高級享受！【嫩煎牛排餐】高貴典雅在家就能盡享！
大家好我是簡單哥！
相信很多人都看過簡單哥之前的牛排影片，
簡單哥非常感謝大家給的建議！
每個留言簡單哥都有認真的看過，
那今天簡單哥要再一次用不同的做法，
不同的方式教大家做這道升級版的，
【嫩煎牛排餐】！
希望大家會喜歡！
🍴需要準備的食材🍴
👉牛肉 2塊
👉玫瑰鹽 現磨
👉黑胡椒粒 現磨
👉蒜球 半顆
👉奶油 20克
🍴配料食材🍴
👉綜合沙拉 適量
👉優格 半瓶
👉檸檬 半顆
👉小番茄 適量
👉蛋 2顆
🥘開始簡單製作啦🥘
①先將牛排血水稍微吸乾
②雙面撒上玫瑰鹽及黑胡椒粒醃
③熱鍋下油，下牛排大火煎
④加入蒜球、奶油、用湯匙將奶油淋牛排
⑤靜置牛排時可以開始製作其他配料
🥘開始簡單製作沙拉醬囉🥘
①裝取適量的優格
②加入檸檬以及少許的鹽巴
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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煎牛排鍋子ptt 在 [問題] 煎牛排用的鍋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
自己非常愛吃牛排
以前都去外面吃很貴
最近在網路上看了戈登拉姆齊跟傑米奧利佛的教學
就開始用家裡的平底鍋煎了
後來越煎越有心得因此打算換比較適合煎牛排的鍋子
這鍋子的用途就是拿來煎牛排 基本上不會做其他用途
因為我也只會煎牛排XDDD
本來是打算入手好市多的Le Creuset鑄鐵鍋
畢竟這把在預算以及耐用度上會好很多
但就是要養鍋稍嫌麻煩了點
後來發現傑米奧利佛好像都是用特福的鍋子在煎牛排
查了一下發現價位挺便宜的
但查了一下網路使用心得都說是不耐用
但如果我只拿來煎煎牛排
基本上不去做其他用途
會刮傷的機率應該是超低的感覺?
不知道這兩把大家推薦哪個好!?
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