寶貝女兒的早餐~四天連假怎麼咻一下就過去了,馬麻還想繼續耍廢啦!🤣希望今天的布丁狗很給力,讓馬麻充滿元氣,咦~反而女兒活力充沛,馬麻怎麼懶洋洋🤔
🥚布丁狗起司菇菇迷你蛋包飯
🌭煎熱狗
🥦川燙花椰菜
🐥炸雞米花
🍅小蕃茄
👉新鮮又美味的蛋就在 長短樹放牧蛋 喔!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,材料: 薯條 1/2,豬肩肉 100g,洋蔥 1/2,香腸 1,熱狗麵包 1,牛油,蠔油 2 tbsp,胡椒粉,照燒醬 1.5 tbsp,番茄醬 1 tbsp,墨西哥辣椒,茄汁,芥末醬 做法: 1. 炸薯條 2. 用牛油煎豬肩肉,加入蠔油,胡椒粉 3. 炒洋蔥,加入照燒醬,胡椒粉 4. 用牛油煎香...
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寶貝女兒的早餐~今天吃媽媽牌麵包,用新鮮美味的雞蛋做出來的麵包就是特別香,女兒說好好吃,以後不用去逛麵包店了🥰
食譜:高筋麵粉250g,溫牛奶160g,二砂35g,鹽1/4tsp,可可粉15g,無鹽奶油35g,蛋1顆,酵母1tsp,巧克力適量。
做法: 溫牛奶加酵母加二砂攪拌靜置備用,高筋麵粉加鹽加可可粉攪拌混合後倒入酵母水和蛋和融化的奶油攪拌成糰, 蓋上保鮮膜室溫發酵至兩倍大,取出按壓扁平分成8份,然後分別滾圓並蓋上保鮮膜防止麵糰表面乾裂 ,取出壓扁包入適量的巧克力,然後整型滾圓並放置在烤盤上等待二次發酵40分鐘,進烤箱180゜烤15~20分鐘即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)
🍫酷企鵝巧克力餐包
🍳kitty和布丁狗太陽蛋
🥛冰美祿
🍅小蕃茄
🌭煎熱狗
#長短樹放牧蛋
#明治北海道十勝乾酪片
#元本山海苔
煎熱狗 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的精選貼文
寶貝女兒的補課日早餐~婆婆送的南瓜好香甜,當然要好好利用它,昨天下午將吐司做好,今天早上就有營養又美味的吐司可吃啦~😋剩下的南瓜就來做蛋糕給女兒當放學點心,一點也不浪費😝
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🐚造型風早餐
🍞小小兵南瓜煉乳吐司
🌭煎熱狗
🧃波蜜果菜汁
🥚小小兵水煮蛋
🍅小蕃茄
#長短樹放牧蛋
#嘉禾牌麵粉
#明治北海道十勝乾酪片
#元本山海苔
食譜: 高筋麵粉300g,酵母5g,砂糖30g,蛋1顆,冰牛奶110 C.C,鹽4克g,南瓜泥35g,煉乳20g,無鹽奶油40g。餡料:南瓜泥90g,砂糖10g,無鹽奶油10g。
做法: 蛋加煉乳加牛奶攪拌一下後加酵母加南瓜泥攪拌,再加入高筋麵粉和糖和鹽攪拌一下成糰 ,放冷藏鬆弛20分鐘後將麵團揉至光滑的狀態,加入室溫軟化的奶油續揉至麵糰有薄膜狀態,室溫發酵1小時至兩倍大,取出麵糰壓平排氣鬆弛30分鐘,用桿麵棍桿成長方形並翻面將光滑面朝下,抹上南瓜餡後對折,然後切割9條,麵糰上方留空間不要切斷麵團,每條扭轉成麻花狀,尾端稍微壓扁由上往下捲起放入模具蓋保鮮膜二次發酵1小時,刷上蛋白灑上葵花子,進烤箱180゜烤34分鐘左右即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)
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材料:
薯條 1/2,豬肩肉 100g,洋蔥 1/2,香腸 1,熱狗麵包 1,牛油,蠔油 2 tbsp,胡椒粉,照燒醬 1.5 tbsp,番茄醬 1 tbsp,墨西哥辣椒,茄汁,芥末醬
做法:
1. 炸薯條
2. 用牛油煎豬肩肉,加入蠔油,胡椒粉
3. 炒洋蔥,加入照燒醬,胡椒粉
4. 用牛油煎香腸,加上番茄醬
5. 用牛油煎熱狗麵包
6. 在熱狗麵包上加上豬肉,香腸,洋蔥,墨西哥辣椒,薯條,茄汁,芥末醬
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▪ INGREDIENTS:
1/2 Sliced Potato, 100g Thinly Sliced Pork Shoulder, 2 Tbsp Oyster Sauce, Pepper, Butter, 1/2 Sliced Onion, 1.5 Tbsp Teriyaki Sauce, Pepper, 1 Sausage, Hot Dog Bun, 1 Tbsp Tomato Sauce, Jalapeno, Ketchup, Mustard
▪ DIRECTIONS:
1. Deep fry 0.5 thinly sliced potato until it turns crispy.
2. Add butter and stir-fry 100g thinly sliced pork shoulder, 2 Tbsp oyster sauce with pepper. Add butter to pan and stir-fry 1/2 of sliced onion. Add 1.5 Tbsp teriyaki sauce with pepper and stir-fry. Add butter and cook 1 sausage until browned. Add butter to pan and cook the inside of half-cut hot dog bun. Spread 1 Tbsp of tomato sauce on a sausage.
3. Add stir-fried meat, cooked sausage, stir-fried onion, jalapeño and fried potatoes on top of baked bun, Add a drizzle of ketchup and mustard.
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賀!美味生活在PChome開館囉,有請大當家Katie,將熱門料理七十二變,【甜鹹鬆餅球】、【百變蛋料理】、超夯【鍋煮玫瑰奶茶】潮流味上桌!
/甜鹹鬆餅球/
材料
鬆餅粉……..1包(150g)
蛋…….1個
牛奶…….100g
【鹹鬆餅料】
火腿…….1片,切丁
川燙綠花椰…….半杯
紅黃甜椒丁…….半杯
起司絲…….1/4杯
鹽…….1/4小匙
【甜鬆餅料】:
新鮮水果丁…….半杯 (如蘋果丁、香蕉丁)
果醬…….2大匙
花生醬…….2大匙
巧克力…….hershey’s kisses 10個
準備工作
1. 將綠花椰菜川燙、紅黃甜椒切丁、火腿切丁、水果切塊。
2. 將電烤盤預熱。
作法
1. 將鬆餅粉、蛋、牛奶攪拌均,至沒有顆粒。
2. 將鬆餅麵糊分成兩份。
3. 一份加入火腿丁、綠花椰、紅黃椒丁、起司絲、鹽即成鹹鬆餅麵糊。
4. 另一份加入水果丁,即成甜鬆餅麵糊。
5. 將麵糊分別倒入預熱的烤盤中,靜待麵糊邊緣出現小泡泡,甜鬆餅可在此時加入果醬、花生醬、巧克力等。
6. 翻面煎熟。
/七種蛋料理/
材料
【太陽蛋】
蛋…….1個
【鮮奶油蛋液】
蛋…….3個
鮮奶油…….2大匙
鹽…….1/4小匙
白胡椒…….適量
【西班牙培根烘蛋】
鮮奶油蛋液…..適量
培根…….1片
蔥花…….1大匙
起司絲…….適量
奶油……半小匙
【法式炒蛋】
鮮奶油蛋液…..適量
奶油……1小匙
【法式煎蛋捲】
鮮奶油蛋液…..適量
起司片……半片
【青蔥蛋餅】
鮮奶油蛋液…..適量
蔥花…..1大匙
【蛋香薯餅】
馬鈴薯絲…..1/4杯
鮮奶油蛋液…..適量
玉米粉……..1/4小匙
奶油……半小匙
鹽……..1/4小匙
【熱狗蛋捲】
鮮奶油蛋液…..適量
小熱狗……1條
準備工作
1. 將蛋、鮮奶油、鹽、白胡椒混合均勻即成鮮奶油蛋液。
2. 將馬鈴薯刨絲。
作法
【太陽蛋】
將蛋打入鍋中煎至蛋白部分凝固即完成。
【西班牙培根烘蛋】
將培根放入鍋中煎香,再加入蔥花、鮮奶油蛋液、起司絲將蛋煎熟。
【法式炒蛋】
將奶油放入鍋中融化,加入鮮奶油蛋液快速拌炒,即可馬上盛盤避免炒蛋過熟。
【法式煎蛋捲】
將奶油放入鍋中融化,加入鮮奶油蛋液並將中心輕拌後加入起司絲,再將蛋對折即完成。
【青蔥蛋餅】
將蔥花加入鮮奶油蛋液中,攪拌均勻後倒入鍋內雙面煎熟。
【蛋香薯餅】
1. 將奶油下鍋融化,馬鈴薯絲、鹽、玉米粉拌勻後下鍋煎至上色。
2. 加入鮮奶油蛋液,煎至蛋熟即可翻面續煎。
【熱狗蛋捲】
1. 將小熱狗下鍋煎熟,取出備用。
2. 將鮮奶油蛋液下鍋煎成蛋餅,待表面半熟即可加入小熱狗並將蛋捲捲起。
/鍋煮玫瑰奶茶/
材料
水……1/2杯(120ml)
牛奶……1/2杯(120ml)
紅茶茶葉……1小匙(亦可用紅茶包1包)
玫瑰花……依喜好調整
煉乳…..半大匙
作法
1. 將牛奶、水、茶葉用小火煮到微滾,加入玫瑰花。
2. 煮滾後立即熄火。
3. 將茶葉濾掉,將奶茶倒至杯中,再以少許玫瑰花瓣點綴即完成。
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水收乾後,乾 煎熱狗 (放少許油,口感更好) 品名:小熱狗規格:9cm,12cm,15cm,大亨店址:台中東區三賢街215號x瑞輝食品行 04-22130356 ... <看更多>
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食用方法: 少許油於鍋上小火煎.同時翻動微澎即可. ... 1.先將小熱狗放入平底鍋中,加一點點食用油以中火煎熱煎熟備用。 2.處理熱狗同時,將土司去邊(也可不去邊),用桿麵棍 ... ... <看更多>
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