關於 煎肉餅英文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#CHURestaurant
「飲食，是一種在日常生活中尋找不凡的遊歷。」徐幀苓《腹帖》

我很愛煮，晨均很愛吃，而CHU就是晨均跟我的英文名Crystal & Howard Unite，也是親一下「啾」的英文，而這間餐廳的菜單，都是我在家煮給晨均的料理，有打愛心的都是晨均指名認證超好吃的:
I.Soup
水哥也愛吃蘋果雞湯 請多指教洋蔥湯 蛤蜊放堤味增湯❤️ Leo送超多西洋菜的洋蔥濃湯 真愛椰子雞❤️ 原來是西式啊馬鈴薯洋蔥濃湯❤️
四顆薯仔兩顆洋蔥超級濃湯 下班回來豪滿足南瓜濃湯 好台式蛤蠣蔥雞湯
II. Main Cuisine
五燈獎烤雞胸肉 沒有很好吃紅酒燉牛肉 甲你牽著著蛤蜊青醬焗飯❤️
清貨洋蔥黑胡椒豬排 偽漢堡排肉餅 五顆星海鮮白菜蛋粥❤️
我猜你喜歡青醬烤雞翅 太好吃到無法命名的薯泥培根麵包❤️
滿滿油煙青醬義大利麵 健身完爽吃馬鈴薯燉肉 Only BB覺得好吃的番茄牛粥
III. Sides
土豆怪現形薯泥 入心糖心蛋❤️
IV. Dessert
買不到桂冠黑糖薑湯湯圓

不過香港的家沒有獨立廚房也沒抽油煙機，一個流理臺、電磁爐、烤箱和小電鍋就在我們睡的床對面，只要炒和煎就會滿屋子油煙，床和衣服都會是味道。

但料理的美味不是要有多好的空間和設備，而是有顆希望愛的人吃的幸福就會好吃。
每次煮飯完我們會擺盤、會跟我們兩個人的腳一起拍照、我們會一起命名料理的名字，這是我們喜歡的日常。

煮給晨均的第一道料理是「五燈獎烤雞胸肉」，之所以會叫五燈獎是因為我一煮完晨均對我的好感瞬間像五燈獎一樣，亮起五個燈直接加分到爆棚 (笑

簡單的蒜、橄欖油、青醬、海鹽塗抹在雞胸醃漬一下，再用180度烤個15分鐘，這樣的雞胸肉就不會吃起來乾柴，這道料理是我在台灣健身完常煮給自己吃的，沒想到煮給陳均會讓她心花怒放，她一邊吃眼睛也都在笑。

「只要我在的每一天，我都煮飯給你吃。」
簡單的廚房；簡單的料理，卻有著我不簡單的心。

說不定哪天，你會看見一個長髮大叔在廚房做菜，一個眼睛會笑的女孩在招呼客人，在一間名叫CHU Restaurant的餐廳裡，菜單上的餐點都長得要命，卻也好吃的要命，老闆娘更是美的要命。

#我跟均均的愛情故事 #成日幸福 #chapter8

◎媳婦的每個節日，都是「勞動節」
◎女婿是客人，媳婦是工人
◎我不要為了求表現、為了獲得疼愛而做出虛情假意的行動，我下定決心要按照我自己的方式去做我能力所及的事情。
◎我需要一句話，不是「因為是媳婦，所以大家都是這樣」，而是「是媳婦又怎樣？不這麼做也沒關係。」
◎不要再說我媽人很好了。「媽媽」和「婆婆」是完全不一樣的人格。
　　
◆【成為逆媳的幸福生活】

◎不再因婆家和老公吵架，婚姻生活變甜蜜。
◎不會因為閒言閒語而受傷難過。
◎夫家想去才去，想走就走，超自由。
◎和夫家因距離而產生美感，衝突變少。
◎放棄成為乖媳婦之後，做了一點小事竟然被誇獎了。

取自《媳婦，也是別人家的掌上明珠》

*****************************

當了媽媽，特別不喜歡過節，這是很多媽媽跟我提過的心態。如果家裡人多，又有人喜歡擺爛，那做事的人，心裡更是賭藍～

作者分享的兩個家庭處境，剛好是很棒的對比。家庭領導人有沒有負起責任，對整個家庭氣氛影響很大。

這也跟孩子從小有沒有被訓練做家事有關，訓練孩子做家事很麻煩，但孩子願意做家事，一個家的家庭氣氛會更凝聚。

我認識有媽媽，自己在原生家庭溫暖健康長大，結果嫁到一個陰沉冷漠的婆家，特別不能適應。那種經歷，像鬼故事一樣。

家長本身的個性很重要，只是說，當父母不用經過考核。如果心理不健康的父母，孩子的成長過程特別辛苦，如果這時候又有人加入這個家庭，那漣漪繼續擴大，新加入的人會苦不堪言。

可惜，這一篇是可分享的最後一篇了。作者有不少智慧，如何在婆家生存下來，只能到書店翻書了。

這段時間，感謝各位朋友分享各自的經歷，還有不同的看法，讓我們各取所需、各自取暖。祝福您，藉著閱讀，獲得能量繼續向前！

*****************************

媳婦的每個節日，都是「勞動節」

【文/ 逆媳】

以前看著已婚的女前輩們爭相要在節日時來上班，我實在是無法理解。我很好奇到底什麼事會比上班更討厭，聽人家說無謂的好奇心會招來災禍，現在的我完全懂前輩們的心情了。快到節日時，睡前我總會誠心祈禱：

「神啊，這次春節假期請讓我到外地出差吧！」

其實，我結婚之前也不怎麼喜歡過節的。媽媽的個性有些固執，她的廚藝很好，無論什麼菜，都可以做得很好吃，媽媽自己也非常清楚這件事。

「買來的食物又不好吃，我們自己在家做來吃吧！」

但只要去到市場，就會發現那裡充滿各種烤得黃澄澄的煎餅和好吃的食物，只是媽媽的視線，從來沒有停留在它們身上。其實只要付錢，就能輕鬆擁有滿滿一桌拜拜的食物，但這是我們家根本想像不到的事情，進到家人嘴裡的，只能是媽媽親手製作的食物。

每當過年過節，我們全家就在主廚媽媽的指揮之下，井然有序的行動。烹飪手藝好的妹妹是威風凜凜的副主廚，負責炒野菜及製作雜菜；手腳俐落的爸爸則是助理廚師，負責將煎餅翻面；只會吃的弟弟，在媽媽身邊打轉負責試吃，我則是無法從擔任了將近二十年的 dishwasher〈因為想要看起來很厲害，所以寫成英文，其實就是個「洗碗工」〉中跳脫出來。因為我對做菜既沒有天分，也沒有興趣，所以被分配到洗碗這件事，對我來說並沒有太大的不滿。

婆家的節日跟我家比起來已經非常現代化了。公公認為善盡禮節是必要的，所以過年過節祭祖是不可少的，但雖然得拜拜，卻很有忙碌現代人的樣子。婆家並沒有花費太多時間和精力準備食物。圓形煎肉餅是買超市賣的冷凍食品，煎熟即可；年糕湯則買用市售的牛骨湯包調出味道即可。沒有出動全家人以一起拚個你死我活的方式做準備，不知道有多麼幸運呢！

儘管如此，我還是很討厭節日，比結婚前更討厭了。老公歪著頭問我：「又不用做什麼菜，有什麼好累的？」

這句話完全展現了他純真的靈魂，老公召喚拳頭的能力又向上提升了。哈囉？節日的壓力又不只是準備食物而已！

結婚後某個需要祭祖的節日，在公婆家，公公和老公負責剝栗子；婆婆、我及小姑則待在廚房。兩個男人剝完栗子之後在看電視，三個女人在準備食物。
男人電視看著看著，就打起瞌睡來了。
三個女人之中，有一個說要去見男朋友，便快步走到外面去了。
兩個男人瞌睡打到一半，又繼續看電視。
剩下的兩個女人之中，有一個說朋友打電話來，便默默溜回房間裡。

兩個男人之中，有一個看電視看著看著又睡著了，另一個則是進到房間裡玩電腦遊戲。
獨自留下的女人做了菜、洗了碗，然後又再次做了菜、再次洗了碗。
比驚悚電影還要令人起雞皮疙瘩的事情就這麼發生了。明明一開始有五個人，但回過神後，現場竟只剩我一個人。
「我們家媳婦真厲害。」

婆婆講完電話後，走過來稱讚翻著煎餅且臉比大便還臭的我。出去玩的小姑也提著滿滿的購物袋回來了。她一邊說：「認真做事的嫂嫂快吃吧！」一邊遞上冷掉的熱狗。就算妳不這麼做，我也因為油味快要吐出來了，唉呀，還真是貼心啊！原本在房間裡玩遊戲的老公搖搖晃晃一副悠閒的模樣走了出來，看到我眼裡瞬間掠過的殺氣之後才開口問：
「……菜……菜都做好了嗎？要我幫忙做什麼嗎？」
「天啊，兒子，廚房裡已經有三個女人了，你幹麼還要進來？你去陪爸爸喝杯酒，菜都已經做好了。」
婆婆，雖然廚房有三個女人，但奇怪的是，只有一個人在做事喔！
隔天早上拜拜結束之後，老公說他昨天喝太多有點宿醉，於是走回房間繼續睡覺，公公在客廳看電視，小姑嘻嘻哈哈的和男朋友講電話，婆婆則是去洗衣服了。

結果，洗碗的工作又自然而然成了我的工作。雖然每逢節日我都在洗碗，但是在婆家是連續兩天都由我一個人洗碗，感覺完全不一樣。心裡有一種辛苦工作卻拿不到薪水的不爽感，很想向勞動部申告。我快要洗完碗的時候，婆婆走進廚房跟我說，小姑的男朋友中午要來打招呼。
「中午一起吃完飯再走好嗎？大家好久沒有見面了，全家人一起吃個飯不是很好嗎？」
我的腦袋自動將婆婆的話進行翻譯：
『吃完午餐再來洗一次碗吧？』
婆婆是想和家人們度過更多美好時光，曲解她那溫暖心意的我，當場脫掉橡膠手套。

「不，我媽還在等，我要走了。」

回到娘家，媽媽果然早已準備好一桌超豐盛的菜餚。我一看到媽媽，眼淚差點奪眶而出。媽媽的優秀女兒在別人家拚命洗碗，而且還沒有薪水可拿！

老公說媽媽做的菜很好吃，把整碗飯都吃光光了，接著一副乖女婿的樣子，拿著托盤說：「我來收拾碗盤吧！」

「等等，誰都不准碰餐桌。整理桌子和洗碗都由我老公來做。」

媽媽阻止正要收拾的老公。為了和平度過節日，還有為了避免我英年早逝，這是「第二好」的選擇。

如果我在公婆面前說出：「兒子女兒都不洗碗，卻叫媳婦來洗，未免也太不合理了！」那我遲早會以問題媳婦的身分，出現在電視裡被全國人民公審。即便如此，每逢節日只有我一個人要負責洗碗，我肯定很快就會苦悶到死。

「在婆家都是我一個人洗碗，那在我們家不是應該是由我老公來洗嗎？這才公平啊！」

爸媽用「這女人又開始了」的眼神盯著我，妹妹則調皮的在我老公面前說：「姐姐說得對。」雖然老公有點驚慌，但是立刻接受了自己的命運，將橡膠手套戴上。

他自己一個人在廚房洗碗；爸媽在客廳看電視；我走進房間，躺在床上和妹妹聊天；弟弟則在一旁玩電腦遊戲。動作一向慢的老公認真的洗碗，汗流浹背的洗了一個多小時。

只要到了節日，我們就在對方的父母家洗碗。老公在娘家洗過碗後，待在婆家時就不像以前那樣舒適自在了。當然，由於婆婆會把他趕出廚房，所以他也幫不上什麼忙，但是他會在廚房周圍晃來晃去，努力發出「妳不是一個人」的無聲訊息。說不定他心裡抱著希望，認為我會因為他盡心盡力的樣子值得嘉許，就賞賜「免洗碗通行證」的特惠給他。

想都別想！

老公，這次過年我們也一起努力的洗碗吧！

.

以上文字取自
媳婦，也是別人家的掌上明珠：從「好媳婦病」中徹底痊癒、覺醒的逆媳養成記
https://www.books.com.tw/products/0010837815

.

花蓮公益講座_相信自己是夠好的媽媽
https://www.facebook.com/events/949280982123729/

相信自己是夠好的媽媽：是犧牲，還是責任？是妥協，還是平衡？放下對母愛的執著，恢復你的生命彈性，重新找回愛自己的方式
博客來：https://bit.ly/2vhVD9s
讀書花園：https://bit.ly/2GEA9dH
誠品：https://bit.ly/2W4E3Sq
金石堂：https://bit.ly/2vhQ6jh

◎媳婦的每個節日，都是「勞動節」
◎女婿是客人，媳婦是工人
◎我不要為了求表現、為了獲得疼愛而做出虛情假意的行動，我下定決心要按照我自己的方式去做我能力所及的事情。
◎我需要一句話，不是「因為是媳婦，所以大家都是這樣」，而是「是媳婦又怎樣？不這麼做也沒關係。」
◎不要再說我媽人很好了。「媽媽」和「婆婆」是完全不一樣的人格。
　　
◆【成為逆媳的幸福生活】

◎不再因婆家和老公吵架，婚姻生活變甜蜜。
◎不會因為閒言閒語而受傷難過。
◎夫家想去才去，想走就走，超自由。
◎和夫家因距離而產生美感，衝突變少。
◎放棄成為乖媳婦之後，做了一點小事竟然被誇獎了。

取自《媳婦，也是別人家的掌上明珠》

*****************************

當了媽媽，特別不喜歡過節，這是很多媽媽跟我提過的心態。如果家裡人多，又有人喜歡擺爛，那做事的人，心裡更是賭藍～

作者分享的兩個家庭處境，剛好是很棒的對比。家庭領導人有沒有負起責任，對整個家庭氣氛影響很大。

這也跟孩子從小有沒有被訓練做家事有關，訓練孩子做家事很麻煩，但孩子願意做家事，一個家的家庭氣氛會更凝聚。

我認識有媽媽，自己在原生家庭溫暖健康長大，結果嫁到一個陰沉冷漠的婆家，特別不能適應。那種經歷，像鬼故事一樣。

家長本身的個性很重要，只是說，當父母不用經過考核。如果心理不健康的父母，孩子的成長過程特別辛苦，如果這時候又有人加入這個家庭，那漣漪繼續擴大，新加入的人會苦不堪言。

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媳婦的每個節日，都是「勞動節」

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以前看著已婚的女前輩們爭相要在節日時來上班，我實在是無法理解。我很好奇到底什麼事會比上班更討厭，聽人家說無謂的好奇心會招來災禍，現在的我完全懂前輩們的心情了。快到節日時，睡前我總會誠心祈禱：

「神啊，這次春節假期請讓我到外地出差吧！」

其實，我結婚之前也不怎麼喜歡過節的。媽媽的個性有些固執，她的廚藝很好，無論什麼菜，都可以做得很好吃，媽媽自己也非常清楚這件事。

「買來的食物又不好吃，我們自己在家做來吃吧！」

但只要去到市場，就會發現那裡充滿各種烤得黃澄澄的煎餅和好吃的食物，只是媽媽的視線，從來沒有停留在它們身上。其實只要付錢，就能輕鬆擁有滿滿一桌拜拜的食物，但這是我們家根本想像不到的事情，進到家人嘴裡的，只能是媽媽親手製作的食物。

每當過年過節，我們全家就在主廚媽媽的指揮之下，井然有序的行動。烹飪手藝好的妹妹是威風凜凜的副主廚，負責炒野菜及製作雜菜；手腳俐落的爸爸則是助理廚師，負責將煎餅翻面；只會吃的弟弟，在媽媽身邊打轉負責試吃，我則是無法從擔任了將近二十年的 dishwasher〈因為想要看起來很厲害，所以寫成英文，其實就是個「洗碗工」〉中跳脫出來。因為我對做菜既沒有天分，也沒有興趣，所以被分配到洗碗這件事，對我來說並沒有太大的不滿。

婆家的節日跟我家比起來已經非常現代化了。公公認為善盡禮節是必要的，所以過年過節祭祖是不可少的，但雖然得拜拜，卻很有忙碌現代人的樣子。婆家並沒有花費太多時間和精力準備食物。圓形煎肉餅是買超市賣的冷凍食品，煎熟即可；年糕湯則買用市售的牛骨湯包調出味道即可。沒有出動全家人以一起拚個你死我活的方式做準備，不知道有多麼幸運呢！

儘管如此，我還是很討厭節日，比結婚前更討厭了。老公歪著頭問我：「又不用做什麼菜，有什麼好累的？」

這句話完全展現了他純真的靈魂，老公召喚拳頭的能力又向上提升了。哈囉？節日的壓力又不只是準備食物而已！

結婚後某個需要祭祖的節日，在公婆家，公公和老公負責剝栗子；婆婆、我及小姑則待在廚房。兩個男人剝完栗子之後在看電視，三個女人在準備食物。
男人電視看著看著，就打起瞌睡來了。
三個女人之中，有一個說要去見男朋友，便快步走到外面去了。
兩個男人瞌睡打到一半，又繼續看電視。
剩下的兩個女人之中，有一個說朋友打電話來，便默默溜回房間裡。

兩個男人之中，有一個看電視看著看著又睡著了，另一個則是進到房間裡玩電腦遊戲。
獨自留下的女人做了菜、洗了碗，然後又再次做了菜、再次洗了碗。
比驚悚電影還要令人起雞皮疙瘩的事情就這麼發生了。明明一開始有五個人，但回過神後，現場竟只剩我一個人。
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婆婆講完電話後，走過來稱讚翻著煎餅且臉比大便還臭的我。出去玩的小姑也提著滿滿的購物袋回來了。她一邊說：「認真做事的嫂嫂快吃吧！」一邊遞上冷掉的熱狗。就算妳不這麼做，我也因為油味快要吐出來了，唉呀，還真是貼心啊！原本在房間裡玩遊戲的老公搖搖晃晃一副悠閒的模樣走了出來，看到我眼裡瞬間掠過的殺氣之後才開口問：
「……菜……菜都做好了嗎？要我幫忙做什麼嗎？」
「天啊，兒子，廚房裡已經有三個女人了，你幹麼還要進來？你去陪爸爸喝杯酒，菜都已經做好了。」
婆婆，雖然廚房有三個女人，但奇怪的是，只有一個人在做事喔！
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結果，洗碗的工作又自然而然成了我的工作。雖然每逢節日我都在洗碗，但是在婆家是連續兩天都由我一個人洗碗，感覺完全不一樣。心裡有一種辛苦工作卻拿不到薪水的不爽感，很想向勞動部申告。我快要洗完碗的時候，婆婆走進廚房跟我說，小姑的男朋友中午要來打招呼。
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婆婆是想和家人們度過更多美好時光，曲解她那溫暖心意的我，當場脫掉橡膠手套。

「不，我媽還在等，我要走了。」

回到娘家，媽媽果然早已準備好一桌超豐盛的菜餚。我一看到媽媽，眼淚差點奪眶而出。媽媽的優秀女兒在別人家拚命洗碗，而且還沒有薪水可拿！

老公說媽媽做的菜很好吃，把整碗飯都吃光光了，接著一副乖女婿的樣子，拿著托盤說：「我來收拾碗盤吧！」

「等等，誰都不准碰餐桌。整理桌子和洗碗都由我老公來做。」

媽媽阻止正要收拾的老公。為了和平度過節日，還有為了避免我英年早逝，這是「第二好」的選擇。

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「在婆家都是我一個人洗碗，那在我們家不是應該是由我老公來洗嗎？這才公平啊！」

爸媽用「這女人又開始了」的眼神盯著我，妹妹則調皮的在我老公面前說：「姐姐說得對。」雖然老公有點驚慌，但是立刻接受了自己的命運，將橡膠手套戴上。

他自己一個人在廚房洗碗；爸媽在客廳看電視；我走進房間，躺在床上和妹妹聊天；弟弟則在一旁玩電腦遊戲。動作一向慢的老公認真的洗碗，汗流浹背的洗了一個多小時。

只要到了節日，我們就在對方的父母家洗碗。老公在娘家洗過碗後，待在婆家時就不像以前那樣舒適自在了。當然，由於婆婆會把他趕出廚房，所以他也幫不上什麼忙，但是他會在廚房周圍晃來晃去，努力發出「妳不是一個人」的無聲訊息。說不定他心裡抱著希望，認為我會因為他盡心盡力的樣子值得嘉許，就賞賜「免洗碗通行證」的特惠給他。

想都別想！

老公，這次過年我們也一起努力的洗碗吧！

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以上文字取自
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.

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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

香甜南瓜
https://bit.ly/39oyjuH
材料：
南瓜 200克
冰糖 100克
米糠油 300毫升
白芝麻 少許

馬蹄蒸牛肉餅
https://bit.ly/38onnOl
材料：
馬蹄 5粒
免治牛肉 300克
豬油 30克
葱 1棵
陳皮 1/2片
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 少許
麻油 1湯匙
蒸魚豉油 1湯匙

檸蜜香煎油甘魚鮫
https://bit.ly/35ijisW
材料：
油甘魚鮫 1件
檸檬 1個
蜜糖 1湯匙
鹽 少許
黑椒 少許

紅菜頭椰子素湯
https://bit.ly/38m3RSn
材料：
紅菜頭 1個
印度椰子 1個
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
腰果 200克
栗子 100克
鹽 適量

[免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
https://bit.ly/39sTsVU

足本食譜： https://bit.ly/3omUV4T

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#南瓜食譜 #蒸牛肉餅做法 #油甘魚鮫食譜 #素湯食譜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

香煎素腐皮卷
https://bit.ly/3879T8i
材料：
腐皮 1塊
腐竹 100克
甘筍 100克
鮮冬菇 6粒
粉絲 1包
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 1茶匙
素蠔油 1湯匙
米糠油 2湯匙

鹹魚脆瓜煎肉餅
https://bit.ly/34iPgVw
材料：
鹹魚 50克
脆瓜 3條
豬肉碎 200克
生粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
紹興酒 1/2湯匙
糖 1茶匙
米糠油2湯匙

啤酒煮青口
https://bit.ly/34iHkDx
材料：
青口 600克
啤酒 1罐
洋葱 1個
蒜頭 5片
牛油 40克
鹽 1茶匙
黑椒 1茶匙
檸檬 1個
米糠油2湯匙

豆腐三文魚頭湯
https://bit.ly/3agDv5C
材料：
三文魚頭 1個
豆腐 1盒
薑 30克
鹽 2茶匙
米糠油3湯匙

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足本食譜： https://bit.ly/389Hxdj

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香煎豆腐配黑松露白蘑菇醬
https://bit.ly/33SUJSQ
材料：
板豆腐 1盒
白蘑菇 4両
黑松露醬 2湯匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
素蠔油 1茶匙
糖 1/2茶匙

香煎洋葱牛肉餅
https://bit.ly/33RFB84
材料：
免治牛肉 300克
洋葱 1/2個
雞蛋 1隻
鹽 1茶匙
老抽 1茶匙
糖 1茶匙
黑胡椒 1茶匙
生粉1湯匙
油 少許
牛油 30克

菠蘿蝦
https://bit.ly/2Lgi621
材料：
蝦 300克
菠蘿3片
茄汁 3湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 1茶匙
糖 2湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 3湯匙

腐竹眉豆素湯
https://bit.ly/37KfTn3
材料：
腐竹 200克
眉豆 100克
腰果 100克
薑 30克
紅棗 5粒
鮮冬菇 6粒
鹽 適量

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