📣必囤！餃子界的no.1日本大阪王將煎餃🥟開團！
▲團購表單➔ https://meim.ai/fe7de9
瘋狂被大家敲碗，收到的網友都說超好吃的王將煎餃來了
買了4包居然一下子就吃光了，隨便煎都好吃
大人小孩都喜歡😍
之前去日本寶哥都會吵著要去吃 #王將煎餃
在大阪兩天去了兩次，對王將煎餃充滿熱愛
王將煎餃真的很好吃，內餡調味難以忘懷的美味
表皮香酥內裡特別多汁，不用沾醬就非常好吃
會讓人忍不住吃好幾顆🤤
王將煎餃自己在家煎，完全不輸在日本餐廳吃的
餃子皮薄，煎起來特別香，餃子餡鹹香刷嘴
雖然不能出國，但大家也能吃到懷念的味道喔😋
💟氣炸煎餃
冷凍煎餃表皮噴油，180度氣炸約8分鐘
取出翻面180度氣炸5分鐘完成
表皮吃起來超酥脆，咔滋咔滋😋
💟蒸餃
用蒸籠或是電鍋，鍋底倒入水蒸熟
皮Q軟有彈性多汁，不一樣口感也超好吃👍
💟 脆皮煎餃&黃金煎餃
1.脆皮煎餃（麵粉+水）2:10調和，黃金煎餃（只需清水）
倒入的水量至少要蓋過煎餃一半
2.熱鍋放油，我都用中火，大火容易過焦（建議用不沾鍋）
3.放入煎餃，煎個30秒左右
4.倒入麵粉水，蓋上鍋蓋悶5-7分鐘
5.打開鍋蓋至麵粉水收乾就完成了（全程約10-12分鐘）
黃金煎餃（清水）底層酥脆，無餅乾薄片
脆皮煎餃（麵粉+水）會多了一層薄脆脆的餅乾
麵粉越少餅乾薄片會呈現孔洞狀，也就是冰花煎餃了😊
🥟王將煎餃都是現貨，下單就開始出貨
王將煎餃免冷凍運費，換算下來價格很划算呢！
想品嚐王將水餃美味的快跟上💪
🔺 保存期限：1年
▲團購時間➔ 8/13～8/19 23:59止
▲出貨時間➔ 都是現貨出貨，最晚出貨日9/6，若提早出貨，不另行通知，請耐心等待
▲運費➔ 本島免運，無法配送外島
▲付款方式➔ 虛擬帳號、信用卡、LinePay
▲客服@Line➔ @meimaii (週一至週五 10:00-18:00)
煎餃麵粉水 在 [心得] 冷凍水餃做速成煎餃- 看板Instant_Food 的美食出口停車場
好讀網誌版：https://tacoclement.blogspot.com/2018/05/blog-post.html
雖然在台灣想吃鍋貼、煎餃已經相當便利，連鎖店八方雲集、四海遊龍能見度很高，鍋貼
口味不差，早餐店也都點得到煎餃。不過有時候還是會遇到店沒開、或是根本懶得出門的
情況
但還是可以「自己動手做」鍋貼
自己煮其實一點也不難，有「冷凍水餃」就行，也不用花太久心力
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食材準備：
1. 冷凍生水餃：生水餃即可，或是從市場/店家買的生水餃也行，數量隨自己喜好，想吃
幾顆拿幾顆出來，
2. 低筋麵粉1匙：大小湯匙皆無所謂，不用多
3. 水一碗：過濾水、開水皆可
4. 食用油一匙
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廚具準備：平底鍋(不沾平底鍋即可)、鍋蓋
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烹調過程：
1. 低筋麵粉一匙加入一碗水、攪拌均勻。如果是第一次自己動手煮煎餃，麵粉的份量不
知如何拿捏，就放少一點也無妨，最後煎出來的麵粉底會比較薄脆(反之麵粉多的話，麵
粉底就比較厚、太多會很硬，變煎餅了)，煎過幾次之後就知道如何拿捏份量了。
2. 平底鍋放油，放入水餃、麵粉水：水餃如何排都沒差，只是美不美觀而已；放水餃與
麵粉水的先後順序也不影響最後烹調結果
3. 蓋上鍋蓋、烹調20分鐘：火力調中火，大約15分鐘時煎餃就已經熟了，就可掀開鍋蓋
，看麵粉水是否已經煎蒸發，如果還沒就煎到酥脆就可以起鍋了。如果覺得麵粉底不夠酥
脆，可以再多煎幾分鐘
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煎餃的難度相當低，如果熟悉烹調過程與瓦斯爐的火侯，通常開火之後15~20分鐘不用特
意理會，整體花費時間跟煮水餃差不了多久，還可以放心準備其他料理
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