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近年飲食榜常客，米芝蓮有一星之外，不少網民投了它一票，支持自己喜愛的食肆。
上月尾，字母雜誌新一年度飲食榜，我最喜愛中菜，手到拿來。
長期75折，平均每人四舊水，好抵deal的一星中菜。
//上湯海中蝦配煎米粉，看賣相就知道對辦，薄薄的上湯，沒有出現杰撻撻的模糊感，爽口鮮甜，帶蝦膏的海中蝦，碟底的煎米粉，酥脆鬆化，海中蝦與上湯的精華，兩者並收。
但我始終覺得太子「聚興家」的煎米粉底，做得更好。//
逸東軒：https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2021/05/blog-post_8.html
昨晚做了這一味，兒子好喜歡吃，下面煎好了米粉墊在碟底，把炒好蒜蓉豆豉辣椒雞湯花甲煮好舖上去，米粉給汁渗透，好惹味，老爺也要求少給他米飯，他想吃些米粉。你精我都精😂😂
[ 豉 椒 花 甲 煎 煎 米 粉 底 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
晚了吃飯，兒子說可以趕及回家吃晚飯，所以隨意準備了好幾味等他回家，老爺也晚了休息，但可以見見嫡孫，甚麼也值，丈夫說他老爸好偏心😂😂
香菇蝦米肉碎雲耳沙葛生菜包， 洋蔥醬爆鱔
清蒸鹽花雞髀翼， 豉椒花甲煎米粉底，蒸臘腸
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
李錦聯今次吃了四道菜。新菜式椒鹽百花釀鮮魷，李錦聯問Iris為何不用吊片，她指吊片來貨不穩定，有時口感很韌，於是用上新鮮魷魚。魷魚切片，釀入手打蝦膠，然後猛火滾油炸。李錦聯咬一口發出卜卜聲，相當香脆。「我最欣賞夠乾，因為椒鹽鮮魷一定要夠乾，不能炸得太油膩，才顯出師傅的功架。」第二道是這裏招牌菜，大澳蝦醬雞翼，Iris提到這道菜的由來，她說：「有一次我和丈夫去了大澳一日遊，當時買了蝦醬，丈夫於是用來醃製幾樣食物，發現雞翼還是最美味。」雞翼向供應商取貨，是新鮮貨，先用蝦醬醃一晚，取出後灼完再炸。李錦聯吃過後便説：「單看賣相，以為會乾一點，但裏面也頗多汁，高質。」
食得妙
地址：九龍城福佬村道64號
電話：2383 6686
營業時間：星期一至日 12nn-3pm ，5:30pm-12mn
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