZLEMAN
#睏前愛用PUZZLEMAN
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煙花女義大利麵 Spaghetti alla puttanesca
材料 2人份
義大利麵 2人份
特級橄欖油 少許
大蒜 2-3瓣，剁碎
紅辣椒 1/2根，切碎
鯷魚 約3-5條，剁碎
酸豆 ½-1大匙
去籽橄欖 6顆，捏碎，黑綠皆可
蕃茄泥 約300g （丁狀、泥狀皆可）
鹽巴 少許
胡椒 少許
香菜 1小把，剁碎（更道地可以找找看巴西里葉）
作法
1.燒一鍋沸水，在裡面加一大把鹽巴，然後把麵放進去煮至8分熟，參考包裝上的指示時間不過減少一、兩分鐘。
2.下油熱鍋，放入蒜碎、辣椒，中火炒到稍微上色後，放入鯷魚、酸豆和橄欖拌炒過。
3.倒入蕃茄罐頭和少許的水煮滾
4.滾沸後把火轉小，燉煮約5分鐘。太酸的話可額外加入少許砂糖調味
5.麵條煮好後濾起拌入炒鍋內，加入一大勺的煮麵水，用中大火加熱並保持滾沸，持續地攪拌鍋內材料。
6.等到湯汁收到濃稠後，確認麵的硬度是否好了，還太硬的話就再加一些煮麵水繼續煮。可加入適量的鹽巴、胡椒調味，上桌前淋上橄欖油和香草裝飾提味。
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
#是美女就要煮煙花女義大利麵
繼去年太太煮了不太成功的義大利麵後，太太就不願意再做給我吃了，因為。所以。
你們應該知道為什麼吼...（老王還忘記是什麼口味🤣 不要命😝)
話說在家吃清淡，常常有娘家牌贊助，趁著台南小旅行，林太豪氣的接下教太太做菜的任務！（林太謝謝你💕
因為對食物的熱情（其實就是愛吃😝）兩位太太跟林太有了美好的緣份。
到底，太太在做菜的過程裡，怎麼讓 #美食界 大姊大 林太做什麼 慌了手腳呢？大家請看這支歡樂的影片，笑完還可以跟我們一樣學會一道美食
.
//煙花女義大利麵//
-食材-
義大利麵、鯷魚、番茄醬/番茄、酸豆、橄欖（黑綠隨意）、辣椒粉、橄欖油、鹽巴
-作法-
1. 先煮滾水加入鹽巴
2. 放入義大利麵煮熟（林太說：不能加油啊！）
3. 開另一鍋倒入三大匙橄欖油＋鯷魚炒到化開
4. 加入番茄醬🍅、切片橄欖、酸豆、辣椒粉炒一炒
5. 把煮好的義大麵加入醬汁繼續拌炒均勻即可完成～
（厲害的人應該不用15分鐘即可上桌，哈哈）
#太太不胖是老王拍胖了對不起
#喜歡請按讚加分享
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早年紅燈區都在港口邊，煙花女子的飲食幾乎都是海邊的食材搭配而成，而接客的時間都很長因此都是匆匆了事，這一道道地煙花女義大利麵，主要原料有番茄，酸豆，鯷魚及黑橄欖...等優質材料，加上後面灑上的辣椒呈現煙花女的『酸甜苦辣』，您一定不可以錯過的好滋味！
來試試看味道如何！
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2019年4月16日 — 煙花女的名稱眾說紛紜，有紅色的蕃茄加上黑色的橄欖會讓人聯想到妓女，有人說來自酸豆的味道所付予的刺激，一說是這名稱是來自於妓女襯衣上的紅漬。一種 ... ... <看更多>
首先來上次的食譜，#食譜#鮭魚錫紙燒，動畫料理實作（圖多），然後來稍微說說今天這道，pasta alla puttanesca，我選了比較文雅一點的翻譯， ... ... <看更多>
煙花女義大利麵 在 [食譜] 煙花女義大利麵~ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近很愛~~煙花女義大利麵~
很愛的原因是~
1.她是罐頭懶人料理,基本上颱風天停電也可以在家做~
2.肉只有鯷魚&只加橄欖油算友善心血管跟體重~
3.口味鹹香酸辣有層次,但是又很好做~(自己學會就不用再吃百元義大利麵(地雷多)
橄欖油(冷壓PURE都可以,我很不道地都用PURE,因為我不喜歡冷壓塑膠味)
大蒜6辦
辣椒一條(怕吃辣可不放)
酸豆(8~10 粒)
橄欖3~4顆
碎粒番茄罐頭 140G
鯷魚 15G
巴西利 適量
帕瑪森乾酪 適量
義大利直麵1人份(上面的料可以煮到1.5人份沒問題)
蒜切丁,辣椒切圈,橄欖切圈,酸豆切破備用
煮水並加2匙鹽(比例可看個人吃的重或淡調整),水開後放入一人份意大利麵
待麵煮到五分鐘時,另一鍋中火熱鍋加油之後轉小火放入蒜末煸香
冒出香氣後加入鯷魚,把鯷魚稍微炒散
放入橄欖&酸豆稍微炒熟後放入碎番茄
煮醬的過程差不多也是6分,這個時候剛好可以撈麵(麵習慣吃軟可煮久一點)
放入醬中拌炒(這時加巴西利)
炒的過程一邊加煮麵水收汁(口味吃的淡的可以麵水兌點開水在到進去收汁)
拌炒3分內即可起鍋,撒上適量巴西利和帕瑪森乾酪
提示:小火煸蒜才不會焦,鯷魚是天然味精所以除了煮麵水不另外放鹽
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