煎雞里肌肉
補班補課的週六享用煎雞里肌肉搭配青花柳菜、玉米筍、蕃茄、櫻桃&綠葡萄，小龍今天一早開心起床、快速吃完上學去！
小龍9Y11D
小熊1Y9M21D
小龍副食品食譜：https://goo.gl/se9mAA
小龍副食品實驗室(11M+~2Y)：https://goo.gl/vz8cZx
煎雞里肌肉 在 洪小龍 Facebook 的最讚貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，廚房廢寶索艾克 YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E 臉書：https:/...
煎雞里肌肉 在 洪小龍 Facebook 的最佳解答
早安，
週四早晨享用香煎雞里肌肉、青江菜、玉米筍、雙色蘿蔔、蕃茄和藍莓，早起的嫩嬰搶先在哥哥之前上座、拿到藍莓燦笑放入口🤭
小龍8Y11M12D
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煎雞里肌肉 在 洪小龍 Facebook 的最佳解答
今日晚餐
晚餐享用龍爸的愛心～叫好又叫座的木耳金針肉絲、煎雞里肌肉片和蒜炒小白菜，嫩嬰則是享用木耳金針肉絲和蒜炒小白菜、快速完食再追加😋
煎雞里肌肉 x 木耳金針肉絲 x 蒜炒小白菜
小龍8Y11M10D
小熊1Y8M10D(13+1顆牙)
小龍副食品食譜：https://goo.gl/se9mAA
小龍副食品實驗室(11M+~2Y)：https://goo.gl/vz8cZx
煎雞里肌肉 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
食材
花椰菜 3顆
雞里肌 適量
綜合蔬菜 適量
作法
5:09
1. 處理花椰菜。把小株拔下後清洗，放入調理機中打碎成花椰菜米。
16:28
2. 熱鍋下炒油，將花椰菜米放入炒熟。
18:12
3. 煎雞里肌肉。
22:27
4. 處理綜合蔬菜。
23:56
5. 將處理好的蔬菜放入平底鍋中炒熟。
38:44
6. 於蔬菜鍋中加入煎好的雞肉。
41:55
7. 盛盤。
煎雞里肌肉 在 瑪麗亞便當日記- 【起司檸檬香煎雞里肌】 今天醃雞肉的方法 ... 的美食出口停車場
【起司檸檬香煎雞里肌】 今天醃雞肉的方法可以用來製作雞胸肉或雞里肌，雞肉都會非常鮮嫩不乾澀。 前一晚，將約八到十條的雞里肌肉條，加入200CC的鮮奶，加入10g～12g ... ... <看更多>
煎雞里肌肉 在 Re: [問題] 乾煎雞柳出水怎麼煎恰恰- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ 引述《eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)》之銘言：
每次煎雞肉，尤其是雞柳，煎一煎就會出水，過程中我也沒有蓋鍋子，最後變成很像是水
煎，就怎麼都煎不恰(臺語)。
途中有試著把火開大一點，但因為是用醬油醃肉，所以鍋子變成有點焦(醬油黏鍋)(題外
話，我鍋子每次都有洗乾淨)
於是火轉小，可是火一小就又容易出水。就是整個惡性循環~想問一下要怎麼樣煎出恰恰
好吃的雞柳條啊～
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※ 編輯: eurofenac (59.115.10.243), 04/01/2017 19:46:45
謝謝大家回應，果然點到許多我沒注意的地方。
我的肉應該是轟仔(臺語)吧～印象買雞肉時只有雞腿時老闆會問轟仔還是肉雞還是土雞。
煎東西時也沒有再加水~~我都有退冰瀝乾再醃，但煎之前沒有再瀝乾或擦乾~看來也可能
是這步驟導致問題。
還有就是應該一次放的量真的放太多了@@
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